Чем кормить 11 мес. Что делать, если ребёнок плохо ест

В этой статье:

Проходит время, когда ребёнок просыпается каждые 2 часа для приёма пищи и мама забывает о постоянных недосыпаниях. Но чем старше кроха, тем важнее становится вопрос о правильном и полезном меню для малыша.

Особенности кормления

Ребёнок растёт, что нужно знать при составлении меню? Питание ребёнка в 11 месяцев имеет свои правила, которые необходимо соблюдать.

Питание должно быть минимум трёхразовым, помимо смесей или грудного
молока.

Обязательное присутствие каши, имеющую в составе клетчатку и обладающую высокой энергетической ценностью для растущего организма.

Присутствие фруктов и овощей при составлении меню ребёнка в 11 месяцев – обязательно и жизненно необходимо. Малыш должен получать достаточное количество витаминов для укрепления иммунной системы и защиты от бактерий и микробов.

Мясные продукты и пища животного происхождения напрямую связаны с питанием 11 месячного ребёнка. Это и белки для роста организма и железо для здорового функционирования кровеносной системы.

Естественно все продукты нужно вводить постепенно и увеличивать их количество, полагаясь на аппетит и рост ребёнка, но ни в коем случае нельзя перекармливать. Всё полезное должно быть в норме.

Под запретом

Хотя малыш скоро начнёт ходить и вам кажется, что можно разнообразить беспредельно меню ребёнка 11 – 12 месяцев – это не так. Существуют определённые запреты на способ приготовления еды и её консистенцию.

Специи должны отсутствовать в питании 11 месячного ребёнка. Кишечник малыша ещё не сформирован для приёма такой пищи и может повести себя непредсказуемо.

Обязательное отсутствие экзотических фруктов – иноземные лакомства часто вызывают аллергические реакции.

У малыша пока не выросли все зубки и пищеварительный тракт не готов к перевариванию любого вида продуктов. Пища должна быть в меру измельчённой – это постепенно научит малыша пережёвыванию продуктов и не повлияет на работу кишечника.

Запомните : только продукты, приготовленные на пару! Такой способ полезнее и безопаснее для правильного пищеварения у детей.

Все вышеописанные требования необходимо соблюдать до 3 лет.

Меню, пожалуйста!

У малыша в таком возрасте должны присутствовать завтрак, обед и ужин.
Для рассудительных мам полезно будет знать несколько советов при составлении меню для крохи:

1. После пробуждения в 6 – 7 утра малышу дают грудное молоко или смесь.
2. Завтрак в 9 часов должен иметь в составе следующие блюда: каша – 120 – 150 мл., отваренное яйцо (можно половину), фруктовое пюре домашнего приготовления 40 – 50 мл., фруктовый сок или компот 30 мл.
3. Обед в 14.00 – 14.30: овощной бульон 40 – 50 мл., перетёртые в пюре овощи 150 гр. (это может быть картофель либо отварная морковь), мясное пюре (курица либо говядина) 40 – 50 гр., фруктовый сок 50 – 70 мл..
4. Ужин в 18.00 – 19.00: кефир 100 – 150 мл., творог 30 – 50 гр., фруктовое пюре 50 мл..
5. В 22. 00 смесь или мамино молочко.

Это приблизительное меню малыша, некоторые мамы на ужин дают овощное или немного мясного пюре. Всё зависит от физиологии и аппетита детей. Можно между обедом и ужином давать ребёнку печенье или баранку. Обязательно поите водой между приёмами пищи, сбалансированное количество воды в организме способствует улучшению пищеварения и защищает от обезвоживания в жаркий период времени.

Старайтесь по возможности не кормить ребёнка готовыми овощными пюре, вы прекрасно можете сделать их в домашних условиях. Для здоровья маленьких человечков полезна только домашняя пища, как — бы не старались производители детского питания. Это же касается и соков: лучше выжатый дома, чем имеющий неизвестные концентраты – магазинный.
И последнее: плохой аппетит у ребёнка – не обязательно последствие болезней, так может сказываться нехватка прогулок.
Чаще гуляйте и кушайте с удовольствием!

Полезное видео о развитии малыша в 11 месяцев

Важным и актуальным является вопрос о том, каким должно быть питание ребенка в 11 месяцев, ведь в таком возрасте происходят серьезные изменения в рационе малыша и нужно тщательно следить за тем, чтобы нововведения не нанесли вреда здоровью.

