День пивовара - профессиональный праздник работников отрасли пивоварения. В праздничных мероприятиях участвуют технологи, производители оборудования, сотрудники производственных цехов, вспомогательный персонал. Праздник отмечается поклонниками напитка, для которых употребление стало увлечением и жизненным призванием. К торжествам присоединяются их друзья, знакомые, родственники, близкие люди.
В России День пивовара отмечается ежегодно во вторую субботу июня. В 2019 году праздник выпадает на 8 июня и проходит 17 раз. Он не является выходным днем. Событие не закреплено на официальном уровне в перечне памятных дат Российской Федерации.
К празднику традиционно приурочивают фестивали, развлекательные акции, конкурсы на скорость употребления пива. Для работников отрасли организовывают корпоративные мероприятия; курсы повышения квалификации, семинары, конференции. Отличившихся сотрудников повышают в должностях, вручают им премии, дипломы, почетные грамоты.
История праздника
Событие пока не получило официального статуса, закреплённого указом главы государства и носит неформальный характер. Оно широко справляется в профессиональной среде. Основателем стал Совет Союза российских пивоваров. Организация приняла решение учредить праздник. Это произошло на заседании 23 января 2003 года в г. Санкт-Петербурге.
Целью подобного мероприятия является чествование участников рынка, популяризация отечественного продукта. Для этого поддерживается проведение фестивалей, спонсорами которых выступают крупные игроки отрасли. Устраиваются развлекательные акции, в числе которых - концерты звёзд шоу-бизнеса, творческих коллективов.
Традиции праздника
В День пивовара 2019 в России проходят конкурсы на скорость употребления пенного напитка. Его победителям полагаются презенты. Уделяется внимание новым и малоизвестным торговым маркам. Рассказывается об их отличительных особенностях в сравнении с аналогами. Все совершеннолетние желающие могут оценить вкусовые качества пива на дегустациях.
В адрес виновников торжества произносятся тёплые слова, поздравления, пожелания здоровья и успехов в труде. Звучат тосты, завершаемые звоном бокалов. Собравшиеся за столом делятся накопленным опытом, обсуждают новости и законодательные нормы.
Главы компаний, выступая с обращением к сотрудникам, говорят о предстоящих задачах и значительной роли каждого служащего в жизни организации. Во многих фирмах устраиваются корпоративные мероприятия, включающие в себя командные конкурсы и развлечения, в которых нужно проявить эрудицию, ловкость.
Лучших работников повышают в должностях и премируют. Проходят церемонии награждения почётными грамотами, дипломами за выдающиеся достижения. В преддверии Дня пивовара проводят курсы повышения квалификации, семинары, конференции. Докладчики рассказывают о проблемах отрасли, предлагают их решения.
Задание на день
Устройте тематический пивной вечер в компании друзей. Организуйте дегустацию пива разных видов.
- Хмель - один из главных ингредиентов пива. Ученые изучили его свойства и выяснили, что в своем составе он содержит больше антиоксидантов, чем красное вино и зеленый чай.
- Пиво - самый популярный в мире спиртной напиток. По употреблению пиво находится на третьем месте, уступая только чаю и кофе.
- Среди поклонников пива стали популярными пивные фестивали. Наиболее масштабным из них является «Октоберфест», который ежегодно проходит в Мюнхене и собирает более 6 миллионов людей.
- В Древнем Вавилоне плохих пивоваров, которые варили некачественное и невкусное пиво топили в плохо сваренной партии напитка
- Страной-рекордсменом по употреблению пива является Чехия - на каждого жителя приходится по 156 литров в год. На втором месте находится Ирландия (131 литр на каждого жителя), а на третьем - Германия (115 литров).
- Наиболее крепкое пиво производится в Шотландии, носит название «Змеиный яд» и содержит 67,5% спирта. Его изготавливают методом испарения воды из обычного спирта после брожения.
Тосты
«Пиво в мировой кулинарии - королевский напиток, известный еще в Древнем Египте. Менялись времена и нравы, но хорошее пиво - всегда в цене. Сегодня, в День пивовара я хочу поздравить тех, благодаря кому мы лакомимся им вволю! Я искренне желаю им крепкого здоровья, долгих лет, любви и достатка».
«В День пивовара хочу пожелать отменного вкуса жизни, как у хмельного напитка и постоянной возможности разделять бокал свежего и вкусного пива с хорошей компанией друзей. Желаю не утратить интереса к любимому делу, получать стабильный высокий достаток и с каждым разом достигать высоких ноток совершенства в производстве волшебного эля».
