Кожа защищает тело человека и животных, является барьером между организмом и внешней средой. Она имеет сложное строение и выполняет разнообразные функции. Она образует отдельный орган со своим кровоснабжением, иннервацией, присущими . Площадь кожи взрослого человека составляет около 2 квадратных метров и зависит прежде всего от роста и массы тела.
Вес кожи равен 15% массы человеческого тела.
На разных частях тела толщина кожи различается. Кожный покров может иметь толщину от 0,5 до 5 мм. На ее поверхности имеется специфический рисунок из треугольников и ромбов, образующих сетку. Он особенно хорошо виден на пальцах, ладонях, подошвах.
Кожа человека лишь на 70% состоит из воды, она плотнее многих других органов. В данной статье расскажем, как устроена кожа человека, каковы ее функции.
Как устроена кожа
Кожа имеет слоистое строение. Она включает:
- эпидермис;
- собственно кожу, или дерму;
- гиподерму (жировую клетчатку).
Эпидермис – самый верхний покров, он представлен несколькими слоями эпителиальных клеток. Клетки нижнего слоя эпидермиса постоянно делятся, обеспечивая быстрое восстановление и обновление кожи. Чем ближе к поверхности расположены клетки, тем меньше они размножаются и тем больше в них кератина и других плотных белков. На поверхности эпидермиса располагаются ороговевшие клетки, которые постоянно . Так происходит постоянное обновление кожи.
Эпидермис взрослого человека полностью обновляется за два месяца, младенца – за три дня.
Верхний, роговой слой эпидермиса защищает кожу от повреждений. Он наиболее толстый на подошвах и ладонях. Самый тонкий эпидермис расположен на веках и коже мужских наружных половых органов.
Эпидермис не пропускает через себя косметические средства на основе коллагена и эластина из-за слишком больших размеров этих молекул.
Дерма – средний слой кожи, состоящий из соединительной ткани. Она включает тонкие пучки эластической ткани, коллагена, мышечных волокон. В дерме расположены нервные окончания. В этом же слое расположено большое количество артерий, вен и лимфатических капилляров, питающих не только сам этот слой, но и эпидермис, лишенный сосудов.
Сосуды кожи способны вместить третью часть всей крови организма.
Гиподерма представлена сетью волокон, между которыми находятся жировые клетки. Она помогает предохранять органы, лежащие под кожей, от повреждений. Толщина жировой клетчатки разная: на коже головы она составляет 2 мм, а, например, на ягодицах достигает 10 см. В жировой клетчатке много сосудов и нервов. Здесь же расположены потовые железы и волосяные фолликулы. В устья волосяных луковиц открываются протоки сальных желез.
Кожа, ногти и волосы практически полностью формируются к 7 месяцу внутриутробного развития.
Функции кожи
Защитная
Кожа защищает подлежащие ткани от ушибов, давления, растяжения. Эпидермис не дает тканям .
Кроме того, он не дает проникнуть в организм различным химическим веществам из внешней среды. , содержащийся в коже, поглощает ультрафиолетовое излучение солнца. Кожа обладает антимикробными свойствами. Эпидермис непроницаем для многих возбудителей болезней. Пот и кожное сало создают среду с кислой реакцией, в которой многие микробы погибают.
На поверхности кожи существуют и полезные микробы, защищающие ее от болезнетворных бактерий, поэтому абсолютная стерильность кожи вредна.
Терморегулирующая
Кожа активно участвует в теплоотдаче. Если внешняя среда имеет высокую температуру, сосуды кожи расширяются, усиливая теплоотдачу. Одновременно тепло теряется с потом. При низкой температуре среды сосуды кожи спазмируются, предотвращая потерю тепла. В регуляции этого процесса участвуют терморецепторы – чувствительные «датчики температуры», расположенные в кожном покрове.
За сутки в обычных условиях человек теряет до литра пота, в жару это количество может достигать 5 – 10 литров.
