Предвидя много упрёков, всё-же …
Я потому что с ним согласный … ну где пастух в горах Корову возьмёт, чтобы рёбра, например, из её вынуть? А барашки всегда под рукой.
Поэтому готовлю так, как предложено в рецепте, приведенном.
По традиции заготовим продукты.
Рёбрышки от барашка с корейкой …
Разделяем их по кусочкам, С рёбрышками получаются кусочки и остальное порезать надо, чтобы есть было удобно. Примерно вот так:
Лук. Режем кольцами.
Морковку и картошку … моем, чистим, режем … Морковку соломкой, картошку кубиками.
Очень хорошо промыть полстакана риса. Соевый соус. Перец. Я использовал вот такую смесь. А вообще нужен жгучий перец – половинку чайной ложки. Грубого помола. Но решили обойтись без эктсрима. Ну и соль конечно.
Чеснок. Рубим меленько.
Мелко нарезаем зелёный букет. Петрушка, укроп, кинза …
Ещё нужно томатную пасту…, но я использовал вот такие натуральные помидоры.…
И понадобится грамм тридцать сливочного масла.
Вино. Любое. Я взял белое.
Так как готовим на плите, то берём большую кастрюлю. По типу казана. С тефлоновым покрытием.
Раскаляем её и на дно выкладываем мясо. Жирком вниз. Бросаем туда кусочек сливочного масла.
Жарим. Мясо с маслом. Можно добавить немного перца (не жгучего) и присаливаем.
Сразу же добавляем ложку соевого соуса и ложку вина …
Минут через пятнадцать закладываем лук. И перемешиваем. Хорошо.
Потом морковку. И тоже перемешиваем.
Вот здесь надо сделать то, что я не сделал в силу внутренних обстоятельств. Добавить половину чайной ложки жгучего, грубого помола, перца!!!
Накрываем крышкой и томим минут опять-таки пятнадцать. Даём луку и морковке притомиться, умягчиться. Время от времени помешивать не забывайте. А то пригорит.
И закладываем в кастрюльку те самые консервированные помидоры из коробочки.
Потом хорошо перемешиваем и ещё немного томим. Чтобы вся смесь пропиталась помидорным духом и приобрела цвет …
И наливаем крутой кипяток. Объём вы увидите … но примерно литра четыре. Кастрюля большая.
Экзистенциальная легкость, радостный душевный подъем – романтическая влюбленность освобождает нас от сомнений, придает жизни цельность и определенность. Со временем состояние страстного увлечения перерастает в нечто большее – в глубокое чувст-во доверия и привязанности(или же отношения прекращаются). Однако некоторые из нас нуждаются в том, чтобы постоянно быть на пике эмоций, они одержимы любовной эйфорией. Длительные, прочные отношения не для них: они живут от влюбленности к влюбленности, несмотря на неудачи и разочарования, вновь и вновь стремятся к ней. Почему так происходит?Что делать?
Понять причину
Причина вашей потребности быть влюбленным(ой) возникла много лет назад, еще в детстве. Постарайтесь понять, какие обиды или разочарования вы сейчас пытаетесь восполнить, постоянно влюбляясь. Спросите себя: «Чего я ищу в любви?», «Чего я жду от партнера и что получаю благодаря отношениям с ним?»
Признать реальность другого человека
Любить - значит признать за партнером право на индивидуальность (ведь реальный человек всегда отличается от того образа, который мы рисуем в своем воображении). Только принимая любимого человека таким, какой он есть, можно выйти из порочного круга эмоциональной зависимости и создать гармоничные партнерские отношения.
Найти новый источник для сильных эмоций
Отсутствие сильных эмоций нередко становится причиной фрустрации – тревоги, разочарованности, ощущения безысходности. Попробуйте найти источник ярких переживаний в чем-то ином: займитесь активным спортом, искусством, чаще путешествуйте.
Излишне влюбчивые - большие мечтатели. Лучше всего они чувствуют себя в мире собственных фантазий. «Часто это очень неуверенные в себе люди, - комментирует психоаналитик Жан-Давид Назьо (Jean-David Nasio). - Реальная жизнь (по их ощущениям, грубая и жестокая) вызывает у них настолько сильную тревогу, что они предпочитают жить в мире иллюзий. И в отношениях с другими людьми склонны видеть не реального человека, а тот образ, который нарисовали в своем воображении». Но как только становится очевидно, что предмет их любви не соответствует идеалу, они оставляют его и приступают к поиску нового.
К любовным приключениям (часто безотчетно) стремятся и те, кто нуждается в сильных чувствах, страсти, кому необходимо быть на пике переживаний и всегда ощущать себя «хозяином» любовных отношений. Потребность в этом так сильна, что человек не может остановиться. «На самом деле постоянная влюбленность, которая не перерастает со временем в более глубокое чувст-во, – это один из защитных механизмов психики, - объясняет психоаналитический психотерапевт Ксения Корбут. - Его бессознательно используют те из нас, кто отчаянно боится серьезных, длительных отношений.
