Как провести свадьбу без торжества? Простая регистрация в ЗАГСе или романтический ужин, поездка на двоих вместо крупного праздника – это хороший способ сэкономить и при этом подчеркнуть душевную близость пары.
Если молодожены отказываются от пышной свадьбы, вместо нее они могут позволить себе смелые и нестандартные решения – путешествия, турпоходы или полет на воздушном шаре. Склоняются к варианту без торжества чаще всего люди с современным складом ума, интроверты или люди с ограниченным бюджетом.
Отсутствие торжества – это не отсутствие праздника. Если молодожены отказались использовать банкетный вариант, это значит, что они могут провести время более интересным способом. У небольшого празднования есть свои плюсы:
- Экономия бюджета. На сэкономленные средства можно отправиться в свадебное путешествие, приобрести машину, мебель в совместное жилье молодых супругов. Также экономия очень важна для студенческих пар и всех тех, кто пока не может себе позволить роскошное празднество. Даже при небольшом бюджете закрытую (без большого количества гостей) свадьбу можно провести незабываемо, а для ощущения особой атмосферы пригласить лишь самых близких.
- Минимум стресса. Не нужно оповещать гостей за год до празднования, подстраиваться под приглашенных, беспокоиться о торте, аренде зала, кортеже, нарядах. Организация маленьких свадеб подразумевает минимум хлопот, не нужен даже зал.
- Максимальная близость партнеров. На большом торжестве будущие супруги постоянно отделены друг от друга гостями, огромными столами. В присутствии множества людей многие молодожены не могут хорошо проявить свои чувства, которые очень важны в первый день после бракосочетания. А в интимной обстановке романтического ужина или путешествия на двоих пара ничем не скована. В свадебный вечер супруги могут проникнуться друг к другу еще большей привязанностью, чем раньше.
- Фотосессия может быть незабываемой, проведенной за границей. Можно даже зарегистрировать брак в другой стране, используя красивый местный обычай.
Есть множество интересных способов сделать регистрацию брака запоминающейся, но при этом обойтись без праздника и посещения ресторанов.
Наиболее популярный вариант – это отправиться сразу после того, как бы посещен ЗАГС, в свадебное путешествие. Лучшие страны для отдыха в медовый месяц – это США, Франция, Англия, а также южные экзотические курорты, Таиланд.
Однако у молодоженов могут быть и более оригинальные вкусы – тогда можно отправиться и в страну, которая другим кажется непривлекательной, но обладает своим особым шармом и характером (Исландия, африканские страны и т.п.).
Главный плюс – все организуется согласно вкусам только молодоженов.
При этом важен не эзотерический аспект, а эмоциональный. Совершая некое действие ради счастья брачной жизни, партнеры дают себе моральную установку всегда поддерживать брак в крепком состоянии. Отличный способ усилить эмоциональную связь, обойдясь без посещения ресторанов и клубов – это провести вечер воспоминаний.
Стоит заранее подготовить памятные видео со второй половинкой, фотографии, вспомнить важные для супругов места (место первого поцелуя, помолвки и т.п.). Днем можно посетить памятные места, вечером – запустить китайские фонарики, загадав долгую совместную жизнь с партнером, а ночь оставить для памятных кинофильмов и ностальгических разговоров.
Этот вариант – для сентиментальных и очень близких по духу партнеров.
С родителями, без гостей
Небольшое торжество с родителями – это некий переходный вариант. Соблюдены традиции (брак заключается после того, как его одобрил родственник), но при этом на праздновании нет большого количества гостей. Положительных сторон у такого сдержанного отмечания довольно много:
- Организация праздника проходит без суеты, с минимальными затратами, но при этом есть все атрибуты праздника – подарки и поздравления. Небольшие подарки и теплые слова родителей очень важны, они выделяют день свадьбы из ряда будних. Когда во время важного празднования рядом есть близкий человек из родственников, чувствуется поддержка семьи.
- Празднование семьями – это символ единения двух родов. Обе стороны (семья, которую пригласили жених и невеста) не только формально подтверждают свою благосклонность к новой паре, но и реально общаются между собой и налаживают контакт. Чтобы действительно подружить родителей, можно даже поручить подготовку небольшого ужина им.
- Молодожены могут и вовсе не думать об организации. Зачастую на торжестве, в котором участвует лишь семья, настаивают сами родители. И если такой вид праздника был избран по их инициативе, они с радостью организуют все сами.
