Внимание! Администрация сайта rosuchebnik.ru не несет ответственности за содержание методических разработок, а также за соответствие разработки ФГОС.
Празднование праздника Масленицы для детей средней, старшей и подготовительной групп.
Цель : приобщение детей к празднованию русских народных праздников.
Задачи:
- создать праздничное настроение;
- обогатить словарный запас дошкольников, упорядочить их знания о традиционном народном празднике Масленица, тренировать умение отгадывать загадки, расширять знания о народном этикете;
- создавать условия для самореализации детей, развивать ловкость, быстроту, координацию движений;
- воспитывать любовь и уважение к своей стране, своему народу, к народным играм и праздникам, поощрять желание детей узнавать больше о традициях своего народа.
Оформление : зал украшен разноцветными флажками, ленточками.
Оборудование: нарисованный круг, 2 подушки; 2 сковороды, 2 ведра, 2 стула, 2 чашки, 14 желтых кружков от пирамиды или вырезанных из твердого желтого картона; 2 обруча, 2 кегли; канат.
Музыкальное оформление: русская народная музыка, веселые музыкальные сопровождения для игр, фонограмма «Хоровод», «Прощай, Масленица!», музыка для частушек.
Предварительная работа: чтение литературы, просмотр картин, иллюстраций, разучивание стихов, песен, народных игр.
Действующие лица:
- Скоморохи
- Медведь
- Ярило
Ход праздника
Под народную музыку дети собираются в зале, рассаживаются по местам.
На экране выходят картинки про масленицу (Слайд 1-10).
Выходят скоморохи.
1. Скоморох:
Собирайся, народ
В гости Масленица ждет!
2. Скоморох:
Масленица блинная,
Сытная, старинная,
1.Скоморох:
С самоваром, огоньком,
Солнцем, снегом, ветерком!
Мы зовем к себе тех,
Кто любит веселье и смех!
2. Скоморох:
Ждут вас игры, забавы и шутки,
Скучать не дадут ни минутки…
Масленицу широкую открываем,
Веселье начинаем!
1.Скоморох: Угадали, что за праздник?
Дети: Масленица.
2. Скоморох:
Правильно, ребятишки, девчонки и мальчишки!
К нам в гости масленица пришла!
Отворяйте ворота!
1.Скоморох: А кто из Вас знает, что это за праздник? Кто из Вас знает заклички про Масленицу? А может кто знает стихи про этот праздник?
Дети читают заклички или стихи.
Идет Масленица по льду,
Несет блинов сковороду.
Принимайте молоду –
Разбирайте по блину!
Как на масленой неделе
Каждый день блины мы ели.
И мальчишки, и девчонки
Собирались на вечерки:
Песни пели и плясали,
Весну радостно встречали!
Весну радостно встречали,
Зиму на год провожали.
Встали дружно в хоровод –
В гости к нам весна идет!
Широкая Масленица!
Мы тобою хвалимся,
На горках катаемся,
Блинами объедаемся.
Эй, Масленица-куросейка,
Покатай нас хорошенько!
-Масленка, Масленка,
Не видала ли Горасенка?
-А Гораска в красной шапке
На вороненькой лошадке,
Плеточкою машет,
Под ним лошадка пляшет.
Как на Масленой недели
Из печи блины летели,
И сыр, и творог –
Все летело за порог.
Весело было нам!
Достанется и вам!
2. Скоморох: Молодцы, ребята! Много Вы знаете про Масленицу! Языческая Масленица отмечалась в народе для того, чтобы помочь молодой весне прогнать коварную зиму и полностью вступить в свои права. Сразу после праздничных дней крестьяне приступали к тяжелому сельскохозяйственному труду в надежде на плодородный год. Православная Масленица – это неделя подготовки к Великому посту.
1.Скоморох: А Вы знаете сколько дней отмечается Масленица?
Ответы детей.
2. Скоморох:
Веселись и радуйся
Утро, день и вечер!
Наступает первый день -
Понедельник…(встреча)
1.Скоморох:
А у меня ещё вопрос…
Понедельник пролетел,
Вот и вторник зашумел.
Звучит весёлый наигрыш,
А вторник у нас…(заигрыш)
2. Скоморох:
Разгулялись, господа,
А на дворе уже среда.
Сладкая маковка
Под названием…(лакомка)
1.Скоморох:
Он и чистый, и широкий –
То четверг уж на пороге.
В этот день ты не зевай,
Он зовётся…(разгуляй)
2. Скоморох:
Вот и пятница пришла,
Зятя в гости привела –
Есть блины, кататься с горки.
Это – (тёщины вечёрки)
1.Скоморох:
А теперь пришла суббота.
Сидеть девчатам дома неохота,
И резвятся, словно белки,
Это…(золовкины посиделки)
2. Скоморох:
День последний подошёл,
Великий пост с собой привёл.
В последний день едим блины печёные,
А зовётся воскресенье…(прощёное)
1. Скоморох: Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гуляния и кушают блины. А самыми популярными забавами были кулачные бои, поедание на время блинов, катания на санях, игры с медведем, сжигание чучела и многое другое.
2.Скоморох: А Вы хотите погулять на масленице?
Дети хором: Да.
1. Скоморох:
Ну, тогда….Гуляй, Масленица!!!
Для начала давайте встанем в круг – он символизирует солнце, а солнце – символ весны и споем хороводную.
Дети поют хороводную песню «Ой, блины-блиночки…»
Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели,
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.Моя старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.Напекла она поесть,
Сотен пять, наверно, есть.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.На поднос она кладет
И сама к столу несет.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.Гости будьте же здоровы,
Вот блины мои готовы.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.
2.Скоморох:
Чтобы зиму нам прогнать,
Надо силой обладать!
1. Скоморох: Ребята, а кто в лесу самый сильный?
Дети: Медведь.
Слайд 11–15.
2.Скоморох: Правильно, ребята! Во времена язычества нынешняя Масленица носила название «комоедица» (от слова ком – медведь). Перед началом шумного торжества наши далекие предки совершали обряд почитания медового зверя и приносили в лес в качестве угощения блины, раскладывая их на пеньках. Отсюда, кстати, берет начало известная поговорка «Первый блин комАм», которая сегодня переделана на новый лад. Поедая сочные блины и кружа в хороводах, многие даже не задумывались о древних традициях народного праздника. Но теперь становится понятным, почему суровый русский мишка так весело отплясывает на Масленицу в толпе гуляющих!
1. Скоморох: Так давайте к нам в гости пригласим Медведя.
Дети зовут медведя.
Медведь: Услыхал я, что Вы тут гуляете, Масленицу провожаете. А я очень этот праздник люблю, с его забавами и угощениями. А кто из Вас знает чем угощают на Масленицу? Для этого я Вам загадаю загадки, а вы отгадаете.
Желтый, круглый, ароматный
И на вкус такой приятный!
Только мама испечет,
А он прыг и прямо в рот!
(Блин) Слайд 16
Масленица - наслажденье!
Блинчики печем с утра.
К ним и масло и варенье
Ну и может быть …
(Икра)! Слайд 17
Без него не обойтись,
Чтоб блины все удались,
Тесто, прежде чем месить,
Его нужно прикупить,
Сей продукт дает корова,
Он на солнышке блестит.
Улучшает вкус он блинный,
В холодильнике лежит.
(Масло) Слайд 18
2. Скоморох: Какие умные у нас ребята. Все знают. Давайте тогда посмотрим, какие Вы ловкие, сильные и умелые.
1.Скоморох: В старые времена, чтобы узнать, кто сильнее устраивали кулачные бои. У нас же будет «Бой с подушками».
Игра «Бой с подушками». 2 участника встают в нарисованный круг. У каждого в руках мягкая небольшая подушка. Кто первый вытолкнет противника подушкой за круг тот и победил. Игра проводится с 2-3 участниками. Играет веселая фонограмма. Слайд 19
2. Скоморох: Вот какие у нас сильные мальчики. А теперь давайте проверим, кто быстрее всех доставит блинчики нашему Мишке.