Таких людей страшит возможность попасть в зависимость от любимого человека, привязаться к нему и испытать сильную боль при расставании, если отношения завершатся».
Человек оказывается узником прошлого и когда его давние отношения не урегулированы. Трудно расставаться с прошлым и потому, что одновременно к нам приходит осознание конечности жизни и, как следствие, мысль о cвоей смерти.
«Если же мы теряем кого-то из близких, то преодолеть наши эмоции может означать для нас забыть близкого нам человека, - уточняет Катерина Хмельницкая. – Невольно мыслями мы возвращаемся к нему, нашим отношениям, словно так можем что-то изменить».
За неспособностью жить настоящим может быть скрыто нежелание отойти от детства и заглянуть в свое будущее. Нередко с этим сталкиваются те, кто страдает от реального или символического отсутствия отца в своей жизни: именно отец, «вклиниваясь» в отношения между матерью и ребенком, вынуждает последнего вырваться из отношений слияния с матерью, чтобы открыться миру. Именно отец косвенно помогает ребенку вписаться в настоящее и сориентироваться в будущем. Если этого нет, ребенок останется символически «приклеенным» к матери и, став взрослым, будет жить с мыслью о том, что «раньше было лучше».
Александра, 31 год, PR-менеджер
«Мне слишком не хватало любви»
«Достаточно мне было оказаться в обществе внимательного мужчины – и я без оглядки влюблялась в него, вообразив, что он именно тот человек, с которым мне хочется прожить всю жизнь. Но разочарование наступало так же быстро. Мне не удавалось разорвать этот порочный круг, и я решила обратиться к психоаналитику. Рассказывая ему о своих отношениях с отцом, я вспомнила о детских переживаниях: мне казалось, что он меня не замечает (он никогда не играл со мной, не читал книжек). Я же очень старалась привлечь его внимание, угодить ему. Эти воспоминания помогли мне понять, что я переносила на других мужчин свою неудовлетворенную потребность в любви и признании».
Желание получить тепло, любовь и заботу со стороны человека противоположного пола - естественная потребность человека. Проявляться она способна по-разному. Некоторые люди быстро находят то, что искали, а другие испытывают психологический дискомфорт, перерастающий в апатичное состояние. Прежде чем искать для себя партнера, готового заботиться и любить, следует учесть некоторые нюансы и разобраться в том, почему вообще возникает желание быть любимым и любить в ответ.
ШОК! ПОЛУЧИ 150,000 ПОДПИСЧИКОВ INSTAGRAM Стартовал новый сервис Абсолютно БЕСПЛАТНО смотреть >>
Почему хочется любви?
Обычно потребность в чувствах возникает у тех людей, кто страдает от одиночества. Имеется в виду длительное отсутствие партнера. Насыщенная социальная жизнь, большое количество друзей и знакомых, интересная и любимая профессия никогда не смогут заменить человеку отношения.
При этом девушка или мужчина способны осознавать свое состояние и пытаться найти пару. Но получается это не всегда и не у всех.
Причины тому следующие:
- Завышенные требования к потенциальному спутнику или спутнице. Если у человека в голове сложился определенный образ «идеального» спутника или спутницы, то начать с кем-либо отношения будет непросто.
- Обремененность прошлыми отношениями. Такое бывает после тяжелого разрыва или ссоры с предыдущей пассией. Тогда девушка или парень начинают искать предмет своего обожания в других людях. Или же видя, что у предыдущего партнера завязались новые отношения, пытаются тоже найти себе пару.
- Нелюбовь к себе и низкая самооценка. В этом случае желание быть любимой или любимым кроется в том, что человек сам не любит себя. Он нуждается в том, что другой человек, то есть потенциальный партнер, будет любить как бы за двоих. Но из-за заниженной самооценки такие люди не всегда могут найти себе пару, считая себя хуже других. Поэтому потребность не удовлетворяется, а только возрастает.
- Узкий круг общения. Бывает и такое, что молодой человек или женщина готовы для новых отношений с противоположным полом, но влюбиться не в кого. Чаще всего причиной тому - очень узкий круг общения.
Несмотря на то что чаще потребность в любви и заботе испытывают одинокие мужчины и женщины, коснуться это способно и тех, кто замужем или женат. Это происходит из-за того, что в браке человек несчастлив: чувства супругов невзаимны или угасли со временем. При этом не всегда муж или жена желают найти новую пару. Иногда их потребность заключается в том, чтобы возобновить былые чувства.
Бросил парень
Что делать в такой ситуации?
Если парень или девушка понимают, что им хочется влюбиться, то нужно знакомиться с новыми людьми. Если круг общения насыщен, то можно поискать потенциального партнера или партнершу среди знакомых.
Но важно учесть несколько моментов:
- Не следует торопиться и начинать встречаться с человеком только потому, что тот проявил симпатию. Желательно выдержать какое-то время, пообщаться как друзья без каких-либо обязательств. Может, спустя пару недель человек разонравится, оказавшись не тем, кем виделся изначально. Поэтому спешить не нужно, нужно убедиться в том, что чувство взаимно.