Экскреторная
С потом через кожу выходят излишки солей, некоторые токсины, а также лекарственные вещества.
Сквозь кожу проходит мочевина, мочевая кислота, ацетон, желчные пигменты и другие продукты обмена веществ. Особенно эти процессы заметны при заболеваниях почек и печени, в норме выводящих эти токсины с мочой и желчью. При этом от кожи больного начинает исходить неприятный запах, помогающий врачам в диагностике.
Рецепторная
В эпидермисе находятся осязательные клетки. Их поверхностное расположение обусловливает высокую тактильную чувствительность. Особые нервные образования обеспечивают чувствительность к холоду, теплу, положению в пространстве, давлению и вибрации. Боль, жжение и воспринимают свободные нервные окончания, расположенные в верхнем слое кожи.
Терморецепторы воспринимают температуру в диапазоне +20 - +50˚С, при более низких и более высоких температурах воздействие чаще всего воспринимается как боль. Человек значительно лучше чувствует холод, чем тепло.
Регуляторная
Кожа осуществляет синтез и накопление витамина D и некоторых гормонов.
Витамин D может образоваться только на поверхности кожи, с которой не смыт слой кожного сала, при этом она не должна быть загоревшей.
Иммунная
В эпидермис из костного мозга проникают клетки Лангерганса (тканевые макрофаги), способные мобилизовать иммунные клетки (Т-лимфоциты) на борьбу с внешним повреждением (антигеном). Клетки поверхностного слоя кожи активно участвуют в реакциях гуморального иммунитета, способствуя выработке антител. Все эти механизмы обусловливают сильный кожный иммунитет.
Кожа – один из иммунных органов наряду с лимфатическими узлами, костным мозгом и вилочковой железой.
Секреторная
В сутки кожные железы выделяют 20 граммов кожного сала. Оно обеспечивает эластичность эпидермиса, а также вместе с потом создает защитную среду на поверхностном слое кожи.
Больше всего сальных желез на коже лица, волосистой части головы, между лопатками, в центре груди, а также в области промежности. Именно эти части наиболее часто страдают от угревой сыпи и .
Итак, кожа человека – удивительный орган, укрывающий и оберегающий его от агрессивной внешней среды. Уход за кожей поможет не только продлить ее красоту, но и сохранить здоровье всего организма.
Кожа, наш наружный покров, – один из важнейших органов человека, выполняющий множество функций, являясь, в том числе, и органом чувств. Общая площадь поверхности нашей кожи составляет до 2м2, а её масса – около 5% всей массы тела.
В состав кожи входит и подкожная жировая клетчатка, тот самый жир, с которым многие успешно или не очень борются.
В коже продуцируется особое гормоноподобное вещество, мобилизующее защитные силы организма, а также витамин D. Витамины группы D являются незаменимой частью пищевого рациона человека. Долговременный дефицит витамина D может приводить к увеличению заболеваемости раком, увеличивает вероятность развития остеопороза. Без достаточного нахождения на солнце потребность организма в витамине D не может быть полностью обеспечена.
Кожа имеет собственную замкнутую иммунную систему, две сосудистые сети и две нервные, идущие параллельно сосудистым.
Наша кожа – это барьер между внешней средой и организмом человека. Основная функция кожи - защитная. Кожа защищает ткани организма от воздействий окружающей среды - физических, химических или биологических, смягчает удары, путем увеличения пигментации и утолщения кожа оберегает человека от чрезмерного воздействия солнечных лучей, антисептическая среда на поверхности кожи защищает организм от проникновения болезнетворных микробов и так далее. Кожа защищает организм и от голода, так как является хранилищем питательных веществ, жиров, сахаров, минеральных солей, которые в случае необходимости могут использоваться организмом. На этом свойстве кожи основано лечебное голодание.