Игра «Быстрые блинчики». Участвуют две команды, у первого в руках сковорода. Берут «блин» (желтые кружки от пирамидок или вырезанные из твердого желтого картона круги небольшого диаметра) из ведёрка и переносят его в чашку, возвращаются в команду, отдают сковороду следующему игроку. Играет веселая фонограмма. Слайд 20
Медведь: Чувствую я удачно на праздник попал. Вон как блинчики быстро ко мне бегут.
1.Скоморох:
Весна, весна красная,
Приди весна с радостью!
С радостью, с великой милостью!
Со льном высоким,
С корнем глубоким,
С дождями сильными,
Хлебами обильными!
2. Скоморох: Ребята, а пока весна не пришла, и снег не сошел, давайте на санках кататься.
Игра «Санки». 2 обруча, 2 кегли. Командная игра. Первый ребенок становится в обруч и держит его, второй, держась за обруч везет на санках первого ребенка вокруг кегли, привозит, дети меняются и т.д. Слайд 21
1.Скоморох: Какие молодцы! А теперь давайте еще силами померимся. Что это за веревка у меня? (Канат). Правильно. Сейчас мы будем играть в перетягивание каната.
Игра «Перетягивание каната». Канат, ограничитель (ленточка или кусочек веревки за которую нельзя заступать первому стоящему). Кто первый переступит ограничитель, тот и проиграл. Слайд 22
2. Скоморох:
Русскую зиму нужно проводить задорно, весело и дружно!
Так давай, не скучай, и частушки запевай.
Дети поют частушки про Масленицу
Приходите, заходите
На румяные блины.
Нынче Маслена неделя -
Будьте счастливы, как мы!Я на Маслену готов
Скушать 50 блинов.
Закушу их сдобою,
Похудеть попробую.Напеки, кума, блинов,
Да чтоб были пышные.
Нынче Маслена неделя –
Можно съесть и лишнего.Прилетали марсиане,
Остались довольные.
Их тарелки не пустые,
А блинами полные.Пятый блин я слопала,
На мне юбка лопнула.
Пойду юбку зашивать,
Чтобы есть блины опять.Веселей играй, гармошка,
Масленица, не грусти!
Приходи, весна, скорее,
Зиму прочь от нас гони!Мы кончаем петь частушки
До другого вечера.
Вы сидите до утра,
Коли делать нечего.
1.Скоморох: Вот как весело и задорно на Руси Масленицу встречали. Но были и еще персонажи на Масленицу.
Входит Ярило, в руках у него чучело.
Ярило: Здравствуй, честной народ! Я – Ярило – языческий бог солнца и плодородия. Ежегодно я умираю осенью, но обязательно воскресаю с приходом весны. Воскреснув, я дарил крестьянам долгожданное солнце, тепло и обильный урожай. В руках у меня чучело – оно обладает магическими свойствами. Это чучело олицетворяет холодную зиму, с которой так не терпится распрощаться. Эту куклу мы сожжем, и тогда весна окончательно победит зиму. А пока… Какая же Масленица без блинов – горячих, румяных! Это главное угощение на празднике. Почему? Блин кругл, красен и горяч как щедрое солнце. Вот и я Вам принес блинчиков, кругленьких, горяченьких, за то, что вы так хорошо гуляли, Масленицу провожали.
Слайд 23-25
Ярило угощает всех блинами.
Слайд 26-28
1.Скоморох:
От души вас поздравляем
И сердечно приглашаем:
Все заботы бросьте,
Приходите в гости,
Прямо к нашему крыльцу
К нам на Масленицу.
Убедитесь сами:
Угостим блинами,
На сметане пышками,
Пирогами пышными,
Февралю – помашем,
Марту – "здравствуй" скажем.
Звучит фонограмма «Прощай, Масленица!»
2. Скоморох:
Ты прощай, прощай, наша Масленица!
Ты прощай, прощай, наша широкая!
Ты пришла с добром: сыром, маслом и яйцом
Со блинами, пирогами да с оладьями.
Блины масленые, шаньги мазаные.
Мы катаемся с горы от зари и до зари.
А сегодня в воскресенье наше кончится веселье
Ты прощай, прощай, наша Масленица!
Самые главные вопросы относительно Масленицы и Пасхи — на какие числа выпадают эти праздники в текущем году.
Православная Масленица в 2020 году — 24 февраля.
Масленичная неделя с 24 февраля по 1 марта.
— 19 апреля 2020 г.
Выяснив дату предстоящего праздника Масленица, давайте очень кратко ознакомимся, какие же традиционные обряды, ритуалы, гадания можно перенять у наших предков? Конечно, все мы понимаем, что Масленица в 21 веке не празднуется с таким размахом, как прежде. Но тем не менее, какие-то традиции из прошлого можно пронести через года и в современный мир.
Почему и что едят всю Масленичную неделю
Масленичная неделя (начинается с понедельника и длится целую неделю) — это последняя неделя перед Великим постом. Именно перед длительным воздержанием от всех земных соблазнов принято целую неделю ходить по гостям и сытно кушать, а также приглашать гостей к себе и снова сытно кушать.
Самым главным блюдом Масленицы являются блины. Они символизируют жаркое яркое Солнце. Их пекут в больших количествах, угощают родных, близких и знакомых. Блины могут быть с разными начинками (творогом, кашей, свежими ягодами), а так же подаваться на стол большой аппетитной стопочкой.
В этом случае сметана, йогурт, варенье, джем, растопленное сливочное масло будут шикарным дополнением, а блины — вкуснейшим угощением!
Помимо блинов приготовьте побольше сыра (неспроста другое название Масленичной недели — ). В этот период воздержитесь от мяса.
«Расписание» на Масленичную неделю
Всю Масленичную неделю люди прощаются с Зимой и готовятся встречать Весну. Каждый день недели называется и отмечается по-своему.
Понедельник – «Встреча»
Начинайте печь блины. Самый первый блин отдайте нуждающимся. Вечером к сватам на блины зовите свёкра со свекровью. А в течение всего дня можно делать чучело Масленицы.
Вторник – «Заигрыши»
Если есть возможность, то весь вторник вы можете посвятить прогулкам на свежем воздухе, катанию с горок и прочему веселью. В крайнем случае сделайте это вечером, после работы, а потом зовите родных и знакомых на блины или сами идите в гости.
Среда – «Лакомка»
В среду тёща приглашает на блины своего зятя или зятьёв. По традиции зять хвалит тёщины блины, а тёща — зятя! Весёлые прогулки на свежем воздухе могут стать отличным продолжением обеда или ужина.
Четверг – «Широкий четверг»
Название «Широкий четверг» означает, что Масленица окончательно вступила в свои права. Начиная с четверга, можно было официально не работать и отдыхать на полную катушку! В наши дни такое вряд ли удастся, но всё же порадуйте себя вечером.
Устройте игры в снежки всем двором, вместе с детьми! Это будет аналогом традиционной игры «Стенка на стенку» — штурмуйте и завоёвывайте ледяные крепости противников!
Так вы отвлечётесь от повседневной суеты, избавитесь от негатива, вдоволь насмеётесь и подзарядитесь энергией.
Если играть в «детские игры» вам не хочется, тогда одевайтесь понаряднее и идите гулять в парки и на центральные площади. Можно сходить в театр, если в вашем городе проводят театрализованные представления по случаю Масленицы.
Пятница – «Тещины вечерки»
В пятницу очередь зятя приглашать к себе тёщу и, разумеется, кормить её блинами. При этом тёща может прийти не одна, а с подругами) Блины при этом всё же печёт дочь - жена зятя.
Вечерние угощения и посиделки в кругу родных сближают, поэтому не упустите такую возможность!)
Суббота – «Заловкины посиделки»
Невестки приглашают в свой дом сестёр мужа, общаются с ними, угощают блинами и дарят подарки.
Таким образом, за всю неделю вы пообщаетесь со всеми ближайшими родственниками и друзьями.
Воскресенье — «Прощеное воскресенье»
А в воскресенье попросите прощения у всех кого обидели или могли нечаянно обидеть. Сходите в церковь, помяните усопших, доешьте или раздайте всю приготовленную на неделе еду.
А ближе к вечеру сходите на площади города, где будут сжигать чучело Масленицы, или сделайте это во дворе своего дома.