- Не стоит путать потребность в ласке, любви и заботе и сексуальную неудовлетворенность. С высокой долей вероятности желание обрести вторую половину не пропадет даже после интимной близости с другим человеком.
- Не нужно вести себя вызывающе, открыто флиртовать с несколькими мужчинами или женщинами подряд, даже если потенциального партнера или партнерши пока нет.
Расширять круг своих знакомств можно и при помощи интернета. Существует множество сайтов и сообществ в социальных сетях, где люди ищут себе вторую половину.
Также необходимо чаще посещать различные мероприятия и места, чтобы познакомиться с новыми людьми. Это могут быть театры, бары, тематические вечера - в зависимости от интересов. Даже если познакомиться с парнем или девушкой не удастся, то найдутся близкие по духу товарищи. А общаясь с ними, можно найти возможность познакомиться с кем-то еще и встретить свою вторую половинку.
Что делать?
Понять причину
Причина вашей потребности быть влюбленным(ой) возникла много лет назад, еще в детстве. Постарайтесь понять, какие обиды или разочарования вы сейчас пытаетесь восполнить, постоянно влюбляясь. Спросите себя: «Чего я ищу в любви?», «Чего я жду от партнера и что получаю благодаря отношениям с ним?»
Признать реальность другого человека
Любить - значит признать за партнером право на индивидуальность (ведь реальный человек всегда отличается от того образа, который мы рисуем в своем воображении). Только принимая любимого человека таким, какой он есть, можно выйти из порочного круга эмоциональной зависимости и создать гармоничные партнерские отношения .
Найти новый источник для сильных эмоций
Отсутствие сильных эмоций нередко становится причиной фрустрации – тревоги, разочарованности, ощущения безысходности. Попробуйте найти источник ярких переживаний в чем-то ином: займитесь активным спортом, искусством, чаще путешествуйте.
Излишне влюбчивые - большие мечтатели. Лучше всего они чувствуют себя в мире собственных фантазий. «Часто это очень неуверенные в себе люди, - комментирует психоаналитик Жан-Давид Назьо (Jean-David Nasio). - Реальная жизнь (по их ощущениям, грубая и жестокая) вызывает у них настолько сильную тревогу, что они предпочитают жить в мире иллюзий. И в отношениях с другими людьми склонны видеть не реального человека, а тот образ, который нарисовали в своем воображении». Но как только становится очевидно, что предмет их любви не соответствует идеалу, они оставляют его и приступают к поиску нового.
К любовным приключениям (часто безотчетно) стремятся и те, кто нуждается в сильных чувствах, страсти, кому необходимо быть на пике переживаний и всегда ощущать себя «хозяином» любовных отношений. Потребность в этом так сильна, что человек не может остановиться. «На самом деле постоянная влюбленность , которая не перерастает со временем в более глубокое чувст-во, – это один из защитных механизмов психики, - объясняет психоаналитический психотерапевт Ксения Корбут. - Его бессознательно используют те из нас, кто отчаянно боится серьезных, длительных отношений.
Таких людей страшит возможность попасть в зависимость от любимого человека, привязаться к нему и испытать сильную боль при расставании, если отношения завершатся».
Человек оказывается узником прошлого и когда его давние отношения не урегулированы. Трудно расставаться с прошлым и потому, что одновременно к нам приходит осознание конечности жизни и, как следствие, мысль о cвоей смерти.
«Если же мы теряем кого-то из близких, то преодолеть наши эмоции может означать для нас забыть близкого нам человека, - уточняет Катерина Хмельницкая. – Невольно мыслями мы возвращаемся к нему, нашим отношениям, словно так можем что-то изменить».
За неспособностью жить настоящим может быть скрыто нежелание отойти от детства и заглянуть в свое будущее. Нередко с этим сталкиваются те, кто страдает от реального или символического отсутствия отца в своей жизни: именно отец, «вклиниваясь» в отношения между матерью и ребенком, вынуждает последнего вырваться из отношений слияния с матерью, чтобы открыться миру. Именно отец косвенно помогает ребенку вписаться в настоящее и сориентироваться в будущем. Если этого нет, ребенок останется символически «приклеенным» к матери и, став взрослым, будет жить с мыслью о том, что «раньше было лучше».
Александра, 31 год, PR-менеджер
«Мне слишком не хватало любви»
«Достаточно мне было оказаться в обществе внимательного мужчины – и я без оглядки влюблялась в него, вообразив, что он именно тот человек, с которым мне хочется прожить всю жизнь. Но разочарование наступало так же быстро. Мне не удавалось разорвать этот порочный круг, и я решила обратиться к психоаналитику. Рассказывая ему о своих отношениях с отцом, я вспомнила о детских переживаниях: мне казалось, что он меня не замечает (он никогда не играл со мной, не читал книжек). Я же очень старалась привлечь его внимание, угодить ему. Эти воспоминания помогли мне понять, что я переносила на других мужчин свою неудовлетворенную потребность в любви и признании».
