Традиции русской народной свадьбы Соколова Алла Леонидовна
Свадебное деревце
Свадебное деревце
Итак, мы увидели, что наиболее распространённым видом деревца на русской свадьбе была ёлочка, которую часто делали из верхушки ели и наряжали свечками, лентами, гирляндами и т. п. У современного человека возникает вопрос: почему вышеописанная свадебная ёлочка так напоминает новогоднюю ёлку? Причём, если обратиться к истории возникновения новогодней ёлки, а появилась она в средневековой Германии, обнаруживается ещё бо льшее внешнее сходство с нашей свадебной ёлочкой, чем кажется на первый взгляд. Старинные немецкие ёлки были настольными и сделанными из верхушки ели, их украшали свечами. Точно так же зачастую выглядела и русская свадебная ёлочка. Рождественские ели раньше сжигали – то же часто делали и с нашей ёлочкой.
Видимо, независимо друг от друга один и тот же предмет разные народы применили к разным событиям: немцы – к рождению молодого солнца взамен старого (солнцестоянию) и рождению Христа, а славяне – к рождению каждой новой супружеской пары. На вопрос, почему на Рождество или на свадьбу выбрана именно макушка ели, а не другой предмет, историки отвечают, что это вечнозелёное дерево – символ бессмертия и образ Мирового древа в культуре многих народов. Действительно, разные народы всегда вспоминали о Мировом древе во время ключевых праздников.
Свадебное деревце – важный атрибут не только русской, но и славянской свадьбы вообще. Согласно данным лингвистики, изначальным общеславянским свадебным деревцем была именно ёлочка (во многих славянских странах, даже в тех, где в пору женитьбы используются плодовые деревца или букет цветов, они называются каким-либо словом, происходящим от общеславянского корня *jedl- [БССК]).
В большинстве русских регионов деревце воспринимали как символ разрыва с девичеством, в то время как в контексте общеславянского наследия, в дополнении к этому образу просматриваются и обряды с Мировым древом. Память о том, что ёлочка изначально была чем-то большим, нежели просто атрибутом невесты, ярко видна и в русской культуре. Об этом говорят следующие явления.
Во многих русских регионах делали сразу две кра соты – и атрибут причёски, и ёлочку. Это указывает на то, что ёлочка должна была нести в себе другие функции, кроме кра соты – но какие, в XIX веке в этих краях народ уже не помнил – да и не подозревал, что она должна значить что-то ещё. В орловской свадьбе деревце, называемое «ёлочка» или «яблонька», представляло собой воткнутую в обрядовый хлеб еловую ветку (также деревце укрепляют в основном свадебном каравае у некоторых славян). Пример не вполне осознанного использования образа ёлочки у русских – это узор из теста на свадебном каравае под названием «ельцы» или фигурки ёлок на пироге.
Перевозка приданого. 1902 г. Российский этнографический музей. Свадебное деревце прикреплено к дуге.
В Ярославской области ель наряжали в доме жениха, а в доме невесты – берёзку; в Нижегородской области еловые ветки втыкали в курник – пирог, предназначенный обоим новобрачным. Сравним с традициями других славянских народов. У поляков перед свадьбой ставили ели как у дома жениха, так и у невесты (р-н Зап. Бескид). В украинских свадьбах завивали гильце жениху и невесте. У белорусов «ёлку» вили для жениха, а для невесты – «венок». У южных славян деревце (ёлка с яблоками у болгар, с ватрушками – в Моравии, с цветами или лентами – в Словакии) или древко, увитое разной зеленью, изготавливали девушки или парни со стороны жениха. Оно считалось свадебным знаменем, в сопровождении него двигалась свадебная процессия, его ставили возле молодожёнов на пиру.
Видимо, изначально ёлочка символизировала Мировое древо, а ленты и другие украшения – девичество невесты. Из этого следует, что кра сотой были украшения, а не само деревце. В некоторых регионах эта схема чётко прослеживается в обычае, а именно: в Вологодской, Псковской, Ярославской областях на ветку ёлочки сажали куклу. Здесь кукла – это девичество невесты, ёлочка – Мировое древо. В песнях, кстати, поётся, что когда кра сота уходит от невесты, она «прилепляется» к дереву и остаётся там навсегда.