Главным изменением является полное отлучение от грудного вскармливания (или отучение от специальных адаптированных смесей). В одиннадцать месяцев у малыша уже имеется 8 зубов, что дает возможность разнообразить его питание блюдами более плотной консистенции, что позволит активно развивать челюстную систему и жевательные навыки.

О том, чем кормить ребенка в таком возрасте, лучше всего проконсультироваться у врача-педиатра, чтобы избежать диспепсических расстройств желудочно-кишечного тракта и появления аллергических реакций у малыша.

Особенности рациона детей в 11 месяцев

Самым важным моментом является формирование четкого распорядка дня крохи, особенно пищевого режима. В одиннадцать месяцев в рацион питания должно входить пять кормлений, желательно с периодичностью в четыре часа . Это является наиболее оптимальным распорядком, так как в таком возрасте детская система пищеварения не способна принимать значительные объемы продуктов, и поэтому лучше кормить ребенка чаще, но меньшими порциями, что способствует лучшему перевариванию пищи.

Помимо благоприятного воздействия на желудочно-кишечный тракт, пятиразовое кормление позволяет сформировать у малыша привычки, например, прогулка после завтрака или сон после ужина.

Это сделает жизнь родителей проще и благотворно повлияет на самочувствие и настроение ребенка.

Примерный рацион питания выглядит следующим образом:

• 6:00 - первый завтрак: молочная смесь или кефир с печеньем;
• 10:00 - второй завтрак: каша (любая, которая не вызывает аллергии у ребенка, можно использовать специальные готовые каши или приготовить самостоятельно), половина яичного желтка, фруктовый сок или чай, печенье;
• 14:00 - обед: суп на мясном бульоне с мясом, овощами, крупами, хлеб (или сухарик), пюре из фруктов, творог, сок из фруктов;
• 18:00 - первый ужин: пюре из овощей, пюре из мяса или рыбы (можно просто измельченное на кусочки), каша, котлета на пару;
• 22:00 - второй ужин: кефир или творог, фруктовый сок.

Основные принципы питания детей до года

Несмотря на все большую схожесть с взрослым рационом питания, меню питания ребенка в 11 месяцев имеет свои особенности:

• Пища должна быть сбалансированной, содержать необходимое количество витаминов, минеральных комплексов, обладать достаточной энергетической ценностью.
• В меню должны входить каши, кисломолочные продукты, рыба, мясо, овощи, фрукты, хлеб.
• Пища должна быть тушеной, вареной, приготовленной на пару, но ни в коем случае не жареной.
• Продукты, которыми питается ребенок, не должны содержать никаких специй, искусственных заменителей сахара, картофельного крахмала, также рекомендовано минимальное добавление соли или сахара.
• Степень измельчения фруктов и овощей - не обязательно перерабатывать все фрукты или овощи до состояния пюре. В одиннадцать месяцев уже можно готовить салаты из овощей, просто натирая ингредиенты на мелкую терку и добавляя растительное масло, а фруктовые пюре (например, банановое) - просто измельчать вилкой.
• Используйте для кормления малыша овощи, фрукты и другие продукты, которые не вызовут аллергических реакций. В связи с этим следует исключить из рациона питания цитрусовые фрукты, экзотические фрукты и овощи, мед, морепродукты, орехи, с осторожностью следует отнестись к приему цельного молока.
• Кормление новым продуктом питания необходимо начинать с минимальных порций, чтобы убедиться, что у ребенка нет аллергической реакции.

Что нужно учесть при выборе продуктов питания?

Питание ребенка в 11 месяцев должно быть разнообразным и сбалансированным, так как в этом возрасте дети уже достаточно активны и поэтому расход энергии значительно увеличивается. В 11 месяцев у детей уже формируются определенные вкусовые пристрастия, которые важно выявить, что может значительно облегчить кормление в дальнейшем. Питание должно быть разнообразным, но это не значит, что нужно давать сразу же все продукты. Формируйте меню таким образом, чтобы пища каждый день немного отличалась, но при этом обязательно было первое блюдо (суп), каша и молочные продукты.

Выбор молочных продуктов питания - тоже дело не такое простое, как может показаться на первый взгляд: для безопасности здоровья малыша лучше всего использовать продукты со специальной детской молочной кухни, где они проходят необходимую обработку. Мясо является важнейшим источником белка для растущего организма. Лучше всего выбирать нежирное мясо (кролик, куриное филе, индейка, телятина) , в 11 месяцев уже можно вводить субпродукты - телячий язык, печень. Рыбу лучше выбирать речную и не жирную. Введение морской рыбы лучше отложить, так как она содержит большое количество йода, на который может возникнуть аллергия. При приготовлении ее нужно тщательно отделять от костей.

