Встреча с караваем на золотой свадьбе. Как встречать молодых после загса

В свадебном мероприятии до сегодняшнего дня сохранились традиции, которые свято чтут молодожёны. Свадьба - это рождение семьи. И хочется, чтобы союз двух сердец бился в унисон долгие-долгие годы. Поэтому обычаи, сулящие будущей семье только хорошее, не забывают и обязательно соблюдают. Такова и традиция - встреча молодых со свадебным караваем. Итак, как встречать молодых с караваем, что говорить, что делать с караваем потом и многое другое – далее.

Каравай на красиво вышитом рушнике обычно держит мать жениха. Так повелось с давних пор, ведь невеста уходила жить в дом супруга. Сегодня многие молодожёны начинают жить отдельно от родителей, так что держать каравай имеют полное право сразу две мамы, тем самым олицетворяя единение двух семей. Помните о том, что свадебный каравай важен в деле, как встречать молодых. Что говорить в этот момент рекомендуется хотя бы приблизительно подумать заранее, чтобы в нужную минуту не стушеваться и не забыть все слова.

Традиции как встречать молодых с караваем (что говорить) не оставляют в стороне и отцов семейств. Они принимают активное участие во встрече молодых. Обязанность отца жениха держать икону Божьей Матери (если семьи религиозные) или два именных бокала, наполненных красным напитком на подносе, а отца невесты - тарелочку с разрезанным на половинки яблоком, но соединённого в целый плод.

Важно! В бокалы лучше налить не алкогольный напиток, а брусничный морс. Он имеет красивый красный цвет и снижает давление, которое в этот день от треволнений немного может повыситься. Варианты, ?

Встреча молодожёнов

После прогулки новобрачных родители встречают их в месте проведения банкета, куда подъезжают и остальные гости, которым раздают крупу, конфеты, мелкие монеты. Они выстраиваются в два ряда, образуя коридор, по которому шествуют новоиспечённые муж и жена. В конце коридора молодожёнов ждут родители со свадебным караваем.

Интересно! Хотите, чтобы молодая семья жила в любви? Тогда обязательно украсьте каравай фигурками голубков, калиной или розами - они символизируют любовь. Желаете молодожёнам достатка, богатства? Добавьте к узору колосья пшеницы. Фигурки лебедей - это пожелание верности и преданности, а косы символизируют переплетение судеб двух сердец.

Напутственные слова

Первые слова произносит мать жениха, мама невесты присоединяется к поздравлению второй. Определиться, как встречать молодых с караваем, что говорить родителям не сложно. Слова должны быть искренние и идти от сердца.

Это один из самых волнительных моментов, поэтому заученная речь будут неуместна. Она не должна занимать много времени, проявить красноречие можно при озвучивании тостов. А также матери совместно могут заранее подготовить напутственные слова своим чадам:

• «Любимые наши дети! Хотим вам пожелать счастливой и долгой семейной жизни. Совет вам да любовь!»
• «Дорогие дети! Поздравляем вас с началом нового жизненного пути, по которому вы ступаете вместе рука об руку. На пороге этого счастливого пути позвольте вам преподнести каравай - символ благополучия и достатка. Отломите, пожалуйста, дети по кусочку и угостите друг друга. Пусть в ваших сердцах сохранится тепло, которое сберёг для вас каравай. Совет вам да любовь!»
• Решить, как встречать молодых с караваем и что говорить родителям невесты можно совместно с родителями жениха. Слова могут быть сказаны вместе.

Ритуал угощения символизирует, что супруги буду заботиться в течение всей жизни друг о друге. А также кусочки хлеба обязательно окунают в солонку. Солонку помещают сверху на каравай или держат отдельно на тарелочке. Считается, что супруги таким образом «съедают» все слёзы, ожидавшие их в дальнейшей семейной жизни, или они насолили друг другу в последний раз. Каравай считается святыней. Поэтому устраивать с ним какие-либо конкурсы (например, кто больше откусит от него)- кощунство.

Далее каравай передаётся подружкам невесты, которые ставят его на самое почётное место свадебного стола - напротив новобрачных. Так как встречать молодых с караваем и что говорить (видео найдете в статье) – это целый ритуал, то и участвуют в нем все приглашенные.