Следовательно, свадебное деревце – многозначный символ, исходное значение которого связано с Мировым древом. Популярность в этой роли ели связана с её пушистой колючей кроной, которую ассоциировали с потусторонним миром. Те же магические свойства народ видел и у пушистых мехов, на которых сидели молодожёны на протяжении всей свадьбы. В свете этого нас не должно удивлять, что в песне (приведённой ниже в теме про инициацию) Мировое древо вместо листвы обросло соболиными мехами.
В свадебных песнях поётся, что суженые встречаются у Мирового древа, поэтому ёлочку размещали рядом с местом новобрачных за столом.
После объявления новобрачных супругами деревце «переправляли» в другой мир одним из двух способов: уничтожали, часто сжигали (т. е. посылали на «тот свет»), либо оставляли родителям (жилое пространство родителей для женившихся детей всё равно, что другой мир). Наверное, от деревца старались избавиться по той же причине, по которой избавлялись от всех остальных атрибутов, участвующих в скреплении брачного союза, – таким способом делали свадьбу нерушимой. Забегая вперёд, приведу аналогичные примеры: чарки, из которых пили новобрачные, разбивали; рушник, которым связывали их руки, дарили тому, кто провёл обряд; каравай разделяли; свадебный замок оставляли в специальных местах.
Из книги Белая масаи автора Хофманн КориннаЗАГС и свадебное путешествие Двадцать шестого июня тысяча девятьсот восемьдесят восьмого года мы поженились. Свидетели у нас были новые: старший брат Лкетинги и несколько незнакомых мне людей. Церемонию провел приятный чиновник, сначала на английском, затем на суахили.
Из книги Монолог о Себе в Азии автора Николаева Мария ВладимировнаСвадебное путешествие по Тибету Небольшая прелюдия. Только мы завершили публикацию моей книги по йоге на китайском языке, как грянуло сильное землетрясение в Сычуане, после которого связь была довольно прерывистой, поскольку они оказались сравнительно близко к
Из книги Традиции русской народной свадьбы автора Соколова Алла ЛеонидовнаКто шил свадебное платье? Сразу после принятия решения о свадьбе вся женская половина семьи невесты спешила помочь ей закончить свадебный наряд.В русской традиции считалось нормальным шить самой себе свадебное платье. Более того, именно собственноручно сделанный наряд
Из книги автораВязаное свадебное платье Ажурные вязаные свадебные платья смотрятся красиво и оригинально, но многие невесты отвергают их. Распространено мнение: якобы нельзя на свадьбу надевать платье с дырочками, т. к. через них невеста может быть уязвлена негативными влияниями,
Из книги автораОбязательно ли свадебное платье должно быть цельным? Сегодня часто можно услышать мнение, будто бы наряд невесты должен представлять собой цельное платье, а отдельно юбка и корсет сулят размежевание в семье. По русской традиции, цельнокройной должна быть только нижняя
Из книги автораСвадебное платье – это платье на счастье Лучше всего быть собой, вести себя естественно и не стараться произвести на кого-то впечатление. Это верно по жизни, но не совсем разумно в некоторых случаях, в том числе при выходе замуж.Милые девушки, свадьба – это ваш первый
В Германии молодожены в обязательном порядке высаживают дерево или куст роз. Близ Лейпцига находится даже целый «город цветущих деревьев», здесь с 1700 года существовал строжайший закон, согласно которому брак не заключался, если женихом не было посажено шесть плодовых деревьев.
В Чехии существует очень трогательный обычай – перед свадьбой во дворе невесты сажают дерево. Оно традиционно украшается пестрыми лентами из атласа и разукрашенными яйцами.
В Швейцарии молодожены перед своим домом сажают сосну, которая является символом удачи и богатства.
Во время свадебной церемонии на Мальдивах принято сажать пальмовое дерево, являющееся символ будущей долгой семейной жизни. К пальме привязываю таблички, на которых указаны имена пары и дата свадьбы.
Два плодовых дерева принято сажать на острове Ява, в знак благополучия и процветания семьи.
В Таиланде свадебную церемонию заканчивают посадкой дерева любви, а в Филиппинах этот обряд проводят во время свадьбы.
Жители Бермудских островов на свадьбу выпекают торт, верх которого украшают молодым деревцем. После окончания торжества невеста и жених высаживают саженец во дворе своего дома. Согласно поверью, брак будет длиться столько времени, сколько будет расти дерево.
