Как отмечают праздник фонарей в китае.

Вечером семья соберется на традиционный праздничный ужин, будет смотреть салют и запускать красные фонарики в ночное небо.

По легенде, праздник начали отмечать еще до нашей эры. А в 7 веке, во времена династии Тан, по приказу императора, его стали отмечать с размахом, с ночными гуляньями.

Существует множество легенд, но мне нравится одна: после того, как любимую птичку Небесного императора нашли мертвой, он приказал сжечь людей. Но его дочь предупредила людей о грозящей им опасности. И тогда каждая семья зажгла фонарики, вся земля покрылась светом от огня фонарей и императору доложили, что задание выполнено. С тех пор, на 15 день первого месяца, зажигаются красные фонарики, как символ благосостояния и успеха.

В этот день принято угощаться маленькими сладкими шариками 汤圆 Тхан юань , у нас- с орешками внутри, но бывают с разными начинками: из шоколада, боярышника, фиников, сладкой пасты из фасоли или кунжута. Шарики ассоциируются с полной луной. По приданию семья, вместе отведавшая Тхан юань , будет дружной и счастливой весь год.

Если вы захотите сами приготовить шарики, то можете воспользоваться моим простым рецептом:

0,5 кг рисовой муки, немного ванилина, 0,5 л. воды (кипяток) и сахар по вкусу. Замесить не очень тугое тесто. Раскатывать лепешки и в середину каждой лепешки класть начинку.

Для начинки нужно перемолоть различные орехи по 50 г. (миндаль, арахис, грецкий), по вашему вкусу и добавить 100 г. сливочного масла, немного сахара. А можете смешать перемолотые сухофрукты (курагу, финики, инжир, изюм). Не предлагаю фасолевую сладкую пасту, потому что сама не люблю. Начинку перемешать и выкладывать на середину лепешки, защипнуть, придать форму шарика, обваляв в муке.

Поставить кипятиться воду, добавив в нее для аромата специи: корицу, цедру апельсина, немного имбиря. После закипания опускать шарики и ждать, пока всплывут.

Приятного аппетита!

В заключение хочу всем пожелать удачи и благополучия! Пусть год Петуха принесет всем нам только хорошие и радостные моменты в жизни, наслаждайтесь каждым прожитым днем, ведь он больше не повторится!

Ну а завтра начнется Весна, со всеми ее приятностями: солнечными деньками, благоуханием распускающихся лепестков и конечно- ЛЮБОВЬЮ!

«Если суждено быть счастливым , то незачем торопиться»

Китай - это удивительная и загадочная страна для европейского жителя. Здесь особенная атмосфера и культура, которая насчитывает не одно тысячелетие. Особенность его жителей - это то, что они сумели сохранить очень многие из своих традиций. И праздник фонарей в Китае как раз к таким относится.

История появления

Жители Поднебесной называют его Юаньсяоцзе и появился он 180 лет до н.э. Название праздника фонарей в Китае переводится так: "юань" - "первая, начальная", "сяо" - "ночь", а "цзе" - "праздник". Празднование проводится согласно лунному календарю: 15-й день первого месяца - это первая ночь в году, когда наступает полнолуние. Поэтому и такое название у этого мероприятия.

Китайцы считают, что именно с этого дня и наступает весна. Согласно историческим данным, стал особенно популярен в эпоху Хань. Когда император узнал, что у монахов есть традиция медитировать на мощи Будды и в знак почтения и уважения зажигать фонари, он приказал в этот же день зажечь фонари в своем дворце и храмах.

Праздник фонарей в Китае понравился и простым жителям. И в 104 году до н.э. он получил статус государственного. А в 7 веке н.э. императором был выпущен новый указ, который разрешал жителям проводить гуляния всю ночь. И в некоторых провинциях Поднебесной до сих пор сохранилась традиция устраивать яркие красивые шоу фонарей. И это просто потрясающее зрелище.

Дата праздника фонарей - 15-й день первого месяца по лунному календарю - это февраль-март, но число меняется каждый год. В этот день принято собираться на семейный ужин и всем вместе запускать салют. Главный цвет праздника - красный, потому что у жителей Китая он считается цветом успеха и благосостояния. Но популярен не только этот цвет, ведь только в этот день люди могут любоваться красотой фонарей по всей стране.