Куда отправиться с родителями, чтобы между немногочисленными гостями не возникало напряжения?Подойдет непринужденная атмосфера кофейни или, для более роскошного отмечания, ресторана.
После праздничного обеда или ужина можно отправиться на вечернюю прогулку, съездить семьей в фамильный загородный дом, провести ночь в яхт-клубе.
Если планируется отмечать свадьбу с консервативными родителями, можно отправиться с ними на официальное венчание в церковь (что сейчас делается редко), а затем в театр, консерваторию.
Перед планированием праздника лучше спросить у самих родителей, как бы они хотели провести время. В узком кругу семьи задавать такие вопросы не стыдно.
Но так как вкусы у разных семей могут отличаться, предпочтение следует отдавать нейтральным способам празднования – европейским ресторанам, простым, но приятным паркам.
Если члены семьи одного из супругов – выходцы из другой страны, они оценят традиционный для их страны праздник, включающий бракосочетание по особым религиозным правилам, посещение ресторанов национальной кухни, использование давних народных традиций. Уместен будет один тематический конкурс.
Сложные празднества поможет организовать агентство.
Свадьба вдвоем
Свадьба на двоих – это традиционное празднование, однако ограниченное лишь двумя лицами – женихом и невестой. После ЗАГСа молодожены точно так же могут направиться в ресторан, в арендованный коттедж или яхт-клуб.
Единственным отличием будет то, что все занятия окажутся разделены лишь на двоих, что придаст торжеству особую романтическую атмосферу. Такой вариант подходит необщительным парам или тем, кто устал от городской суеты – обычно это представители медиа-профессий, актеры, творческие люди, вынужденные постоянно общаться с людьми.
Более смелые и оригинальные молодожены могут попробовать нестандартные решения:
- полет на парашюте;
- туристический поход;
- поездка на лошадях;
- посещение национальных фестивалей;
- поход на концерт;
- аренда шикарного номера в элитном отеле;
- посещение горнолыжного курорта;
- катание на страусах;
- водная прогулка;
- совместный дайвинг.
Никаких ограничений во втором случае нет. Паре просто следует найти увлекательное занятие, которое нравится обоим – это может быть активный отдых, спорт, посещение кино или театра.
Однако лучше выбрать нечто выделяющееся, что для молодоженов будет в новинку. Можно прыгнуть с парашютом, прокатиться на параплане, попробовать покорить вершины гор.
Если супругам больше по душе природа, можно отправиться на пляж или реку, озеро. Во время празднования можно отдать предпочтение активным видам спорта, однако важно не переусердствовать с экстримом.
Молодожены чаще всего находятся в легком подпитии, и экстремальный спорт для них может окончиться травмами и плохими воспоминаниями.
Плюсы праздника на двоих с такими нестандартными занятиями: молодожены выделяются из общей толпы новоиспеченных супругов, проводят время так, как нравится только им, тратят лишь маленький бюджет и при этом чувствуют себя максимально свободными.
В этом видео вам подскажут, как организовать маленькую свадьбу:
А как бы Вы нестандартно отметили свою свадьбу? Вариантов оригинального празднования столько же, сколько и супружеских пар: от активного отдыха до национальных обычаев или индивидуальных поездок. Каждый может предложить нечто индивидуальное и новое.
У свадьбы без банкета есть свои преимущества. Отсутствие пышного застолья позволит молодым сэкономить значительную сумму денег, ведь плата за аренду помещения и приготовление закусок –львиная доля бюджета, выделенного на свадьбу. Кроме того, вместо скучного проведения время за столом, молодожены совершат увлекательную прогулку верхом, покатаются на лодках по реке – это оставит в памяти ни с чем не сравнимые впечатления от свадьбы.
Как отметить день бракосочетания без банкета: оригинальные идеи
Утро торжественного дня пройдет в обычных хлопотах: одевание невесты в подвенечное платье, жениха – в торжественный костюм, традиционный обряд выкупа. Но если все же вы решили пригласить на свадьбу несколько гостей – организуйте для них небольшой фуршет с бутербродами, печеньем, фруктами, шампанским.
Церемонию регистрации брака целесообразнее начать пораньше, к примеру, часов в 10-11. По окончании церемонии бракосочетания молодые супруги должны провести свою фантастическую фотосессию. Заказ фотографа и видеооператора обойдется недорого, но вы оставите для себя память об этом дне навсегда.