До наших дней, в некоторых странах сохранился трогательный обычай. Если парень приносит выкопанное в лесу деревце и сажает его под окном возлюбленной, это воспринимается девушкой как предложение руки и сердца.
На Руси, молодожены, сажая молодое деревце, в честь незабываемого события их жизни тем самым как - бы закладывали фундамент семейного благополучия. Дерево становилось символом любви и оберегом семьи на долгие-долгие годы. Крепчало, росло деревце и с каждым годом крепли отношения между супругами.
Издавна для посадки выбирали деревья, которые считались символическими. Представляем несколько деревьев, пользующихся особой популярностью у молодоженов:
- Дуб с древних времен означает силу, выносливость, мужество, плодородие, долголетие, верность и благородство.
- Липу почитали как дерево - оберег, оно охраняло любовь и взаимопонимание в семье.
- Боярышник - символ брака, надежды и целомудрия. Это дерево богини любви.
- Сосна высоко ценилась как символ долголетия и супружеского счастья.
- Ель - дерево вечной жизни, надежды и плодородия.
- Рябина - гарантирует счастье и мир в семье.
- Калина - символизирует девичью любовь и верность, это дерево издревле считалось на Руси «свадебным деревом».
В последние годы древняя традиция высаживать Дерево Любви в день свадьбы стала вновь возрождаться в России. Каждая молодая пара может посадить любое выбранное ею по желанию дерево, и тем самым на долгие годы оставить живую память о счастливом моменте создания семьи.
Хочется пожелать каждой семье, чтобы она была подобна сильному дереву, прочно вросшему корнями в землю, и не какие непогоды, ветры и морозы, ей были не страшны.
Фото: Eduard Samoilenko/Rusmediabank.ru
Так нередко называют калину за белые веночки цветов. А «официальное» название этого кустарника пошло еще со славянских времен: окраска его плодов казалась людям схожей с цветом каленого железа.Легенды и поверья
Это неприхотливое деревце чаще всего можно встретить на лесных опушках, по берегам рек и озер, а также близ болот. Цветет в июле, осенью ее листья пламенеют, ветви наливаются тяжелыми красными гроздьями и остаются даже на голом дереве до самых заморозков.Откуда взялась калина? На Украине есть такая легенда. Рассказывают, что когда-то на одно село напали враги. Басурманы схватили девушку-красавицу, а она вырвалась и пустилась в бегство. Но вдруг разорвались ее красные бусы и рассыпались по земле яркие бусинки, а из них спустя некоторое время и выросли калиновые кусты.
С калиной связано множество поверий. В старину считалось, что в семье, где хранится калиновая свирель, обязательно родится мальчик.
Испокон веков калина была символом девичьей красоты, любви, верности. Осенью девушки ходили на луга «по калину». Около первого найденного ими калинового куста принимались танцевать. Срывая ягоды, приговаривали: «Помоги, калиночка, быть в паре с миленьким». Если под крышей крестьянского жилища висели , это означало, что в избе есть девица на выданье и можно засылать сватов. Калину вплетали в венки, ею украшали свадебные караваи… Выражение «сломать калину» означало, что девушка потеряла невинность.
«Горько, горько! – кричат молодым на свадебном застолье. – Эх, подсластить бы!» И вот как раз осенью, когда обычно устраиваются свадьбы на Руси, ягоды калины из горьких делаются сладкими. Особенно хороши они на вкус, когда наступают первые осенние заморозки. Плоды тогда становятся терпкими, горьковато-сладкими…
Красная калина в народном представлении ассоциировалась с образом женщины, ее судьбой, ее долей, всеми радостями, что символизировались белым цветением, и горестями, которые выражались в горьковатых плодах. Калиной в колыбели пестовали славянских девочек, едва родившихся на свет. В украинской песне девочка-подросток мечтает поскорее стать «гарной дивчиной – як калына». Вообще в песнях калина олицетворяла зрелую молодую женщину, рукодельницу и работницу: «Наша молодая по саду гуляла, цвет-калинушку ломала, горькую щипала, золото сымала, ковры нашивала, мужа дарити». Калина оберегала и старость женщины, покоила ее серебряную седину.