Критерии оценки нормального рациона у ребенка

Питание в одиннадцать месяцев закладывает основу дальнейших пищевых привычек и пристрастий. Понять, правильно ли вы подобрали рацион питания малыша, можно по нескольким признакам:

• отсутствие аллергических реакций;
• ребенок гармонично развивается - масса тела соответствует росту и возрасту малыша;
• кроха имеет хорошее настроение, не раздражителен, ведет себя бодро и активно;
• малыш хорошо спит;
• зубы прорезываются вовремя;
• психическое и умственное развитие соответствует возрасту;
• нормальные анализы крови, переносимость прививок.

Если же дети не получают достаточного количества витаминов, минералов или просто недостаточное количество калорий содержится в питании, то это будет проявляться в виде физических патологий, авитаминоза, отставании в физическом и умственном развитии.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Начиная с 5-6 месяца жизни малыша, мама постепенно начинает вводить в рацион его питания различный прикорм, поэтому к 11 месяцам, наряду с грудным молоком или искусственной смесью, он уже употребляет в пищу овощи, супы, фрукты, кисломолочную продукцию, кашки, соки и др.

Прикорм становится необходимым потому, как двигательная активность ребенка повышается и ускоряется темп его роста, а питательных веществ, получаемых из молока, постепенно становится недостаточно. Итак, мамам, задумавшимся над вопросом, чем кормить ребенка 11 месяцев, будет полезно знать, что грудное молоко все еще необходимо давать ребенку хотя бы два раза в день.

Наиболее часто задаваемыми вопросами молодыми мамами педиатрам являются вопросы – чем кормить ребенка в 11 месяцев, как часто и в каком объеме? Всем известно, что от того, какой вкус будет привит малышу с самых ранних лет, будет зависеть его здоровье в будущем, ведь если малыш с детства будет приучен к здоровой домашней пище, то и будучи взрослым, он будет отдавать предпочтение именно такой еде, а если родители будут с детства кормить его полуфабрикатами и прочей нездоровой пищей, то и став взрослым человеком, он будет ее употреблять.

Для того чтобы определить, чем кормить ребенка в 11 месяцев и правильно ли питается ребенок, достаточно посмотреть, хорошо ли он прибавляет в росте, нет ли у него избытка массы тела, вовремя ли прорезываются зубки, в норме ли показатели анализов крови. Если отклонений от нормы не наблюдается, и при этом питание малыша соответствует рекомендациям об объеме и наборе здоровых продуктов, которые должны входить в его рацион, то можно считать, что малыш питается правильно.

Конечно же, 11 месяцев могут показаться на первый взгляд уже достаточно весомым возрастом; к тому же малыш уже питается разнообразными видами пищи, однако у питания в таком возрасте есть ряд особенностей. К примеру, такие продукты, как орехи, различные экзотические фрукты, цельное молоко и жирные сорта рыбы подойдут детям в возрасте большем, чем 2 года. Также не стоит забывать, прежде чем кормить ребенка 11 месяцев, что вряд ли ему понравятся специи, крахмал и другие добавки, обычно присутствующие во взрослой пище.

Взрослому человеку пища необходима для того, чтобы функционировать, восстанавливать отмирающие клетки, работать и вести активный образ жизни. Для малыша же та еда, которую он употребляет, является, прежде всего, строительным материалом для его костей и внутренних органов. Для того, чтобы малыш рос здоровым, его рацион должен быть богатым на витамины А, В, С и Д, белки, углеводы, жиры и минеральные соки.

Отличным источником белка для ребенка является животная пища – молоко, мясо, яйца или рыба. Чем качественнее будет белковая пища, употребляемая ребенком, тем крепче будут его кости, а впоследствии и растущие зубки.

Чем кормить ребенка в 11 месяцев: меню

Итак, в соответствии с вышеперечисленными практическими советами о том, чем кормить ребенка 11 месяцев, меню на 7 дней выглядит следующим образом:

Задумавшись о том, чем кормить ребенка в 11 месяцев, меню может состоять из разнообразных овощей, приготовленных различными способами – это могут быть и морковь, картофель, тыква и кабачки, приготовленные на пару или отварные, сырые и натертые на терке огурцы и помидоры с подсолнечным маслом, йогуртом или детскими сливками. Вместо фруктового сока малышу можно предлагать компоты из фруктов или сухофруктов, кисели или настой шиповника.

