Это блог о питании и гармоничном образе жизни. Недавно в ТЦ « Цветной » Оля рассказывала о семидневном детоксе, который рекомендует проводить каждому раз в сезон. Корреспондент InFit Татьяна Хуртова посетила эту лекцию и делится информацией с теми, кто пропустил это мероприятие.
Зачем нужен детокс
Сегодня нагрузка на организм растет: ухудшающаяся экология, продукты из супермаркетов, в качестве которых мы не уверены, сидячий образ жизни, редкие поездки на природу. Мы устаем, много волнуемся, болеем. Детокс - очищение организма от того, что в нем накопилось. Кроме того, во время детокса мы задумываемся о питании, концентрируемся на ощущениях и учимся понимать тело.
Почему 7 дней
Семидневный детокс - испытание, но испытание, легко переносимое. Каждый способен выдержать новую схему питания только семь дней. В то же время сформируются новые привычки. Результат вы увидите сразу. Уже на третий, пятый, седьмой день почувствуете изменения: появилась легкость, прибавилось энергии.
Подготовка к детоксу
Для людей, которые не задумывались раньше о правильном питании, подготовка займет не меньше пяти дней. Если же ваш рацион построен на салатах, вы знаете, что такое смуззи и какой на вкус сок из сельдерея, то ограничьтесь двумя-тремя днями.
Во время подготовки исключите из рациона мясо, твердые сыры, продукты, содержащие глютен (т.е., содержащие пшеничную муку), рафинированный сахар, продукты с рафинированным маслом.
Сахар замените натуральными подсластителями: кленовым сиропом, стевией.
Научитесь готовить смуззи и включите в рацион.
С утра выпевайте два стакана воды на пустой желудок (можно добавить кусочек лайма или лимона).
Приобретите в аптеке пробиотики, лучше в жидком виде, так они проще усваиваются. Оля советует Биоветин или Нермофлорин.
В количестве еды ограничивать себя не нужно!
Основные принципы детокса
Пьем воду, стараемся все-таки выпивать те самые пресловутые "два литра воды".
Едим больше овощей и фруктов - в основном, из них состоит питание во время детокса.
Первые приемы пищи облегчаем. Едим более тяжелую пищу во второй половине дня.
Программа детокса
Утро
Выпейте стакан воды
Начните утро с упражнений: включите на youtube ролики с асанами йоги. Важно слегка пропотеть! Оля советует приобрести домашний батут - прыжки на нем полезны для лимфатической системы.
Выпейте второй стакан воды.
Вместо завтрака у вас сегодня свежевыжатый овощной сок. Например, морковный. Не нужно пить залпом: насладитесь вкусом, подумайте о предстоящем дне. И на работу!
День
На обед - салат из свежих овощей. К этому добавьте порцию приготовленных овощей (кабачок или перец, суп из цветной капусты, гаспаччо). Вместо поваренной соли используйте гималайскую - она не задерживает воду в организме и содержит много минералов.
Кофе и чай на детоксе под запретом! Пейте травяной или имбирный чай, ореховое молоко.
Ужин
Ужин тоже начните с порции сырых овощей. Вторым блюдом может быть:
крупа (киноа, гречка, пшено, дикий рис);
рыба;
козий или овечий сыр.
В качестве десерта съешьте кусочек настоящего горького шоколада (не менее 70% какао) или йогурт из козьего молока с натуральным подсластителем или сорбет из замороженных ягод.
Не только еда
Детокс - это очищение тела и головы от ненужного: скверных мыслей, плохого настроения и информационного мусора. Поэтому Оля советует чаще гулять на свежем воздухе, ходить в баню или сауну, делать физические упражнения, отказаться от общения с неприятными людьми и уделить время не сериалам, а себе. Сходить в музей, на спектакль, провести время в хорошей компании.
Узнайте больше в блоге Salatshop - так же размещено много полезных и вкусных рецептов. Пользуйтесь ими во время детокса!
0 21 апреля 2015, 14:00Вот уже более двух лет мы часто слышим вместо слова "диета" - "детокс". Голливудские звезды пополняют ряды тех, кто "за" этот вид образа жизни, а в журналах и интернете уже написано немало материалов на тему "лучших детокс-продуктов", "детокс-диет" и "детокс-меню".
Так что же это? Очередной модный тренд или все же лучшее решение для здорового образа жизни? Я решила провести эксперимент на себе и выяснить все за и против.
