СВЯТКИ- пора веселых праздников и колядок.
Святки в народе называли святым временем. Этот многодневный праздник делился на две части. С 7 по 14 января, в святые вечера, колядовали и устраивали девичьи гадания, а с 15 по 19 января - тоже веселились на славу, но побаивались страшных вечеров - времени разгула темных сил.
В день рождественского разговения еда была особенно вкусной. Хозяйки готовили поросенка с кашей или кабанью голову с хреном, студень или заливное из поросенка. В народе верили, что во время праздничного ужина в дом приходят души умерших предков, и еду на столе для них оставляли до утра.
В рождественскую ночь обязательно обращались к звездам на ночном небе. Если их было много - ожидался изобильный на грибы и ягоды год. А поутру непременно проводили обряд «обсеивания избы». Произнося слова: «На живущих, на плодущих и на здоровье», три раза бросали горстями овес и пшеницу.
«В Рязанской губернии ходили толпами под окна просить пирогов. Впереди всех шла девица, называемая мехоноскою; она-то несла кошель для пирожного сбора; она-то предводила толпу и распоряжалась дележом сбора».
На радость деревенским ребятишкам во всех домах пекли фигурки коровок, бычков, овец, птиц и петухов. Ими украшали стол, окна и дарили колядующим.
Каждая семья ожидала колядовщиков, готовила для них угощение и с искренней радостью слушала колядки:
Коляда, коляда!
А бывает коляда
Накануне Рождества.
Коляда пришла,
Рождество принесла.
Дай тебе, Господи,
На поле природ,
На гумне примолот,
Квашни гущина,
На столе спорина,
Сметаны ти толсты,
Коровы ти дойны!
За угощение, благодарили:
У доброго мужика
Родись рожь хороша:
Колоском густа,
Соломкой пуста!
В святочные дни плохой приметой считался пустой стол, поэтому на нем неизменно лежал обрядовый калач, которым угощали приходивших колядовать. Радушные хозяева считали: чем больше гостей соберется в их доме, тем куры лучше будут сидеть на яйцах.
После веселого обхода домов молодежь собиралась в посиделочной избе на общую пирушку, где делила и съедала все, чем одарили односельчане. Затем, разодетая в обновки, молодежь плясала под дуду, чтобы избежать неурожая, слушала сказки и гадала о своей судьбе.
Период Святок совпадал с православным праздником Рождества Христова. Наши предки считали, что в ночь на Рождество открываются врата в добрую семейную жизнь. Поэтому в эти дни проводили гадания о будущей семейной жизни: о суженом-ряженом, о будущем муже и о предсказаниях на скорое замужество. К замужеству и женитьбе на Руси относились с особой серьезностью и ответственностью, поэтому и гадания отличались большим разнообразием. Самым популярным было гадание с зеркальцем и свечой «Суженый-ряженый, явись ко мне наряженный», а также обряды с воском на воде и с гребнем, положенным на ночь под подушку. Гадания, как и колядки, создавали атмосферу святочного веселья.
Если девица вытягивала из дровницы гладкое полено - это обозначало, что муж будет хорошим, а если суковатое - плохим. Если полено толстое - муж будет богатым, а тоненькое - бедным.
Также качества будущего супруга на Руси определяли с помощью... петуха. Девушки разбрасывали по полу разные предметы и пускали петуха. Если он подбегал к зерну - муж будет богатым, если к воде - пьющим, к деньгам - будет заядлым игроком, а если к золе - курящим.
Именно таким образом право варить пиво в пост среди немецких монастырей первым получил орден бенедиктинцев в местечке Вайнштефан в 1040 году.
…карнавал в католических странах – это, по сути, прямой аналог Масленицы. И тот, и другой праздник отмечается перед Великим постом и был в свое время адаптирован церквями из народных языческих традиций. А само слово «карнавал», по одной из версий, означает «Прощай, мясо».
