Физические свойства и применение глицерина. Основные принципы действия лечебных процедур

Откройте бутылочку и вы увидите вязкую бесцветную жидкость без характерного запаха. На вкус глицерин немного сладковат. Именно поэтому глицерину дали такое название. По латыни слово «сладкий» произносится как «glycos». Не стоит опасаться, глицерин абсолютно безопасен, не ядовит. Его невозможно перемешать со спиртом, водой и даже ацетоном. Также глицерин невозможно растворить ни в любых жирах, ни в эфире, зато он сам может растворить органические и неорганические вещества: это щелочи, соли и т.д.

Немного истории

Впервые глицерин получили еще в 1779 году. Химик из Швеции Карл Шееле, проводя опыты омыления жиров, обнаружил, что когда нагревается смесь оксид свинца с оливковым маслом, получается сладковатый раствор. А при долгом выпаривании Карл получил вязкую консистенцию, похожую на сегодняшний глицерин.

Но это название жидкости дали гораздо позже, ученый-химик Шеврель вывел формулу и дал веществу это название.

Из столетия в столетие ученые изобретали глицерин разными способами. Сегодня мы пользуемся глицерином, который получают в результате нагрева жиров вместе с водой, при энергичном перемешивании жиры начинают расщепляться на два компонента: кислоты и глицерин. Процесс получения глицерина проводится около десяти часов при высокой температуре. Этот способ и сейчас используют в России для получения глицерина.

Физические свойства препарата:

1. Глицерин прозрачен.
2. Имеет вязкую консистенцию.
3. Гигроскопичен.
4. Замерзает при низкой температуре.
5. Не токсичен.
6. Не имеет запаха.
7. Не портится.

Области применения глицерина

Глицерин обладает широким спектром действия и применяется практически в каждой области. МирСовeтов расскажет вам подробнее, где применяется этот препарат.

Медицина.

В медицине глицерин применяют при кожных болезнях, как хороший антисептик. Он входит в состав препаратов, которыми лечат кожные болезни. Также помогает ранам быстрее заживать, имея антисептические свойства, способен препятствовать заражению ран.

Широко применяется глицерин в фармакологический промышленности. Он растворяет лекарства, применяется для придания таблеткам влажности, помогает увеличить плотность (вязкость) редким лекарствам, входит в состав мазей и препятствует выпариванию влаги, высыханию. Поэтому его и добавляют в медицинские мази, кремы, пасты. Добавляя глицерин в лекарственные растворы, достигается высокая концентрация лекарства.

Для приготовления пищи.

Глицерин добавляют в сырье для приготовления конфет и других сладостей, а также выпечки, в том числе сдобу.

При добавлении препарата в выпечку и другие мучные изделия:

1. Придает клейкость макаронным изделиям.
2. При выпечке изделия становятся более пышными.
3. Булочки и паляницы дольше не черствеют.

Помимо выпечки и сладостей вязкое вещество применяют при изготовлении ликеров, водки и других напитков, не содержащих алкоголь.

Сладкий медицинский препарат добавляют, чтобы получить экстракты различных напитков: ( , ). Сырье предварительно измельчается, увлажняется и обрабатывается, затем нагревается. В каждом таком напитке, готовом к употреблению? содержится 30 процентов вязкого вещества.

Сельское хозяйство.

Не обойтись без глицерина и в сельском хозяйстве. С помощью этого вязкого препарата обработанные семена и сеянцы быстрее прорастают.

В целях защиты деревьев от насекомых и непогоды, кора обрабатывается раствором с добавлением глицерина.

Военная промышленность.

В этом виде промышленности применяется , который получают из глицерина. Он применяется для разведения пороха, взрывчатых веществ, динамита. Чистый препарат добавляют в растворы, которые заливают в двигатели тяжелой техники (военной), охлаждают стволы оружия при длительной эксплуатации.

Табачная промышленность и электронные сигареты.

Глицерин добавляют в табак, таким образом, регулируется его влажность. Также он поглощает неприятный запах, который присутствует в табаке при его курении.

Глицерин применяется и в . Он удерживает уровень воды в картриджах, убирает жесткий, дерущий горло привкус, смягчает привкус. Картриджи с добавлением препарата дольше хранятся, не засыхают. Это очень удобно, можно купить картриджи с запасом. Также препарат входит в состав жидкости для курения.

Широко применяется глицерин в производстве изделий из пластмассы, полиэтиленовых пакетов, в производстве кожи, тканей, любых видов бумаги, красок, смазки для автомобилей, крема для обуви, производства клея.

Косметология.

Глицерин широко применяется в косметологии, особенно в производстве средств гигиены. В первую очередь он добавляется в мыло. Препарат в мыле повышает «мыльность», смягчает кожу, обладает легким отбеливающим эффектом.