Для начала стоит рассказать о том, что это вообще такое - детокс (если кто-то еще не в курсе).
Детокс (сокращение от detoxification) - очищение организма от токсинов в максимально сжатые сроки. Как правило, данная программа рассчитана на одну-две недели и включает в себя полную смену рациона: необходимо отказаться от сладкого, соленого, мучного, жирного, молочного и кисломолочного и перейти на сложные углеводы, всевозможные зеленые коктейли, смузи, свежевыжатые соки, зеленые салаты, супы-пюре, суперфуды, бобовые и злаки. Помимо этого, необходимо пить много жидкости - воду или зеленый чай.
Без сомнения, в любую программу включена физическая активность: йога, бег, танцы и вообще все, что только возможно. Плюс к этому - здоровый сон и SPA-процедуры.
К полному очищению организма специалисты обычно советуют начать готовиться за неделю или даже месяц. В этот период необходимо постепенно сокращать количество животного белка в рационе, отказаться от алкоголя и курения, чаще гулять, либо заниматься йогой.
По словам американских специалистов, лучшее время для прохождения детокса - начало весны. Именно в это время организм, по утверждению диетологов, без особых трудностей избавляется от всего лишнего.
Теперь главный вопрос: начать очищение в домашних условиях или обратиться к специалистам?
По словам некоторых исследователей, проходить все это дома, без надзора специалиста, довольно опасно для организма. При неправильном питании детокс-программы могут привести к возникновению дисбактериоза и авитаминоза. Также могут начаться проблемы с кожей и волосами.
Конечно же, если у вас отличное финансовое положение, то лучше сразу забронировать себе, так называемый, "детокс-ретрит". Объясняю, что это такое. На две-три недели вы отправляетесь с группой людей в увлекательное путешествие с одной лишь целью - очистить организм. Вас привезут в живописное место, где все медитируют, занимаются йогой, совершают походы в горы и целыми днями едят пищу, специально приготовленную для них. Поискав в интернете такие услуги, я выяснила, что средняя цена за такое путешествие длиной не более двух недель - примерно 2000 евро. Голливудские звезды, например, часто пользуются такими вылазками на природу. Если у вас есть возможность - почему нет?
Кстати, о звездах. В "армии детокса" состоят Гвинет Пэлтроу, Дрю Берримор, Сальма Хайек, Анджелина Джоли и многие другие.
Однако и в Москве возможно успешно и самостоятельно пройти детокс-программу. Я выяснила, что в нашем городе довольно приличное количество организаций, которые на две недели составляют вам личное меню и привозят на дом или в офис милые бутылочки с зелеными смузи. Также можно обратиться к специалистам, которые распишут целую программу вашего личного детокса. Примерная цена за полноценный недельный курс детокса с помощью специалиста - 1500 рублей.
К слову, именно это я вам и советую, так как испытала один из таких курсов на себе. Расскажу, как это было!
Закупившись бутылочками смузи и посоветовавшись со специалистом, я решила пройти "интенсивный детокс", который длится пару дней. Проснувшись с утра, я достала первую баночку красивого зеленого смузи из шпината, яблок, петрушки и имбиря. Выпив все до дна, я не испытала особого насыщения, но приобрела чувство легкости и заряд энергии (может, это все просто в голове, не знаю).
Самое трудное было - не выпить привычный американо на работе. Рабочий день протекал плавно, я пила соки, воду... К трем часам дня я очень хотела есть и уже думала все бросить и съесть хотя бы суп. Но решила держать себя в руках и продолжила терапию.
К вечеру у меня открылось второе дыхание, и придя с работы домой, я погуляла с собакой и занялась йогой. Ложилась спать в прекрасном настроении - но голодная. С утра я обнаружила, что почти 1, 5 килограмма вдруг исчезли. Обрадовалась и съела, наконец, кашу.
Вывод: при правильном настрое детокс-программа пройдет куда легче. Думайте о том, как ваш организм очищается, а ум расслабляется, и все будет хорошо!
Ирина, дизайнер:
Я не раз пробовала на себе детокс и скажу вам, что это здорово! Главная прелесть - очищение не только организма, но и ваших мозгов. Да, постоянно замечаю, что за определенное количество времени в Москве во мне накапливается много грязи, злости и раздражения. А когда ты легко и правильно питаешься - все плохие мысли исчезают из твоей головы и засыпаешь каждую ночь сладко и крепко.