После такой длительной прогулки гости уже успеют проголодаться, поэтому уместным будет накормить их дома у жениха. Если есть такая возможность, приготовьте им застолье в одном из кафе или ресторанчиков того парка, где проходит фотосессия.
После этого, приглашенные могут торжественно проводить молодую пару в свадебное путешествие.
Как вариант, после ЗАГСа – провести небольшой банкет, отпраздновав свадьбу на природе в шатрах, с шашлыками. Чтобы шикарно отметить праздник, придется позаботиться об установке шатров, организации шашлыков, фуршета, но взамен много положительных эмоций вам гарантировано!
Как организовывается свадьба без банкета на природе в шатре, смотрите в видео:
Чрезвычайно романтическим будет идея отметить свадьбу в историческом замке или дворце, организовав выездной фуршет. Свежий воздух, зелень, щебетанье птиц создадут отличное праздничное настроение.
Ну а любителям активного отдыха предлагаем отметить свадьбу на борту лайнера. Неповторимые морские пейзажи, шепот волн, соленый запах моря сделают вашу свадьбу чрезвычайно оригинальной.
Сценарий проведения фуршета
Фуршет организовывается не только с целью накормить голодных гостей и молодоженов, но и для того, чтобы создать им хорошее настроение, отметить день свадьбы весело. А для этого одних только праздничных блюд будет недостаточно. Свидетели помогут молодоженам предварительно составить сценарий развлекательной программы, подготовить весь необходимый реквизит.
Процесс подготовки свадьбы без банкета трудоемкий, не всегда удается провести его самостоятельно. Если хотите сэкономить свои нервы и драгоценное время, доверьте это дело авторитетному свадебному агентству. У специалистов есть необходимые ресурсы, опыт, чтобы организовать развлечения для ваших гостей по доступной цене. Не будут лишними на свадьбе без банкета фокусники, мимы, шаржисты.
Если у вас немного приглашенных, вы не хотите на свадьбе без банкета такой оживленной развлекательной программы – ограничьтесь выступлением саксофониста или джазового коллектива. Это будет по достоинству оценено любителями живой музыки.
Сценарий очень красивого дня бракосочетания запечатлен на видео:
Разнообразит программу праздника фотосъемка молодоженов с гостями. Настоящей изюминкой свадьбы без банкета станет первый танец молодых.
Возникает вопрос – нужно ли что-либо дарить молодым на свадьбу без банкета? Подарок стоит дарить обязательно, пусть он будет нести символический характер, но станет знаком уважения к жениху и невесте.
Свадебное меню
По традиции фуршет свадьбы без банкета предполагает в основном холодные закуски. Большой популярностью пользуются разнообразные бутерброды, всеми любимые канапе. Главное – разнообразие рецептов блюд и простота приготовления. Украсят свадебный стол пестрые салатики, овощные блюда, рулеты, мини-тосты. Не запрещается подавать и горячее – мясо или рыбу, их предварительно нужно порезать, чтобы гостям было удобно брать из общей тарелки.
Также для праздничного меню подойдут оригинальные блюда из морепродуктов. Сладким угощением послужат свадебный торт, конфеты, печенье, фрукты. По желанию гостей можно подавать чай, кофе.
Как красиво оформить стол
Гостям будет вдвойне приятней принимать угощения с красиво сервированного стола. Столы для фуршета располагаются двумя способами: у стены и посредине помещения. Последний способ более практичен, он позволяет подойти к столу с двух сторон. Спиртное, безалкогольные напитки, фрукты расставляют по центру стола. За ними ставят бокалы, рюмки. Тарелочки для гостей не раскладывают, а ставят стопками по 10 штук, рядом столько же вилок и вдвое меньше ножей.
Хлеб и закуски подают не ранее, чем за 30 минут до начала фуршета. Каждый столик помимо столовых приборов, сервируется баночкой с перцем, солью, соусами.
Украшение праздничных блюд лучше доверить профессионалам.
Как это красиво сделать самостоятельно, смотрите в видео:
Преимущества банкета
Если вы намерены отметить свадьбу без банкета, тщательно продумайте все плюсы и минусы такого мероприятия. По каким причинам вы приняли такое решение?
Хотите весело отметить свадьбу, но нет времени и желания искать банкетный зал, украшать его, приглашать тамаду, придумывать всякие увеселительные конкурсы? Тогда воспользуйтесь услугами любого специализированного свадебного агентства, они продумают за вас все до мелочей.
