Как праздновать старый новый год. Как встречать Старый Новый год: традиции, приметы, обряды

💖 Нравится? Поделись с друзьями ссылкой

В ночь с 13 на 14 января украинцы отмечают Старый Новый год. Несмотря на то, что этот праздник считается неофициальным, многие его любят и почитают. рассказывает про историю и главные традиции этого дня.

Когда Старый Новый год 2018

Старый Новый год: история происхождения

Старый Новый год получил такое название, потому что по юлианскому календарю Новый год выпадает именно на 13 января. А так как сейчас в Украине используют григорианский календарь, который ввели в 1918 году, то и праздник выпадает на другой день.

Потребность в создании этого торжества появилась потому, что по календарным правилам Рождество должно предшествовать Новому году. Это связано с тем, что именно в день Рождения Христа заканчивается праздничный пост.

Старый Новый год: главные традиции праздника

В народе Старый Новый год еще называют Щедрый вечер. В украинской традиции главными атрибутами праздника считаются – богатый праздничный стол, гадания, различные игры и забавы.

Щедрый вечер обозначает, что на столе должно быть как можно больше блюд. 13 января уже не действует Рождественский пост, поэтому на столе могут и должны присутствовать мясные блюда. На стол ставят колбасу, свинину, говядину, вареники, пирожки, блинчики и т.д.

На Старый Новый год принято собираться всей семьей, звать близких родственников и друзей.

Утро 14 января в Украине существует традиция – «засевания». Согласно древнему ритуалу, мальчики и молодые парни ходят по домам и засевают помещения зерном. При этом обязательно они должны желать счастья, здоровья, успехов и богатства хозяевам.

Ночь с 13 на 14 января считается магической, поэтому важным атрибутом Старого Нового года является гадания.

Старый Новый год 2018: что нельзя делать

Считается, что Старый Новый год 2018 категорически нельзя встречать в старой или грязной одежде. Ведь известная поговорка гласит: «как встретишь Новый год, так его и проведешь».

По традиции, на праздник 13 января нельзя ругаться и ссориться. Нужно встретить Новый год в чистоте и без плохих помыслов. А к тем, кто не будет придерживаться правил, вся отрицательная энергия вернется в тройне.

На Старый Новый год нельзя давать в долг. С деньгами можно отдать и все благополучие собственного дома.

Согласно давней традиции, в этот день запрещается произносить слово тринадцать. Это может навлечь беду.

В Святой вечер не стоит выбрасывать мусор и заниматься тяжелым трудом, например, делать ремонт или убирать. Лучше сделать это заранее.

Один из главных запретов этого праздника касается утра 14 января. Традиции категорически запрещают пускать в дом женщину, если на порог еще не ступала нога мужчины.

Старый Новый год 2018: что нужно делать

На праздник стоит пойти в храм на праздничную литургию.

На Старый Новый год 2018 обязательно нужно устроить праздничный ужин и пригласить родственников и друзей. При это на столе должно быть как можно больше блюд, которые нельзя было есть во время поста.

Вечером 13 января принято щедровать. Эта очень давняя традиция, согласно которой на Старый Новый год просыпаются злые духи. А щедрующие отгоняют песнями нечисть и желают хозяевам счастья, здоровья и удачи в новом году.

По традиции, один из щедрующих, желательно парень, должен быть одет в женский наряд, который символизирует Святую Меланку.

Утром 14 января в дом первый должен зайти мужчина. Это принесет счастье, богатство и уют в дом. Засевать могут только мальчики, они желают хозяевам здоровья и счастья, а в ответ получают сладости и подарки.

Доброго времени суток, дорогие друзья. Скоро на порог придет праздник Старый Новый Год! А приходит к нам этот праздник спустя неделю после Рождества – с 13 января на 14. Вот в эту ночь мы его и встречаем.

Кто устал от праздников, сейчас улыбается и думает, что пора бы уже и заканчивать веселье и гулянье. Тяжеловато для организма, да и для кошелька чувствительно. Но наш народ любит и умеет веселиться, широко, с огоньком, с размахом. Наша статья для самых мужественных и неутомимых.