Оксана, журналист:
Никогда не пробовала и не собираюсь. Если я не поем - становлюсь безумно злой и срываюсь на каждого. А тут ты вроде бы не на диете, но есть нормально не можешь. Нет, это точно не для меня. Если съем лишнего - просто пойду в спортзал.
Марина, домохозяйка:
Как-то раз я попробовала на себе эту штуку. Посоветовала подруга, которая проходила такую программу где-то в Индии или Испании, точно не помню. Скажу лишь одно: да, сначала ты чувствуешь легкость, килограмм-два успешно уходят, но с нашим образом жизни в Москве вся эта грязь возвращается к тебе буквально через неделю. Смысл вообще делать это? Только если постоянно жить и очищаться. Но это уже слишком... Перед поездкой на море - это самое оно. Сбросил пару килограммов и отправляйся на пляж.
Хорошо, что в нашем городе всегда есть выбор - как жить и что делать. Можно опробовать на себе массу программ и процедур и сделать собственный вывод. Тем не менее, самое главное, что я выяснила для себя, изучив эту тему - пить воду и заменять иногда кофе на зеленый чай или вкусные смузи - не так уж и плохо!
8 главных правил любой детокс-программы
1. На время любой детокс-программы исключаются все продукты, в составе которых есть рафинированная мука, сахар, дрожжи, консерванты, пастеризованное коровье молоко, а также мясные, жареные продукты и алкоголь. Как правило, также исключатся глютен, который содержится в таких злаках, как рожь, пшеница, овес. Поэтому овсяная каша с молоком, булгур или пшеничные хлебцы, даже если на них написано "диетические", для меню детокс-программы не подходят.
3. Задача любой детокс-программы - дать возможность пищеварению отдохнуть и направить максимум энергии организма на очищение и восстановление. Для этого один-два приема пищи в день заменяется на свежевыжатые овощные соки или смузи, которые питают организм витаминами, минералами и полезными ферментами, но при этом легко усваиваются, не нагружая пищеварение.
4. Продлевается период ночного "голодания" - перерыв между последним приемом пищи (ужином) и первым приемом пищи на следующий день (завтраком). Ночь - то время, когда мы воздерживаемся от пищи 10-12 часов. Когда желудок освобождается от съеденной в течение дня пищи, организм запускает активный процесс выведения ненужных нам веществ и токсинов. Продлевая период ночного голодания, мы даем возможность организму уделить больше времени очищению. Поэтому или рекомендуется ранний и легкий ужин, или поздний и легкий завтрак, а в некоторых системах и то, и другое.
5. Начинать обед и ужин рекомендуется с порции салата из свежих овощей и зелени . Благодаря полезным энзимам и растительной клетчатке, это здорово помогает усвоению последующей приготовленной пищи (будь это гречка или кусок рыбы). "Оливье", "Цезарь" или винегрет не считаются, а вот овощной салат с авокадо или микс из зелени - то, что нужно!
6. Большое значение имеют принципы раздельного питания. Например, каши и крупы рекомендуется всегда есть отдельно от рыбы. Белки и крахмалы отлично сочетаются с овощами, но не друг с другом. Поэтому вместо рыбы с гречкой лучше съесть или рыбу с овощами, или овощи с гречкой. Следуя принципам сочетания продуктов, можно быстро улучшить пищеварение, прибавить стройности и забыть о сонливости после еды.
7. Если есть фрукты, то всегда отдельно от другой пищи . Некоторые детокс-программы исключают сладкие фрукты, так как они содержат много сахара. Несладкие фрукты (грейпфруты, яблоки, ягоды) можно включать в детокс-меню, но важно делать это правильно. Чтобы фрукты приносили пользу, их рекомендуется есть только на пустой желудок - за 20-30 минут до другой пищи или через 3-4 часа после. Съеденные на пустой желудок фрукты легко усваиваются и дают отличный заряд бодрости. Те же фрукты, но смешанные с другими продуктами, вызовут тяжесть и негативно отразятся на пищеварении. Исключение - авокадо - его можно смело добавлять в салаты и крупы, и бананы, которые можно смешивать с орехами и сухофруктами.
8. Адаптируйте детокс-программу под себя . Любое питание всегда должно соответствовать вашему распорядку дня и образу жизни. Важно не зацикливаться на правилах и не винить себя за съеденный десерт. Излишний перфекционизм может навредить долгосрочным переменам. Настраивайтесь на новый образ жизни, а не на краткосрочную диету.