…колонизаторы и миссионеры Южной Америки встретили в XVI веке зверька капибару – грызуна, ведущего полуводный образ жизни. Они попросили Папу Римского объявить капибару рыбой, чтобы ее мясо можно было есть во время постов, на что тот любезно дал свое согласие.
…у греков время Великого поста воспринимается как праздник. Поэтому в первый день поста (понедельник) устраиваются гуляния, люди празднуют и запускают бумажных змеев в виде орлов. Это символ полета души к Богу на крыльях молитвы и покаяния. На первой неделе поста закрываются почти все учреждения, рынки и магазины. В Греции есть особое приветствие в дни Великого поста: «Кали саракасти!» – «Легкого вам поста!».
…рецепты многих постных блюд не изменились со времен крещения Руси. Добавлялись лишь новые овощи – до конца XVII века в России не было других овощей, кроме капусты, чеснока, лука, огурцов, редьки, свеклы. Блюд из них можно было приготовить великое множество, но отличались они друг от друга лишь тем, какой зеленью были посыпаны и каким маслом заправлены.
…в дореволюционной России, когда церковь была неотделима от государства, Великий пост соблюдался всеми гражданами. Даже торговать скоромной пищей в эти дни было большим грехом, поэтому ассортимент товаров на всех рынках Российской империи был только постным. В дворянских домах или в крестьянской избе в эти дни подавали к обеду практически одни и те же блюда: грибы, капусту, горох с различными приправами. Чай в пост пили с изюмом и медом, варили сбитень.
…в Антарктиде русские тоже празднуют Пасху. А значит, перед ней есть и Великий пост. На станции русской исследовательской экспедиции постоянно находится священник и построен православный Троицкий храм. Для того чтобы церковь из цельных бревен не улетела во время урагана, она прикреплена к земле тяжелыми цепями.
…за пределами Земли тоже можно соблюдать пост. В 2003 году российский космонавт Николай Бударин не захотел нарушать Великий пост и нашел в бортовом меню достаточное количество вкусных и здоровых постных блюд – овсянка с яблоками и картофельное пюре в тюбиках составляют основу завтрака космонавтов на орбите.
К концу подходит масленичная неделя: наевшись блинов, мы готовимся сжигать чучело и просить друг у друга прощения. Пожалуй, это одни из немногих общеизвестных традиций Масленицы. Даже названия масленичных дней недели («Встреча», «Заигрыши», «Лакомка»…) вспомнить смогут не все. «365» решил исправить недостаток знаний об этом веселом празднике и отобрал для вас 10 самых интересных фактов о Масленице.
Л.Н. Вячеславова. «Широкая масленица», 2007
1. Масленица – праздник языческий. И в течение масленичной недели нередко можно столкнуться с негативным отношением к праздничным гуляниям и другим атрибутам Масленицы — праздник «не наш» и отмечать его нечего. Но сама православная церковь к таким недовольным не относится: в 17 веке Масленица была официально признана. Более того, некоторые представили православной церкви называют Масленицу подготовкой к Великому Посту, который начинается сразу же по окончании «блинной» недели.
2. Происхождение самого названия праздника – «Масленица» – действительно связано с маслом. Название указывает на молочную продукцию, которую можно есть в этот период времени (в течение Великого поста употреблять молочные продукты строго запрещено).
3. Такое название у праздника было не всегда. Изначально люди праздновали не Масленицу, а «Комоедицу» (от древнеславянского «ком» — медведь). Со временем Комоедица превратилась в самостоятельный белорусский народный праздник, посвященный пробуждению медведя и встрече весны, который отмечается 6 апреля.
4. То, за что мы так любимым масленицу – вкусные, пышные блины – никогда не было символом праздника. Блины всегда считались блюдом поминальным, а статус «символа солнца» и главного атрибута Масленицы приняли только в 19 веке по ошибке исследователей культуры.