Многие мамы задумываются над тем, чем кормить ребенка в 11 месяцев перед сном, ведь многие малыши не засыпают без вечернего перекуса. Многие педиатры советуют давать ребенку перед сном кисломолочные напитки, а некоторые мамы предпочитают кормить своих детей перед сном до отвала, чтобы они не просыпались ночью голодными.

Поэтому определяя рацион питания ребенка в 11 месяцев, необходимо основываться, прежде всего, на особенностях своего малыша. Если грудное молоко все еще необходимо ему, не спешите отлучать ребенка от груди (поводом может стать лишь желание мамы распрощаться с грудным кормлением или скорый выход на работу).

По мнению педиатров, грудное молоко все еще важно для развития иммунитета малыша, помогает его пищеварительной системе справляться со сложными продуктами (мясом, рыбой). А в выборе между грудным и коровьим молоком необходимо отдавать предпочтение именно первому продукту, так как второй может спокойно присутствовать в рационе малыша лишь после 1 года.

Индивидуальным является не только сам рацион ребенка в 11 месяцев, таблица которого включает, в основном продукты, понравившиеся крохе, но и режим. Если двухразовый сон для малыша уже не удобен (он отказывается засыпать в утреннее время, его сложно уложить днем), то возможен переход на одноразовый.

Но в отношении питания 4 раза в день есть существенная оговорка. Идеально, если режим кормления ребенка в 11 месяцев включает именно 5 приемов пищи, объем каждого из которых достигает 200 граммов. В таком случае вы обеспечиваете здоровое функционирование желудочно-кишечного тракта, способствуете насыщению малыша физиологичной порцией.

Правильный образ питания – основа здорового развития

Одиннадцать месяцев – любознательный период, когда малыш все более осознанно развивается, овладевает навыками, «лепечет» первые слова. Он изучает окружающий мир не только визуально, но и на ощупь (руками), и на вкус (языком).

В то время, когда ребенок хватает все подряд, развивается мелкая моторика рук. Не расстраивайтесь, когда доченька или сыночек что-то бросают на пол: траектория летящего предмета и звук приземления – это тоже часть его развития.

Активно развивается память:

• зрительная;
• тактильная;
• слуховая;
• обонятельная.

Из-за этого опыта малыш настороженно реагирует или отворачивается, если к лицу поднести ложку с овощным пюре, вкус которого в прошлый раз не вызвал восторга. Нужно считаться с тем, что и у маленьких личностей формируется свое мнение и на вкус блюд, и на режим питания.

Нужно запастись терпением, чтобы правильно реагировать на детские капризы и мудро превращать в игру мелкие неприятности. Если малыш накушался, но хочет сам поиграть ложкой с кашей, дайте ему поэкспериментировать. Ну и что, что потом вся голова в манке после кормления, обмоете, зато каждый раз не будет так настойчиво ложку отнимать.

Приучать к самостоятельности 11-месячного «капризулю» тоже обязательно, даже если ложку супа он держит неумело, разливая половину. Хочет сам донести до рта – дайте возможность, потом переоденете. Если хватает терпения у родителей, то в 11-12 месяцев дети умеют, пусть и неуверенно, но держать чашку и ложку, хотя не всегда попадают в рот.

Режим питания 11 месячного ребенка – по часам. В этот период он спит 2 раза в день. Ночной график более спокойный, поэтому мама тоже отдыхает. Если кажется, что малышу не хватает основного питания за 5 приемов, угостите его во время внепланового бодрствования. Например, дайте молоко с мягким несладким печеньем или яблочным компотом.

Дети до года все более активны: начинают ходить, новые комнаты для них – целая Вселенная. Чтобы любознательному «естествоиспытателю» хватало энергии для «полетов во сне и наяву», его рацион должен быть калорийным и сбалансированным по витаминам и важным аминокислотам.

Дети в этот период должны учиться жевать, даже теми немногочисленными зубками, которые уже есть. Но пища не должна быть для них твердой, требующей долгого разжевывания – не каждый малыш хочет до конца справляться с такой задачей, когда всего 6-8 зубов. Слишком плотную или твердую пищу лучше измельчить блендером.