Оля Малышева, специалист по питанию и детоксу, создатель проекта о здоровом образе жизни
Рецепты полезных для нашего организма смузи
Смузи из свеклы и моркови
Ингредиенты:
1 небольшая свекла
1 средняя морковь
1 сладкое яблоко
1 груша
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 чайные ложки рубленого свежего имбиря
2 стакана воды
Способ приготовления:
Морковь и свеклу очистить и порезать на крупные куски. Готовить на пару около 10 минут. Остудить.
Смешать все ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы.
Витаминный смузи
Ингредиенты:
1 апельсин
2 банана
2 киви
10 свежих ягод клубники
1/2 стакана замороженной черники
1/2 чашки апельсинового сока
кубики льда по необходимости для создания желаемой консистенции.
Способ приготовления:
Апельсин очистить от кожуры и пленок. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.
Зеленый смузи
Ингредиенты:
Горсть листьев шпината
6 листьев латука
3 палочки сельдерея
Сок лайма
1,5 стакана воды
Способ приготовления:
Все ингредиенты помыть, нарезать, отправить в блендер и перемешать до однородной консистенции.
Смузи с авокадо
Ингредиенты:
1 авокадо
1 апельсин
Сок половинки лимона
Пучок петрушки
1 стакан воды
Способ приготовления:
Очистить банан и апельсин, нарезать и отправить в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Как только все смешается до однородности, густой, вкусный и сытный смузи готов.
Энергетический смузи
Ингредиенты
3 моркови
2 зеленых яблока
Кусочек имбиря
1 апельсин
Горсть листьев мяты
Способ приготовления:
Из моркови, яблок и имбиря сделать сок, а потом смешать его в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой.
Черничный смузи
Ингредиенты
3 ст. ложки черники
1,3 ложки сока лимона
2-3 стебля сельдерея
Стакан воды
Способ приготовления:
Просто смешать все в блендере.
Приятного аппетита, сплетницы! И следите за своим здоровьем;)
Фото Gettyimages.com/Fotobank.com
Не всегда дом, в котором полы и кафель натерты до блеска, а в воздухе витает аромат выпущенного из баллончика «Свежего утра», соответствует принципу «чистота — залог здоровья». Часто из дома или офиса, где вроде бы каждая чашка стоит на своем месте, а окна плотно закрыты во избежание сквозняка, хочется скорее выбежать.
Пропагандируя ежедневные прогулки, я часто слышу в ответ, что прогулки вряд ли могут быть полезны из-за нашей экологии. Прогулки вдоль автомагистрали — точно не лучший вариант, но несмотря на общую экологию в городе, воздух внутри помещения всегда в несколько раз грязнее, чем на улице. Помимо того, что мы сами выделяем углекислый газ, в воздух поступают испарения от химических компонентов, которые входят в состав отделочных материалов и чистящих средств. Если прибавить к этому закрытые окна и кондиционеры, которые гоняют по помещению один и тот же воздух, наш домашний курорт превращается в дом пыток.
.jpg)
Открытое окно
И в +25 и в -25 °C, в нашем доме всегда приоткрыты окна. Квартира проветривается не на пять минут перед сном, а 24 часа в сутки. Во время зарядки я открываю окно шире даже зимой. Увеличить поступление кислорода в клетки организма — одна из важных задач упражнений. Грустно смотреть на людей, бегающих часами на беговой дорожке в закупоренных залах фитнес-клубов.
.jpg)
И ночью тоже
Как бы ни было холодно или шумно на улице, я всегда сплю с приоткрытым окном. Во время сна кислород нам необходим так же, как и во время бодрствования. Лучше накрыться одеялом потеплее, но дать возможность воздуху с улицы заглядывать в спальню всю ночь.
Без кондиционера
За счет того, что кондиционеры охлаждают и высушивают воздух, создается ощущение свежести. Из сухого и охлажденного воздуха кислород действительно усваивается лучше, чем из влажного и теплого, но проблема кондиционеров — в том, что в большинcтве случаев они гоняют по помещению один и тот же воздух. Когда вентиляция работает плохо и воздух не обновляется, кондиционер только увеличивает количество вдыхаемых вредных газов.