Нижний слой кожи (гиподерма или подкожная жировая клетчатка) и потовые железы обеспечивают терморегуляцию или, иначе, постоянную температуру тела (условие постоянного уровня выполнения организмом своих функций) как летом, так и зимой. При повышенной внешней температуре сосуды расширяются, увеличивается приток крови и отдача организмом тепла, при низкой же температуре сосуды кожи сужаются, уменьшая приток крови и снижая теплопередачу. При перегревании организма или напряженной физической работе потовые железы активно выделяют пот – в экстремальный случаях до десяти литров в день. Он выступает на поверхность кожи и там испаряется. Таким образом кожа охлаждается и защищает организм от перегревания.
Кожа выполняет функцию как бы третьего лёгкого: около 10% кислорода поступает в организм через кожу. Дыхательная функция кожи очень важна. Если кожа не дышит, задыхаться будет весь организм.
Кожа поддерживает водный баланс в организме. Миллионы сальных и потовых желёз кожи обеспечивают частичный вывод продуктов жизнедеятельности (шлаков) из организма.
Наша кожа – это орган чувств, орган осязания. С помощью находящихся в коже чувствительных нервных окончаний мы ощущаем тепло или холод, боль, давление или вибрацию. Это возможно благодаря наличию в коже разнообразных нервных рецепторов.
Тактильная чувствительность обеспечивается несколькими разновидностями механорецепторов кожи в виде свободных нервных окончаний, а также инкапсулированных в капсулы из соединительной ткани.
Одна разновидность свободных нервных окончаний – это механорецепторы, которые иннервируют волосяные фолликулы пушковых волос, покрывающих большую часть нашего тела, а также грубых волос. Они возбуждаются при смещении волос или их подергивании. Другая разновидность свободных нервных окончаний-механорецепторов имеется в эпидермисе и в верхнем слое дермы и реагирует на слабые раздражения. По-видимому, при раздражении этих рецепторов возникают ощущения щекотки или зуда.
Наличие нескольких разновидностей инкапсулированных рецепторов позволяет получать сигналы о разных свойствах одного и того же раздражителя. В зависимости от строения и формы капсулы нервные окончания подвержены наиболее сильному воздействию либо в результате перпендикулярного давления раздражителя, либо вследствие бокового смещения капсулы.
Большинство инкапсулированных рецепторов содержится в лишенной волос коже пальцев рук и ног, ладоней и подошв, сосков и половых органов, а также лица, губ и языка, где они распределены с различной плотностью и на разной глубине. Механорецепторы кожи различаются по скорости адаптации к действующему раздражителю. Одни рецепторы возбуждаются только в момент смещения кожи или волос и служат датчиками скорости воздействия раздражителя. Другие рецепторы не прекращают реагировать при продолжительном действии раздражителя, если он оказывает давление на кожу и служат датчиками интенсивности действия раздражителя.
Чувствительность кожи на разных участках тела не одинакова. Ещё больше различие в восприятии нами прикосновений разными участками кожи.
Упражнение.
Закройте глаза. Попробуйте прикоснуться к хорошо знакомому вашим пальцам предмету непривычным для этого участком поверхности тела. Скорее всего, ваш мозг получит новую, необычную информацию, и эта информация будет несколько различаться при прикосновении разными частями тела. Переваривая эту информацию, мозг получает более «объёмное» знание о предмете. Тренируясь таким образом, вы можете повысить качество и точность восприятия, тонкость различения разных тактильных ощущений, то есть улучшить качество работы этого информационного канала.
Кожа выполняет ряд жизненно важных функций и взаимодействует со всеми органами человека. Из-за воздействия неблагоприятных факторов может произойти сбой в осуществлении той или иной функции. В дальнейшем это неизбежно приведет к возникновению проблем с кожей. Чтобы этого не произошло, следует подбирать косметические средства и процедуры по уходу за лицом с учетом всех свойств кожи.
Защитная функция кожи . Это, пожалуй, основная функция кожи. В первую очередь под ней подразумевают предохранение внутренних органов от механических воздействий. Это осуществляется благодаря регенерирующему свойству эпидермиса, эластичности и прочности волокон дермы и конечно же за счет подкожной жировой клетчатки.