Впрочем, чаще всего калина в народном фольклоре олицетворяет девушку на выданье. Это выражается и в песнях: «Калинушка ты ли луговая, дивчинушка ты ли молодая!», «Сидит девка, что ягода. Калина моя! Малина моя!»
Для мужчины же выражения «ломать калину» или «ходить по калину» означали способность к супружеской жизни. Это отмечал еще известный историк Н.И. Костомаров. Отсюда и распространенность мужских имен Каллиник (по-гречески «Победитель»), Каленик, Калина… Их связывали с представлением о мужской силе, матерости, яри… Это имя могло быть и прозвищем крепкого на мужскую силу крестьянина.
Калинов цвет…
«Не ломайте калину, а то накличете мороз!» - предупреждали в старину матери детей, играющих под калиновыми кустами. Но именно после примораживания ягоды калины теряют горький вкус. После первых морозов их охотно употребляли и стар, и млад. Из калиновых ягод готовили начинку для пирогов-калеников, кисели-калинники, настойки-калиновки, приправы к мясным блюдам… Почти в каждой крестьянской семье калину применяли при простудных заболеваниях. Бабушки всегда предлагали заболевшим внукам горячие целебные напитки из калины с медом.
Ягоды, чтобы их не повредить, собирают в сухую погоду вместе с плодоножками и сушат на воздухе, подвешивая под навесами, или в печах при температуре 60-80 градусов. Печной жар прокаливает калину, делает ее еще более вкусной и съедобной… «Каленая калина – топленая, испеченная в вольном духу под наглухо замазанной тестом крышкою, - пишет В.И. Даль. – Калить ягоды – пряжить, варить в масле». При варке они также теряют свой горьковатый вкус. «Сладка калина, как хорошо упарится», - гласит народное присловье.
Ягоды и кора для здоровья
Настои из сушеных ягод калины, а также свежие ягоды и сок из них применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, неврозах, проблемах с желудком и кишечником. Готовят их таким способом: 3-4 столовые ложки плодов заливают полулитром воды. Можно добавить по вкусу сахар или мед. Пьют настой равными порциями в 3-4 приема в течение дня. Сухие ягоды калины добавляют также в витаминные сборы, заваривают с ними чай. В осеннее и зимнее время рекомендуется пить по одной столовой ложке калинового сока 3-4 раза в день, разбавляя его водой. Получают сок из килограмма плодов калины, смешанных с 2 кг сахара. Хранят его в плотно закупоренной посуде.
Полезна в лечебных целях и кора калины. Ее заготавливают обычно ранней весной. Но собирать кору с живых растений нельзя, ветки должны какое-то время полежать. В калиновой коре содержатся дубильные вещества, органические кислоты, много кальция… Она обладает кровеостанавливающим действием и рекомендуется как эффективное средство при внутренних кровотечениях, особенно в гинекологии.
Отвар готовится так. Берут 10 граммов сырья и заливают двумя стаканами кипятка. Затем закрывают крышкой и нагревают полчаса на кипящей водяной бане. Настаивают еще минут 10-15 при комнатной температуре и процеживают. Принимать следует 1-2 столовые ложки отвара 3-4 раза в день перед едой. Можно применять его наружно при кровотечениях из носа. При гнойничковых заболеваниях кожи рекомендуют использовать отвар для протирания.
К алина (viburnum opulus L.) - древнеславянское слово, указывающее на ярко-красный цвет ягод. У многих славянских народов красный цвет считается символом девичьей красоты, любви и счастья. С древних времен калина считалась свадебным деревом. Невеста перед свадьбой дарила жениху полотенце, расшитое листьями и ягодами калины. Так как на Руси было принято играть свадьбу на Покров, то цветами ее украшали столы, свадебные караваи, девичьи венки. Пучок плодов калины с алой лентой клали на угощения, которыми жених и невеста потчевали гостей.
В средней полосе России издавна пекли пироги-калинники: протертые плоды калины укладывали между листьями капусты и запекали. Пирог этот был похож на черную лепешку и имел запах, слегка напоминающий запах валерианы. Много легенд сложено об этом растении. В одной из них рассказывается о том, как девушки увели врагов в лесную чащу, чтобы спасти близких и родных от неминуемой гибели. Из крови погибших девушек выросли кусты калины с красными ягодами.