Не хотите тратиться на банкет, желаете за эти деньги провести медовый месяц в экзотической стране? Тогда следует посчитать примерное количество средств, которые уйдут для подготовки банкета, а затем прикинуть, сколько ваши гости смогут вам подарить. В большинстве случаев молодым на банкете дарят больше, чем стоит подготовка свадьбы.
Свадебный банкет подразумевает то, что за одним столом соберутся близкие и дорогие вам люди –друзья, родственники, коллеги, с которыми захочется разделить этот важный и безумно приятный момент жизни. А на годовщине свадьбы приятно будет просмотреть фото и видео с их участием.
Только на банкете вам много раз крикнут: «Горько!», вы окунетесь в море шуток, песен, зажигательных танцев, вас охватит чудесная атмосфера доброжелательности, любви. На банкете мы слышим добрые пожелания от друзей, напутственные слова родителей. А венец торжества –огромный торт, его ждут все от самого начала свадьбы! Если перечень этих действий вам знаком из свадеб друзей, родственников, и вы определенно решили, что свою свадьбу можно отметить намного интересней? Тогда откажитесь от организации банкета, придумав другие развлечения для себя и гостей.
Свадьба без банкета – это несколько преимуществ, которые с лихвой перекроют все возможные недостатки. В первую очередь, отсутствие банкета на вашей свадьбе позволит порядочно сократить финансовые затраты на торжество, ведь, как известно, обычно на аренду ресторана и оплату угощений уходит большая часть бюджета. Второй положительный момент подобной свадьбы – возможность составить уникальный, неповторимый и запоминающийся сценарий.
Есть немало вариантов того, как провести свадьбу без банкета. Выбирать следует, ориентируясь на предпочтения влюбленных, предполагаемый объем затрат и время года, в которое планируется проводить подобный праздник.
Свадьба в шатре
Шатер – оригинальное решение для проведения свадьбы на природе в теплые месяцы. Особенно хорошо гармонирует такой выбор с тематикой , или же . Банкет в этом случае можно заменить легким фуршетом, а из развлечений предложить гостям различные шоу-программы.
Стоит помнить, что свадьба в шатре – удовольствие не из дешевых. Конечно, зрелище будет красивое, необычное, да и количество приглашенных будет ограничено лишь вашим желанием, однако аренда шатра, контроль температуры и прочие прелести значительно облегчат ваш кошелек.
Свадьба для двоих
Если вы решили провести свадьбу без гостей, тогда необходимость в банкете отпадет сама по себе. Вы можете выбрать одну из нескольких идей и довести ее до совершенства, превратив свадьбу в идеальное, незабываемое событие.
Вдвоем (уже после официальной регистрации) свадьбу можно провести:
- На природе – в горах, у озера;
- На теплоходе;
- На курортах вашей страны;
- В загородном доме;
- В вашем любимом ресторане;
- Заграницей.
Выбор целиком и полностью зависит от желаний влюбленных и финансовых возможностей. Скрасить самый главный день можно необычными развлечениями – конной прогулкой, поездкой на водном транспорте, шикарной фотосессией и даже экстремальными видами спорта.
Сценарий свадьбы без банкета
Утро, конечно же, обозначится для молодых обычными свадебными сборами. Далее обычно происходит обряд выкупа согласно славянским традициям – если вы, конечно, не выбрали или стилистику свадьбы.
Хорошо, если церемония регистрации назначена на раннее время – например, на 11-12 часов. После того, как брак будет зарегистрирован, можно устроить фотосессию и видеосъемку.
В том случае, если гости все-таки были приглашены, можно устроить фуршет с закусками, сладостями и шампанским.
Проводя свадьбу вдвоем, после длительной прогулки можно насладиться отличными блюдами в любимом ресторане. Завершите торжество свадебным путешествием, если такая возможность имеется – и этот день точно запомнится вам навсегда.
Решив организовать собственную свадьбу без банкета, тщательно взвесьте все аргументы «за» и «против», и тогда вам точно не придется жалеть и разочаровываться.
Свадьба — это особое торжество, которое требует немалых затрат. Современные молодожены с каждым годом стараются подходить к ее организации все с большей прагматичностью, в результате чего привычные сценарии праздника изменяются. Одним из таких популярных новшеств стала свадьба без банкета, организовать которую можно со значительной экономией бюджета, но без вреда для праздника. Главное — правильно подойти к подготовке, тщательно продумать альтернативный сценарий.