Легенда о появлении праздника

Есть и другие легенды о том, как появился этот праздник. Вот одна из наиболее известных: очень давно человек случайно убил священную птичку Небесного императора. Тогда разгневанный правитель приказал генералу сжечь всех людей.

Но одна из его дочерей с самым добрым сердцем поспешила предупредить бедных жителей. Один из мудрых людей предложил, чтобы каждая семья зажгла красный фонарь, чтобы перехитрить жестокого генерала. И людям удалось это сделать.

Генерал только собирался выполнять императорский приказ, как увидел, что горит много красных огней. Он удивился и обрадовался, что удалось сделать все очень быстро, и доложил об успешно выполненном задании императору. А люди остались целы и невредимы.

Какие изготавливают фонари

На этом мероприятии можно увидеть их во всем их разнообразии и великолепии. Праздник фонарей в Китае - это одно из главных событий для жителей Поднебесной. Ведь он входит в число самых масштабных и ярких мероприятий в стране. Специально для его празднования изготавливают несколько тысяч фонариков, большинство из которых представляют собой произведение искусства.

На празднике можно увидеть и бескаркасные изделия, при взгляде на которые кажется, что сделаны они из матового стекла. В них можно налить воду и они будут вращаться. Также есть фонари, украшенные красивой резьбой или нитками с нанизанным на них бисером. Они могут быть изготовлены в форме животных: как существующих, так и мифологических.

На празднике вы обязательно увидите фонари, которые мастерят с древних времен. Это бумажные изделия, украшенные росписью на мифологическую тематику или национальным узором. Они вращаются благодаря воздействию на них воздуха. А это происходит из-за горящей внутри него свечи.

Как проходит торжество

Праздник фонариков в Китае проходит очень масштабно и ярко. Еще одна главная часть мероприятия - это разгадывание загадок. Их прикрепляют к фонарям. Этот обычай появился еще в период правления династии Сун. И он пользуется популярностью, потому что там не просто загадки, в них содержится народная мудрость.

Каждый человек, у которого есть фонарик, прикрепляет к его дну бумажку, в которой написана загадка. Каждый, кто хочет ее отгадать, читает ее и говорит свой ответ. Если он оказался правильным, то получает небольшой подарок.

Главный символ китайского праздника фонарей - тигр, потому что с наступлением весны солнце переходит в созвездие "Белый тигр". Еще дома украшают нарциссами: этот цветок стал символом весны давно, в период правления династии Сун.

Во время празднования люди ходят друг к другу в гости и устраивают пышные застолья. Обязательное блюдо - это приготовленные на пару лепешки из риса в форме шариков с начинкой из варенья или джема. Они ассоциируются с полной луной.

Согласно китайскому поверью, семья, вместе отведавшая это блюдо, будет крепкой и счастливой. И, конечно, одна из отличительных особенностей этого праздника - большое количество звуков, издаваемых различными музыкальными инструментами. Также жители танцуют на городских улицах. Участие в шествии принимают драконы, сделанные из фонарей.

Традиционные блюда

У праздника фонарей есть и другое название - Юаньсяо. Так называется обязательное для этого мероприятия блюдо. Эти рисовые шарики можно готовить не только на пару, но и варить и жарить. Начинка может быть любой - сладкие ингредиенты или орехи. Можно использовать и весьма необычные составляющие, например, розовые лепестки, соевую пасту или пасту жожоба. Некоторые делают соленую начинку для шариков.

Можно использовать только один продукт или смешать несколько составляющих. Такое название сладким рисовым шарикам дали потому, что блюдо едят ночью ("сяо"), когда появляется полная луна ("юань").

Как проходит праздник в китайских городах

Китай известен своим многообразием: у каждой провинции есть оригинальные традиции, везде праздники отмечают по-особенному. Например, в городе Харбин, который находится в северной части страны, устраивают выставку фонарей, сделанных изо льда. Это просто великолепное зрелище. Мастера вырезают из ледяных глыб различные фигуры, которые сказочно переливаются из-за вставленных в них ламп.

А в провинции Гуандун, в городе Фошань, делают расписные фонари: все рисунки выкладывают из семян кунжута. Поэтому в народе их еще называют "съедобными фонарями".