О. Г. Симонова. Батик: Блин-символ солнца. 1996 год
5. Сжигание чучела в последний день масленичной недели на самом деле символизирует не столько проводы зимы, сколько жертвоприношение. Чучело считалось символом плодородия: сжигая его, люди передавали плодородие земле. Именно поэтому, пепел, который остался от чучела, раскидывали по полям.
6. В некоторых уголках России процесс сожжения чучела вообще повторял похоронные обряд: до сожжения чучело носили по деревне в специальном корыте, имитирующем гроб.
7. У Масленицы есть еще одно, неформальное, название: «Бабья неделя». В масленичную неделю женщинам не разрешалось шить и прясть. Всё, что делали женщины – на протяжении семи дней жарили блины и ходили друг к другу в гости, чтобы угостить этими самыми блинами.
8. Блины бывают на молоке и на кефире, тоненькие и толстые, маленькие и большие. Самый большой в истории приготовления этого блюда блин был испечен в Великобритании в 1994 году. А в 2016 году во время празднования Масленицы в Беларуси был установлен похожий рекорд, но с национальным колоритом: под Минском был испечен самый большой драник в мире, диаметр которого составляет более двух метров. Для приготовления рекордсмена понадобилось целых 30 кг картошки!
9. В католических странах существует прямой аналог масленицы – Карнавал, который отмечается также перед Великим постом. Название «Карнавал» образовалось от лат. «carne vale» — «прощай, мясо».
10. Во многих европейских странах существуют свои «масленичные» традиции:
В Словении, главной целью которого является не просто проводы, а даже изгнание зимы. Курентованье представляет собой (аналог привычного сожжения чучела) традиционные танцы в вывернутых тулупах и масках. Происходит это так же в последний день праздничной недели.
«Свадьба с сосной » , еще одна словенская традиция, которая осуществляется так же в последнее воскресенье перед Великим постом. Если в предыдущем году в регионе, который отмечает Мясопуст (Масленицу), не состоялось ни одной свадьбы, то словенцы ее разыгрывают. Участники празднования переодеваются в сватов и дружков, а в роли жениха и невесты выступают сосны.
В Хорватии; обряд, несколько напоминающий словенское Курентованье. Молодые парни надевают шкуры и маски с рогами и расхаживают по улице, издавая громкие страшные звуки, чтобы спугнуть зиму.
«Вастлавьи » у датчан, норвежцев, эстонцев и латышей. Вастлавьи или Скандинавский карнавал (так же популярный в Прибалтике) – это праздничные гулянья, которые предшествуют началу Великого Поста. Одним из главных лакомств праздника являются сдобные булочки с разными начинками.
«Марди Гра» у франкоязычных европейцев и американцев. Во время «Марди Гра» («Жирного вторника») проводится шумный и веселый карнавал, который возглавляют импровизированные «король» и «королева».
Текст: Алеся Сидненко
Почему в православных церквях, в отличие от католических, нет скамеек.
Православные считают, что молиться Богу ни в коем случае нельзя сидя.
Это делается в знак почтения и благоговения перед Богом. А где нет благоговения, - там вообще нет религии! Католики говорят, что: «Лучше сидя думать о Боге, чем стоя - о табуретке».
Впервые карнавальные шествия в Рио-де-Жанейро состоялись в 1840 году. В конце 20-х гг. XX века в городе появились первые школы самбы, где в течение всего предшествующего февральскому карнавалу года готовятся выступления отдельных карнавальных команд. Некоторые школы выставляют на карнавал до 4000 танцоров и 300 барабанщиков. Школы самбы возглавляют и финансируют хозяева лотерей. Ни один путеводитель не обходится без фотографий феерических сцен парада школ самбы в Рио во главе с пышно одетыми или, наоборот, раздетыми «королевами» и толп отплясывающих ночи напролет.
она: наткнулась в инете на одну штуку - аналог резиновой бабы для вас
он: тип самотык?