О косточках не может быть и речи: малыши до года еще не умеют из растительной мякоти ее отделять языком и извлекать самостоятельно. Мясные фрикадельки, сосиски и котлеты помогите ему измельчить вилкой. Следите, чтобы ребенок не переел, если дают его любимое блюдо.

Правильное развитие малыша полностью зависит от питания. В таком возрасте малыш может говорить простые слова: мама, папа, дай. Ребёнок активно ползает, пытается встать на ножки, чтобы изучить окружающие его предметы. Если малыша взять за ручку, то он даже ходит, или же сам передвигается, держась за кровать, стол или диван.

Если питание ребёнка в 11 месяцев составлено по всем правилам, то он будет активным и любопытным, а его развитие будет быстро прогрессировать. При полноценном и питательном рационе малыш не должен просыпаться среди ночи.

С момента родов прошло 11 месяцев, материнское молоко давно не является главным источником питания малыша, а лишь дополнением к основному меню. Позади первое знакомство со взрослой едой. У мамы уже имеется определенный опыт приготовления вкусных и полезных блюд для ребенка.

Она знает, что предпочитает чадо, и что ест неохотно. Но как быть уверенной, что рацион соответствует возрастным особенностям? Главный признак – крепкое здоровье и достаточная активность. Если ребенок получает с пищей все вещества необходимые для развития, к нему относятся нижеперечисленные пункты:

• нет признаков анемии, гемоглобин 110 и выше;
• анализ крови показывает, что лейкоциты, эритроциты и другие показатели в норме;
• спокойный, крепкий сон;
• активное поведение во время бодрствования;
• хороший иммунитет, малыш редко болеет;
• рост и вес соответствуют возрасту;
• первые зубки появились вовремя;
• нет отставания в психомоторном развитии.

Чтобы малыш начинал каждый день с улыбкой, веселился на протяжении всего дня, и безмятежно спал ночью, мама должна заботиться о рациональном питании. Набор продуктов расширяется ежемесячно. Что должно входить в рацион питания ребенка в 11 месяцев? Вопрос как правильно планировать меню, стоит изучить подробней.

Рецепты популярных блюд для детей первого года жизни

Есть общие рекомендации, но у каждого малыша свои вкусовые предпочтения. Еженедельный и суточный рацион питания ребенка в 11 месяцев разнообразен продуктами, щадящими для детского пищеварительного тракта. Исключается пища с грубыми волокнами, сложными к усвоению.

В меню 11 месячного ребенка есть грудное молоко, когда оно есть у мамы. Но основу, помимо молока, уже составляют:

• тушеные и измельченные овощи;
• каши и супы;
• творожок, йогурт и кефир;
• супы и запеканки;
• пюре и блюда на пару;
• желток, мясо (фарш) и рыба;
• соки и напитки;
• легкие десерты.

Адаптированные смеси, которые дети в 11 месяцев охотно едят, уже постепенно вытесняются «взрослой» пищей, которая после года будет в предпочтении. С коровьим молоком усердствовать не стоит, если малыш не искусственник: процентное содержание белков отличается от материнского.

Дети в одиннадцать месяцев уже очень активны, за столом ведут себя по-разному: одни кушают активно и охотно, другие капризничают, требуя грудь, не хотят привыкать к вкусу слегка подсоленного мяса и рыбы. Некоторым нравится запах фруктовых соков, другие морщатся, почувствовав натуральную кислинку и специфическое послевкусие.

Детям, которые любят адаптированные молочные смеси и подготовленные детские каши, многие мамы стараются давать как можно чаще: их быстрее и проще готовить. Это не значит, что остальные продукты должны появляться в детском меню лишь эпизодически. Грудное вскармливание уходит на второй план – лучше 2 раза в день.

Малыш подрос, ведет себя вполне осознанно, в меню уже есть любимые блюда. Во время бодрствования он охотно наблюдает, как мама готовит. И стоит уделять больше времени не только его развитию, но и разнообразию рациона питания для 11-месячного ребенка.

Добавлять экзотические фрукты, говяжью печень, орехи, бобовые (тяжелые для усвоения продукты) надо понемногу в качестве компонента других блюд. Лучше начинать со спаржи, авокадо и шпината, чем спешить с цитрусовыми и ягодами.

Чтобы не возникало вопроса о том, чем кормить его сегодня, педиатры и диетологи рекомендуют составлять меню на 2-3 дня, чтобы рационально делать закупки. Пяти приемов пищи для суточного питания 11 месячного ребенка вполне достаточно, если оно вкусное, сытное и разнообразное.