Юаньсяо Цзе или Фестиваль Фонарей – традиционный китайский фестиваль, который проводится 15 числа первого месяцы Китайского нового года. Фестивальные празднества завершает собой череду новогодних вечеринок.
Китайцы начали отмечать этот праздник со времен Династии Хань (206 г. до н.э.- 221 г. н.э.). Как и в случае с большинством китайских фестивалей, за Юаньсяо Цзе стоит своя история. Кроме того, считается, что история фестиваля уходит своими корнями в философию Дао.
Фестиваль Юаньсяо Цзе – очень веселый праздник, ночью на улицы городов при полной луне выходят толпы народа с яркими фонариками, они наблюдают за танцами карнавальных львов и драконов, люди участвуют в различных играх и запускают в небо хлопушки и фейерверки. Веселья хватит и молодым и людям в возрасте.
По китайским представлением февраль – месяц любви и месяц семьи. Традиционно Фестиваль Фонарей считался днем влюбленных в Китае . Много лет назад именно в этот день женщинам позволялось выходить на улицу в сопровождении наставников и показываться мужчинам. В те времена в Китае существовала традиция связывать женщинам ноги для того, чтобы добиться более изящной походки, однако фестиваль был практические единственной возможностью для женщины появиться на публике с развязанными ногами. Конечно, все эти ограничения сегодня не существуют, но праздник по-прежнему ассоциируется с романтикой.

Небесные фонарики
Небесные фонарики были изобретены на закате империи Хань. Премьер министр Кун-Мин использовал летающие фонарики в целях связи в военные времена в эпоху трех царств. Некоторые люди до сих пор называют эти фонарики фонариками Кун-мина. В ночь празднования люди пишут свои желания на фонариках и запускают их в небо над городами и молятся о том, чтобы их желания сбылись. Много лет назад люди верили, что фонарики направляются прямиком на небеса, где небесный император получит их и снизошлет людям свое благословление.
Существует еще одна история, связанная с летучими фонариками. Некогда на одну китайскую деревню напали пираты. Когда пиратский корабль подошел к берегу, жители деревни бросились укрываться в горах. Когда пираты покинули город, кто-то в городе выпустил в небо фонарик, для того, чтобы сказать беглецам, что опасность миновала. Это произошло на 15 лунные сутки того года. Сегодня люди сохранили эту традицию в знак прославления мира и безопасности.

Фейерверки
Гвоздем фестиваля считается шикарный фейерверк. Люди собираются на открытой площади, окруженной пусковыми установками, выстреливающими пиротехническими зарядами. Все присутствующие на площади должны быть одеты в защитные шлемы, перчатки, маски, ботинки и длинные брюки. Однако, если в вас прилетел фрагмент фейерверка это считается особой удачей.
С этой традицией тоже связана интересная история. Некогда в одной деревушке царила чума и никакими средствами ее не удавалось устранить. В конце-концов люди смастерили статую бога и пронесли ее по каждой улице в деревне. Они жгли благовония и запускали фейерверки в течение трех дней и на 15 лунные сутки первого месяца нового года чума волшебным образом исчезла. Люди приписали это событие силе бога и продолжили эту традицию.

Фестивальное кушанье
Для этого фестиваля существует специально кушанье, которое называется Танюань (липкие рисовые шарики). Считается что фестиваль получил свое название в честь девушки из дворцовой прислуги по имени Юаньсяо при дворе императора Ву Ди из династии Хань. Шарики Танюань напоминают сладкие клецки, сделанные из рисовой муки и заполненные сладким содержимым. Сладкие липкие шарики танъюань символизируют единство семьи, гармонию и счастье.
Вокруг происхождения праздника создано большое количество легенд. Возможно, изначально праздник проводился в честь Будды. Еще одна теория связывает праздник попыткой служанки по имени Юаньсяо повидать родных. Эта служанка сказала императору, что Бог огня сожжет город дотла, если только его глаз не усладит огневая потеха. Поэтому император приказал развесить по всему городу зажженные фонари и запускать фейерверки. Шумиха, поднятая во время праздника, позволила Юаньсяо ускользнуть домой и немного побыть со своей семьей.

Самый фееричный праздник Поднебесной блистательно завершает события Китайского Нового года.

Праздник фонарей, который называется также Дэнцзе или Юаньсяоцзе, является последним аккордом главного традиционного торжества Китая – . Он приходится на 15-й день (первое новолунье) первого месяца китайского лунного года. По древним даосским поверьям, этот день связан с именем Тянь-гуаня («Чиновника небес»), который любит свет, красочные представления и огненные забавы.