«Поздравляю с Днем пивовара! Этот профессиональный праздник по праву считаю одним из самых востребованных и любимых народом праздников отраслевой промышленности. Потому желаю процветания и вдохновения. Даря тысячам людей веселье и умиротворение, всегда получай удовольствие от своего труда».
Подарки
Пивной бокал. Пивной бокал станет отличным вариантом тематического подарка ко дню пивовара. Оригинальная запись сделает такой презент памятным сувениром.
Пиво. Бутылочка пива, привезенного из-за границы или напиток с необычным вкусом, станет отличной идеей подарка любителю пива или пивовару.
Сумка-холодильник. Сумка-холодильник порадует любителя выбираться на природу и устраивать пикники в компании друзей. Специальное устройство позволит долго сохранять напитки холодными.
Открывалка для пива. Открывалка для пива в виде брелка или магнита отслужит отличным тематическим сувениром к празднику.
Конкурсы
Пивбол
В конкурсе участвуют две команды с равным количеством людей. Перед проведением конкурса на столе или другой поверхности необходимо расставить равное количество пластиковых стаканчиков с пивом (10-15 штук). Командам выдается по шарику для настольного тенниса. Участники команд по очереди становятся на одинаковом расстоянии от стаканчиков и пытаются попасть в один из них. Тот, кот, попадет в цель, должен выпить пиво. Побеждает та, команда, которой первой удастся опустошить все стаканчики.
Без рук
Перед участниками конкурса ставится по открытой бутылочке пива. Их задача не используя руки или помощь гостей праздника выпить все содержимое бутылки. Побеждает тот конкурсант, который быстрее справится с заданием.
Конкурс на меткость
Для проведения конкурса необходимо подготовить легкие пластиковые или бумажные кольца, которые можно изготовить самостоятельно или купить в магазине. Перед участниками конкурса на расстоянии расставляются пивные бутылки. К примеру в трех, четырех и пяти метрах от линии старта. Каждому участнику дается равное количество кругов и попыток, чтобы накинуть их на бутылку. За каждое попадание насчитываются балы. Чем дальше расположена бутылка, тем больше дается балов. Побеждает тот, у кого в сумме окажется наибольшее количество очков.
О профессии
Работники отрасли производят пиво. Напиток основан на брожении солода. В мире он один из самых популярных, занимает третье место. По характеру действия на организм относится к психотропным (изменяющим сознание) веществам. Пивовары разрабатывают рецепты и изготавливают по ним алкогольный напиток. От строгости их соблюдения и отказа от синтетических компонентов зависит его качество. В этом деле необходимо придерживаться государственных стандартов.
Стремление компаний извлечь большую прибыль, нарушая технологический процесс, приводит к потере вкусовых свойств пива. Следствием становится низкий спрос и негативная репутация торговой марки.
Правила сбыта готового продукта регламентируются законодательством. Оно, в частности, устанавливает ограничения на отпуск пива по времени и возрасту покупателя.
Этот праздник в других странах
В Украине День пивовара отмечается во вторую субботу июня.
В США существует несколько праздников, посвященных пиву:
- 7 апреля - День легкого пива
- 28 сентября - День пивопития
- вторая суббота сентября - День кислого пива
- первая пятница октября - День выдержанного в бочках пива
- первый четверг ноября - Международный день стаута
- 10 декабря - День лагера
Когда проводится этот праздник? День пивовара в России ежегодно отмечается во вторую субботу июня. В 2019 году эта дата приходится на 8 июня.
Праздник призван способствовать развитию традиций отечественного пивоварения, развитию культуры потребления этого напитка в нашей стране.
Как отмечается День пивовара?
Как проходит празднование? Накануне Дня пивовара в России на предприятиях проводятся курсы повышения квалификации, семинары, конференции. Руководство награждает лучших работников грамотами и памятными подарками.
К празднику приурочены фестивали пива, конкурсы на скорость употребления этого пенного напитка, его дегустации, экскурсии на пивоваренных предприятиях, вечеринки с игровыми и конкурсными программами в пабах и пивных ресторанах.
История и традиции Дня пивовара в России
Инициатором учреждения праздника стал Совет Союза российских пивоваров. Хотя День пивовара в России был установлен не так давно – в 2003 году, он уже успел приобрести популярность.