Ваш малыш растет не по дням, а по часам. Говорят, особенно быстро бежит время после полугода. Я уверена, что каждая мама готова сказать эти слова о своем крохе. Теперь ваш малыш совсем взрослый. Я думаю, он уже знает, где его место за обеденным столом, и каждый раз он с любопытством поглядывает, что такое интересное вы приготовили ему сегодня. Многие детки к 11-му месяцу жизни уже практически полностью переключаются на взрослую еду. Как говорится, «для поддержания штанов» остается только два привычных приема пищи. Чаще всего, это самые важные для малыша – после пробуждения и перед ночным сном. Но бывают ситуации, когда фантазия мамы иссякает.

Чем порадовать или удивить своего кроху? Давайте разберем сегодня, каким должно быть меню к 11-му месяцу жизни, и какие правила его составления стоит учитывать.

Конечно, к этому периоду времени составить меню для своего крохи является более легким заданием, чем меню, например, для первого прикорма. Но все же нужно знать несколько правил и тонкостей. Суть режима питания как для ребенка-искусственника, так и для того, кто находится на грудном вскармливании в 11 месяцев, примерно одинаковые. «Молочные перекусы» и употребление молочной смеси должны оставаться 2 раза в день. В идеале, если это будет первое утреннее и вечернее, уже непосредственно перед сном, кормление.

Составлять меню и готовить нужно с соблюдением определенных правил:

1. Блюда готовить нужно только на пару, тушить или отваривать, причем готовить нужно столько, сколько указано в рецепте.
2. Приправлять специями, сахаром, крахмалом и другими приправами нельзя.
3. Больше разминать пищу в пюре не требуется. Кусочки могут оставаться целыми, но все же они должны быть меньшими, чем у взрослых. Мясо и рыбу также не стоит сильно измельчать, их можно разобрать по волокнам или размять вилкой.
4. Рацион питания ребенка в 11 месяцев должен исключать сильные аллергены: шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты и орехи.
5. Учитывайте пищевые предпочтения ребенка. Если он хочет кушать бананы, а не яблоки, то давайте ему бананы. То же самое касается круп и мяса: давайте только то, что он предпочитает.

Примерное меню на неделю для ребенка в 11 месяцев

Меню питания ребенка в 11 месяцев должно включать мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупяные каши и кисломолочные продукты. Не забывайте учитывать пожелания ребенка. Меню ребенка как на искусственном вскармливании, так и на грудном, в 11 месяцев должно состоять примерно из 5-ти приемов пищи.

Давайте рассмотрим приблизительный вариант меню, чем можно кормить ребенка в 11 месяцев:

1. Первый прием пищи (примерно 6:00) – грудное молоко или привычная искусственная смесь.
2. Завтрак (9:00-10:00) – фруктовое или овощное пюре, каша, перепелиное или куриное яйцо (1/2 шт.).
3. Обед (13:00-14:00) – овощной супчик на мясном или курином бульоне с крупой, мясное пюре, паровая котлета или тефтелька с салатом из свежих овощей, натертым на терку, каша с половинкой желтка.
4. Полдник или ужин (17:00-18:00) – кефир, творожок, фруктовое пюре.
5. Второй ужин (21:00-22:00) – грудное молоко или искусственная смесь.

Дозировки и объемы

Объемы употребляемой пищи – еще один немаловажный аспект, так как ребенок должен наедаться, но и не переедать. Дозировка для детей, которые находятся на грудном вскармливании, немного отличается от той, которая предназначается детям, которые находятся на искусственном.

Давайте разберем, какая дозировка считается допустимой:

Что же касается употребления других кисломолочных продуктов, то опирайтесь на пожелания своего ребенка. Многие дети не любят творог в чистом и даже запеченном виде. Но все же к 11-12-му месяцу жизни количество белка, которое находится в грудном молоке, снижается, поэтому творог должен присутствовать в рационе ребенка. Единственное – нельзя давать детям магазинный или домашний творог, альтернативным вариантов считается детский творожок, купленный в магазине. Кроме того, пробуйте готовить запеканки или прочие блюда с добавлением сухофруктов.