Кожа защищает тело человека и от избыточного ультрафиолетового облучения. Оно, как известно, не только приводит к преждевременному старению кожи, но и может стать причиной предраковых состояний и даже рака кожи. Основной удар принимает на себя роговой слой, частично задерживающий ультрафиолетовые лучи.
Еще одним средством защиты от излучения является загар. Процесс его формирования обусловлен выработкой красящего пигмента - меланина - в самом глубоком слое эпидермиса. Этот пигмент — своеобразный светофильтр, поглощающий световые волны различного диапазона и защищающий клетки от разрушительного воздействия ультрафиолета.
Бактерицидное свойство кожи обеспечивается благодаря гидролипидной пленке на поверхности кожи, а также особому кислотному составу пота и выделений сальных желез.
Защитная функция кожи ослабевает в результате снижения иммунитета, из-за болезней, переутомления, загрязнений, переохлаждения. Как следствие - это приводит к воспалительным заболеваниям кожи.
Регенерирующая функция кожи . Зачастую под словом «кожа» мы подразумеваем всего лишь ее омертвевшую часть, или так называемый роговой слой. Он состоит из ороговевших мертвых клеток. Они, прежде чем попасть на поверхность кожи, проходят долгий путь, равный по времени примерно одному месяцу. Молодые клетки образуются в зародышевом слое эпидермиса и постепенно перемещаются вверх, теряя ядро и становясь более плоскими. Тот слой кожи, который мы видим, образован уже совсем сухими безъядерными клетками.
Ежедневно в процессе умывания, вытирания мы теряем до 2 млрд клеток! Однако они сразу же заменяются другими - это и есть регенерация. В идеале данный процесс должен проходить своевременно и без сбоев. На практике же многие из нас довольно часто сталкиваются с таким явлением, как шелушение. Это свидетельствует о нарушении налаженного механизма регенерации. В таком случае нам на помощь приходят отшелушивающие косметические процедуры. Регенерирующая функция также лежит в основе выведения веснушек и удаления родимых пятен.
Терморегулирующая функция кожи . Кожа защищает организм человека от перегрева и переохлаждений и помогает поддерживать температуру тела на постоянном уровне (около 37 °С). Терморегуляция тесно связана с работой нервной системы. Кожа воспринимает температурные колебания благодаря расположенным в ней нервным окончаниям. Чувствительность разных участков тела неодинакова. Так, меньше реагирует на перепады температур кожа на лице. А вот кожа конечностей — самая чувствительная. В среднем кожа реагирует на разницу температур всего в 0,5 °С.
Механизм терморегуляции основан на раздражении нервов, которое приводит к изменению состояния сосудов. Так, при воздействии на кожу холода сосуды сужаются, тем самым не давая теплу покинуть организм. А вот жара, наоборот, приводит к расширению сосудов и повышению теплоотдачи.
❧ Для сохранения красоты и здоровья кожи следует придерживаться разумного рациона питания, чередовать режимы труда и отдыха, ну и конечно же придерживаться правил ежедневного ухода за ней.
❧ Показатель кислотности любого косметического средства должен совпадать с вашим собственным. Для жирной кожи он равен трем, для сухой - четырем. Но даже если у кожи нет недостатков, ее рН может варьироваться в зависимости от участка лица в пределах 4-6 единиц.
Немаловажная роль в тепловом обмене отводится потовым железам. Выделение пота и дальнейшее его испарение помогает снизить температуру тела. И напротив, при понижении температуры воздуха теплоотдача снижается.
Обменная функция кожи . Кожа участвует во многих обменных процессах организма, поэтому данная функция включает в себя несколько аспектов. Кожа задействована в газообмене. Конечно, роль ее в этом процессе не столь велика, как у легких, но тем не менее 2% от общего выделения углекислого газа организмом проходит через кожу. Что касается водяных паров, то кожа выделяет их в два раза больше, чем легкие. Помимо кислорода и углекислого газа, в организм человека через кожу проникают аммиак и сероводород. На этом свойстве основывается принцип действия некоторых лечебно-профилактических процедур, например лечебных ванн.