Затем отец жениха преподносит бокалы с напитком. Молодожёны благодарят родителей и обязательно иссушают бокалы до дна. Таким образом, чаша терпения никогда не переполнится. Разбивать или нет бокалы, каждый решает сам. В любой ситуации актуальна .

Это интересно! Есть две противоположные точки зрения: разбитая посуда - это на счастье и разбитая посуда собственной рукой - к разрушению семьи, уклада жизни.

Что же делать дальше с караваем

Некоторые отдают каравай в церковь, в качестве пожертвования. Считается, что это сулит молодой семье лад и мир в доме. А обычно каравай раздают гостям, при этом невеста угощает своих приглашённых гостей и родственников, жених – своих. Таким образом показывая гостеприимство молодой семьи.

Интересно! Наши предки раздавали кусочки так: центральная часть доставалась молодожёнам, остальные куски - родителям и родственникам. А «подошва» с запечёнными монетами предназначалась музыкантам.

Итак, традиции и обычаи как встречать молодых с караваем и что говорить существуют испокон веков. Это целые ритуалы, сулящие долгую совместную жизнь молодоженам, любовь и взаимопонимание.

В христианских семьях благословение родителей на счастливую семейную жизнь детей является давней и тщательно соблюдаемой традицией. Считается, что оно поможет молодой паре в будущем и будет охранять ее от сглазов и невзгод. Поэтому и в наши дни этот ритуал неукоснимо соблюдается на большинстве свадеб. Портал Свадьбаголик.ru расскажет, как следует встречать молодоженов .

Благословение дочери перед свадьбой

Считается, что напутственные слова матери своей дочери перед заключением брака имеют особую оберегающую силу. Этот обряд является неотъемлемой частью нашей культуры. Несмотря на это, он остается одной из самых трогательных и волнительных свадебных традиций. Благословление от мамы своей дочери означает, что она полностью принимает ее выбор, и в день свадьбы желает молодым только счастья. Но при этом не стоит забывать, что слова обращены не только к невесте, но и к жениху, потому что в этот день они становятся одним целым.

По обычаю, в день свадьбы жених должен приехать за невестой, пройти ряд испытаний и заплатить за нее выкуп. Только после этого он допускается к своей суженой, и именно здесь наступает момент благословения. Если запланировано несколько дней празднования, то этот ритуал проводится только в первый день, ведь особенности второго дня свадьбы подразумевают больше раскованности, веселья и развлечений.

В нашей культуре существует два способа такого благословления:

В первом случае ритуал проводится только с участием молодых, родителей и крестных родителей в отдельной комнате. Мать невесты должна держать икону с рушником лицом к молодым. При этом ей не следует волноваться по поводу того, что следует говорить в момент, когда она начнет благословлять молодоженов иконой. Специальных формулировок для произнесения нет, все зависит от искренности родителей и их красноречия. Но обязательным будет для матери трижды перекрестить дочь, затем будущего зятя, затем обоих, признав их парой. Отец в этом случае может поступить таким же образом. После этого должны перекреститься и молодые и поцеловать икону.

Второе благословение по православной традиции происходит после ЗАГСа в банкетном зале. Их встречают родители жениха с иконами и караваем и держат слово. В соответствии со свадебным обрядом, свекровь произносит благословение своей невестке уже как родной дочери. После такой речи молодые целуют иконы и принимают хлеб-соль.

Иконы для благословения молодоженов

Портал сайт отмечает, что для соблюдения всех правил нужно знать, какой иконой и каким образом благословляют молодоженов. Для такого обряда выбираются две иконы:

• Казанская икона Божьей Матери.
• Спас Вседержитель.

Казанская икона Божьей Матери - самое известное и каноническое изображение Богородицы. Она считается защитницей русского народа, именно этот образ оберегал Россию во время войны с войском польским. Именно ей мать благословляет дочь перед свадьбой, произнося красивые слова.

Икона «Спас Вседержитель» - тоже традиционное изображение, но на этот раз Христа. На нем Сын Божий в одной руке держит Евангелие, указывая спасительный путь, а второй рукой благословляет смотрящего. Этой иконой в день свадьбы будущая теща благословляет жениха как своего родного сына, чтобы та направляла главу семейства и оберегала семью.