Разовая доза блюда может составлять не более 50 г для деток, которые находятся на любом типе вскармливания. Если вы хотите подсластить малышу жизнь, давайте пропаренные сухофрукты. В данном случае, ребенок сможет сам определить комфортную для себя дозу, а если вы хотите дать ему печенье, то доза должна составлять не больше 10-15 г за один раз. И наконец, что касается рыбы. Наверняка вы уже пробовали этот продукт и знаете, есть ли у вашего малыша на него аллергия. Если же аллергии нет, разнообразьте привычное меню кусочком речной рыбы, предпочтительно с белым мясом.

Готовое питание или домашняя еда

Ассортимент детского питания в магазинах настолько широк, что вы можете выбрать именно такой продукт, который нравится вашему малышу. Современные фабрики и заводы производят не только овощные и фруктовые, а и мясные пюре. Данная альтернатива помогает не только расширить рацион малыша, а и облегчить жизнь маме. Ведь вы можете смешать приготовленное дома картофельное пюре с морковным или мясным. Вы также можете приготовить фрикадельки или котлеты на пару, а в качестве гарнира подать овощное пюре промышленного производства.

Как вы видите, вариантов приготовления очень много, однако, в данном случае, с вашей стороны требуется максимально ответственный подход к вопросу выбора продукции промышленного производства. Вы не должны в данном вопросе слушать мнения подруг или полагаться на рекламу на телевидении. Для начала, внимательно изучите упаковку и проверьте сроки годности. Кроме того, детская продукция должна быть сертифицирована, о чем есть отметка на самой упаковке. А теперь самое главное – состав. Внимательно осмотрите и изучите его: в продукте, который вы приобретаете, не должно быть красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, сахара и консервантов. Только убедившись в этом, вы можете покупать данный продукт. И еще одно: старайтесь первый раз брать продукцию небольшого объема, например, разовую пачку или самую маленькую баночку. Дело в том, что ребенок оценивает вкус продукта, и если он ему не понравится, то придется его выкинуть, а это, на сегодняшний день, не самое дешевое удовольствие.

Кухонные помощники

Конечно, у молодой мамы не так много времени, которое она может тратить на приготовление пищи. Выше я вам предложила один из вариантов, чем можно кормить ребенка в 11 месяцев и способ, как можно разнообразить это меню без особых временных и физических затрат. Но все же, если вы отказываетесь от детской магазинной продукции, то можете использовать кухонные помощники для приготовления еды.

Очень быстро получается готовить, если у вас под рукой есть мультиварка . Достаточно просто заложить необходимые ингредиенты и включить нужную программу. Кроме того, во многих таких машинках есть программа «Отложенный старт». Выбрав ее, вы можете запрограммировать помощницу, и она приготовит вам еду прямо к возвращению с прогулки или сразу по пробуждению после дневного сна.

Использовать блендер на данном этапе уже не совсем уместно, так как ребенок способен жевать, и ему надо предлагать еду не пюреобразной консистенции. Но все же, если вы хотите приготовить какой-то особенный десерт или блюдо, то можете использовать и этого помощника.

Давно уже не считается чем-то особенным духовой шкаф , так как, чаще всего, он есть в каждой семье. Не забывайте использовать и его для приготовления еды для маленьких крох. Ведь вы можете в такой способ приготовить и тушеные овощи, и мясо, и рыбу.

Вкусные и полезные рецепты для ребенка 11 месяцев

Наверняка каждая мама, начиная с , уже подобрала для своего карапуза самые вкусные блюда, но все же я попробую удивить вас. Я сделала подборку самых простых, но очень интересных вариантов приготовления кушаний для вашего крохи.

Мясные или рыбные блюда

Мясо очень полезно для ребенка, так как содержит необходимый белок. Начиная с 11-ти месяцев, в рацион ребенка можно вводить язык, печень и сердце. Кроме того, готовьте только из нежирных сортов мяса, например, кролика, говядины, телятины или индейки. Вы также можете давать постную курятину или свинину. Наиболее экономичным в плане временных и физических затрат является приготовление фарша, а затем вы можете лепить из него фрикадельки или тефтельки, или просто добавлять в крупы. Если вы знаете, что у вас не будет времени на готовку, выберите время и сделайте заготовки. Налепите котлетки и заморозьте их, а затем доставайте по мере необходимости. А вот вариант вкусной альтернативы обычным котлетам:

Куриные кнели

Времени на готовку уйдет: 35-40 минут.
Порций: на 4-5 кормлений.
Кухонная техника: 150 г куриного филе, ломтик белого хлеба, 1 желток, 100 мл грудного молока или смеси и немного сливочного масла.