Ну что же, не будем нарушать традиций, нельзя оставлять без внимания волшебный Старый Новый год. Поговорим о том, как встречать, что готовить, что одевать и как поздравлять. А это уже ваше дело, отмечать или нет.

  • Новый год семейный праздник, для того, что бы весь год в семье царили мир, дружба и благополучие, рекомендуется встречать праздник дома, с семьей. Для детей это большая радость, подарки и сладости.
  • Так как это время Святок, можно организовать семейный поход в гости к друзьям, с подарками сладкими, с поздравлениями. Хорошо бы и соседей поздравить. Это принесет вам и вашим соседям удачу на весь год, и будет в том месте, где вы живете – территория удачи и везения.
  • Молодежи сам Бог велел колядовать, нарядиться в яркие наряды, можно маски разные применить, выучить несколько колядочных песен и посетить знакомых. А те к кому колядовщики придут, должны одарить их сладостями, фруктами и деньгами. Нельзя скупиться в этот день, будьте щедрыми, это к удаче и к благополучию в вашей семье.
  • День 14 января отмечается в календаре, как Васильев день, в этот день нужно сеять крупу и зерно в доме и во дворе. Василий Великий является покровителем крестьян и урожая, его обязательно нужно задобрить, и будет урожай хороший в этом году.
  • А еще в эту ночь вы можете снова загадать заветное желание. Желающие погадать, получат самый точный ответ.

Что должно быть на праздничном столе

Что одеть на праздник

Приветствуются яркие платья, красные пиджаки и рубашки. Одежда должна быть свободной, не стесняющей ваши движения. К месту в эту ночь будут яркие и крупные аксессуары.

Дарить в этот волшебный праздник нужно полезные мелочи, такие, что в хозяйстве пригодятся, а не на полке будут стоять.

СМС поздравления со Старым Новым годом

Со старым новым годом!
Желаем лишь добра!
А трудностям, невзгодам —
Исчезнуть до утра!

Пусть сказка всех закружит
В волшебной чехарде
И поводом послужит,
Счастливым быть везде!

Поздравляю, поздравляю!
Старый Новый год пришел!
И сердечно вам желаю,
Жить красиво, хорошо.

В ночь с 13 на 14 января россияне отмечают Новый год по старому стилю или как говорят в народе Старый Новый год. Этот удивительный праздник имеет массу традиций и примет. Разберемся в истории Старого Нового года, в том, как его отмечали в разное время в России, а также узнаем, что приготовить на Старый Новый год, какие традиции стоит соблюдать, в какие приметы верить.

Старый Новый год - история праздника

Новый год в России по указу Петра I стали праздновать 1 января в 1700 году, а встречать Старый Новый год начали в 1918 году, когда Советская Россия перешла с прежнего Юлианского на принятый в Европе Григорианский календарь. Традиция отмечать Старый Новый год появилась благодаря верующим . Из-за разницы между календарями в России Рождество и Новый год до 1919 года праздновали на 13 дней позже, чем в Европе. Но Русская православная церковь не подчинилась декрету СНК РСФСР от 1918 года и не приняла Григорианский календарь. С официальным введением нового календаря Рождество, как и прежде отмечаемое 25 декабря по старому стилю, «переехало» на 7 января. А православные продолжали праздновать Новый год как и раньше - через шесть дней после Рождества, то есть в ночь с 13 на 14 января .
Интересно :
в 1918 году, когда при переходе на новое летоисчисление ввели поправку на 13 суток, сразу после 31 января 1918 года в России наступило 14 февраля.
Несходство между датами Юлианского и Григорианского календарей увеличивается каждое столетие. В XX-XXI веках это различие составляет 13, а с марта 2100 года будет уже 14 дней.

13 января - Васильев вечер

В ночь с 13 на 14 января встречают Старый Новый год (у белорусов и украинцев известен как - щедрый вечер, в центральных и некоторых южных областях России как - овсень). Эта традиция возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летосчисление. Когда-то этот день приходился на 1 января и назывался Васильевым днем (день памяти святителя Василия Великого, а канун его - 31 декабря (ставший 13 января) - Васильевым вечером .