.jpg)
Без «Пемолюкса» и «Тайда»
Все чистящие средства я стараюсь заменять более экологичными и натуральными аналогами. Будь это порошок для стирки, средство для мытья посуды или жидкость для мытья стекол. То, чем мы моем тарелки, может попасть в пищу, а стиральный порошок — остаться на одежде, а затем оказаться на коже. Можно использовать простые рецепты чистящих средств из соды и уксуса, а можно найти экологичные средства с хорошей репутацией, более высокотехнологичным составом и красивым дизайном. Есть много вариантов, с которыми не придется лишний раз вдыхать хлор и окружать себя токсичными элементами.
.jpg)
Ничего лишнего
Чем больше натуральных материалов окружают нас дома, тем лучше. Пол из дерева будет предпочтительнее синтетических ковровых покрытий. Мебель лучше выбирать из дерева с обивкой из натуральных материалов, а пастельное белье и домашнюю одежду — только из натуральной ткани. И чем меньше дом будет забит вещами, тем больше в нем останется места для жизни и свежести.
Мы не просто создали коллекцию, но сделали целый арт проект, в котором поем оду сильной женщине! Вплоть до старта продаж мы будем выпускать интервью с героинями, принявшими участие в нашем проекте – сильными и успешными Self Made Women.
Ольга Малышева , специалист по питанию и детоксу, автор блога Salatshop.ru и создатель проекта 365 detox.
Расскажи о себе и своем занятии?
Вот уже девять лет я изучаю тему питания и здоровья, что сначала было просто моим увлечением, а затем переросло в профессию. С 18 лет я начала заниматься йогой, а там где йога, там узнаешь про вегетарианство. Я стала изучать эту тему, исследовать разные подходы, и все пробовала на себе - начиная с аюрведы, раздельного питания и заканчивая строгим веганством, сыроедением и различными детокс-программами. В итоге получила диплом специалиста по детоксу по программе американского гуру детокса Наталии Роуз. Разработала две онлайн программы по детоксу, часто провожу различные корпоративные семинары на тему питания, веду блог о здоровом образе жизни и этим летом запустила новый проект 365 detox – свежевыжатые соки холодного отжима, смузи, полезные снеки без сахара, муки и животных ингредиентов.
Твой образ жизни как-то повлиял на становление тебя как сильной личности?
Думаю, да. Когда я стала в это погружаться, больше всего меня удивили не те перемены, которые произошли в теле - гибкость, стройность, легкость, а изменения в характере. Когда ты начинаешь заниматься определенной физической активностью, будь это йога или что-то другое, и меняешь свое питание, у тебя сразу меняются установки в голове и меняется характер. Это самые ценные перемены. Уходят какие-то внутренние блоки, ты становишься более открытым, очень четко понимаешь, с кем ты хочешь проводить время, а с кем нет. Ты становишься более осознанным не только в выборе еды, но и в целом, относительно своей жизни.
Ты сейчас получаешь удовольствие от своей работы?
Мое дело выросло из увлечения, а теперь работа и увлечение неотделимы друг от друга - я занимаюсь любимым делом 24 часа в сутки 7 дней в неделю. По сути, Salatshop.ru, сайт с которого все началось 4 года назад, стал логичным развитием того, что я уже делала. Появлялось очень много вопросов от знакомых «расскажи рецепт», «что мне есть?» , «почему вот это ты ешь, а это нет?». Чтобы заново не рассказывать каждому, что и как, я стала вести блог. Вместе с моим погружением в тему стало расти количество подписчиков и проект стал стремительно развиваться.
С какими трудностями ты сталкиваешься в своей работе?
Сейчас главная трудность - то, что эта деятельность занимает все мое время. Я не могу сказать «7 часов вечера, рабочий день окончен - я иду отдыхать». Свое дело занимает голову с утра и до ночи. Люди ассоциируют со мной то, чем я занимаюсь, и я не могу делать это спустя рукава. Я чувствую большую ответственность перед теми, кто прислушивается к моим советам. Свое дело отнимает много сил, но когда встречаешь людей, чья жизнь и здоровье стали лучше благодаря Salatshop, кто-то похудел, кто-то бросил курить или справился с аллергией - это очень вдохновляет и заряжает.
Какие у тебя перспективы развития своего дела?
Сейчас все силы отдаются новому проекту 365 detox. Хотим развивать линейку соков, смузи и полезных десертов, открывать новые точки.
А есть какая-то сверх цель?