Рецепт

1. Для начала, промываем в проточной воде 150 г куриного филе и удаляем лишние пленочки. Кстати сказать, вы можете с легкостью заменить куриное филе индюшиным в той же пропорции.
2. Пропускаем его через мясорубку дважды. Первый раз само филе, а второй раз – вместе с размоченным в молоке ломтиком хлеба.
3. В массу вводим желток и немного сливочного масла.
4. Полученную смесь переминаем руками до однородного состояния и формируем кнели.
5. Готовим их на пару до полной готовности.
6. Подавать такое блюдо малышу лучше с натертыми на терке свежими овощами или овощным рагу.

Овощные блюда

Самым простым в приготовлении и очень вкусным блюдом является овощное рагу. Если же у вас стоит задача приготовить обед, то добавьте немного больше бульона или грудного молока, и тогда у вас получится непревзойденный супчик.

Времени на приготовление уйдет: 55-60 минут.
Количество порций: 2-3 кормления.
Ингредиенты: 1 картофелина, кусочек кабачка весом 60 г и 1 капустный лист, 1 ч. л. растительного масла.

Рецепт

1. Картофель очищаем и нарезаем ломтиками.
2. В кастрюлю складываем измельченный овощ и промытый в воде капустный лист.
3. Заливаем все 100 мл воды и ставим на маленький огонь. После закипания все ингредиенты должны протомиться в течение 30 минут.
4. За это время нам нужно очистить кабачок и также нарезать его кубиками.
5. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле и продолжаем готовить еще 15 минут.
6. Когда овощи будут готовы, откидываем их на дуршлаг и даем стечь.
7. В готовую массу вводим 5 ст. л. грудного молока или молочной смеси.
8. Готовое рагу заправляем 1 ч. л. растительного масла.

Рецепты каш

В данном случае, рецепты вообще очень просты.

1. 150 г любой крупы, которую вы решите приготовить, промываем в горячей, а затем холодной воде и даем стечь.
2. В кастрюлю набираем воды в пропорции 1:2, то есть на 150 г крупы нам потребуется 300 г воды.
3. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипит, отправляем туда вымытую крупу и варим до готовности.
4. Готовая каша у вас получится достаточно густой по консистенции, поэтому перед подачей добавьте туда сцеженного молока или молочной смеси. Количеством молока вы можете отрегулировать консистенцию каши.

Современные врачи-педиатры и научные работники доказывают, что употребление свежих соков до 4-х лет приводит к проблемам с поджелудочной железой. С одной стороны, это удивительно для многих, так как соки имеют ряд своих положительных свойств, особенно, если они домашнего приготовления. Но с другой стороны, данная информация имеет и свои подтверждения. Как бы там ни было, все мы хотим здоровья своим деткам, поэтому лучше, если мы не будем испытывать судьбу, тем более, что альтернатив для сока очень много.

В летнее время года вы можете приготовить компот, а в зимнее – узвар. Однако, долго варить эти напитки не стоит, достаточно проварить их буквально 5 минут после закипания. Кроме того, не забывайте о таких напитках, как чай и простая вода. Нет ничего лучше, чем простая, чистая вода. Все остальное должно лишь дополнять рацион, но не вытеснять основного. Не забывайте также, что введение напитков из новых ягод или фруктов стоит начинать аккуратно, с 1 чайной ложки в день, а затем наблюдать за реакцией ребенка. Если на данный напиток не последовало никакой реакции, то смело можно вводить его в рацион. Объем выпитой жидкости за день должен составлять 80 мл, а со временем эта порция должна перерасти до 200 мл.

Видео

Я предлагаю вам посмотреть небольшой видеосюжет, в котором молодая мама делится своими рецептами приготовления вкусных блюд для маленьких крох. Кроме того, в этом видео вы сможете увидеть, что можно ребенку кушать в 11 месяцев.

Вроде бы только недавно вы думали, как правильно наладить грудное вскармливание и , как уже подошло время . Давно позади осталась для мамы и первое знакомство с едой малыша. Сейчас меню вашего крохи достаточно богато и разнообразно. Он уже может показывать свои предпочтения и высказывать вам свои пожелания.

Поделитесь, как проходил первый прикорм, и что ваш малыш уже успел попробовать к 11 месяцам. Кроме того, интересно знать, сколько мамочек готовят еду самостоятельно, а сколько прибегают к приобретению промышленного питания, расскажите об этом поподробнее в комментариях на сайте.