Кожа принимает непосредственное участие в водно- солевом, белковом, жировом и углеводном обменах. Жиры и растворимые в них вещества через роговой слой и каналы волос способны проникать вглубь кожи.
На этой особенности основано действие различных косметических средств, в составе которых присутствуют витамины, целебные вещества, растительные и животные жиры.
В коже происходят химические процессы, важные для всего организма в целом. Именно в ней под действием солнечных лучей образуется большая часть витамина D. Он необходим для фосфорного и кальциевого обменов.
Также в коже синтезируются энзимы - вещества, активизирующие некоторые гормоны. Например, гормон кортизон они превращают в более мощный гидрокортизон. Еще один важный аспект данной функции - это способность кожи к очищению. Через сальные и потовые железы вместе с их выделениями высвобождаются продукты обмена, накапливающиеся в крови и тканях и вредные для нашего организма (мочевина, аммиак и др.). Кожа выводит вредные химические вещества, которые мы потребляем вместе с водой, пищей и медикаментами.
Какие функции в организме человека выполняет кожа? Перечислите не менее 4-х функций и дайте им обоснование.
Ответ
1. Защитная: кожа отграничивает организм от воздействия окружающей среды, подкожная жировая клетчатка защищает от ударов, лизоцим пота убивает бактерии.
2.
Выделительная: с потом выделяется вода, соли и вредные продукты жизнедеятельности.
3. Теплорегуляция: подкожная жировая клетчатка задерживает тепло, при расширении кровеносных сосудов кожи
организм быстро охлаждается.
4. Чувствительная: в коже находятся тепловые, холодовые, механические, болевые рецепторы, за счет них формируется кожная чувствительность.
5. Под действием ультрафиолетовых лучей в коже выделяется витамин D.
Какие структуры покровов тела обеспечивают защиту организма человека от воздействия неблагоприятных факторов среды? Объясните роль этих структур.
Ответ
Эпидермис защищает кожу от механических, химических воздействий и ультрафиолета. Потовые железы и кровеносные сосуды дермы обеспечивают теплорегуляцию. Подкожная жировая клетчатка защищает от ударов. Ногти являются опорой чувствительной части пальцев и защищают ее. Волосы защищают голову от воздействия солнечных лучей. Ресницы защищают глаз от попадания инородных частиц.
Какие структуры покровов тела обеспечивают защиту организма человека от воздействия температурных факторов среды? Объясните их роль.
=В подержании постоянной температуры тела млекопитающих большую роль играет кожа. Назовите структуры кожи, участвующие в теплорегуляции? Укажите их значение.
Ответ
Кровеносные капилляры: при их расширении кожа отдает больше тепла, при сужении – меньше. Потовые железы: при испарении пота с поверхности тела организм охлаждается. Подкожная жировая клетчатка и волосы (шерсть) уменьшают выделение тепла.
На рисунке представлены структуры кожи человека, обозначенные буквами А и В. Назовите их. Какие функции они выполняют?
Ответ
Буквой А обозначен эпидермис. Он защищает кожу от механических воздействий и ультрафиолета. Буквой В обозначена подкожная жировая клетчатка. Она запасает жиры, смягчает удары и затрудняет отдачу тепла организмом.
Какие свойства предмета может распознать человек с помощью ладони? Объясните, почему.
Ответ
С помощью ладони можно распознать температуру, форму, размер, структуру поверхности предмета. Это можно сделать с помощью температурных и осязательных рецепторов кожи, а также проприорецепторов в мышцах руки.
Почему в горячих цехах для утоления жажды рекомендуют пить подсоленную воду?
=
Почему летом при жажде рекомендуется пить подсоленную воду?
Ответ
При перегреве человек потеет, с потом удоляются соли, запас солей в организме надо восстанавливать.