Открытие своего детокс-центра, где я хочу собрать самых разных специалистов, помогающих не только в вопросах питания. Например, если у человека проблема в том, что он переедает или накидывается на еду в 3 часа ночи, ему нужно начинать не с принципов детокса, а с общения с хорошим психологом. Важен комплексный подход. И было бы здорово реализовывать это в Москве или в Подмосковье.
Ты считаешь, что успех многих людей зависит от их образа жизни?
Instagram @olyamalysheva
Какими качествами должна быть наделена сильная успешная женщина, какими наделена ты?
Мне самой еще есть много чему поучиться. Чтобы дело было не только успешным, но и те люди, с которыми ты взаимодействуешь, получали удовольствие от работы, нужно учиться действовать очень осознанно, через любовь и доброту. Женщина не должна становиться терминатором и машиной для убийств, которая во что бы то ни стало, добивается своей цели и раскрывает любые двери. Нужно держать в голове четкую цель, но проявлять гибкость.
Что могло бы помочь молодым девушкам на пути к успеху, мечте?
Каждая девушка должна постоянно искать то, чем ей нравится заниматься, а не пытаться подстроиться под определенный шаблон. Если на выбранном пути встречается слишком много препятствий, возможно, это не совсем та дверь и нужно свернуть немного в другую сторону. Конечно есть истории, когда человек всю жизнь добивается чего-то через борьбу, но я верю в путь, который идет через проявление интуиции и гибкости, через умение прислушиваться к себе.
Что ты думаешь по поводу того, что женщина должна сидеть дома и варить борщи?
Считаться нужно только со своими ориентирами, и я уверена, что не все женщины обязательно должны реализовывать себя профессионально. Быть классной женой и супермамой - это тоже очень серьезная работа. И если женщина себя в этом реализует, становится счастливой матерью троих счастливых детей и женой счастливого мужа, а в доме царит уют и гармония - она большая молодец! Сейчас есть тенденция, что быть просто матерью и женой – это не круто, но свой выбор нужно соизмерять только со своими личными устремлениями, а не с тем, чего ожидают от тебя твои родители, друзья или глянцевые журналы.
Фото – Владимир Васильчиков
7-дневная детокс-программа (2014)
Ольга Малышева (Salatshop)
Описание:
Программу можно пройти в любое удобное для вас время. Вы получаете план питания на 7 дней, рекомендации по подготовке и выходу из программы, а также знания о питании и главных принципах детокса. Для тех, кто готов к переменам в пользу бодрости, стройности и красоты.О Salatshop
Salatshop - блог о том, как быть бодрым и здоровым в условиях большого города. Автор блога Оля Малышева пишет о питании, детоксе, движении в радость и легкости. Делится своими знаниями, личным опытом и простыми вегетарианскими рецептами, в которых вы не найдете сахар или муку. Больше зелени, овощей и фруктов - меньше кастрюль и сложностей.
Как появился Salatshop?
Когда знакомые стали все чаще обращаться ко мне за советом по питанию и здоровью, появилась идея вести блог, где я могла бы делиться своим опытом, советами на каждый день, полезными книгами и простыми рецептами. За четыре года из блога для друзей Salatshop стал проектом, которым я занимаюсь каждый день. Я провожу семинары о питании и детоксе, веду колонку в журнале Yoga Journal. Прошлой осенью наша команда провела в Испании первый детокс-ретрит. Также я разработала две детокс-программы, которые можно пройти онлайн из любой точки мира.Почему вы решили этим заниматься?
Когда я начала заниматься йогой и параллельно менять свое питание, мне стало особенно интересно наблюдать, как упражнения и изменения в рационе отражаются на внутренних ощущениях, эмоциях, характере. Влияние питания на внешность уже очевидно, но перемены внутри были для меня наибольшим стимулом. Плюс, когда мои близкие сталкивались с серьезными заболеваниями, мне хотелось знать о причинах возникновения болезней и способах их предупреждения, но у врачей ответов не было. Это было для меня еще одним стимулом исследовать, какое влияние на нас оказывает питание и образ жизни.
Где вы учились?
Я закончила факультет социологии РГГУ. Параллельно с учебой с 18 лет активно исследовала вопросы питания и здорового образа жизни, проверяя теории на своем личном опыте. Изучала аюрведу, системы раздельного питания и лечения соками, психологию питания и психосоматику, практиковала сыроедение и в итоге пришла к подходу, основа которого - комплексное очищение организма. Получила диплом специалиста по детоксу по программе Наталии Роуз (Нью-Йорк, США).Для просмотра ссылок