Сообразно названию, главной приметой фестиваля выступают уличные фонари всевозможных форм – от традиционных круглых светильников из бумаги до гигантских фигурных композиций, напоминающих светящиеся статуи. Украшенные подобной иллюминацией центральные улицы китайских городов становятся ареной многолюдных гуляний, с фольклорной музыкой, представлениями танцоров, карнавальными процессиями и ослепительными фейерверками. К обязательным традициям Праздника фонарей относится торжественный семейный ужин, на котором подается суп со сладкими клецками и круглые пряники из рисовой муки «юаньсяо» с фруктово-ореховой начинкой.

История Праздника фонарей восходит к глубокой древности. По преданию, первый фестиваль Юаньсяоцзе был проведен в 104 году до н. э. правителем Вэньди из династии Западная Хань. В честь своего провозглашения китайским императором он велел развесить повсюду множество праздничных фонарей красного цвета, которые стали главным символом этого торжества. Еще одним символом Юаньсяоцзе стал тигр, поскольку по китайскому «лунному зодиаку» солнце весной переходит в западное созвездие Белого Тигра.

Согласно другой версии, Праздник фонарей произошел от еще более древнего Фестиваля факелов. Во времена династии Хань крестьяне в удаленных регионах окружали свои поля «частоколом» из горящих факелов, чтобы отпугнуть от посевов диких зверей и насекомых, а также привлечь богатый урожай. До сих пор в сельских районах Юго-Западного Китая существует обычай встречать Праздник фонарей на полях, танцуя при свете камышовых и ивовых факелов.

Среди всех регионов Китая, где празднуется Дэнцзе, самые масштабные мероприятия приходятся на город Нанкин. Невероятная экспозиция с десятками крупных располагается вокруг храма Конфуция и вдоль протекающего рядом канала Циньхуайхэ. Не менее интересную в дни праздника организуют в городе Цзыгун в Центральном Китае. К событиям Праздника огней примыкает знаменитый – крупнейшая выставка такого рода в мире. Популярен Юаньсяоцзе и за пределами материкового Китая. В Гонконге, Малайзии и Тайване этот фестиваль превращается в китайскую версию Дня святого Валентина.

Ожидание наступления весны после длительного периода зимних холодов, проводы зимы связаны у народа с праздником Масленицы.

Масленица - это традиционный праздник , широко отмечаемый в народе еще со времен язычества. То есть, это народно-православный праздник (в настоящее время), имеющий языческие корни . Зародился он на Руси у древних славян примерно в 4 веке нашей эры, еще до введения христианства князем Владимиром.

Тысячелетия назад, в языческие времена, дни весеннего равноденствия считались началом нового года и праздновались как начало новой жизни и расцвета природы. Культ солнца присутствовал в ритуале той, древней Масленицы, и сохранился до сих пор в традиции печь блины, такие же круглые, горячие и желтые как само солнышко. Обычай выставлять на месте гуляний чучело Масленицы, а затем торжественно сжигать его, разрывать на части и раскидывать по полям, также вызван верой наших предков в возобновление плодоносящих сил земли после уничтожения прошлогоднего, истраченного уже плодородия…

Празднование Масленицы всегда являлось одним из самым ярких и жизнерадостных событий в быту русского человека. С древних времен на протяжении Масленичной недели люди радостно встречали Весну и провожали Зиму. Считалось, что Масленица должна быть "широкой, честной, обжорной, пьяной, разорительницей". А её празднование было обязательно для всех, даже говорили: "Хоть себя заложи, а Масленицу проводи! ".

С крещением народа на Руси в христианство переосмыслилось и отношение к этому празднику . Теперь верующие в течение Масленицы или Сырной седмицы, как эта неделя называется в церкви, приготавливают себя к .

Традиции и обычаи Масленицы:

На Масленицу уже нельзя есть мясные блюда, и это тоже является первым шагом к посту. Зато блины пекутся и поедаются с великим удовольствием. Они пекутся пресные и квасные, на яйцах и молоке, подаются с икрой, сметаной, сливочным маслом или медом.