Вечер накануне Старого Нового года в народе называли щедрым. Утром 13 января (день Мелании (Меланки)) надо было готовить кашу, сваренную из целых зёрен пшеницы . Ее можно было заправлять мясом или салом, либо поливать медом, сахаром либо вареньем. Кроме того, хозяйки пекли блины, готовили пироги и вареники с творогом , чтобы отблагодарить гостей. Самым главным кушаньем на Старый Новый год считались блюда из свинины , к слову, святой Василий Великий считался покровителем свиноводов . «Свинку да боровка для Васильева вечерка», «не чиста животина свинья, да нет у Бога ничего нечистого - Василий зимний освятит!», - говорится в пословицах об этом дне. Это животное символизировало плодовитость и благополучие. В этот день принято было щедро накрывать стол: щедрый стол в этот день - достаток в течение всего года.

Вечером люди навещали своих соседей, чтобы встретить Новый год в мире и согласии . По народным верованиям считалось важным, кто будет в доме первый гость в Новом году. Добрым признаком было, если первым оказался молодой человек из уважаемой многодетной семьи с хорошим хозяйством. А утром 14 декабря молодежь шла на перекресток сжигать «Деда», или «Дидуха», — снопы соломы . Молодые люди прыгали через костер, что символизировало очищение от нечести.

Приметы и традиции на Старый Новый год 14 января

К Васильевому вечеру готовились заранее. К нему шили или покупали красивую одежду. На стол хозяйки ставили все самое лучшее, что было в доме: пироги, кутью, мясо, вино, пиво, водку. Традиционно к этому вечеру готовили поросенка . Он был символом плодородия земли и плодовитости скота в наступающем году. Наши предки так же как и современные россияне верили «как Новый год встретишь, так его и проведешь»: считалось, что обилие еды в первый день года принесет достаток на целый год.

Еще один обычай, связанный с кулинарией, — варение каши . Обряд совершался до рассвета; когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная — это предвещало худое. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.

В некоторых уголках России в этот день колядовали . Например, в Тверской, Ярославской, Московской, Тульской, Рязанской, Нижегородской, Оренбургской областях был популярен обходной обряд «овсеньканье». Традиция получила название от песни, которую исполняли во время хождения по домам - «овсень». Люди ходили от дома к дому и пели песни. Участники обхода подходили от дома к дому и спрашивали разрешения у хозяев: «Можно ли овсень кликать?», а те отвечали: «Кличьтя!» Затем участники обряда исполняли овсеневые песни каждому члену семьи в отдельности. Самые важные «овсени», призванные обеспечить благополучие дому и семье, адресовали хозяину и его старшим сыновьям. В конце щедрые хозяева дома одаривали исполнителей.

  • Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь - для урожая.
  • Если в ночь ветер дует с юга - год будет жарким и благополучным, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - жди урожая фруктов.
  • Васильева ночь звездна - к урожаю ягод.
  • Много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор.

Что приготовить на Старый Новый год

Вечер и ночь с 13 на 14 января принято проводить в кругу семьи за праздничным столом. Наши предки на Новогодний стол обязательно готовили поросенка в собственном соку, и делали блюдо из зайца и петуха . Все это было весьма символично:
  • поросенок обещал богатство и благополучие в доме в будущем году;
  • заяц - скорость и успех в делах;
  • петух - летящую легкость и свободу.
Если вы хотите в этот вечер накрыть свой праздничный стол согласно старинным традициям, приготовьте щедрую кутью или сочиво . Считается, чем разнообразнее вкуснее и сытнее кутья, тем больше будет достаток в семье в будущем году. Так что постарайтесь и приготовьте ее действительно щедрой и богатой: не жалейте орехи, изюм, халву, мед и т.д. Варили кутью в прежние годы из гречихи, пшеницы, ячменя, но вполне будет пригоден и обычный рис. Выбирая пшеницу, попробуйте зерно на зуб, оно должно легко разваливаться, твердое зерно для кутьи не подходит. Все продукты сочива имеют символическое значение:
  • зерно символизирует новую жизнь;
  • мед - благополучие и здоровье;
  • мак - достаток в доме.