Входит в состав многих косметических средств: крема и маски для лица. Он увлажняет и удерживает влагу в верхних слоях кожи, что очень полезно для обезвоженной, сухой кожи лица. Благодаря применению , в составе которого имеется этот препарат, кожа становится нежной.

1. Для красоты волос. Если желаете иметь послушные, шелковистые волосы, добавляйте глицерин в . Также можно сделать маску для волос с добавлением этого препарата. Возьмите любую готовую маску и добавьте в нее несколько капель глицерина, перемешайте и наносите на волосы. Желательно делать это перед применением.
2. Для рук. В магазине вы можете купить готовый глицериновый крем для рук. Такой крем станет надежной защитой в непогоду, а в жаркое время успокоит кожу. Также можно взять глицерин и просто смазывать им сухие участки на коже: локти, колени и т. д. Можно сделать теплые ванночки для рук с добавлением глицерина. Просто добавьте несколько капель в теплую воду и погрузите в нее руки на 5 минут.
3. Для лица. Перед сном можно немного побаловать свою кожу. Возьмите в равных пропорциях витамин Е и глицерин, смешайте. Перед нанесением маски, кожу лица нужно хорошо очистить, сделать легкий массаж щеточкой. Кожа должна быть немного покрасневшей, тогда клетки хорошо впитают все полезные вещества. После того, как вы нанесли смесь, ваша кожа будет немного липкой. Чтобы от этого избавиться, можете брызнуть на лицо немножко тоника. Если делать такую процедуру каждый день, кожа будет упругой, приобретет красивый ровный цвет, а мелкие морщинки разгладятся.

Глицерин в быту.

Незаменим глицерин и дома, эти простые советы помогут вам содержать дом и вещи в полном порядке:

1. Ваш ламинат будет блестеть, если вы вымоете пол водой, с добавлением аптечного средства.
2. Пятна от ягод легко отстирать, если предварительно потереть их глицерином, оставить на один час. Стирайте вещь в соленой воде.
3. Зеркало и мебель можно вымыть водой с глицерином и пыль не будет на них оседать.
4. Пятна от чая и кофе легко отстираются, если предварительно их обработать солью с глицерином.
5. Потертости и заломы на кожаных сумках, обуви и вещах будут не так заметны, если их протереть глицерином.
6. Желаете сохранить свежие цветы от любимого? Это легко. Возьмите воду, добавьте в нее глицерин, в прозрачную емкость налейте раствор и поставьте свежие цветы, закройте крышкой. Все, можете любоваться своим букетом.

Глицерин – универсальный препарат, более того уникальный и незаменимый. Попробуйте и вы применить этот препарат, и вы убедитесь в его полезных свойствах.

В стремлении выглядеть неотразимо многие женщины применяют средства домашней косметологии. Жидкий глицерин для лица помогает увлажнению кожи, устранению мелких морщин, но чтобы не причинить вреда, необходимо знать, как правильно им пользоваться. Какое еще действие оказывает это вещество, как самостоятельно приготовить косметические препараты с питательными свойствами – полезная информация для женщин любого возраста.

Что такое глицерин

Это химическое вещество относится к трехатомным спиртам. Glycerin имеет формулу С3Н5(ОН)3. Обладает качествами, которые способствуют его применению в косметологических средствах. Glycerin – вязкая жидкость без цвета, со сладким вкусом, продается в аптеке. Как химическое вещество он:

• прозрачен;
• гигроскопичен – вытягивает влагу из воздуха;
• смешивается с этанолом, водой;
• почти не растворяется в жирах, эфире.

Глицерин для кожи лица - польза и вред

Этот препарат находит применение в косметических средствах домашнего и промышленного производства благодаря своим качествам. Существует ли вред от употребления и какую пользу он оказывает? В магазинах можно встретить глицериновое мыло для чувствительной кожи, тоники, лосьоны, крема. Вещество в их составе способствует:

• защите поверхности лица от негативного влияния окружающей среды;
• увлажнению сухой кожи;
• проникновению к глубоким слоям эпидермиса питательных веществ.

Полезные свойства

Химическое вещество обладает массой достоинств. Важно при использовании соблюдать дозировку в рецептах, чтобы не спровоцировать проблемы. Полезные свойства продукта:

• ускоряет обменные процессы;
• выводит на поверхность из пор жир, вредные вещества;
• отлично увлажняет клетки эпидермиса;
• устраняет мимические морщины;
• борется с сухостью кожи;
• создает на поверхности влажную пленку;
• устраняет стянутость;
• противодействует образованию акне.

Чем вреден

Свойство вещества вытягивать влагу из окружающей среды может обернуться неприятностями. Если в помещении слишком сухо и низкая влажность, жидкость будет забираться из кожных покровов. Это приведет к пересыханию, истощению эпидермиса. Чтобы не нанести вреда, необходимо отказаться от глицерина для лица:

• в зимнее время;
• жарким летом;
• при влажности воздуха меньше 60%.