В целом, на протяжении Масленичной недели следует веселиться и посещать праздничные мероприятия (кататься на коньках, лыжах, сноутюбах, с горок, на лошадях). Также, надо уделять время семье - веселиться совместно с родными и близкими: вместе куда-нибудь сходить, "молодые" должны посетить своих родителей, а родители, в свою очередь, приехать в гости к детям.

Дата Масленицы (православная и языческая):

В церковной традиции Масленицу отмечают на протяжении 7 дней (недели) с понедельника по воскресенье, перед самым главным православным постом, поэтому событие также называют "Масленичная неделя".

Время проведения Масленичной недели зависит от начала Великого поста, претворяющего Пасху, и каждый год сдвигается в соответствии с церковным православным календарем.

Так, в 2019 году православная Масленица проходит с 4 марта 2019 года по 10 марта 2019 года, а в 2020 году - с 24 февраля 2020 года по 1 марта 2020 года .

Что касается языческой даты Масленицы , то древние славяне отмечали праздник по солнечному календарю - в момент наступления астрономической весны, который происходит в . Древнерусское празднование продолжалось на протяжении 14 дней: начиналось за неделю до Дня весеннего равноденствия, а завершалось неделей позже.

В северном полушарии дата весеннего равноденствия - 20 марта . Соответственно, по древнеславянским традициям, праздновать языческую Масленицу надо ежегодно в период с 14 марта по 27 марта .

Описание празднования Масленицы:

В большинстве российских городов проводятся мероприятия под названием "Широкая Масленица" . В столице России городе Москве центральной площадкой праздничных гуляний традиционно является Васильевский спуск Красной площади. За рубежом также проводят "Русскую Масленицу", для популяризации российских традиций.
Принято, особенно в последнее воскресенье, когда работающие и учащиеся могут отдохнуть, устраивать массовые праздники как в старину, с песнями, играми, проводами и сожжением чучела Масленицы. В масленичных городках организуются сцены для выступлений, места продажи еды (блины обязательны), и сувенирной продукции, аттракционы для детей. Проводятся маскарады с ряженными и карнавальные шествия.

Какие есть дни Масленичной недели, как они называются (название и описание):

В понедельник - Встреча . Поскольку первый день является рабочим, вечером свекор со свекровью приходят в гости к родителям невестки . Пекутся первые блины, которые можно отдать бедным на помин усопших. В понедельник наряжается соломенное чучело и выставляется на возвышенности в месте проведения гуляний. В танцах и игрищах проводятся стилизованные кулачные бои "стенка на стенку". Выпекается и торжественно поедается "первый блин" на помин души.

Во вторник - Заигрыш . Второй день традиционно является днем молодых. Гулянья молодежи , катание с гор ("покатушки"), сватовство являются приметами этого дня. Следует заметить, что церковью запрещены свадьбы на Масленицу, как и в пост. Поэтому во вторник Масленицы сватают невесту, чтобы сыграть свадьбу после Пасхи на Красную горку.

В среду - Лакомка . В третий день зять приходит к тёще на блины .

В четверг - Разгул, Разгуляй . В четвертый день народные гуляния приобретают массовый характер. Широкая Масленица – так называются дни с четверга до конца недели, а сам день щедрых угощений зовут "разгульный четверток".

В пятницу - Тещины вечерки . В пятый день масленичной недели теща с подругами или родственницами приходит в гости к зятю на блины . Блины, конечно, должна напечь ее дочь, а зять проявить гостеприимство. Помимо тещи, в гости приглашается вся родня.

Суббота - Золовкины посиделки . На шестой день в гости приходят сестры мужа (можно также пригласить и остальных родственников мужа). Хорошим тоном считается не только обильно и вкусно накормить гостей, но и подарить золовкам подарки.

Воскресенье - Проводы, Прощёное воскресенье . В крайний (седьмой) день, перед Великим постом, следует каяться и проявлять милосердие. Все родные и близкие просят друг у друга прощения. В местах общественных празднований устраивают карнавальные шествия. Чучело Масленицы торжественно сжигается, превращаясь таким образом в прекрасную Весну. С наступлением темноты запускают праздничный фейерверк.

В храмах также в воскресенье на вечерней службе совершается чин прощения, когда священник просит прощения у церковных служителей и прихожан. Все верующие в свою очередь просят прощения и кланяются друг другу. В ответ на просьбу о прощении говорят «Бог простит».