Рецепт традиционной кутьи

Ингридиенты для кутьи традиционной:
Пшеница - 2 ст., мак - 200 г, орехи грецкие - 200 г, изюм - 150 г, мед - 3 ст.л.
Как приготовить традиционную кутью:
Замочить очищенные от шелухи и промытые зерна пшеницы на ночь в холодной воде. Утром воду слить, пшеницу промыть, залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне. По мере необходимости доливать немного воды. Каша должна получиться мягкой и рассыпчатой. Готовую кашу остудить и смешать со столовой ложкой меда. Мак и изюм залить кипятком на 30 минут, каждый по отдельности. Затем мак отцедить, добавить 1 столовую ложку меда и перетереть на блендере до получения макового молочка. Лучше, конечно, сделать это в макитре — для аутентичности. Орехи поджарить до хрустящей корочки. Изюм отцедить. Все ингредиенты смешать, добавить мед. Если кутья густая, то разбавлять ее положено не водой, а узваром, рецепт которого мы привели в конце статьи.

Рецепт щедрой кутьи из риса

Ингридиенты для щедрой кутьи из риса:
1 стакан риса, 100 г меда, 100 г орехов, 100 г изюма, 150 г мака, сливочное масло по вкусу, соль по вкусу
Как приготовить сочиво (кутью):
Приготовить рассыпчатый рис обычным способом. Орехи, если требуется, поджарить, очистить и измельчить. Использовать можно любые, по вашему вкусу. Изюм промыть и запарить кипятком. Мак так же запарить кипятком, дать постоять, чтобы он набух. Слить воду и растереть в ступке или кофемолке. Получится маковое молочко. Сливочное масло растопить и заправить им кашу. Туда же отправить орехи, изюм, маковое молочко и жидкий мед. Если мед густой, его можно чуть разбавить водой или сливками. Все перемешать и дать постоять кутье. Вкус этой сладкой каши можно разнообразить домашним вареньем, ванилью, цукатами и так далее.

Рецепт щедрой кутьи из пшеницы

Ингредиенты для щедрой кутьи из пшеницы:
200 грамм пшеницы, полстакана мака, 100 грамм грецких орехов, сахар по вкусу, сладости (изюм, цукаты, мармелад) по вкусу
Как приготовить кутью:
Пшеницу необходимо хорошо промыть, залить зерна теплой водой, дать им немного разбухнуть и сварить в большом количестве воды в рассыпчатую кашу. В запаренный и перетертый мак добавь воды (или узвар), сахар (мед), всыпь дробленые орехи, изюм и все это соедини с пшеницей. Готовую кутью можно еще раз поставить на маленький огонь и прогреть (5-7 минут).

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год

Старый Новый год - праздник тихий, семейный со своими традициями. Одна из них - делать вареники с сюрпризами. Это давняя традиция, которая произошла из обычая гадать в святочную неделю. Начинка в варениках символизирует добрые пожелания на следующий год. Вернее, начинку делают обычную - творожную или картофельную, а когда лепят - добавляют «сюрпризы». Можно же не подвергать зубы гостей опасности и начинять вареники апельсинами или капустой - такие начинки тоже имеют особенное значение.

Важно! Обязательно предупредите гостей, если будете класть в вареники твердые предметы!

Рецепт вареников с сюрпризом

Если совсем мало времени, то можно воспользоваться покупным пресным замороженным тестом и налепить вареников из него.

Ингридиенты для теста вареников:
1 яйцо, 4 стакана муки, 1 стакан воды, 4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сахара, соль
Как приготовить вареники с сюрпризом:
Муку смешать с сахаром и солью, сделать горку.
Сделать на вершине углубление и разбить туда яйцо, вылить воду и масло.
Замесить крутое тесто, вымешивать пока оно не станет гладким, однородным.
Убрать в холодильник на два часа, накрыв пленкой, чтобы не сохло. Тем временем приготовить начинку.
Стол присыпать мукой, раскатать тонким пластом тесто, нарезать его рюмкой на кружочки.
В середину кружка положить начинку, тесто сложить пополам, защипить края.
Сварить - бросив в кипящую воду.