• принести вред людям, имеющим жирную кожу;
• притянуть пыль и грязь благодаря липкости;
• при длительном применении вымывать меламин – вызывать осветление;
• неблагоприятно воздействовать на чувствительные кожные покровы;
• провоцировать аллергическую реакцию – необходима проверка на чувствительность к препарату;
• сделать эпидермис суше.

Действие глицерина на кожу

• абсорбирует влагу – молекула Glycerin притягивает десять молекул воды;
• борется с возрастными изменениями;
• образует на поверхности влажную пленку – заполняет поры, лицо выглядит гладким, ухоженным;
• противодействует сухости, обезвоживанию.

Глицериновые процедуры производят:

• разглаживание мелких морщинок – происходит наполнение углублений влагой, создается визуальный эффект их устранения, наблюдается гладкость поверхности лица;
• борьбу с акне – осуществляется благодаря антисептическим качествам, способностью к заживлению ранок, активизации обменных процессов, при которых из пор удаляются грязь, инфекция, жир;
• отбеливание, смягчение кожных покровов;
• защиту внешнего слоя клеток эпидермиса от загрязнений, микроорганизмов.

Жидкий глицерин - применение

Чтобы получить эффект увлажнения, помочь при решении проблем, косметологи советуют соблюдать определенные правила при использовании глицерина для лица. Это поможет избежать нежелательных последствий – появления раздражений, покраснений, пятен. Рекомендуется:

• применять вещество только в разбавленном виде;
• растворы должны иметь содержание вещества не более 10%;
• необходимо смешивать вещество с очищенной водой или маслом, соблюдая пропорции в косметических рецептах.

Домашняя косметика

Глицерин для лица широко используется в домашних рецептах. В состав косметического средства могут входить полезные вещества. Рекомендуется применять токоферол – витамин Е, Аевит, натуральные компоненты:

• лимонный сок;
• оливковое масло;
• настои лекарственных трав;
• косметическую глину;
• куриные яйца;
• овсяные хлопья;
• молоко;
• картофель;
• сливки.

На основе глицерина можно самостоятельно сделать лосьоны и тоники, скрабы для лица, питательные, увлажняющие и освежающие маски для любой кожи. Для большей пользы от домашних косметических процедур необходимо выполнение ряда правил:

• соблюдать инструкцию по изготовлению;
• не хранить остатки состава;
• использовать полученную смесь сразу после приготовления;
• наносить глицериновую маску, лосьон на предварительно очищенную поверхность;
• смывать, согласно рекомендациям в рецепте.

Промышленное производство кремов и масок

Косметические фирмы широко используют глицерин для лица в своих разработках. Это относится не только к препаратам для массового применения, но и к брендовой продукции. Вещество включено в состав натуральной косметики, выпускаемой фирмами La Roche Posay, Vichy. Glycerin находит применение в промышленном производстве:

• тоников;
• увлажняющих лосьонов;
• средств после бритья;
• препаратов для защиты от загара;
• восстанавливающих, питательных масок;
• кремов от пигментных пятен;
• препаратов против морщин;
• средств для любой кожи.

Глицерин в косметологии в домашних условиях - рецепты кремов и масок

Это вещество входит в состав эффективных масок, которые можно легко приготовить самостоятельно. Существуют рецепты для различных типов кожи. Есть составы, обладающие лечебным действием. Можно сделать средство для сухой кожи, которое наносится на 15 минут и смывается теплой водой. Рекомендуется курс из 15 процедур. Для приготовления требуется все ингредиенты тщательно мешать. Нужно взять:

• яичный желток;
• добавить воду – половину чайной ложки;
• влить Glycerin – целую.

Для зрелой кожи полезно сделать питательное средство. Маска наносится на очищенную поверхность на 15 минут, смывается водой комнатной температуры. Курс проводится дважды в год по 20 процедур. Для приготовления:

• сварить картофель, взять 50 грамм;
• добавить ложку молока, желток яйца, сделать пюре;
• влить 30 мл воды;
• примешать оливковое масло, Glycerin – по ложке.

С витамином Е

Токоферол называют витамином красоты. Это вещество активно используется в профессиональной и домашней косметике. Привычное название – витамин Е. Можно сделать маску для лица, если к нему добавить Glycerin. Капсулы витамина обладают способностью:

• поддерживать водно-жировой обмен;
• замедлять старение эпидермиса;
• ускорять восстановительные процессы;
• стимулировать выработку эстрогена;
• снимать отеки;
• отбеливать пигментные пятна;
• помогать усваиваться витамину А;
• противодействовать угревой сыпи.

Чтобы напитать клетки кожи влагой, полезно сделать состав, в который входят в равных частях жидкий витамин Е и Glycerin. Рекомендуется его наносить 2 раза за неделю. На процедуру потребуется по одной ложке компонентов. По рецепту необходимо:

• положить ингредиенты в миску;
• тщательно смешать;
• добавить половину чайной ложки воды – если процедура выполняется зимой;
• нанести состав на подготовленное лицо;
• выдержать час;
• остатки снять салфеткой – умываться не надо.