Калина - кустарник, семейства жимолостных, дающий съедобный плод-костянку, круглой, слегка вытянутой формы, красного цвета, по размеру чуть меньше рябины. Калина с древнейших времен считается русской национальной ягодой, т.к. растет только на территории десяти великорусских областей и является основным компонентом древнейшего русского национального блюда - кулаги. Но род насчитывает около 200 видов, распространенных благодаря калине обыкновенной в умеренной и субтропической зоне Евразии, большей части Северной Америки и Северной Африки. Примечательно, что на территории Украины и Белоруссии вместо калины обыкновенной распространен другой вид жимолостных - гордовина (viburnum Lantana Z.) плоды которой черного цвета и иного вкуса.
Большинство сортов цветет в конце мая и начале июня, завершая весеннее буйство красок своими белыми, розоватыми или желтоватыми соцветиями. Цветет калина долго, иногда до трех недель. В конце периода цветения, на «корзиночках», завязываются плоды (ягода калина), которые имеют шаровидную форму, а на вкус они горькие. Сбор коры как правило, проводится в середине весны, соцветья калины для настоек и чая в период ее цветения, а плоды в сентябре или октябре, после первых, легких морозов.
Калина, является лекарственным растением. Кора калины, содержит следующие вещества: вибурнин, флобафен, фитостерин, мирициловый спирт, дубильные вещества, а так же смолу. Так же кора калины очень богата и органическими кислотами, это: муравьиная, уксусная, каприновая, масляная, линолавая, церотиновая, пальмитиновая кислоты. Кора этого лекарственного растения усиливает тонус матки, обладает противоспазматическим действием, а так же противосудорожным. На нервную систему оказывает успокаивающее действие. Отвары, приготовленные из коры, применяют при сильном кашле, при простудных заболеваниях, при золотухе и при удушьях. Кора калины хорошо известна своим кровоостанавливающим действием, это очень хорошо используется в гинекологии.
Ягоды калины содержат: дубильные вещества, сахар, плоды очень ценятся своим содержанием витамина С и органическими кислотами. Ягоды калины, являются мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим средством. При употреблении соков или отваров из плодов калины, усиливается сокращение сердечной мышцы. При сильном, не проходящем кашле применяют отвары из плодов калины и меда. Ягодные настои оказывают благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, такие настои помогают при заболеваниях кишечника и желудка, а так же при экземах и различных язвах.
В косметологии широкое применение нашел сок из плодов калины. Он обладает очищающим, смягчающим и вяжущим средством.
Лечение калиной
Людям с больным сердцем врачи рекомендуют есть ягоды калины с косточками, т.к. они положительно влияют на сердечную деятельность и увеличивают
мочеотделение, тем самым уменьшают отеки. Позитивный лечебный эффект дает отвар ягод: 1 стакан плодов залить 1 л горячей воды, кипятить 8-10 минут, процедить, немного остудить, добавить 3 ст. л. меда. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Такой напиток снижает также артериальное давление, полезно людям, больным атеросклерозом.
Теплый отвар калины с медом (или сок калины с медом) помогает лечить заболевание верхних дыхательных путей, его пьют в случае простуды, которая сопровождается острой головной болью, кашлем, охрипшим голоса. Рекомендуют также больным бронхиальной астмой. Готовят отвар так: 6 ст. л. ягод залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настоять 1 час, принимать по 1/3 стакана трижды в день после еды, добавив 1 ч. л. меда.
Как успокоительное средство употребляют такой настой: 5 ст. л. ягод растереть, залить, помешивая ягоды, тремя стаканами кипятка, настоять на протяжении 4 часов, процедить. Пить по 0,5 стакана 4-5 раз в день до еды.
Этот же настой как кровоочистительный нужно пить людям с нарушением обмена веществ, который проявляется фурункулами, карбункулами, разной сыпью. Растертыми ягодами одновременно смазывать пораженную кожу. Чистым соком можно отбелить кожу и вывести угревую сыпь.
Это важно! Все питательные свойства калины сохраняются, если калину не нагревать выше 60 `С. Вот почему из калины не варят варенья, а лишь протирают в свежем виде с сахаром. Заваривать кипятком можно высушенные, стертые в порошок ягоды.
Кулага - русское национальное сладкое блюдо
Ингредиенты:
- ягоды калины 1 кг
- кипяток 1 л
- ржаная мука 80 г
- сахар 200 г
- мед 60 г