Значения начинок-сюрпризов

Апельсин - к наслаждению
Арахис - к любовному похождению
Вишня - к удаче
Горох - домашний покой
Грецкий орех - здоровье
Гречка - благоприятные и доходные новости
Грибы - к долгой и счастливой жизни
Деньги крупные - к крупному выигрышу
Зерно - к богатству
Изюм - к великому соблазну
Капуста - к деньгам
Карамелька - к любви
Картошка - к повышению на работе
Клюква - к неожиданным переменам в жизни
Кольцо - к свадьбе
Красный перец - к огорчениям
Курага - к радости
Лавровый лист - к славе (карьерному росту)
Мед - здоровье
Монетка - благополучный год в материальном плане
Морковь - к новым знакомствам
Мука - мучиться
Мясо - к благополучию
Нитка белая - дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)
Нитка зеленая - дорога за границу
Нитка с узелками - к непростому году
Нитка черная - недолгая и не очень дальняя поездка
Огурец - к сильному мужчине, хорошему сексу
Орех - сразу к двум поклонницам (воздыхателям)
Перец - острые ощущения
Перец молотый душистый - к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам
Пуговица - к обновке
Пшено - безрезультатные хлопоты
Рис - благосостояние в доме
Сахар - сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)
Семечки - к новым плодотворным планам
Соль - к ссорам и неудачам (слезам)
Стручковый перец - к сексуальным утехам
Сыр - к выигрышу
Творог - к новым друзьям
Тесто, фасоль, или чешуя рыбы - к пополнению в семье
Укроп - к хорошему здоровью
Фундук - к удачным приобретениям
Хлеб - год будет сытый, хороший
Цепочка - укрепление родственных связей
Чёрный перец горошком - к друзьям (к новым дружественным отношениям)
Чеснок - к браку по расчёту
Яблоко - к заслуженной награде

Гадания на Старый Новый год

Васильев вечер признавали самым удачным временем для предсказания будущего. Говорили, что все нагаданное в это время непременно сбудется. Однако православная церковь не одобряет гаданий.

Гадание на Старый Новый год на кольце, хлебе и крючке : перечисленные три вещи складывают в посудину вместе с кусочками хлеба, угольками, камешками и другими мелкими предметами. Посудина накрывается полотенцем, после чего каждая барышня не глядя тащит первую попавшуюся вещь (вытащенное затем возвращают в посудину). Если вытащит хлеб - муж будет богатый, если кольцо - красавец, если крючок - инвалид или бедняк.

Гадание на Старый Новый год на луковицах проводится так: все девушки берут по луковице и помещают их корешками в воду, после чего наблюдают - чья луковица раньше даст зеленые росточки, той девушке раньше быть замужем.

Гадание на Старый Новый год по собакам . Девушка остается в комнате одна, после чего туда впускают собаку. Если собака сразу подбежит к девушке, то семейная жизнь будет счастливой, если станет сначала нюхать пол - то муж будет сердитым, а семейная жизнь - несчастной, если же собака начнет ласкаться - то и муж будет ласковым.

Гадание на Старый Новый год на именах прохожих . Нужно выйти из дома и окликнуть первого встреченного человека мужского пола, спросив, как его имя. Какое имя назовет - так и будут звать будущего мужа.

Гадание на Старый Новый год на расческе . Перед сном девушка кладет под подушку расческу со словами «Суженый, ряженый, приди и расчеши мне волосы». Если во сне видит, как мужчина расчесывает ей волосы, то быть в этом году замужем за тем человеком, который приснился.

Гадание на Старый Новый год на разговорах . Ходили подслушивать под окнами у соседей и по тому, что слышали, судили о будущем замужестве. Если в избе бранились - то муж будет сердитый, если смеялись - весельчак, если выпивали - пьяница, и т.д.