Крем с оливковым маслом

Польза этого продукта известна с древних времен. Оливковое масло обладает уникальными свойствами. При его применении в рецептах косметических масок отмечают:

• активное увлажнение;
• защиту кожного покрова от пересыхания благодаря созданию тонкой пленки;
• питание эпидермиса витаминами А, Е, Д;
• активизацию кровообращения;
• улучшение цвета лица;
• сглаживание морщинок.

Если смешать глицерин для лица с оливковым маслом, то при регулярном использовании можно заметить значительные улучшения внешнего вида. Изменения на фото будут значительны уже через месяц. Рекомендуется процедуру проводить через день. Чтобы сделать состав, потребуется:

• взять оливковое масло и Glycerin – по ложке;
• перемешать ингредиенты;
• нанести средство на очищенную кожу;
• оставить на ночь.

Скраб от черных точек с миндальными косточками

Эффективно очистить кожный покров от загрязнений, убрать омертвевшие частицы клеток, избавиться от черных точек на лице поможет домашнее средство. Для его приготовления понадобятся миндальные косточки. Скраб наносится на кожу, втирается две минуты массирующими движениями без сильного нажима, остается до высыхания. Смывается при помощи теплой воды. Для приготовления требуется:

• измельчить ядра миндаля в кофемолке, взять 4 ложки;
• добавить Glycerin – в 2 раза меньше;
• смешать до однородной массы.

Маска для лица с медом и белками для жирной кожи

Рекомендуется сделать состав, сужающий поры, для лица, отличающегося активной работой сальных желез. Он поможет устранить жирный блеск, оздоровить глубокие слои эпидермиса. Маска наносится легкими движениями по массажным линиям лица, выдерживается 20 минут. Для смывания используют теплую воду. Компоненты, входящие в рецепт, тщательно перемешиваются. В составе содержатся:

• чайная ложка жидкого меда;
• яичный белок;
• Glycerin – чайная ложка.

Освежающая маска для нормальной и комбинированной кожи

Напитать клетки влагой, добавить лицу сияния, освежить, поможет рецепт домашнего средства. Для комбинированной и нормальной кожи готовят маски с применением натуральных компонентов. Все они смешиваются до однородного состояния, наносятся на 20 минут, удаляются с помощью ватного диска, смоченного теплой водой. Рекомендуется курс из 15 процедур. Для приготовления понадобятся:

• половина стакана жирных сливок;
• куриное яйцо;
• Glycerin – 0,5 чайной ложки;
• 50 мл водки;
• ложка сока лимона.

Увлажняющая глицериновая маска для лица с медом и овсяными хлопьями

Хорошо насытить влагой сухие кожные покровы поможет состав, в рецепте которого содержатся овсяные хлопья. Маска подходит для всех типов кожи. Овсянка омолаживает лицо, обновляет клетки, производит эффект лифтинга. По рецепту ее необходимо измельчить в муку. Средство наносится на кожу, через 15 минут удаляется теплой водой. Желательно провести 15 сеансов. Для приготовления нужно:

• смешать по чайной ложке мед, Glycerin, воду;
• ввести в состав овсяную муку;
• размешать до однородного состояния.

Возрастные маски от морщин

Чтобы предотвратить появление морщин, которые образуются с возрастом, необходимо дважды в год проводить курсы из 20 косметических процедур. В домашних условиях легко сделать маску с соком алоэ. Для повышения ее эффективности рекомендуется срезать листья и положить на 10 дней в холодильник. Это поможет увеличить концентрацию полезных веществ. Состав выдерживают на лице 15 минут, удаляют теплой водой. Для приготовления нужно:

• сок алоэ – чайную ложку;
• Glycerin – две;
• 5 капель витамина Е.

Предупредить образование морщин помогает маска, в которую добавляют мед. Состав накладывает на лицо, выдерживается 10 минут, смывается теплой водой. Для приготовления потребуется сделать отвар из ложки цветков ромашки и стакана кипятка. В состав маски входят:

• яичный желток;
• по чайной ложке Glycerin и мед;
• сливочное масло – 5 грамм;
• отвар ромашки – ложка.

Лосьоны с глицерином для лица

Особенность приготовления составов для домашнего ухода – использование сочетания натуральных ингредиентов. Лосьон включает спирт, воду, Glycerin и полезные для эпидермиса составляющие. При регулярном использовании:

• поверхность очищается от грязи, жира;
• лицо обретает здоровое сияние, свежесть;
• снимаются воспаления;
• предотвращается ранее старение;
• удаляются отмершие клетки;
• сужаются поры;
• снимается усталость;
• нормализуется работа сальных желез.