Кукла Масленица или Чучело Масленицы?
Чучело Масленицы делают в самый первый день Масленичной недели — в понедельник. Если планируете делать большое Чучело, а потом сжечь его, то делайте из всего ненужного, например, из старой одежды, газет, бумаги. В костёр можно будет побросать ненужные, поломанные вещи и старую утварь.
Сжигание Чучела Масленицы символизирует избавление от всего плохого, старого, наболевшего, а также уход Зимы и скорый приход Весны.
Семён Кожин. Масленица. Проводы зимы. 2001 г.
Можно сделать Чучело по этому мастер-классу:
Как делать Чучело из ткани смотрите в видео из «Дневничка рукоделия»:
Кукла Масленица — это самодельная маленькая, аккуратная куколка, которую не обязательно сжигать. Пусть такая уменьшенная фигурка Масленицы послужит .
Подробный мастер-класс по изготовлению куклы Масленицы смотрите на канале Златуня:
Сценарий Масленицы в детском саду
В танцевальном зале устанавливается Чучело Зимы (его можно сделать по мастер-классам, описанным выше), одевают в сарафан, фартук и платок. Для детей будет неплохо подготовить символические подарочки (медовые прянички, леденцы), а так же подобрать веселую музыку. Праздник начинают два скомороха.
1 скоморох:
- Зима моя зимушка,
Разлюбезная кумушка,
А я зимушку люблю,
По тому ее хвалю,
Хорошо зимой кататься,
И в сугробах поваляться,
И до сыта всем смеяться
Я пришел вам возражать
Не нужно Зиму провожать!
2 скоморох:
- Ты сошел с ума Петрушка,
Это же ведь не игрушка,
Надоела нам Зима,
Пусть теперь придет Весна,
Пусть снежок тихонько тает,
Пусть цветочки расцветают,
Пусть становиться светлее,
Солнышко пускай пригреет.
В общем, тут ни дать не взять,
Зиму надо провожать!
1 скоморох:
- Нет не надо! Иж какой!
Агитируешь Весной!
Я любому докажу
Если нужно покажу,
Что прекрасней Зимы нет!
В протяженье многих лет
Люди точно не соврут,
Посмотрите, как поют!
Песня на зимнюю тематику
2 скоморох:
- Ну, поют тебе и что ж?
Танец то же ведь хорош,
Хороши весной цветочки,
Распускаются все почки.
И полянки не узнать
Так и тянет танцевать!
Танцевальный номер. Небольшая группа детей выполняет несложные танцевальные движения
1 скоморох:
- Люди добрые скажите?
Для чего нужна Весна?
Зимушку то не смешите
А не то пойдет пурга!
2 скоморох:
- Ты Петрушка не пугай,
Погрозил да меру знай
Холодов мы не боимся
Хочешь, так давай сразимся!
Начинают бороться, но силы равны и никто не побеждает, тогда они бросают это дело
1 скоморох:
- Нет, с тобой не сваришь каши
Вот бы молодцов бы наших
Испытать на силушку
Доставай-ка гирюшку!
2 скоморох:
- Я ее давно достал
Килограммы посчитал
Вряд ли молодец найдется
Видно нам с тобой придется…
1 скоморох:
- Силы у меня так мало,
Что придумал я подарок
Кто поднимет больше всех
Ждет в коробке сей, успех!
Поднимает над головой коробку, в которой лежит подарок. Проводится конкурс на самого сильного ребенка. Тому, кто больше всех поднимет гирю, вручают подарок и большую нарисованную медаль «Силач города»
2 скоморох:
- Нет, наш спор не потушить,
Предлагаю его решить,
Себе команду набирай,
Мне, конечно не мешай,
Так же набирать ребят,
Вот тебе и мне канат.
Проводиться соревнование на перетягивание каната, тем, кто победит вручают медовый пряник или леденец
1 скоморох:
- В круг вставай честной народ,
Заводите хоровод,
Возьмитесь за руки друзья,
Вместе с вами встану я,
Будем петь и танцевать,
Зиму будем прославлять.
Можно использовать фонограмму, можно вставить хороводную песню, под которую будет удобно водить хоровод вокруг чучела Зимы
Звучат фанфары, раздается звон и шум, появляется Солнце-повелитель, в руке у него горящий факел.)
Солнце:
- Время вышло, настала пора,
Свой срок отслужила честно Зима,
Часы пробили, пролистан календарь,
Так было вовеки, так было в старь,
И я завершаю Зимы полет,
И я растоплю вокруг нее лед.
Масленица - гуляй народ!
Все:
- Масленица - гуляй народ!
Солнце «поджигает» чучело Зимы, звучит веселая музыка.
Сценарий Масленицы для школьников
Применить сценарий можно и в детском саду, и в школе, и в детских центрах, и т.д.
Перед празднованием нужно подготовиться: сделать реквизиты, костюмы, приготовить угощение, подготовить музыкальное сопровождение и выучить текст.
В центре или сбоку (где позволяет место) поставить стол (столы) с угощением (блины, сладости). Если позволяет помещение можно сделать куклу Масленицы, поставить её около столов или посредине помещения. В последствии её нужно символически сжечь.
Начало. Музыкальное сопровождение (лучше балалайка) — пока говорит ведущий, до выступления девочек.
Ведущий: Здравствуйте дорогие гости! Сегодня замечательный праздник! Он посвящен Масленице. Давайте выясним, что это за праздник – Масленица.
Масленица – это праздник когда мы прощаемся с зимой и зовем к себе в гости весну! А называется этот праздник так, потому что в этот праздник можно кушать сливочное масло, а так же печь блины!
Танец 2-4 девочек в русских народных костюмах
Ведущий: Наша сценка расскажет вам о том, почему на Масленицу пекут и едят блины.
Сценка на масленицу » Как Блиночек помог Весне»
Действующие лица: Ведущий, Весна, Баба Яга, Блиночек.
На сцену выходит Весна и плачет.
Весна:
Вот и все ребятки, не будет в этом году весны (всхлипывает), не распустятся на деревьях листочки, не появятся красивые цветочки (всхлипывает), птички не прилетят, звери не проснутся от зимней спячки (закрывает лицо руками и плачет)
Ведущий:
Не плачь, Весна! Лучше расскажи, что случилось, почему в этом году ты не придешь к нам?
Весна:
Украла баба Яга красное солнышко! Как теперь снег будет таять? Как теперь земля греться будет? Если солнышко в ближайшие дни не вернуть на небо, тогда зимушка-зима будет вечно на земле править, и холода останутся навсегда (плачет).
Выходит Баба Яга. Идет и веером обмахивается, будто ей жарко.
Баба Яга:
Фу-ух, хорошо-то как!
Ведущий:
А ну, Баба Яга! Куда спрятала солнце! Давай отдавай обратно!
Баба Яга:
Чего раскричались-то! Не отдам я вам солнце, оно мне нужнее!
Весна:
Не может быть! Почему именно ТЕБЕ?! Да зачем оно тебе?
Баба Яга:
Я решила слетать отдохнуть в теплые края, да ступа моя сломалась, вот я и подумала, что раз я не могу лететь загорать в теплые края, пусть тепло само ко мне придет! Теперь у меня в избушке настоящее лето! Эх, только моря не хватает!
Весна:
А как же дети?
Баба Яга:
А что дети? Детям вон и зимой нормально: они на снежной горке катаются, на санках. На лыжах, на коньках. Да в снежки играют. Чем это плохо-то?
Весна:
Нужно детям и тепло и весна! Ведь если не будет весны, не будет и лета! Так же нельзя! Верни солнышко!
Баба Яга:
Еще чего захотели. Не верну! (топает ногой и уходит)
Весна начинает еще сильнее плакать. Тут выбегает Блиночек.
Весна и ведущий вместе: А ты кто такой?
Блиночек:
Привет всем! Я блин, Блиночек! Я пришел помочь вам!
Весна:
Но как ты нам поможешь!
Блиночек:
Посмотрите на меня!
На солнышко похож же я!
Такой же круглый и румяный,
Мешен на масле со сметаной!
Солнышко на время заменю,
Свет, тепло на мир пролью!