Пиво – один из древнейших напитков, известных еще с эпохи неолита. Его производили в Древнем Египте, Шумерах, Древней Греции и других государствах. В средние века в Западной Европе пиво стали готовить в монастырях, где его технология была усовершенствована, в частности, в него в качестве консерванта стали добавлять хмель.
На Руси этот напиток производили с незапамятных времен. Это отразили летописи, берестяные грамоты и народные сказки, во многих из которых есть присказка: «И я там был, мед-пиво пил»…
Примечательно, что слово «пиво», которое произошло от глагола «пить», первоначально означало любой напиток, а позднее стало названием алкогольного напитка практически во всех славянских языках.
Во времена царя Ивана III пиво готовили в царевых кабаках, а крестьянам было разрешено варить его только четыре раза в год, по большим праздникам. А царь Алексей Михайлович и вовсе ограничил приготовление этого напитка до одного раза в год – на Пасху.
Петр I дал распоряжение готовить пиво по европейским рецептам. А при императрице Екатерине II, когда был основан Калинкинский пивоваренный завод, этот напиток стали производить в промышленных масштабах.
В советский период число сортов выпускавшегося в России пива было достаточно скромным, а сейчас у нас можно приобрести пивоваренную продукцию свыше 1500 торговых марок. Известно пиво ячменное, пшеничное, ржаное, рисовое, кукурузное и др.
День пивовара в России отмечают более 300 пивоваренных предприятий, на которых трудится свыше 60 тысяч работников. Это технологи, производители оборудования, сотрудники производственных цехов, вспомогательный персонал.
Отмечают День пивовара в России и те, кто любит этот напиток.
Алкогольные и слабоалкогольные напитки очень прочно укоренились в жизни и культуре россиян. Еще с древних времен ни один праздник не обходился без алкоголя. Одним из самых популярных алкогольных напитков в России является пиво. В старых сказках именно присказкой «мёд-пиво пил» завершались все самые значимые события. Пивная продукция изготовляется чуть ли не в каждом уголке Российской Федерации, она пользуется огромным спросом, количество ее потребителей с каждым годом растет.
Именно изготовителям пива посвящена вторая суббота июня. В День пивовара поздравления принимают все, кто каким-то образом связан с этой отраслью: технологи пивоварения, разработчики оборудования, сотрудники пивных баров и другие.
История
Официально этот праздник в России не утвержден, но несмотря на это, он широко популярен в своей профессиональной среде. Инициатором введения Дня пивовара стал Союз российских пивоваров. Участники Союза на заседании 23 января 2003 года приняли решение о его создании.
Большинство ученых считает, что варить пиво начали приблизительно 2 тыс. лет назад. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические находки. С тех пор технологию пивоварения усовершенствуют, пытаясь достигнуть безупречного вкуса и увеличить срок хранения напитка.
В годы правления Ивана III (1462 – 1505) пиво уже подавали в царских питейных заведениях. Изначально варить его разрешалось лишь 4 раза в году на большие церковные праздники, а также на крестины и свадьбы. В IXX веке домашнее пивоварение перестали облагать налогами, продукцию начали активно распространять среди сельского населения.
Существенно улучшил изготовление пива Петр I, он способствовал строительству современных пивоварен, в Россию приглашали пивоваров из других, более развитых стран:
- Германии.
- Англии.
- Голландии.
Первый завод по производству пива был открыт в 1795 году в Санкт-Петербурге.
В период Первой мировой войны, революции и гражданской войны пивная отрасль была полностью разрушена. Пиво производили только в домашних условиях. После укрепления власти в СССР началось активное восстановление пивных заводов.
Традиции
Традиционно День пивовара сопровождается разнообразными пивными фестивалями и другими тематическими мероприятиями. Работники этой отрасли устраивают корпоративы на предприятиях. Руководители поздравляют и награждают своих сотрудников премиями, подарками и благодарностями. Накануне праздника организовывают конференции, презентации и экскурсии, на которых проходит обсуждение проблем отрасли.
В барах России проводят разнообразные акции, конкурсы и вечеринки, к примеру, такие как «Oktoberfest», марафоны по употреблению данного напитка на скорость, дегустация пива.
Работников отрасли поздравляют коллеги, родственники и друзья. Чаще все это происходит за праздничными столами под любимый алкогольный напиток, ведь какой День пивовара без пива.
Этот праздник проходит под девизом «Губит людей не пиво, а губит людей вода».