Мятный

Глицерин для лица в форме лосьона оказывает благоприятное действие, если приготовлен на основе воды и мяты. Полезно сделать тонизирующее средство, которое подходит для всех типов кожи. Состав используется ежедневно, утром и вечером, лицо протирается ватным диском, смоченным в лосьоне. Для приготовления понадобится:

• взять половину стакана сухих листьев мяты;
• залить до верха кипятком;
• закрыть крышкой;
• укутать на сутки;
• процедить;
• добавить Glycerin – ложку;
• перемешать;
• хранить в холодильнике.

Лимонный тоник от акне

Чтобы избавиться от черных точек на лице, в состав для приготовления лосьона добавляется сок лимона. Этот же рецепт рекомендуют использовать при необходимости высветлить веснушки, пигментные пятна. Проблемные места смазывает дважды в день – утром и вечером – до устранения недуга. По рецепту необходимо смешать компоненты, их количество отмеряется ложками:

• Glycerin – две;
• очищенная вода – половина;
• свежий сок лимона – две.

Ромашковый отвар с водкой

Цветы ромашки обладают противовоспалительным, антисептическим действием, поэтому находят применение в рецептах для проблемной кожи. Использование глицерина для лица вместе с водкой создает дополнительный подсушивающий эффект, полезный при активной работе сальных желез. Не рекомендуется частое применение средства. Лосьон наносят утром и перед сном. Для приготовления необходимо:

• вечером насыпать в емкость 2 ложки цветков ромашки;
• залить кипятком – 200 мл;
• оставить на ночь в укутанном виде;
• утром отфильтровать;
• добавить Glycerin – ложку;
• 70 мл водки.

Лосьон на основе розовой воды

Этот состав для домашнего использования поможет увлажнению кожи, устранению воспалительных процессов. Розовую воду можно сделать самостоятельно из лепестков цветка или купить готовое средство. Важно, чтобы состав не вызывал аллергическую реакцию – нужно сделать тест. Компоненты смешивают во флаконе с дозатором, распыляют на лицо несколько раз в день. Для приготовления лосьона потребуется:

• Glycerin – 4 ложки;
• розовая вода – 300 мл.

Как правильно смывать

Каждый рецепт, в который входит глицерин для лица, оговаривает условия нанесения состава и способ, как маска снимается. Соблюдение нехитрых правил поможет повысить эффективность процедуры. Если условия не оговорены в рецепте, есть общие рекомендации, как правильно смывать косметические средства. Специалисты советуют:

• выдержать состав на лице не менее получаса, после этого убрать;
• при использовании белка требуется применение теплой воды;
• состав с маслом смывать не нужно, только утром протереть лицо влажной салфеткой;
• остальные рецепты требуют использования прохладной воды.

Курс применения и длительность процедур

Чтобы повысить действие масок и лосьонов, требуется придерживаться определенных условий. Это поможет сохранить лицо ухоженным и привлекательным. Необходимо:

• проводить процедуры курсами, чтобы исключить привыкание к продукту;
• в промежутках применять другие увлажняющие препараты;
• использовать глицерин для лица раз в день, лучше на ночь;
• наносить маски 2 раза в неделю;
• продолжительность курса – 20 процедур;
• оптимальный режим – дважды в год, осенью и весной.

Можно ли оставлять маску на ночь

Поскольку основной компонент масок обладает способностью притягивать воду, можно получить отрицательный эффект, если использовать Glycerin в ночное время. Лицо может набрать столько воды, что утром будет наблюдаться сильная отечность. Есть исключения из правил – маски с применением масел. Их наносят на ночь, через полчаса остатки состава снимают с помощью ватного диска. К таким средствам относятся маски с:

• оливковым маслом;
• добавлением витамина Е.

Побочные эффекты и противопоказания

Косметические средства с глицерином способны вызвать аллергическую реакцию. Перед приготовлением составов в домашних условиях, необходимо сделать тест – нанести каплю вещества на тыльную сторону ладони. При отсутствии через час покраснений, высыпаний, можно приступать к приготовлению косметических препаратов. Среди побочных эффектов отмечают:

• высветление кожи – вещество вымывает меламин;
• появление воспалений, прыщей – результат закупорки пор;
• пересушивание поверхности эпидермиса при длительном использовании средства;
• возникновение зуда, шелушения.

Существуют противопоказания для того, чтобы использовать Glycerin в косметических средствах. К ним относятся:

• непереносимость вещества;
• возникновение аллергии;
• нарушения целостности кожи – ранки, царапины;
• одновременное использование силикона – может спровоцировать пересушивание, шелушение, воспаления;
• жаркая погода;
• холодное время года;
• низкая влажность в помещении;
• высокая концентрация вещества в составе.

Видео

Кислотные свойства, то есть способность отщеплять протон H+H+, у глицерина выражены сильнее, чем у одно- и двух атомных спиртов. Поэтому глицерин достаточно легко вступает в химическое взаимодействие с щелочными металлами и щелочами, образуя соли - глицераты (подобно этиленгликолю и этиловому спирту):

С активными металлами

2. С щелочами и основаниями

3. C гидроксидом меди (II) глицерин дает прозрачный ярко-синий раствор за счет образования хелатного комплексного соединения.