Гадание на Старый Новый год по книге . Для этого берется книга и каждая девушка по очереди задает вопрос, а потом называет номер страницы и строчку (снизу или сверху), где содержится ответ. Ответ прочитывается в книге. Для гадания замечательно подходят произведения классиков русской литературы (только поаккуратнее с Достоевским! А вот Толстой или Пушкин просто идеальны). Формулировать вопрос лучше так, чтобы он предполагал развернутый ответ, а не «да-нет».

О тмечать Новый год в России принято долго и с размахом - в январе мы отдыхаем больше недели. Однако праздничное настроение сохраняется и после окончания официальных каникул, ведь в ночь с 13 на 14 января вся страна отмечает старый Новый год. О том, когда и как появился праздник с таким противоречивым названием, рассказывает «Культура.РФ».

Новогодняя дореволюционная открытка. Россия, до 1917 года.

Старый Новый год пришел в нашу культуру вместе со старым стилем летоисчисления.

В 1918 году большевистское правительство решило поменять календарь. Царская Россия жила по юлианскому календарю, а Европа - по григорианскому. Первый был создан в Римской империи и основывался на древнеегипетской астрономии. Григорианский календарь же был более точным, его создали в XVI веке с учетом новейших знаний об устройстве вселенной. Разница между двумя системами исчисления составляла 13 дней и создавала неудобства для ведения международных политических и экономических дел и приводила к забавным казусам в повседневной жизни. Например, по датам на почтовых штемпелях выходило, что телеграмму получили в Европе на несколько дней раньше, чем отправили в России.

Переход на западноевропейский календарь произошел 14 февраля 1918 года. Согласно декрету, главной целью всего проекта было «установление в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления».

Появился и необычный праздник - старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю, который не был забыт в народе. Однако праздновали старый Новый год не так масштабно, как ночь с 31 декабря на 1 января.

Русское духовенство не согласилось с переходом на новый стиль и не отказалось от юлианского календаря. Но это было не так важно для большевиков, которые уже подписали Декрет об отделении церкви от государства и школы от церкви. Старый стиль стал неофициальным.

Сегодня Русская православная церковь до сих пор использует юлианский календарь. Поэтому Рождество в нашей стране празднуется 7 января, а в католических государствах - 25 декабря. Новый год, а точнее «новолетие», православная церковь отмечает 14 сентября (1 сентября по старому стилю) - не от Рождества Христова, а от сотворения мира. В период светских новогодних праздников верующие держат Рождественский пост.

Непосредственно 1 января поминают святого мученика Вонифатия, которому следует молиться, чтобы избавиться от пьянства (недуг винопития).

Вопреки расхожему мнению, традиция отмечать старый Новый год существует не только в нашей стране. Подобные праздники есть в странах бывшего СССР, а также в Греции, Сербии, Черногории, Алжире, Тунисе и многих других странах. Во всех государствах появление необычной даты связано с переходами на разные календари, но в каждой стране существуют свои традиции. В немецкоязычных регионах Швейцарии, например, 13 января отмечают старый День святого Сильвестра, наряжаются в маскарадные костюмы и поздравляют друг друга с Новым годом. В Македонии в Новый год по старому календарю устраивают карнавалы. Аналог нашего праздника есть в Уэльсе - фестиваль Хен Галан. Он тоже означает наступление Нового года по юлианскому календарю, и в этот день дети могут «колядовать» - ходить по домам и получать сладкие подарки.

В России старый Новый год по статистике отмечают около половины населения страны, собираясь за праздничным столом. А целый ряд музеев и культурных организаций посвящает празднику тематические выставки.

В этой статье мы расскажем Вам о том, как красиво и весело праздновать Старый Новый год 2018 по всем традициям, чтобы привлечь в вашу жизнь деньги, удачу и финансовое благополучие. Главное - не упустить из виду то, о чем вы, возможно, не подумали в ночь в 31 декабря на 1 января. В 2018 году, как и всегда, этот праздник мы отмечаем в ночь с 13 на 14 января.

Старый Новый год 2018: когда и как праздновать, чтобы привлечь деньги, удачу и финансовое благополучие

Говорят, что русский народ очень суеверный. А ведь и правда, мы всегда соблюдаем традиции и обычаи, верим в приметы и стараемся их придерживаться.