Быть или не быть банкету — причины отказа от большого банкета
Несмотря на то, что свадьба считается праздником двух людей, любящих друг друга, желающих соединить свои судьбы, который приходят разделить с ними их родные, порой кажется, что все делается в большей мере для гостей. Дата подбирается так, чтобы все присутствовали; время и место — чтобы все могли добраться; ресторан, меню — чтобы всем угодить, тамаду приглашают — чтобы гостям не было скучно.
Жениху и невесте остаются лишь их свадебные наряды, и те часто выбирают по принципу «чтобы лучше, чем было у двоюродной сестры» или «чтобы всем понравилось». Вдоволь повеселиться, отдохнуть удается только приглашенным, так как постоянные подготовки, контроль остаются на плечах молодоженов, которым к концу вечера уже ничего не хочется. Поэтому свадьба без банкета является не только способом экономии, но так же возможностью сделать торжество больше ориентированным на молодоженов.
Но, даже учитывая положительные стороны такого сценария, уменьшение хлопот при организации, многим парам сложно отказаться от устоявшихся традиций и обидеть своим решением гостей, в итоге испортив всю праздник.
Для принятия решения кроме подразумеваемой рациональности бывают другие причины, например:
- отсутствие денег для организации достойного стола — лучше отказаться от него вовсе, чем посадить людей за полупустые столы или кормить некачественными продуктами;
- мало времени на подготовку: нет возможности заказать помещение, обсудить меню или приготовить угощения;
- очевидность того факта, что банкет не окупится, что может вызывать дискомфорт, как у молодоженов, так и у самих гостей, которые не могут сделать более ценный подарок;
- желание молодоженов сделать свадьбу для себя, а не для родственников. Например, пара может принять решение отметить банкета с целью потратить сэкономленные деньги на свадебное путешествие.
- желание провести этот особенный день только вдвоем или в очень узком кругу друзей.
Нет принципиальной разницы в том, по какой причине молодожены принимают решение провести свадьбу в таком формате — это их праздник. Не стоит бояться всевозможных предполагаемых реакций приглашенных людей — родные и близкие всегда поддержат, поймут, а мнение посторонних не имеет значения.
Сценарии свадьбы без банкета
В нашем сознании понятия «свадьба» и «банкет» по большей части не отделимы друг от друга. Поэтому большинству молодоженов бывает даже сложно себе представить, как будет проходит свадьба без торжества. Свадебный день без масштабного праздника сильно не меняется, особенно его первая половина. Традиционно день начинается с подготовки молодоженов к — одеваются-наряжаются, снимают видео утренних приготовлений, а если время начала регистрации в ЗАГСе позволяет, можно провести обряд выкупа, затем отправляться на роспись.
Уже после окончания торжественной части привычное расписание свадебного дня может быть изменено.
Здесь возможны несколько вариантов в зависимости от дальнейшего развития событий:
- если пара планирует посетить только ЗАГС, гости после этого отправляются по домам, а молодожены — в свадебное путешествие, тогда вполне достаточно будет организовать символическое празднование с шампанским в отдельном зале ЗАГСа, которое не займет более получаса;
- если после росписи молодожены планируют провести с друзьями совместную прогулку и фотосессию, то придется более основательно позаботиться о гостях. Например, можно организовать небольшой фуршет в отдельном помещении ЗАГСа или заказать его в кафе поблизости. Если погода позволяет, можно также прибегнуть к услугам кейтеринговых компаний и приготовить фуршет на природе. Когда все утолят свой голод, с новыми силами можно отправляться на прогулку;
- в качестве идеи праздника без ресторана можно воспользоваться традиционным сценарием европейской свадьбы. Тогда после церемонии в ЗАГСе молодожены вместе с гостями отправляются на не длительную прогулку совмещенную с фотосессией, а потом предполагается проведение фуршета. По сути — это тот же банкет, но в куда меньших масштабах. Длится он не более пары часов, предполагается самообслуживание или приглашается несколько официантов. Все гости располагаются там, где им удобно, перемещаются, общаются. При таком формате не нужен тамада, а фоном для празднования может стать живая музыка. По окончании фуршета гости расходятся, а молодожены отправляются в медовый месяц.