она: нее, оно как станок такой - само дергается...
он: эээ.. вибратор??
она: ну оно вообще прыгает, как мужик движения делает, ну?
он:))) че, сначала ловить по комнате приходится?
она: ну блин не настолько как настоящий мужик!
Хроника открытия курортного сезона в Сочи:
- 12 июня - торжественный карнавал, поздравления мэра, радость и
счастье, за бортом 35 градусов в тени, 21 градус вода.
- 13 июня - отключили горячую воду (на две недели профилактика).
- 14 июня - авария, отключили и холодную воду (на неопределенный срок).
- 15 июня - отключили газ (вроде на 2 дня).
- 16 июня - с тоской и опасением смотрю на лампочку Ильича...
продолжаем список:
AIMP (аналог WinAMP)
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
БизнесПак, вместо 1С для небольших компаний - выписывать бухгалтерские документы, контролировать оплату поставок.
Народ, заранее сори за УГ, но думаю всем полезно, если кто лучше знает - допишите:
перечень бесплатных программ дом\офис
OpenOffice (аналог MS Office, кроме почтового клиента)
7-ZIP (архиватор, аналог WINRAR)
GIMP-2, FotoFiltre (аналоги PhotoShop)
Gom Player (видео проигрыватель, держит вообще все форматы)
Mozilla Thunderbird (аналог MS Outlook)
AVAST (антивирус, домашняя версия бесплатно, только зарегистрировать надо)
AIMP (аналог WinAMP)
все проги лично тестил, отличные:)
все проги свободно распространяемые, бесплатные, поддержите плз, кому не пофиг
Shanni: Услышал из обсуждения мода для одной игры между разработчиками:
США будет аналог "имперских штурмовиков", например. Хай-энд вооружение и снаряжение.
Россия - спецназ (невидим, неслышим, смертоносен)
Китай - маленькие группки ополчения по 10 млн человек...
...вооружены саперными лопатками
Вот такое наблюдал во время карнавала в Кельне.
Преамбула, маленькое пояснение: В Кельне и окрестностях карнавал -
главный праздник года. Ну, примерно, как для нас Новый Год: народ
напивается и гуляет, никто не работает - хотя официально никакого
выходного нет, почти все фирмы отпускают своих сотрудников по домам (ну,
какая, блин, работа, когда на улицах все орут, поют и хулиганничают?)
Теперь история.
Перекресток на окраине Кельна в разгар карнавала Машинам зеленый свет,
пешеходам - красный. Подъезжает машина. Через переход (на красный свет)
идет чувак - причем, не качается "под мухой", а идет совершенно
уверенно. Видит подъезжающую машину, на минуту замедляет ход, потом
решительно переходит дорогу под носом у машины. Водитель бъет по
тормозам, машина с визгом останавливается. Пешеход переходит улицу,
оборачивается к машине и разводит руками. Машина едет дальше, в это
время на светофоре желтый сменяется красным. Едущий за машиной вслед
водитель рейсового(!) автобуса с интересом наблюдает за всем этим,
приветливо машет пешеходу рукой и... едет за машиной на красный свет.
Карнавал, растудыть его...
Питер Брейгель. "Битва Масленицы и Поста". 1559
Славянская Масленица, французский или бельгийский Жирный вторник (Mardi-gras), английский Блинный день (Pancake day) - разные имена одного праздника, прогоняющего зиму взашей. Его древние, еще языческие корни связаны с солярной символикой, с гуляньями и европейскими карнавалами, позже - с пиршествами перед Великим постом (недаром слово «карнавал» восходит к лат. carnelevare - «убирать мясо»). Но время этого народного праздника определяется по церковному календарю - отсчитывается от Пасхи. И здесь заявляет о себе христианский обычай, который сохранил ставший очень и очень популярным древний ритуал приветствия нового сезона.