И будет вам весна, веселье,
И хорошее будет настроенье
Весна:
Ура! Блиночек! Ты мой спаситель! Как же хорошо, что ты появился! И теперь каждый раз, с моим приходом пусть все пекут блины и кушают их и угощают всех! А праздник проводов зимы и встречи весны пусть будет называться Масленицей!
Блиночек и весна берутся за руки и вместе уходят.
Ведущий:
Вот так дорогие дети и гости! С тех самых пор на Масленицу все пекут и кушают блины, ведь блин – символизирует красное солнышко!
Ведущий:
А вы знаете, что Масленица предшествует Великому посту. Она длится всего неделю, и эту неделю можно плясать веселиться, кататься с горок, устраивать состязания и есть блины. А еще у каждого дня масленичной недели есть свое название. Давайте с вами узнаем, как называются каждый из дней масленицы.
Выходят 7 учеников.
1 ученик:
Понедельник первый вечно
и называется он «встреча»,
В этот день Весну встречают,
И блины печь начинают!
2 ученик:
Вторник – «заигрыш» зовется,
Ходят все друг к другу в гости,
С горок снежных все катаются,
И блинами наедаются.
3 ученик:
Среда – лакомка называется,
Вот тут все точно объедаются!
Живот себе все набивают,
И друг друга угощают!
4 ученик:
Ну, а что же с четвергом,
Четверг зовется «перелом»
С этого дня все меняется
И разгулье начинается!
5 ученик:
«Тещины вечорки» пятница называется,
В этот день зятья к тещам в гости собираются!
И тещи для зятьев пекли блины,
И устраивали настоящий зятю пир!
6 ученик:
А суббота – день семейный,
Зовется «золовкины посиделки»
В этот день невеста родных в гости принимает,
А золовкам всем подарки дарит!
7 ученик:
У воскресенья званий много,
Но скажем лишь одно мы,
Прощенное зовется воскресенье,
И просят все друг у друга прощения!
Ведущий:
Вот и узнали мы названия дней недели Масленицы. В Масленицу проводят гулянья, веселые игры. И мы давайте немного поиграем.
Можно устроить игры, конкурсы на выбор (см. ниже в этой статье).
Ведущий:
Вот и поиграли немного. Давайте теперь позовем к нам в гости весну! А для того, чтобы она нас услышала, давайте мы споем, а вы послушаете частушки про масленицу
Музыка: народные частушки
Ведущий:
Что-то не хочет весна приходить. Давайте ей еще и стихи про масленицу расскажем, может она услышит и придет к нам.
Стихи про Масленицу
1.
Солнце круглое как блин,
Улыбаясь светит.
Рады теплой встрече с ним
Взрослые и дети.
2.
Кот ходил, сидел, лежал,
Долго масленицу ждал.
Песни пел, шипел, сопел:
«Не зима, а беспредел!»
Под окошком батарею
Он теплом кошачьим греет!
И надеется, что-Вот!
Побыстрей весна придёт
3.
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить не забывайте.
4.
Встанем утром рано,
Напечём блинов
С творогом, сметаной,
С мёдом. Будь здоров!
С маслом и вареньем,
Вот Вам угощенье!
5.
Масленицу встретим.
Чучело сожжём.
Праздник мы отметим.
Радость – в каждый дом!
Выходит Весна:
Слышу, слышу, что зовете,
Вижу, вижу, что меня вы ждете.
Вот пришла я к вам друзья,
Наконец, я вас нашла!
Ведущий:
Вот и Масленица пришла!
Пришла Масленица к нам,
Красна Масленица, нам всем улыбается!
Нам всем улыбается, да с зимой прощается!
До свидания Зима,
Да приди же к нам весна!
Будем угощать тебя блинами,
Да танцуй Весна ты вместе с нами!
Хоровод вокруг стола с Масленицей
Ведущий:
Вот и все, уходит зима от нас!
Давайте скажем ей «прощай»!
Я поздравляю с масленицей вас,
И приглашаю всех на чай!
Игры на улице на Масленицу
Игра «Коробочка»
Играющие встают в круг и берутся за руки. Водящий в центре круга старается пнуть коробочку (льдинку или кусок затвердевшего снега) так, чтобы она покатилась и задела чью-либо ногу. Стоящие в кругу стараются избежать соприкосновения с ней, подпрыгивают, уворачиваются, но при этом они не должны выходить из круга и расцеплять руки.
Если коробочка задела чью-то ногу, то ее обладатель становится водящим, а его предшественник встает в круг.
Игра «Потяг»
Две команды, равные по числу участников и силе, выстраиваются в шеренги и сцепляются согнутыми в локтях руками, образуя цепочки. В начале цепочек становятся самые сильные игроки — «Заводные». В центре игровой площадки чертят черту, которая будет границей. Подводят цепочки своих команд к границе, «заводные» берут друг друга под руки и с помощью команды пытаются перетянуть через границу противников на свою сторону.
Побеждает команда, которая сможет перетянуть за черту не меньше трех игроков команды соперников.
Игра «Три ноги»
Игра начинается так: участники разделяются по двое, каждой паре связываются вместе ноги (левая нога одного человека и правая другого). В результате с помощью трех «конечностей» пара старается как можно скорее добежать до финиша.
Игра «Тачка»
Соревнование по парам: один человек играет роль тачки, опираясь руками в пол, другой держит его за ноги, играя роль водителя. По команде это «сооружение» начинает передвигаться к заветному финишу, обгоняя остальных.
Игра «Передвижение на метле»
На площадке располагаются кегли в ряд, и нужно пробежать между ними на метле, сбив как можно меньшее их количество.
«Вкусная» эстафета
Также командная игра, притом нужно есть!
Инвентарь: продукты, напитки, стаканы и обеденный стол.
Каждой команде отмерить одинаковое количество продуктов. Затем начертить линию неподалеку от стола. Задание: первый игрок подбегает к столу, затем быстро достает стакан и наливает компот или чай (что было приготовлено). Задача второго — выпить! Третий — подбегает и съедает блин. Четвертый — вновь наливает жидкость и пр. Все делается под музыку, ободряющие крики зрителей.
Победит команда, быстрее прикончившая свой запас еды.
Песни на Масленицу
«Гори-гори ясно…»
Гори-гори ясно, чтобы не погасло.
Выходила молода за новые ворота,
Тут и сусленики, тут и масленики!
Выпускала молода из правого рукава,
Тут и сусленики, тут и масленики!
Из правого рукава сизого голубя.
Тут и сусленики, тут и масленики!
Ты лети, лети, мой голубь, высоко и далеко,
Тут и сусленики, тут и масленики!
Высоко и далеко, прямо к другу на крыльцо.
Тут и сусленики, тут и масленики!
Ты скажи моему другу, чтобы шел он на блины,
Тут и сусленики, тут и масленики!
Чтобы шел он на блины до вечерней до зари.
Тут и сусленики, тут и масленики!
«Как на масленых на днях…»
Как на масленых на днях
Был у тещи я в гостях.
А у тещи две сестрицы
Печь блиночки мастерицы.
Вот мы сели все за стол -
Дали душеньке простор.
Поглядите на Егора:
Он рыдает у забора.
Кот Васенька подошел,
Зацарапал - дым пошел.
Собака тоже подошла,
Понюхала да прочь пошла.
А у нас дядюшка Тарас
Захворал с блинов горазд.
А у нас тетушка Татьяна
Лазит на спину, как пьяна.
И свинья тут ворвалась,
До блинов тут дорвалась.
За рекой огонь горит,
У семьи живот болит.
За рекой огонь потух,
У семьи живот распух.
Ай, блины, блины, блины,
Блины масленые.
«Бабушка, бабушка, испеки оладушки…»
Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
Горячие и пышные,
С малиною и вишнею,
С малиною и вишнею.
Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
Душистые и вкусные,
С грибами да с капустою,
С грибами да с капустою.
Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
С вареньем, со сметаною,
Как бабушка румяные,
Как бабушка румяные.
«Масленица, угощай!»
Как на масленой неделе
На столы блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай!
Подходите, разбирайте,
Похвалить не забывайте!