В продолжении свадебного дня даже без планирования праздничного банкета возможна масса различных вариантов — прогулки в парках, экскурсии по замкам, постановочная фотосессия, отдых на природе и т. д. Главная идея организации удачного сценария — создавая праздник для себя , не нужно также забывать о гостях, их потребностях и настроении, иначе отзывы свадьба без банкета получит однозначно не положительные.
Свадебный вечер
На праздничный банкет приходится не только значительная часть свадебного бюджета, но добрая половина всего торжества. Заменить его прогулкой до ночи или закончить все празднования к обеду — представляется не очень привлекательной перспективой. Поэтому молодоженам стоит задуматься над тем, как провести вечер после бракосочетания. В этом вопросе есть только два обобщенных варианта, в рамках которых можно реализовать самые разные идеи:
- провести жениху и невесте вечер наедине;
- продолжить празднование с гостями, но не в формате банкета.
Для вечера на двоих можно реализовать маленькие романтические идеи, например, заказать столик в любимом (или самом дорогом) ресторане, снять номер в отеле, отправиться на вечернюю прогулку на катере или заказать полет на частном самолете. Пары, отдающие предпочтение экстриму, могут вместе прыгнуть с парашюта или полетать на воздушном шаре. В общем — сделать себе праздник любви.
Для тех, кто не хочет быстро расставаться с гостями , можно подумать над тем, чтобы отправиться с ними на дачу, устроить вечер у костра, молодежь также может посетить ночной клуб. Не последним может быть также вариант с праздничным ужином дома в кругу близких.
Экономия или перераспределение средств
Как уже отмечалось ранее, идеи организации свадеб без банкетов во много стали появляться из-за отсутствия у молодоженов денег для их проведения или из-за желания сэкономить семейный бюджет. Часто эти решения оправдывают себя.
Средние составляют от 1,5 до 5 тысяч рублей на одного гостя. При этом средний размер денежного подарка составляет около 2-3 тысяч рублей.
При современных ценах возможность окупиться имеет только банкет с минимальными заказами, а его отсутствие гарантированно сэкономит молодоженам немалую сумму. И то, это только в том случае, если эти бюджетные средства не будут «перенаправлены» на другие «нужды» (путешествие, романтический вечер или экстрим отдых). Поздравления гостей не отменяются при отсутствии банкета. Но от того, как молодожены решат распорядиться сэкономленными на банкете деньгами, зависит, насколько рациональным окажется это решение.
Очень часто свадьба оборачивается банальным праздником, где гости могут вкусно поесть. Традиционно богатый банкетный стол в арендованном зале ресторана или кафе - едва ли не главная статья расходов для молодоженов. А ведь для них праздник пройдет гораздо приятнее, если вместо разговоров за ломящимся от угощений столом им предложат верховую прогулку либо путешествие по реке или морю на белоснежном катере.
Как отметить день бракосочетания без банкета: оригинальные идеи
Хорошей идеей будет провести свадьбу почти традиционно, предложив гостям легкий утренний перекус в доме невесты перед началом церемонии, а затем в доме жениха, после утомительного ожидания и длительных официальных мероприятий. Легкие закуски, бутерброды печенье и сладости с шипучим шампанским и душистыми винами поддержат силы приглашенных. Тогда распорядок проведения свадебного дня почти не будет отличаться от общепринятого:
- Утром молодожены облачаются в торжественные наряды, затем проводится церемония выкупа невесты. Самое время начать запечатлевать эти драгоценные мгновенья фотографу и видеооператору.
- Затем свадебный кортеж следует в ЗАГС. Если удастся, то лучше назначить время официальной росписи пораньше, часов на 10-11.
- До и после церемонии новобрачные могут попозировать перед фотографом для пополнения коллекции памятных снимков.
- После легкого фуршета гости поздравляют молодоженов и желают им приятного медового месяца в поездке. Если деньги, собранные на свадьбу, будут потрачены на путешествие, а не на традиционный пышный банкет, то такое празднество точно понравится молодым. Любящие их гости и родственники только порадуются за жениха и невесту, и не будут возмущаться по поводу отсутствия угощений.
В качестве промежуточного варианта банкет в арендованном зале попробуйте заменить демократичным фуршетом. На сэкономленные деньги для увеселения публики можно пригласить компанию артистов и шоуменов, что опять-таки гарантирует всем собравшимся хорошее настроение и отличные воспоминания.
Еще оригинальней будет пригласить всех гостей после свадьбы на пикник. В качестве угощения на свежем воздухе вместо тяжелой и дорогой ресторанной еды замечательно пойдут домашние заготовки, вина и наливки с ароматным шашлыком, приготовленным собственноручно.