В этом отношении, приметы на Старый Новый год не исключение. Раз уж есть поверье, что как встретишь Новый год, так его и проведешь, то лучше это сделать дважды, чтобы как следует закрепить результат!

В канун Старого Нового года у славян отмечают народный праздник – Щедрый вечер. В России вечер перед старым Новым годом называют Васильевым, так как в этот день церковь отмечает память Василия Великого. Другое название - богатый свят-вечер.

Вечером 13 января все хозяйки готовят вторую или щедрую кутью, которую, в отличие от постной, заправляют мясом и салом. По традиции миску с кутьей ставят в угол, где стоят иконы.

На щедрый вечер хозяйки готовили к столу самые лучшие и вкусные яства. Главным блюдом на праздничном столе считался жареный целиком поросенок – символ плодовитости скота и плодородия земли.

Чтобы соблюсти все обычаи и приметы на Старый Новый год, считается, что обязательно нужно на рассвете 14 января идти посевать зерном к крестным, близким родственникам, знакомым, чтобы деньги водились.

По народным приметам, на старый Новый год первым в дом должен был зайти мужчина – считается, что это принесет счастье в дом на весь будущий год.

По этому обряду посевальщики должны поздравить всех с Новым годом и пожелать богатства и изобилия специальными присказками и колядками.

В ответ хозяева одаривают пирогами, конфетами и другими сладостями. По приметам на Старый Новый год, считается, что деньги давать посевальщикам нельзя – с ними можно отдать благополучие в доме.

Кроме этого, в народных поверьях с празднованием и встречей Старого Нового года связано немало других примет и поверий.

В ночь на Старый Новый год, согласно приметам, принято готовить гречневую кашу, которая будет символизировать благополучие и счастье, если получится вкусной и рассыпчатой. Также в этот день принято печь пироги, которые тоже, соответственно, должны быть пышными и вкусными - к удаче.

В ночь на 14 января девушкам можно гадать на жениха, более того, этот день наделялся необычайной магической силой, считалось, что все гадания этой ночи сбываются.

По народным приметам на Старый Новый год нужно варить вареники с сюрпризами. Если достался вареник с перцем – это к острым ощущениям в новом году, с сахаром – к сладостной жизни, с пуговицей – к обновкам разным, с ниткой – к дороге, с фасолью – к беременности.

Не следует в этот день произносить слово “тринадцать”.

На старый Новый год и в Васильев вечер нельзя ничего давать в долг, иначе весь год в долгах проведешь.

Ясное небо, усеянное звездами в ночь на 14 января (Васильев день) прогнозирует щедрый урожай ягод.

Лютая метель вечером накануне Старого Нового года подсказывает, что орехи в этом году уродят рясно.

Утром на ветках деревьев красивый пушистый иней - заготавливай бочки для меда, богатым будет год.

Принято было на Старый Новый год выпекать печенье в форме домашних животных и птиц, поскольку считалось, что это оберегает скот от напастей.

Если в вашем доме домашние животные,то их обязательно следует накормить досыта, что позволит провести весь новый год в финансовом благополучии.

Если вы думали о том, что приготовить на Старый Новый год, то знайте, что в этот день не стоит подавать на стол блюда из птицы и рыбы, так как счастье может улететь или уплыть из дома. Лучше всего приготовить свинину, которая «прироет» в дом счастье и благополучия.

Людям, что родились 14 января, полагалось носить на шее яшму, считалось, что рожденные в этот день будут богатыми.

По древней примете человек, заболевший на Старый Новый год,проболеет еще очень долго.

Если небо в ночь с 13 на 14 января чистое и звездное, значит, год будет удачным и урожай будет большим, а также яркие звезды могут поведать о скором морозе и жарком лете.

Нужно верить в приметы на Старый Новый год или нет - личное дело каждого. Но то, что они пришли к нам через много поколений, говорит о том, что лучше все таки к ним прислушаться, чтобы не искушать судьбу.

Вконтакте



Рассказать друзьям