«Ой, блины, блины, блины…»
Как на Масляной неделе мы блиночков захотели.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
Наша старшая сестрица печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
На поднос она кладёт и сама на стол несёт.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
Гости, будьте же здоровы, вот блины наши готовы.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!
«Ой, ты, Масленица, обманщица!»
Ой, ты, Масленица, обманщица!
Обманула, провела,
Нагуляться не дала!
Уходи, Зима, ко сну,
Присылай Весну!
Прощай, Масленица!
Прощай, Масленица!
Прощай, Масленица!
Гадания в Масленицу
Гадания на блинах
Девушки гадали на свою судьбу с помощью блинов. Первый блин, легко отделяющийся от сковороды и удачно пропеченный, являлся признаком скорого замужества, а те девушки, у которых он комковался или рвался, были обречены просидеть в девках еще три года.
Ровные и круглые блины являлись признаком счастливой и благополучной семейной жизни.
Количество дырочек на них определяло количество детей: если блин был дырявым, словно решето, семью ждало богатое будущее и большое потомство.
Если блин немного пригорал к середине сковороды, значит, девушку ждал верный и любящий муж.
Первый тонкий ажурный блинчик служил показателем того, что год пройдет легко и благополучно, без забот и хлопот. Беременным женщинам такой блин предвещал легкие роды и здорового наследника.
Если блины не получаются, прилипают к сковороде и пригорают, это верный знак ожидающих впереди трудностей и забот.
Количеством блинов измерялось и богатство семьи - чем больше лакомств напечет хозяюшка и чем разнообразнее будут начинки, тем богаче станет семья.
Слишком большое количество блинов, однако, не одобрялось. Считалось, что они являются предвестниками плохой погоды для урожая - засухи или дождливого лета.
Тещины блины должны понравится зятю. Если муж дочери нахваливает стряпню, то его жизнь с молодой женой будет ладной целый год и принесет здоровое потомство. Также объединившиеся семьи ждет взаимопонимание и сплоченность.
Разочарование и бедность ожидала те семьи, которые скупились на угощения, поэтому люди старались привечать всех и досыта потчевать даже нежданных гостей.
Если в дом постучался гость незваный, его нужно накормить и напоить, чтобы удача в его лице осталась довольной и благоволила привечающей семье.
Масленичное гадание на будущее
В блины с начинкой добавлялись различные мелкие предметы, символизирующие успех в различных делах. Это могли быть мелкие монеты, пуговицы, соль, дополнительная сладкая начинка и прочее.
По тому, какой блин попадался человеку, определяли его судьбу на год.
Соленые блины означали, что в жизни будут трудности и много слез, деньги обещали скорое богатство и удачу, а пуговицы являлись символом обновления.
Другие поверья
На Масленицу мастерили качели и соревновались, кто выше раскачается. Тот, кто не побоялся, призывал благополучие в свою семью и богатый урожай хлеба.
Катание на горках тоже связывали с приметами об урожае. У кого сани проскользили дальше всех, тому и суждено вырастить самый лучший лен.
Дожди за день до начала Масленицы обещали хороший урожай грибов. Мастера в такой день чинили лукошки, приговаривая и шепча слова для удачи в этой тихой охоте.
Избавление от старых вещей на масленичной неделе предвещало удачную покупку обновок, нового инвентаря и других полезных предметов быта.
Наши предки верили, что если в Прощеное воскресенье человек мог искренне простить своих обидчиков, то он впускал в свою жизнь новое и благополучное.
Детям на праздник вырезали деревянные свистульки. Малышня бегала по деревням и весело свистела в самодельные игрушки. Считалось, что такими звуками можно разбудить весну и ускорить ее приход.
Также звуки подражали пению птиц, прилетающих с наступлением погожих теплых деньков.
Все желали заглянуть в свое будущее и узнать, что же судьба приготовила им на текущий год. Поэтому частой традицией было гадание на ветках ели или сосны. Для этого в лесу наламывали различные ветви, а вечером, перед сном, раскладывали их на полу.
Ветка выбиралась с закрытыми глазами. Тому, кто выбрал пушистую лапу с яркими зелеными иглами, предсказывали большую удачу.
Встречающиеся шишки показывали количество приятных моментов, а также количество детей, которое родится в семье в этом году. Семьей считались все родственники со стороны мужа и жены.
Девушки с помощью ветвей гадали на суженого. Красивый и богатый жених соответствовал самой густой ветке, жениха попроще указывала недостаточно пушистая ветвь.
Ритуалы на Масленицу
Ритуал на богатство
Масленица – это своеобразный праздник чревоугодия. Считалась, что чем сытнее пройдет праздник, тем богаче будет год. Но некоторые ждут Масленицу не только с целью вкусно поесть и хорошо повеселиться, но также и для проведения различных ритуалов. Одним из самых популярных считается обряд на богатство.
Если в период Масленичной недели вам удастся оказаться за городом, то мы можете провести старинный обряд на Масленицу для привлечения денег. Для этого вам нужно разжечь костер и сжечь в нем свои старые ненужные вещи. Избавляясь от старого, вы открываете в свою жизнь дорогу новому.
Пока вещи будут гореть, просчитайте такой заговор:
«Старые и ненужные вещи сжигаю,
В свою жизнь дверь новому открываю.
Пусть все ненужное уйдет,
А Масленица мне удачу и прибыль принесет»
Ритуал на здоровье
Во время праздника можно провести ритуал на здоровье. Для этого нужно заместить тесто на блины. Когда будете жарить их на сковородке, скажите следующее:
«Блины жарю, здоровья себе прибавляю. Как эти блины становятся румяными, так и я становлюсь здоровее. Пусть здоровье ко мне придет, а все недуги уйдут. Слово моё крепко, а дело лепко. Аминь».
Испеченные блины скушайте сами и угостите своих близких.
Пословицы и поговорки на Масленицу
Без блинов — не Масленица.
Без блина — не масляна.
Блин не клин — брюха не расколет.
Блин не сноп — на вилы не наколешь.
Блинцы, блинчики, блины, как колёса у Весны.
«Крестик» плохого не посоветует! :)
Наталья Плахтеева
В конце зимы многие россияне отмечают старинный, отдающий теплотой и уютом семейного очага, праздник. Это праздник Масленица - праздник проводов зимы и встречи весны.
Церковь не «позиционирует» этот праздник как православный, но и не запрещает его. И если в православном календаре такого праздника нет, зато есть Сырная седмица. Дни православной Сырной седмицы и народного праздника Масленица совпадают. Всю эту седмицу (неделю) разрешено есть рыбу, яйца, сыр, молочные продукты, но уже запрещено есть мясо. Эта неделя является последней перед Великим Постом.
Дата Масленицы меняется каждый год в зависимости от даты празднования Пасхи. Традиционный атрибут праздника - большая кукла Масленицы. Проходят зимние гуляния - забавы на снегу, катание на санях. У русских - обязательны блины и лепёшки, у украинцев и белорусов - вареники, сырники, оладьи.
Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица .
В народе каждый день Масленицы имел своё название.
Понедельник - встреча.
Вторник - заигрыши.
Среда - лакомка.
Четверг - разгул.
Пятница - тёщины вечёрки.
Суббота - золовкины посиделки.
Воскресенье - проводы.
В воскресенье все близкие люди просили друг у друга прощения за все причинённые за год неприятности и обиды.
Поговорки о Масленице
Блинцы, блинчики, блины, как колёса у весны.
Блины и поцелуй счёта не любят.
Блины – солнцу родственники.
Где блины – тут и мы.
Во многих детских садах проходят весёлые праздники проводов зимы и встречи весны. Как и к любому празднику, к Масленице надо подготовиться: выучить стихи, песни, повторить народные игры, которые будут на празднике!
А ещё не забыть приготовить народные костюмы для всех участников. И если праздник будет проходить не на улице, то надо позаботиться и об украшении помещения.
Предлагаю мастер-класс панно для украшения к празднику Масленица
Мне понадобились:
Основа в виде круглой плетёнки из веток ивы (46 см в диаметре);
Ткань белого, красного, жёлтого цвета;
Салфетка хозяйственная жёлтого цвета для уплотнения формы круга;
Лоскуты тканей, нитки вязальные и немного синтепона;
Ленты атласные;
Кружево, тесьма;
Картон, ножницы, нитки, иголка;
Клеевой пистолет.