Эта реакция является качественной реакцией на многоатомные спирты , поскольку для образования хелатного комплекса нужно как минимум две гидроксильные группы. Аналогичный комплекс образует и глюкоза, которая содержит в своем составе шесть гидроксильных групп.

4. С неорганическими сильными кислотами проявляет основные свойства. Так, при взаимодействии со смесью концентрированных серной и азотной кислот образуется тринитроглицерин

Тринитрат глицерина токсическое, взрывоопасное вещество. В малых концентрациях используется как лекарственное средство для расширения сосудов.

А при взаимодействии с соляной кислотой происходит замещение гидроксильных групп на атомы хлора с образованием трихлоргидрина:

5.C органическими кислотами образует сложные эфиры:

Могут получаться моно-, ди- и триглицериды, причем радикалы кислот могут быть разными.

Применение спиртов в промышленности

Этанол - основа алкогольных напитков. Его получают из сахарной свеклы, картофеля, винограда, злаковых культур - ржи, пшеницы, ячменя, другого сырья, содержащего сахар или крахмал. В процессе производства применяются современные технологии очистки от сивушных масел.

Этанол является сырьем для натурального уксуса. Продукт получается при окислении уксуснокислыми бактериями. Аэрирование (принудительное насыщение воздухом) - необходимое условие процесса.

Этанол в пищевой промышленности не единственный спирт. Глицерин - пищевая добавка Е422 - обеспечивает соединение несмешиваемых жидкостей. Его используют при изготовлении кондитерских, макаронных, хлебобулочных изделий. Глицерин входит в состав ликеров, придает напиткам вязкость, сладкий вкус.

Распространено использование спиртов как сахарозаменителей. Для этого по свойствам подходят маннит, ксилит, сорбит.

Парфюмерия и косметика

Вода, спирт, парфюмерная композиция (концентрат) - основные компоненты парфюмерных продуктов. Они используются в разных пропорциях. Таблица представляет виды парфюмерных изделий, пропорции главных составных частей.

В производстве парфюмерной продукции этанол высшей очистки выступает растворителем душистых веществ. При реакции с водой образуются соли, которые выпадают в осадок. Раствор несколько дней отстаивается и фильтруется.

2-фенилэтанол в парфюмерной и косметической промышленности заменяет натуральное розовое масло. Жидкость обладает легким цветочным запахом. Входит в состав фантазийных и цветочных композиций, косметического молочка, кремов, эликсиров, лосьонов.

Основной базой многих средств по уходу является глицерин. Он способен притягивать влагу, активно увлажнять кожу, делать ее эластичной. Сухой, обезвоженной коже полезны крема, маски, мыла с глицерином: он создает на поверхности влагосберегающую пленку, сохраняет мягкость кожного покрова.

Существует миф: что использование спирта в косметике вредно. Однако эти органические соединения - необходимые для производства продукции стабилизаторы, носители активных веществ, эмульгаторы.

Спирты (особенно жирные) делают средства по уходу кремообразными, смягчают кожу и волосы. Этанол в шампунях и кондиционерах увлажняет, быстро испаряется после мытья головы, облегчает расчесывание, укладку.

Медицина

Этанол в медицинской практике используют как антисептик. Он уничтожает микробы, предупреждает разложение в открытых ранах, задерживает болезненные изменения крови.

Его подсушивающее, обеззараживающее, дубящее свойства - причина использования для обработки рук медицинского персонала до работы с пациентом. Во время искусственной вентиляции легких этанол незаменим как пеногаситель. При нехватке медикаментозных средств становится компонентом общей анестезии.

При отравлении этиленгликолем, метанолом этанол становится противоядием. После его приема уменьшается концентрация токсичных веществ. Применяют этанол в согревающих компрессах, при растирании для охлаждения. Вещество восстанавливает организм при лихорадочном жаре и простудном ознобе.

Спирты в лекарственных средствах и их воздействие на человека исследует наука фармакология. Этанол как растворитель используют при изготовлении экстрактов, настоек целебного растительного сырья (боярышника, перца, женьшеня, пустырника).

Глицерин медицинский и его лечебные свойства нашли широкое применение. Наиболее часто глицерин используется в косметологии и народной медицине. Известно, что глицерин - это самое простое и самое дешевое увлажняющее средство. Его добавляют в косме­тику, мыло, крема и мази. А что еще известно о глицерине?

17 1531536

Фотогалерея: Глицерин медицинский и его лечебные свойства

Глицерин медицинский представляет собой вязкую жидкость без цвета и за­паха, сладкую на вкус. Он смешива­ется с водой в любых соотноше­ниях, не ядовит. Также глицерин хорошо раство­ряется в спирте, но не растворим в жирах, аренах, эфире и хлоро­форме. Растворяет моно- и дисахариды, неорганические соли и щелочи. Вот поэтому-то у глице­рина такой широкий спектр при­менения.