Если вы любите пиво, тогда вам будет интересно узнать, что в России, начиная с 2003 года, принято отмечать праздник, посвященный тем, кто профессионально занимается пивом. Не станет исключением и 2017 год, поэтому предлагаем узнать, когда стоит праздновать День пивовара, как поздравлять всех с эти праздником, и какие мероприятия стоит посетить.
История установления Дня пивовара
Пивоварение это сложный процесс, который требует ответственного отношения. Поэтому, еще с давних времен все, кто занимались этим делом, разрабатывали новые технологии и способы. И не удивительно, что их труд всегда достойно вознаграждался. Сегодня же в России принято праздновать День пивовара, но этого праздника не было, если бы люди не любили этот удивительный напиток – пиво. Так что, чем популярнее он становился, тем больше ценился труд пивоваров.
Известно, что остатки пива находили в глиняной посуде времен палеолита. Поэтому, этот напиток имеет очень долгую историю. Так, оно было особенно популярным среди викингов, а позже по особенной технологии его варили в монастырях Англии и Германии. Именно оттуда и пришла мода на пиво.
Что касается России, то его здесь полюбили еще в девятом веке. Доказательством этого служило то, что почти в каждом новгородском доме обязательно была бочка для варки пива. Этот напиток был настолько популярным, что Новгородское вече в то время принимало законы, которыми регулировали главные требования к его качеству, а также устанавливало твердые цены.
Интересно то, что во времена правления Ивана ІІІ пиво было ограничено для употребления. Так, крестьянам его можно было пить только четыре раза в год. А вот во времена Алексея Михайловича пить пиво можно было только раз году на Пасху. Но, несмотря на такие запреты, пивовары старались сделать этот напиток еще вкуснее.
Отметим, что русское пиво в Европе считали вкусным, но мутным. Поэтому, Петр Великий взял эту проблему под личный контроль и приказал использовать европейскую технологию приготовления пива.
Сегодня в России работают более трехсот пивоваренных заводов, которые выпускают больше тысяча пятьсот марок пива. Учитывая такие масштабы развития пивоварения, был создан Союз российских пивоваров, который, кстати, и стал инициатором учреждения праздника Дня пивовара. Так, в 2003 году, а именно двадцать третьего февраля, Совет Союза пивоваров принял решение об учреждении праздника. Как видим, этот день не стал официальным праздником и не получил государственный статус, но все равно его полюбили и празднуют многие в России.
Какого числа День пивовара в 2017 году
Многих любителей пива интересует: когда же отмечается День пивовара. Обращаем внимание, что этот праздник не имеет четко фиксированную дату празднования. Этот праздничный день отмечают каждую вторую субботу июня. Поэтому, в 2017 году День пивовара все будут отмечать 10 июня. Кстати, любят погулять в этот день не только те, кто связаны с процессом пивоварения и занимаются обслуживанием, но и все те, кто безумно любят пиво.
Отметим, что пивовары отмечают свой профессиональный праздник не только в России. Так, принято праздновать День пивовара и на международном уровне. Еще с 1810 года в Мюнхене проводится известный во всем мире фестиваль пива Октоберфест. Еще один праздник пива, который получил название «Народный праздник», проходит Штутгарте. При этом подобные гуляния проходят в Лондоне и Денвере. А вот в Бельгии есть даже Международный суд пива, а День пивовара здесь празднуют не один – несколько дней.
Поздравления на праздник
Этот праздник был учрежден не только для того, чтобы отметить заслуги пивоваров страны, но и с целью популяризации отечественного пива. Именно поэтому, устраиваются большие фестивали, в которых принимают участие популярные звезды и творческие коллективы. Сценарии таких мероприятий предполагают организацию различных конкурсов для посетителей. Самым популярным из них является конкурс на скорость употребления пива. В итоге участники получают возможность не только отведать различные виды напитка, но и получить различные подарки. Еще одним положительным моментом таких фестивалей, является возможность прорекламировать малоизвестные торговые марки. Таким образом, все те, кто являются совершеннолетними, могут продегустировать новые виды напитков.
Для кого этот праздник является профессиональным, привыкли отмечать его несколько по-другому. Они собираются все вместе за большим праздничным столом и весело проводят время. Конечно же, начальство в этот день отмечает всех, кто за год отличился. Лучшие получают ценные подарки и грамоты. Модным также стало устраивать тематические корпоративные мероприятия, на которых все сотрудники принимают участия в различных конкурсах и имеют возможность пообщаться в неформальной обстановке.
Популярным стало накануне этого дня проводить также:
- специальные курсы повышения квалификации;
- конференции;
- семинары.