Способ изготовления
Сначала оформила основу для композиции. Для этого с помощью клеевого пистолета закрепила на ней жёлтые атласные ленты в виде лучей солнца
Из картона и хозяйственной салфетки вырезала одинаковые круги (примерно 20 см в диаметре). На картонный круг сверху положила круг из салфетки и обтянула жёлтой тканью. Закрепила нитками с тыльной стороны. Затем пришила по окружности собранную на нить атласную жёлтую ленту. Получилось вот такое яркое весеннее солнышко!
Закрепила солнышко в центре композиции
Из лоскутов ткани способом куклы-скрутки сделала куклу «Масленица» (получилась она высотой примерно 16 см)
Поместила эту куклу в центр композиции. Надеюсь, она станет прекрасным украшением к празднику
Масленицу провожаем, света солнца ожидаем!
Публикации по теме:
Представляю Вашему вниманию стенгазету, посвященную грядущему празднику - Масленице! Предварительно делаю наброски на листе А4 что именно.
С новым годом уважаемые коллеги! Воспитатель вы прелестный, очень мудрый и чудесный, очень любите детишек, наших славных ребятишек! Счастья.
Ождались… наконец-то наступил самый плодотворно-чудотворный период подготовки к Новому году. Каждый год администрация города объявляет.
УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ЗАЛА ИЛИ ГРУППЫ «ЦВЕТОК». Вот какой пышный цветок можно сделать из подручного материала. Для его изготовления потребуются:.
С моими крошками-капитошками недавно рисовали вот таких ёжиков! Для работы взяли:* отпечатанный на принтере рисунок ёжика; * вилку пластмассовую.
Новы год – праздник, к которому педагоги начинают готовиться заранее, ведь столько нужно всего успеть. Учим песни, танцы, шьём костюмы,.
Масленица - древний славянский праздник, который символизирует проводы зимы и радостное ожидание весны. Народное гулянье длится неделю и завершается Прощенным воскресеньем.
Масленицу начинают праздновать за неделю до Великого поста - дата празднования привязана к православной Пасхе и меняется каждый год.
По одной из версий в основе возникновения слова «Масленица» лежит русский обычай выпекания блинов. Эта традиция связана с желанием людей расположить к себе солнышко, уговорить его при помощи блинов согреть замерзшую землю. Именно круглый блин был жертвенным хлебом - даром языческим богам.
С древних времен Масленичная неделя славится сытной и обильной пищей. Главное блюдо праздника - блины, которые на Масленицу, говорят, получаются особенно вкусными.
В преддверии длительного поста люди стараются полакомиться вкусными и разнообразными блюдами, и ни в чем себе не отказывать.
Но блины не единственное угощение на праздники. Как правило, на Масленицу накрывают богатый стол - подают и оладьи, и пирожки с разнообразными начинками (грибной, творожной, капустной и так далее).
Масленица славилась не только богатым угощением - в это время проводят массовые катания с горок, танцы, народные пения, разводят костры. Но основной традицией считается сжигание масленичного чучела на костре. Это символизирует уход надоевшей зимы. Люди приветствуют долгожданную весну.
До принятия христианства Масленицу праздновали 14 дней, а сегодня она длится неделю.
Блины на Руси появились более тысячи лет назад. За это время рецепты их приготовления претерпели множество изменений. По традиции каждая хозяйка располагала своим собственным рецептом приготовления блинов.
Они пеклись из разных видов муки с добавлением разнообразных ингредиентов, но всегда оставались любимым угощением в каждом доме. По сей день блины считаются русским традиционным блюдом.
Можно приготовить несколько видов рыбы: соленую красную, селедку, скумбрию горячего или холодного копчения, копченую треску или горбушу - выбор велик. Хороши к блинам различные паштеты, хотя по православной традиции мясо на этой неделе не едят. Сладкоежки предпочитают поливать блины медом, сгущенкой, вареньем или сиропом.
На Руси существовал обычай - первый блин всегда был за упокой, его, как правило, отдавали нищему для поминания всех усопших, или просто клали на окно.
Традиции и обычаи
К празднованию Масленицы готовились заранее. Люди начинали подготовку с субботы предшествующей недели и праздновали «малую Масленицу».
В старину по традиции юноши собирались в небольшие группы, обходили деревни и собрали лапти, после чего встречали возвращающихся с покупками с базара или города вопросом: «Масленицу ли везешь?» За ответ: «Не везу», людям доставались приличные тумаки лаптями.
Масленица - самый веселый народный праздник, каждый день недели которого имеет свое собственное название и значения. Праздничная неделя делилась на Узкую Масленицу, включающую в себя 3 первых дня, и Широкую, которой отвели оставшиеся 4 дня.
В первую половину наряду с праздничными мероприятиями разрешалось вести работы по хозяйству, а во вторую уже никто не работал - все в полную силу предавались праздничным утехам.
Всю неделю пеклись вкусные и сытные блины. Их ели дома, в гостях, на уличных гуляниях. И сейчас почти в каждой семье обязательно существует традиция - хотя бы один раз за неделю непременно полакомиться блинами.
Масленичные дни
Понедельник - первый день Масленицы называется «встреча». В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. В старину верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай и длиннее уродится лен.
К этому дню достраивались качели и балаганы. Начинали печь блины. В этот день родственники ходили друг к другу, чтобы договорится, как провести неделю.
Вторник - «заигрыш». В этот день принято было заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами. Молодежь с утра шла кататься с гор и есть блины.
Этот день был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу.
Четверг - «разгуляй». С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь - гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. Народ предавался всевозможным потехам, ледяным горам, балаганам, качелям, кулачным боям, шумным пирушкам. В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку» - то есть по часовой стрелке вокруг деревни.
Это было самым любимым и красивым масленичным обрядом. Выезжали все, у кого был конь, и по улицам городов и деревень наперегонки неслись разномастные упряжки: богачи щеголяли холеными рысаками и расписными санками, крытыми ковром или медвежьей шкурой, а вслед неуклюже скакали крестьянские лошаденки, вычищенные до блеска, украшенные цветными ленточками и бумажными цветами. Гремели конские копыта, звенели бубенцы и колокольчики, заливались гармоники.
В этот день строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями и воротами, затем ватага разделялась пополам: одни охраняли городок, другие должны были силой взять его.
Пятница - «тещины вечера». Целый ряд масленичных обычаев в этот день был направлен на ускорение свадеб и содействию молодежи в нахождении себе подходящей пары. Зятья приглашали в гости своих тещ - угощали их блинами. Зять обязан был с вечера лично пригласить тещу.
В некоторых местах «тещины блины» происходили на «лакомку», то есть в среду на масленичной неделе, но могли приурочиваться к пятнице. Так что зятья тоже могли приглашаться на блины к теще. Но если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали «тещины вечерки» приглашали на блины.
Суббота - «золовкины посиделки». В этот день молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала своих подруг-девиц, если золовки были замужем, то звала замужних подруг или родственниц. Невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом собраться и посудачить.
В этот день все новобрачные собирались из окрестных деревень в село, где происходило их чествование. Молодые, стоявшие в толпе зрителей, вызывались на катальную горку. Там они должны были поклониться «миру» - собравшимся посмотреть на событие деревенским жителям, поцеловаться и съехать на санях с горы. Под горой молодые должны были целоваться до тех пор, пока не надоест зрителям, кричавшим: «давай, давай!»
Воскресение - «прощеное воскресенье», а также «проводы, целовник». В этот день принято просить прощение у всех близких, обиженных за причиненное зло, за какие-то свои проступки. И простить про себя с чистым сердцем их же за такие же действия, которые случайно или умышленно были причинены. Это очень светлый и красивый день перед началом Великого поста. В 2018 году Великий пост начинается с 19 февраля.
После этого можно приниматься за песни и пляски, таким образом провожая пышную Масленицу. В этот день на огромном костре сжигают соломенное чучело - главную героиню праздника Масленица, олицетворяющее уходящую зиму.