В наше время иконы используются как по отдельности, так и в формате складня - так называемой венчальной пары. Она представляет собой оба образа, соединенных вместе и которые можно сложить.

Кроме того, некоторые иконы можно преподности в качестве подарка на свадьбу молодоженам от гостей. Свадебные традиции и обычаи говорят, что лучше всего подойдет икона Петра и Февронии Муромских, символизирующие семейное счастье и любовь. Она считается чудодейственной, ей можно молиться о благополучии. Оформление образа в таком случае не имеет значения и зависит от фантазии и финансовых возможностей дарящих.

В нашей жизни не так много масштабных и публичных событий, а таких, как свадьба — вообще ограниченное количество. И вполне резонно хотеть, чтобы это мероприятие и все его фазы прошли на высшем уровне. Свадьба - отдельный шаг, отдельные эмоции, отдельные обязательства. Сегодня все меньше и меньше пар хотят пожениться традиционно, все обряды отходят в прошлое, на их смену приходят свадьбы иного толка. Можно пожениться под водой и в воздухе, на черных байках или салатовых запорожцах с цыганами на крыше. Главное - идея. Если молодая пара не захочет делать экстецентричную шоу-свадьбу, то здесь остается один вариант - обратиться к традициям.

Сегодня мы поговорим об одной важной и достаточно традиционной процедуре, которая именуется как «встреча молодых хлебом-солью». Вне зависимости от того, какой формат свадьбы выбрали молодожены, родителей и близких родственников всегда приглашают на торжество. И именно родители встречают пару у дома с караваем. Все чаще и чаще крыльцо родной обители с удовольствием заменяют яркие своды различных кафе и ресторанов. Но одно остается неизменным- хлеб и соль молодым подают их родители.

Как встречать молодых хлебом-солью?

Для всей процедуры понадобится:

• Один каравай, который сегодня самостоятельно можно и не готовить. Можно заказать такой свадебный кулич в любой булочной или кафе.
• Солонка с солью
• Расшитый рушник, на котором и будет поднесен хлеб молодым. Такие рушники можно без труда найти в отделе «Все для свадьбы».
• Бокалы или рюмки (в зависимости от того, что будет выпито) и алкоголь.

Манипуляции родителей, жениха и невесты во время встречи хлебом-солью:

1. Молодые обязаны поклониться родителям и выслушать все, что для них приготовили
2. От родителей потребуется приветственно-напутственная речь. Это должна быть красивая смесь поздравлений и напутствий в семейную жизнь. Как правило, все приготовления остаются на родителях, в том числе и приветствие. И вот здесь лучше невесте и жениху немного проконтролировать креатив родителей. Во-первых, не должно быть слишком затяжных и слишком волнительных речей, икон и заламывания рук. Приветствие детей в качестве семьи, конечно, действие волнительное, но излишний драматизм только помешает. Если родители разволнуются и не сразу смогут найтись, лучше иметь в кармане заготовки. Подобные «родительские обращения» в прозе и стихах можно найти в интернете и различных поздравительных брошюрах, которые продаются в любом газетном киоске.
3. Далее молодожены должны отломать часть хлеба, посолить его и накормить друг друга. Здесь еще можно добавить и кормление друг друга медом — так иногда делают, мед здесь символизирует сладкую и приятную супружескую жизнь.
4. После «еды» молодежь и старшее поколение выпивают по бокалу шампанского. Можно и не допивать, а вылить через плечо — тоже традиция.
5. Некоторые бьют бокалы на счастье, но это не обязательно.
6. После всего жених вносит невесту на руках в дом (ресторан).

Напутственная речь родителей

Все же будет правильнее позаботиться о вступительно-напутственной родительской речи заранее. Поэтому нижеследующее приводим специально для родителей, которые заранее знают, что будут сильно взволнованы. Небольшая шпаргалка никогда не помешает.

Если вы, дорогие родители рискнете заговорить стихами, тогда желаем вам удачи. Самое главное - выбирайте короткие стишки, чтобы ничего не забыть по ходу церемонии. Лучше всего, если они будут простыми с точки зрения лексики и будут легко запоминающимися.