Сценарий проведения фуршета
Фуршет — это не способ накормить и перекормить гостей. Как говорится, не превращайте закуску в пищу! Вместо праздника переедания с бесконечными переменами разнообразных блюд гораздо демократичнее занять гостей играми, танцами и разнообразной культурной программой. А для поддержания сил приглашенные смогут в любое удобное для них время наведаться к фуршетному столу.
Кроме того, пышный банкет — ни что иное как своего рода способ быстро откупиться от своих гостей обильным угощением. И ни для кого не секрет, что от него не останется особых воспоминаний.
Гораздо сложнее и одновременно правильнее позаботиться о насыщенной культурной программе вечера. Тем более что такой подход убережёт вас от вероятности возникновения неприятных эксцессов на торжестве в случае переборщивших с алкоголем гостей.
В идеале культурную программу следует подготовить самостоятельно, хотя можно обратиться и к профессионалам. Некоторые свадебные агентства налаживают прочные контакты со многими артистами и исполнителями, а потому готовы предложить вам самые разнообразные варианты развлечений.
Для небольшой свадьбы хорошей идеей будет пригласить для вечера джазовый коллектив. Впрочем, можно ограничиться и одним-двумя исполнителями. Например, певицей и саксофонистом. Хорошей идеей будет позвать на торжество постановщика первого танца молодых. За определенное вознаграждение профессионал своего дела выступит у вас на торжестве распорядителем танцев.
Особые любители традиционного пышного застолья могут пожаловаться о несоразмерности их свадебного подарка и съеденного. Однако свадьба - не поход в ресторан. Таким гостям остается только напомнить, что подарок молодым на торжество и его размер — личное дело каждого.
Свадебное меню
Основу фуршета могут составить такие холодные закуски, как бутерброды, канапе, китайские дим-сум, овощные и фруктовые салаты. Особо вычурные блюда делать не стоит, лучше обеспечить разнообразие еды с простотой приготовления.
Горячие блюда, мясо или рыбу, подавать также не возбраняется. Однако их следует предварительно порезать на порционные кусочки, дабы повысить удобство для гостей и сохранить их время для более интересных дел. Учтите, что для фуршета больше подойдут блюда из морепродуктов, благодаря их «легкости» по сравнению с мясными аналогами.
В качестве десерта обеспечьте выбор конфет, печенья и свежих порезанных фруктов. При желании в дополнение к свадебному торту можете сделать небольшой сладкий стол с пирожными, капкейками и маффинами. Для любителей горячих напитков позаботьтесь о возможности насладиться свежезаваренным чаем и кофе.
Как красиво оформить стол
Фуршетные столы чаще всего располагают вдоль стен. Таким образом ещё раз подчеркивается лишь вспомогательная роль угощения в свадебном празднике. В центре стола ставят напитки. Рядом с ними стоят наборы стаканов и рюмок. Посуду следует не раскладывать по столу, а просто размещать в стопках по 10 штук. То же самое касается и столовых приборов. Они просто должны лежать в специальных ящичках. На столах через некоторые промежутки друг от друга следует расставить наборы традиционных специй и салфетницы.
Выставлять закуски и порезанный хлеб следует не ранее получаса перед началом мероприятия, чтобы ничего не засохло и не обветрилось. В целом, оформить фуршетный стол проще, чем банкетный. Хотя и то, и другое лучше доверить профессионалам.
Преимущества банкета
Безусловно свадьба без банкета — намного более здравое решение, в первую очередь с точки зрения молодых. Нет ничего удивительно в том, если для вас намного приятнее поехать в свадебное путешествие, чем томиться за столом в окружении огромного количества людей.
Теоретически банкеты гораздо более выгодны в денежном плане. Считается, что гости в свадебных конвертах подарят молодоженам сумму, перекрывающую все банкетные затраты. Но надеяться на это никогда не стоит.
В нескольких случаях вариант проведения свадебной церемонии в формате банкета является единственным. Например, на сельской свадьбе. Односельчане просто не поймут желания молодых уехать путешествовать. Или в семьях с обилием родственников и знакомых. Возможно, на торжество постараются прибыть даже самые дальние родичи. А детям и старикам вряд ли будет удобно проводить все время на ногах.
Какой бы вариант вы не выбрали, учитывайте мнение окружающих, но и не забывайте про себя.