Применение глицерина

Глицерин применяется во мно­гих областях. Например, в меди­цине и в производстве фармацев­тических препаратов. Используют глицерин для растворения ле­карств, повышения вязкости жид­ких препаратов, предохранения от высыхания кремов, паст, мазей, и от изменений при ферментации жид­костей. Глицерин обладает ан­тисептическими свойствами.

Глицерин используется как пи­щевая добавка Е422 для улучшения консистенции в производ­стве кондитерских изделий, для предотвращения проседания шо­колада, увеличения объема хле­ба. Добавление глицерина умень­шает время зачерствения хлебных изделий, а макароны делает менее клейкими. Глицерин также используется в производстве безалкогольных на­питков. Экстракт, приготовленный на основе глицерина, в разведен­ном состоянии придает напиткам «мягкость».

Глицерин увеличивает моющую способность большинства сортов туалетного мыла. Глицерин спо­собен удерживать некоторое ко­личество воды, защищая кожу от чрезмерной потери влаги. Он также добавляется во многие косметические средства. После использования косметологического средства с глицерином, кожа хорошо смяг­чается и увлажняется, становится гладкой и эла­стичной. Однако чистый глицерин не используется для этой цели, так как сам излишне высушивает кожу. Лечебные свойства глицерина медицинского активно используются при приготовлении домашней косметики, где глицерин является важ­ным компонентом.

Обратите внимание

Существуют мнения, что приме­нение глицерина не увлажняет кожу, а наоборот, способствует еще большему ее иссушению, извлекая влагу из ее слоев, и просто удержи­вая ее на поверхности. Так в чем же правда? Глицерин вытягивает влагу из воздуха и насыщает ею нашу кожу. В результате на коже со­здастся влажная пленка, то есть присутствует эффект увлажнения. Но поглощать из воздуха влагу глицерин способен лишь в том случае, если этой влаги там достаточно. При сухом климате или при сухом воздухе вок­руг кожи глицерин будет высасы­вать влагу из глубины кожи. Поэто­му рекомендуется применение глицерина в косме­тологии только при необходимой влажности воздуха. Рекомендуемая влажность 45 - 65%.

Маски с глицерином

Питательная и увлажняющая маска. Смешаем 1 чайную ложку меда с таким же количеством глицерина, дольем 3 столовых ложки отфильтрованной кипяченой воды, разме­шаем состав до однородной массы. Затем добавляем 1 чайную ложку овсяной муки, снова размешиваем. Далее наложите на 10 - 15 минут маску на лицо, после чего смойте теплой водой. Данная маска рекомендуется для нормальной, сухой и комбиниро­ванной кожи.

Увлажняющая маска. Для ее приготовления растворим в 2 столовых ложках воды 1 чайную ложку медицинского глицерина, затем состав смешаем с 1 яичным желтком. Хоро­шенько смазываем лицо полученной смесью и оставляем на 15 минут. Умываемся после процедуры теплой водой.

Освежающая и тонизирующая маска. Измельчаем вместе с ко­журой 1 дольку лимона средних размеров. Затем растворяем в 2-х столовых ложках воды 1 чайную ложку медицинского глицерина и перемешиваем с ли­монной смесью. После в состав включаем 1 чайную ложку сливок или сметаны и 1 яичный желток. Тща­тельно все размешаем и на 15 минут наносим на лицо. Маска рекомен­дуется для нормальной и сухой кожи.

Питательная маска. 1 столо­вую ложку картофельного пюре на молоке растираем с 1 яичным жел­тком, с 1 чайной ложкой меда и с 1 столовой ложкой растительного масла. Затем растворяем в 2-х столовых ложках воды 1 чайную ложку медицинского глицерина, добавляем к получен­ной смеси. Все перемешиваем и накладываем на лицо на 15 минут. Смываем маску теплой водой. Маска реко­мендуется для сухой кожи лица.

Маски из глины. Самый про­стой рецепт маски: в водный ра­створ медицинского глицерина подсыпаем порошок зеленой, белой или голубой глины и перемешиваем. Консистенция дол­жна получиться кремообразной. Маску из глины на 10 - 15 минут наносим на лицо, потом смываем прохладной водой.

Глицирин

Лосьоны с глицерином

Очищающий и освежающий лосьон. Смешаем в равных пропор­циях сухие травы на свой вкус, для того или иного типа кожи. 2 столо­вые ложки смеси заливаем 1 стаканом кипятка, кипятим на слабом огне около 25-30 минут. Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем до полного охлаждения.За­тем процеживаем отвар и добавляем в его жидкую часть 1 столовую лож­ку одеколона (желательно цветоч­ного) и 1 чайную ложку медицинского глицерина медицинского. Все перемешиваем.