Чучело устанавливают в центре огромного костра и прощаются с ним шутками, песнями, танцами. Ругают зиму за морозы и зимний голод и благодарят за веселые зимние забавы. После этого чучело поджигают под веселые возгласы и песни. Затем молодежь прыгает через костер и этим состязанием в ловкости и завершается праздник Масленицы.
Материал подготовлен на основе открытых источников.
m.sputnik-georgia.ru
Широкая Масленица 2018: как украсить праздничный стол
В этом году сырная неделя продлится с 12 по 18 февраля. Это самый щедрый и веселый русский народный праздник с вкусными блинами, обильными и богатыми угощениями и широкими гуляниями.
Традиционно, все 7 дней, каждый день во всех домах будут печь блины - главное масленичное угощение, символ солнца и наступающей весны - которыми будут угощать не только своих домочадцев, но и всех, кто в эти дни заглянет в гости. И, конечно, при этом будут красиво накрывать стол на Масленицу.
Сервировка и украшение стола будет зависеть, прежде всего, насколько широким планируется праздничное застолье. Наши яркие, интересные и простые идеи помогут вам решить, каким же будет ваш масленичный стол.
Разнообразные начинки и закуски
Для каждой начинки, будь то мёд, топлёное масло, сметана, варенье, сгущенка, икра или повидло понадобится отдельная чашка, пиала или розетка.
Точно так же стоит подавать холодные и горячие закуски и нарезку, которые также могут быть использованы в качестве начинок для блинов - блюдца и десертные тарелки с разными видами слабосолёной рыбы, нарезанным сыром, ветчиной, маринованными огурчиками и грибами и, конечно, со свежей зеленью.
Скатерти, салфетки и посуда
Праздник Масленицы непосредственно связан с природными явлениями - мы провожаем зиму и встречаем весну. А значит, при сервировке стола стоит отдать предпочтение натуральным материалам.
Вышитые льняные или хлопковые скатерти.
А домашнего уюта и деревенского колорита добавит керамическая или глиняная посуда
и столовые приборы из дерева.
Столовая дорожка к Масленице своими руками
Добавляем элементы декора
Поставьте на стол букет цветов, и пусть весна скорее приходит в ваш дом!
Если вы ждёте гостей к ужину, уместно на столе будут смотреться свечи.
Готовимся к Масленице: фартук для девочки своими руками
Народные приметы на Масленицу
Если блины получаются аккуратными, ровными и золотистыми - ждите счастья и успеха.
Чем больше блинов напечете, тем больше денег будет.
Не жалейте блинов для гостей, особенно нежданных - это сулит вам хорошие отношения с родственниками, много счастья и радости.
Избавьтесь от старых вещей - выброшенные на Масленицу вещи обязательно вернутся обновками.
Дождь накануне Масленицы предвещает грибную осень, а мороз сулит теплое и солнечное лето.
Рецепты блинов
Румяные блинчики - пышные дрожжевые, тонкие кружевные, большие и маленькие, с начинкой и без - заставляют забыть о самой строгой диете. Устоять просто невозможно!
Блинчики с базиликом
На 4 порции
2 яйца
3 ст. л. Сахара
по 150 мл кефира и молока
1 ч. л. Соды
250 г муки
3 веточки базилика
тертая цедра 1 лайма
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир. Всыпать соду, муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. С веточек базилика оборвать листочки и мелко их нарезать. Вместе с цедрой добавить к яично-мучной массе и тщательно перемешать.
2. Затем постепенно, при помешивании, влить теплое молоко. Из получившегося теста на сковороде с антипригарным покрытием испечь маленькие блинчики (1 ст. л. теста на каждый). Перед подачей на стол панкейки можно посыпать сахарной пудрой и подать с фруктами или вареньем.
Блинные мешочки с курицей
1 крупное куриное филе
2 яйца
щепотка соли
1 ст. л. Сахара
150 г муки
500 мл молока
1 луковица
100 г отварного риса
2 ст. л. рубленой петрушки
копченый сыр косичкой
соль
молотый черный перец
1. Куриное филе вымыть, завернуть в фольгу и запекать 40 мин при 180°. Для блинного теста яйца взбить с солью и сахаром. Добавить муку и тщательно вымесить. Постепенно, взбивая миксером на низкой скорости, влить теплое молоко. Тесто оставить на 10 мин при комнатной температуре, затем испечь из него тонкие блинчики, периодически смазывая сковороду растительным маслом.
2. Для начинки запеченное куриное филе мелко нарезать. Лук порубить и подрумянить на небольшом количестве растительного масла. Добавить куриное филе, рис и петрушку. Посолить, поперчить, перемешать и прогреть все вместе.
3. Начинку разложить на середину каждого блинчика, края поднять вверх над ней так, чтобы получился «мешочек». Верх обвязать нитью копченого сыра.
Блинчики по‑итальянски
На 4 порции:
50 г рукколы
200 г ветчины
300 г моцареллы
3 яйца
щепотка соли
1 ст. л. Сахара
150 г муки
600 г молока
растительное масло для жаренья
1. Рукколу вымыть, хорошо обсушить и мелко нарезать. Часть ветчины (около 50 г) нарезать маленькими кубиками, остальную - тонкими ломтиками. Моцареллу нарезать полосками.
2. Для блинного теста яйца взбить с солью и сахаром. Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить рукколу и ветчину. Перемешать. Затем постепенно, взбивая миксером на низкой скорости, влить теплое молоко. Оставить на 15 мин при комнатной температуре.
3. Из получившегося теста испечь тонкие блинчики, периодически смазывая сковороду растительным маслом. На каждый сразу же уложить моцареллу, ломтики ветчины и сложить вчетверо.
И, помните, что блины к столу подают горячими, с пылу с жару и традиционно едят эти вкуснейшие «солнышки» руками.
Фото: pixabay
Материал подготовила Юлия Деканова
Празднование масленицы
Краткое содержание: Празднование масленицы. Масленица праздник. Масленица на Руси. Традиции празднования масленицы. Рецепты блинов и оладий. Рецепты блинов на молоке. Рецепты блинов на кефире. Рецепты блинов с начинкой. Чучело масленицы. Зимние забавы для детей. Праздничное оформление помещений. Праздничное украшение стола. Праздничное детское меню. Игры на масленицу.
Масленица – один из самых радостных и светлых праздников. Целую неделю народ провожает надоевшую зиму, печет блины и ходит друг к другу в гости. Масленица для нас, как карнавал для итальянцев. Тем более что в переводе с итальянского «карнавал» означает «говядина, прощай!». А масленица, предшествующая Великому посту, издавна называлась «Мясопустом», поскольку в эту неделю запрещалось есть мясо. Некоторые историки считают, что в древности Масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков.
Однако это еще не все о значении Масленицы. Для славян она долгое время была и встречей Нового года! Ведь до XIV века год на Руси начинался с марта. Даже блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. А по давним поверьям считалось: как встретит человек год, таким он и будет. Потому и не скупились наши с вами предки в этот праздник на щедрое застолье и безудержное веселье. И называли Масленицу в народе «честной», «широкой», «обжорной», а то и «разорительницей».
Кульминацией Масленицы остается и по сей день сжигание чучела Зимы — символа ухода зимы и наступления весны. Предваряют такое обрядовое сожжение песни, игры, пляски, хороводы, сопровождающиеся угощением горячим сбитнем и блинами, а также так называемыми булочками-жаворонками. В качестве жертвоприношения на праздник изготавливали большую смешную и одновременно страшную куклу, которая олицетворяла собой чучело Масленицы из соломы или тряпок. Такое чучело наряжали обычно в женскую одежду, как древний и вполне священный образ божества. Затем несли чучело через всю деревню; выйдя за селоего топили в проруби или сжигали или же разрывали на части, а оставшуюся от него солому раскидывали по полю. Иногда вместо чучела по селу возили живую «Масленицу». Ею была нарядно одетая девушка или женщина, старуха или даже старик. Затем ее вывозили за село и там вываливали в снег.