Жирный вторник - праздник- карнавал, католический аналог православной масленицы. Отмечается в католическом мире накануне Пепельной среды, знаменующей начало Великого поста. По сути, это аналог русской Масленицы, только вместо блинов чаще пекут пирожные, а праздничные гуляния превратились в пышные карнавалы. Подобные праздники есть и в других странах, прежде всего германских (например в Швейцарии). Германский вариант масленицы: Фастнахт.
Литография 1879 года парада Рекс, лидером которого является Король Карнавала.
Во франкоязычных странах называется Марди Гра. В дословном переводе с французского это звучное словосочетание означает «жирный вторник», или даже «скоромный вторник». Словарь дает такое толкование: «Последний день карнавала». О каком карнавале идет речь? Француз сразу скажет: о народном карнавальном гулянье - аналоге нашей масленицы, - которое бывает в первый вторник первого месяца весны - марта. В этом году будет отмечаться 16 февраля.
Камиль Писсаро. Марди-гра, Париж, Бульвар Монмартр.
Из самых древних времен, в этот день полагалось наедаться не просто до отвала, но вплоть до тошноты. На стол подавалось все самое лучшее и сытное: мясо, сало, молочные продукты (отсюда другое название «жирного вторника» - «белый вторник»). Подчеркнуто ритуальный смысл имело вкушение бутерброда с маслом: чем больше от него откусывали - тем больший ожидался урожай. При этом женщины приговаривали: «Пусть серп пожнет столько же, сколько я откусила!», а мужчины: «Пусть топор и коса кусают так же хорошо, как я укусил!»
В англоязычных - «блинный день» (Pancake Day), в США так же Жирный Вторник (Fat Tuesday). Традиции Жирного Вторника в разных странах различны, общими чертами являются обильные пиршества и карнавальные представления. В США особо празднуется в Новом Орлеане, где устраивается большое народное гулянье с продолжительным карнавалом.
Легенда рассказывает, что брат наследника российского престола великий князь Алексей Александрович, влюбленный в американскую актрису Лидию Томпсон, последовал за ней в Новый Орлеан перед самым праздником. Устроители карнавала, узнав о визите особы царской крови, подготовили специальную платформу с надписью «Rex» (король). Таким образом Алексей Романов оказался королём праздника.
Этот же карнавал ежегодно проходит в столице Галисии (Испания) Сантьяго-де-Компостеле 28 февраля - 1 марта. "Жирный вторник" в Испании начинается элегантным парадом разукрашенных повозок, запряженных лошадьми, в которых сидят местные жители в традиционной одежде. Парад проходит от железнодорожного вокзала через Praza do Galicia к Romero de Onallo и заканчивается за Santiago de Chile. После этого карнавальная толпа собирается на Santiago de Chile, где можно будет увидеть и услышать карнавальную версию событий года в Испании и мире.
Норвежская масленичная неделя состоит из трех дней - жирного воскресенья, жирного понедельника и жирного вторника. В эти дни нужно было есть жирную пищу. Согласно легенде, по селениям ходит коровья смерть.
В некоторых странах с превалирующим католическим вероисповеданием (Польша) отмечается Жирный четверг - в этот день едят пончики с разнообразной начинкой. Наиболее характерные - это пончики с розовым вареньем, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. С этого дня начинаются Остатки - дни, когда проходят балы и вечеринки.
Последний вторник перед Великим постом проходит в Швеции по заведенной традиции - с поеданием сдобных булочек с миндальной начинкой и взбитыми сливками, известных под названием семла. Эта традиция известна в Швеции с XVI века. Поедание семлы проходит в последний вторник перед Великими постом - 40-дневным периодом воздержания до Пасхи. Этот последний день масленицы в Швеции называют феттисдаген. По данным Ассоциации шведских пекарей, каждый житель страны в среднем ежегодно съедает от четырех до пяти булочек семла, подаваемых в глубокой тарелке с теплым молоком.
Всё заканчивается наступлением Пепельной среды.