Тонизирующий и увлажняю­щий лосьон. Измельчаем в каши­цу целый апельсин (при сухой коже) или лимон (при жирной коже). Эту кашицу заливаем 1 стака­ном чистой холодной воды и ­ставим в темное место на 1 неде­лю. Затем процеживаем и добавляем в полученный цитрусовый настой 1 чайную ложку медицинского глицерина.

Лосьон из мяты. Половину стакана сухой травы мяты заливаем доверху кипятком, посуду на­крываем полотенцем, настаиваем около суток. Затем процеживаем и добавляем 1 столовую ложку медицинского глицерина. Лосьоном проти­рают лицо и шею утром и вечером вместо умывания.

Лосьон из ромашки. Смешаем 3/4 стакана настоя цветков ромаш­ки, 1 чайную ложку медицинского глицерина, 1/4 стакана водки. Протирают лицо утром и вечером.

Лосьон медовый. Берем 1 чай­ную ложку меда и столько же медицинского гли­церина, 1/3 стакана воды, 2 - 3 г буры и 1 столовую ложку водки. Смешиваем медицинский глицерин и мед, затем добавляем воду с растворенной в ней бурой и в последнюю очередь водку. Лосьон устраняет шелуше­ние, делает кожу бархатистой и мягкой.

Лосьон для рук. Смешаем 40 г глицерина медицинского, 1 чайную ложку нашатырного спирта, 50 г воды, 2 - 3 капли духов или же любого эфирного масла. Руки смазывают этим лосьоном утром и вечером.

Благодаря глицерину медицинскому и его лечебным свойствам ваша кожа всегда будет защищенной.

Многоатомные спирты – органические соединения, в молекулах которых содержится несколько гидроксильных групп (-ОН), соединённых с углеводородным радикалом

Гликоли (диолы)

• Сиропообразная, вязкая бесцветная жидкость, имеет спиртовой запах, хорошо смешивается с водой, сильно понижает температуру замерзания воды(60%-ый раствор замерзает при -49 ˚С) –это используется в системах охлаждения двигателей – антифризы.
• Этиленгликоль токсичен – сильный Яд! Угнетает ЦНС и поражает почки.

Триолы

• Бесцветная, вязкая сиропообразная жидкость, сладкая на вкус. Не ядовит. Без запаха. Хорошо смешивается с водой.
• Распространён в живой природе. Играет важную роль в обменных процессах, так как входит в состав жиров (липидов) животных и растительных тканей.

Номенклатура

В названиях многоатомных спиртов (полиолов ) положение и число гидроксильных групп указывают соответствующими цифрами и суффиксами -диол (две ОН-группы), -триол (три ОН-группы) и т.д. Например:

Получение многоатомных спиртов

I . Получение двухатомных спиртов

В промышленности

1. Каталитическая гидратация оксида этилена (получение этиленгликоля):

2. Взаимодействие дигалогенпроизводных алканов с водными растворами щелочей :

3. Из синтез-газа :

2CO + 3H 2 250°,200 МПа ,kat →CH 2 (OH)-CH 2 (OH)

В лаборатории

1. Окисление алкенов :

II . Получение трёхатомных спиртов (глицерина)

В промышленности

Омыление жиров (триглицеридов):

Химические свойства многоатомных спиртов

Кислотные свойства

1. С активными металлами:

HO-CH 2 -CH 2 -OH + 2Na → H 2 + NaO-CH 2 -CH 2 -ONa (гликолят натрия)

2. С гидроксидом меди( II ) – качественная реакция!

Упрощённая схема

Основные свойства

1. С галогенводородными кислотами

HO-CH 2 -CH 2 -OH + 2HCl H+ ↔ Cl-CH 2 -CH 2 -Cl + 2H 2 O

2. С азотной кислотой

Т ринитроглицерин - основа динамита

Применение

• Этиленгликоль производства лавсана , пластмасс , и для приготовления антифризов - водных растворов, замерзающих значительно ниже 0°С (использование их для охлаждения двигателей позволяет автомобилям работать в зимнее время); сырьё в органическом синтезе.
• Глицерин широко используется в кожевенной, текстильной промышленности при отделке кож и тканей и в других областях народного хозяйства. Сорбит (шестиатомный спирт) используется как заменитель сахара для больных диабетом. Глицерин находит широкое применение в косметике , пищевой промышленности , фармакологии , производстве взрывчатых веществ . Чистый нитроглицерин взрывается даже при слабом ударе; он служит сырьем для получения бездымных порохов и динамита ― взрывчатого вещества, которое в отличие от нитроглицерина можно безопасно бросать. Динамит был изобретен Нобелем, который основал известную всему миру Нобелевскую премию за выдающиеся научные достижения в области физики, химии, медицины и экономики. Нитроглицерин токсичен, но в малых количествах служит лекарством , так как расширяет сердечные сосуды и тем самым улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.