Этот обряд праздника представляет собой своеобразную традицию плодородия и связан с идеей возрождения через жертвоприношение и смерть; а также плодоносящих сил природы и обновления ее жизненной силы. В этот праздник народом издревле был заложен глубокий смысл, который заключался в том, что рождение жизни происходит через борьбу, смерть и воскресение. Христианская церковь все время пыталась искоренить этот праздник как языческий, но смогла лишь перенести его по срокам и сократить количество дней празднования с четырнадцати до восьми.
Другой вариант обряда сжигания масленицы выглядит так: на санках вывозят соломенную куклу приличных размеров, которая обязательно наряжена в национальный костюм. Это была Зима. Ее устанавливают в центре костровой площадки, и весь народ прощается с ней шутками, песнями, танцами, ругая ее за морозы и зимний голод и одновременно благодаря за веселые зимние забавы. После чего чучело сжигали. Когда кукла сгорит, завершает праздник забава, где молодежь прыгает через костер.
Ритуальное сжигание чучела Масленицы издревле тоже имело глубокий смысл: уничтожение символа зимы нужно для воскрешения его силы весной в злаках. Ведь по представлению наших предков, взошедшие зерна являлись воскресшими покойниками.
В тех местах, где не делали чучела Масленицы, обряд проводов зимы состоял в разжигании общесельских костров на возвышенности за селом или же, например, у реки. В костры также помимо дров бросали старье. Бывало, что сжигали в костре колесо, которое являлось символом солнца и связывалось с приближающейся весной; его чаще всего надевали па жердь и устанавливали ее посреди костра.
— чучело Масленицы
— воздушные шарики
— солнышко и блины из ватмана
Главным элементом оформления помещения к празднику станет чучело Масленицы.
— две деревянные палки;
— гвоздь и молоток;
— толстая веревка;
— бумага;
— яркий платок;
— бусины.
Возьмите две деревянные палки разного размера и скрепите их между собой крест-накрест. Короткая часть палки будет руками, длинная — туловищем.
Обвяжите чучело веревкой. На голову чучела повяжите яркий платок, сделайте глаза, нос и рот из бусин или пуговиц.
Расположите чучело таким образом, чтобы входящие сразу заметили его. Сделайте арки из воздушных шаров, чтобы помещение приобрело праздничный вид.
На листах ватмана нарисуйте блины, пусть у них будут забавные мордашки, развесьте блины по комнате. Под потолком можно закрепить бумажное солнышко.
Прекрасным фоном для празднования может стать мультфильм «Масленица», персонажей которого можно нарисовать и повесить рисунки при входе.
Расскажите детям о традициях празднования Масленицы и об обряде сжигания чучела Масленицы (это делается для того, чтобы проводить зиму и дать дорогу весне).
— скатерть теплых тонов
— желтые салфетки-солнышки
— детская пластмассовая посуда разных цветов
Оформляя стол, лучше взять скатерть теплых тонов, разложить круглые салфетки-солнышки (вырежьте их из бумаги, можно нарисовать солнышкам глаза и улыбку).
Чтобы почувствовать переход от зимы к весне, с ее яркими красками, воспользуйтесь разноцветной пластмассовой посудой, приборы тоже могут быть пластмассовыми.
— блины картофельные
— блины рисовые
— морковно-яблочные оладьи
— картофель — 4 шт.;
— соль;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— мука;
— сыр.
1. Картофель натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
2. Посолите получившуюся массу.
3. Разрежьте луковицу на 2 половинки, измельчите одну из них.
4. В картофельную смесь добавьте 2 яйца и мелко нарезанный лук.
5. Добавьте такое количество муки, чтобы тесто стало не гуще сметаны.
6. Прокалите сковороду, добавьте растительного масла и начинайте выпекать блины.
7. Когда блины уже готовы, мелко нарежьте вторую половину луковицы и обжарьте до золотистого цвета.
8. Натрите сыр на мелкой терке или измельчите в блендере.
9. Смешайте натертый сыр с поджаренным луком.
10. Получившуюся смесь намажьте тонким слоем на блины, а затем подайте на стол.
— 1 стакан риса;
— 2,5 стакана молока;
— 1 стакан муки;
— 25 г дрожжей;
— 50 г сливочного масла;
— 2 яйца;
— соль.
1. Сварите рис в 2 стаканах молока, протрите его через сито.
2. В протертый рис добавьте 1 стакан муки.
З.В полученную смесь добавьте 0,5 стакана молока и 25 г дрожжей.
4. Поставьте тесто в теплое место.
5. Возьмите 50 г сливочного масла и разотрите его с 2 желтками.
6. Взбейте 2 белка, чтобы получилась пена.
7. В поднявшееся тесто положите белки и желтки с маслом, немного посолите и оставьте подниматься дальше.
8. Когда тесто поднимется снова, начинайте выпекать.
— 200 г моркови;
— 1 яблоко;
— 1,5 столовой ложки кефира;
— 1 столовая ложка манной крупы;
— 2 чайные ложки сахара;
— 1 яйцо;
— 50 г чернослива;
— сода;
— уксус;
— соль.
1. Морковь натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
2. Взбейте яйца.
3. В измельченную морковь добавьте манную крупу, яйца, кефир.
4. Полученную смесь посолите, добавьте соду, гашеную в уксусе, перемешайте.
5. Оставьте смесь на полчаса.
6. Чернослив мелко нарежьте, яблоко натрите на крупной терке.
7. Добавьте чернослив и яблоки в тесто, тесто еще раз перемешайте.
8. Раскалите сковороду, налейте подсолнечное масло и начинайте выпекать оладьи.
К блинам можно подавать самые разнообразные начинки!
Игры на масленицу
Кроме водящего выбирают одного игрока из гостей, который будет вести диалог.
Водящий начинает игру:
— Тук-тук, откройте!
— Что такое, кто там?
— Вам письмо!
— Откуда?
— Из N. (Называете любой город.)
— Что нового в городе? Как там живут?
— (Даете любой ответ, например: «Спят целыми днями».)
Остальные участники игры демонстрируют, что же делают жители города N.
Водящий смотрит, кто плохо изображает жителей N, и отбирает у него какую-нибудь вещь. Далее игра возобновляется, но водящий «стучится» в дверь уже к другому человеку. И снова дети показывают действия местных жителей и т. д.
Когда у водящего набирается 4-6 вещиц, он возвращает их хозяевам только после того, как те выполнят его задания (самые разнообразные, например, выйти на улицу и крикнуть: «Хочу мороженого!»).
Когда все фанты возвращены, игра начинается снова, но с другим водящим.
Встреча Зимы и Весны
Для проведения игры нужно достаточно большое пространство. Подготовьте канат.
Дети делятся на две команды — Зиму и Весну.
Командам вручается канат, и они стараются перетянуть его на свою сторону.
Вы заранее подготовили чучело, когда оформляли помещение. Расскажите ребятам, как именно прощаются с Масленицей.
Сжигать Масленицу должен взрослый!
Вместе с детьми выйдите на улицу, обязательно возьмите чучело Масленицы с собой. Предупредите собравшихся, что сейчас будете сжигать чучело, а пока оно будет гореть, надо попрощаться с чучелом, а значит, и с зимой.
Зажгите чучело и начните прощаться, крича:
«Прощай, Масленица!»
«Зиму провожаем, весну встречаем!»
Дети выкрикивают свои прощания. После этого все возвращаются в дом на чаепитие с блинами.
adalin.mospsy.ru
Передайте атмосферу праздника при помощи наших плакатов, баннеров к масленице.
Встречайте масленицу вместе с нами!
Создайте незабываемый праздник
Веселые народные игры, сожжение чучела и море вкуснейших блинов. Масленицу отмечают все от мала до велика. Праздничное оформление Масленицы с давних пор было связано с маскарадом, ряжеными, яркими кострами и другими огненными забавами. Все эти традиции вполне можно сохранить и в современном праздничном оформлении, используя для такой цели абсолютно новые, модные и стильные элементы декора.
* В стоимость не входит доставка/монтаж/демонтаж
Фотозона №1
Стоимость - 18 210 руб.
Если вам понравилась эта фотозона, вы можете приобрести её по выгодной цене. Для этого свяжитесь с нашими менеджерами любым удобным для вас способом.