Несмотря на то, что этот праздник не имеет официального статуса, телеканалы страны в новостных выпусках уделяют время и этому событию. Также модным стало показывать специальные тематические телепередачи о жизни тех, кто занимается пивоварением, а также об истории развития этой деятельности. В Интернете зачастую выкладывают фотоотчеты о проведенных фестивалях и других подобных мероприятиях.
Если же вы выбираете, как лучше поздравить ваших знакомых, которые связаны с пивоварением, тогда предлагаем вам самые надежные способы. Во-первых, это прикольные смс-сообщения с веселыми стихами или поздравления в прозе. Кстати, их содержание вы с легкостью сможете найти в Интернете. Для тех же, кто привык к более традиционному способу поздравления, подойдут открытки с тематическими картинками.
Хотите узнать более подробно о других праздниках, которые отмечают на просторах страны, тогда посетите сайт сайт. Там вы получите информацию об особенностях празднования и праздниках, посвященных определенным профессиям.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Праздник, который, наверняка, многим по вкусу, отмечается в первую пятницу августа, - это Международный день пива (International Beer Day). Это ежегодный неофициальный праздник, который в свое время придумал владелец американского бара Джесс Авшаломов - дескать, лето заканчивается, а у нас, как говорится, еще ни в одном глазу.
Международный день пива - 2016
В 2016 году Международный день пива приходится на 5 августа . Первоначально дата праздника была фиксированной - как раз 5 августа, но затем она стала «плавающей» - первая пятница августа. Так что в этом году Международный день пива празднуется в свой «классический» день.
История и традиции праздника
Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США. Вскоре праздник стал международным и теперь отмечается в более чем двухстах городах пятидесяти стран на пяти континентах.
Никаких глобальных целей праздник не преследует, а отмечать его просто и приятно.
Нужно собраться с друзьями и наслаждаться вкусом пенного напитка, поздравлять пивоваров, а также владельцев и сотрудников питейных заведений, ну и, конечно, стараться объединять весь мир под знаменем пива. Поскольку праздник международный, в этот день нелишне попробовать пиво, сваренное по рецептам других стран, продегустировать редкие или новые сорта и вообще ни в чем себе не отказывать по части содержательного пивного отдыха.
Вообще-то пиво - напиток очень древний, известный еще с доисторических времен. Его точно варили в Древнем Египте, а может и гораздо раньше - с того времени, как человек начал возделывать зерновые культуры, - то есть, где-то за девять тысяч лет до нашей эры.
Пиво, сваренное из солода и хмеля, то есть его современный вариант, появилось примерно в 13-м веке. Напиток был крайне популярен в Европе и часто заменял воду, поэтому историки считают, что во времена Средневековья все европейцы были, как говорится, немного подшофе. Пиво и его аналоги, кстати, давали и детям, что, например, ярко описано в классической английской литературе (например, в романах Диккенса ).
Считается, что традиции устраивать разгульные пивные празднества пришли из Исландии - родины викингов. Затем традиция прижилась и в других европейских странах, например, знаменитый Октоберфест в Германии. Популярно пиво и в России.
Сегодня пиво - это огромный рынок и устоявшаяся культура. И если не перебирать, а так, иногда собираться с друзьями и коллегами за кружечкой в пятницу, то, по мнению медиков, вреда не будет, а будет только хорошее настроение.
Поздравления с Международным днем пива
***
Бродит в чанах хмель,
Весело играет,
Я всех с международным
Днем пива поздравляю.
Знают пиво на Аляске,
В Антарктиде знают,
И бокалы полные
Пива поднимают.
Разлились по миру пива
Океаны и моря,
Каждый скажет,
Коль есть пиво,
Значит, мы живем не зря.
***
С Днем пенного пива
Любого разлива!
Его выпивайте
И не скучайте!
Гостей пригласите
И славно кутите,
Чтоб каждый был с пивом
И стал лишь счастливым!
***
Кружку пенного сегодня
Призываю вас поднять,
И День пива непременно
Лихо, весело справлять.
Это пенистый напиток,
С ним по жизни мы идем,
Он всегда нам помогает
В радости и хмурым днем.
***
Почтить час настал этот пенный напиток,
Ведь жизнь он украсит всегда,
Так сладко, когда его вкус ощущаешь,
С Днем пива всех вас, друзья!
Всегда пусть на пиво денег хватает,
С утра голова не болит,
Ведь так позитивом оно заряжает
И душу оно веселит.