Возможно, эти небольшие стихотворные напутствия помогут вам в приготовлении речи. Их всегда можно дополнить или сократить, или написать специально для той или иной пары, добавить их имена или указать характерные черты характера молодоженов. Можно говорить и от лица все и «по ролям», как в школе. Все зависит от того, как вообще по композиции будет выглядеть речь родителей.

Поздравить мы хотим вас с сочетанием.
Теперь вы стали мужем и женою.
Приложены немалые старания.
Зато и пир, как говорят, горою.
Живите мирно и всегда в согласии.
Не обижайтесь друг на друга часто.
Не растеряйте счастья понапрасну,
Ведь ваша жизнь лишь только в вашей власти.

Мама невесты :
Мне тебе, мой милый зять,
Дочь свою пришлось отдать.
Ты ее не обижай
И во всем ей помогай!
Вы теперь одна семья,
И спокойна буду я,
Если дочь моя с тобой
Обретет свой дом родной!
Пусть вам будет вместе сладко,
И дорога жизни гладкой!

Мама жениха:
Принимаю в дом я дочку,
В паре с дорогим сыночком.
Мир вам, и любовь — совет,
Пусть хранит вас Бог от бед,
Дети будут Вам наградой,
Я же внуков нянчить рада.
Счастье сыну - счастье маме,
Я счастлива буду с вами.

Можно использовать и прозу. Это упростит вам многое, ведь при ошибке всегда можно будет подобрать «свои» нужные слова, а не судорожно вспоминать стихотворные строчки.

• Дорогие дети! Поздравляем со вступлением в законный брак. Желаем счастья, здоровья, долгих лет супружеской жизни. Милости просим в наш дом — ваш дом. Отведайте наш хлеб-соль, а мы посмотрим, кто в доме хозяин будет.
• Дорогие детки! Поздравляем вас, теперь вы — семья. И сейчас мы проверим, кто будет хозяином в доме. Не стесняйтесь, ломайте хлебушек и кормите друг друга. Пусть не только ваши ушки получат наслаждение. Ведь не одними поздравлениями сыты вы будете. Угощайтесь и угощайте других.
• Дорогие мои дети, вы попробовали по кусочку от каравая. Мы хотим, чтобы в ваших сердцах сохранилось то тепло, которое сохранил для вас этот каравай. Пусть ваш дом всегда будет полон гостей и каждому достанется по маленькому кусочку угощения. Пусть раздача вашего первого каравая будет началом вашей гостеприимности.

Существует еще один вариант для самых стеснительный и волнующихся родителей - это тамада. На некоторых свадебных церемониях именно тамада может спасти родителей в самый ответственный момент. Поэтому можно не особенно переживать, такой помощник обыграет конфуз и поможет вам выйти из неудобной ситуации. Как бы молодых не встретили, праздник все равно удастся, а это — самое главное!

Пожалуй, одной из самых известных свадебных традиций в России является напутствие родителей молодым с «хлебом-солью». Родители жениха, по обычаю, привечают пару с караваем и солью, озвучивая напутствие и давая детям частичку светлого и душевного. Итак, как встречать молодых из загса родителям жениха, что говорить молодоженам и многое другое – далее.

Подготовка родителей к моменту встречи

Сегодня такой ритуал совершается в разных домах по-разному. Возможен вариант заезда после регистрации брака в дом родителей жениха, где они уже ждут и благословляют детей, а некоторые едут прямо в ресторан, где родители уже встречают молодоженов вместе со всеми гостями. Среди главных атрибутов встречи молодых после загса выделяют:

*каравай;
*рушник;
*соль.

Каравай

Непосредственно самым важным пунктом в подготовке станет появление каравая. Его можно испечь дома самим, либо сделать на заказ в специальной пекарне. Родители должны позаботиться о том, чтобы каравай был большим, круглым и обязательно украшенным символами достатка и благополучия. На самом хлебе каждый элемент имеет определенное значение:

*калина и розы – символы любви;
*косы – тесное переплетение судеб пары;
*лебеди – знаки верности;
*виноград – плодородие, стремление к рождению детей.

Рушник

Важной деталью того, как встречать молодых из загса родителям жениха и что говорить, является и вышитый ручник. Опять же, он содержит символику, которая перекликается с символикой каравая. Рушник изготавливается с двух сторон – для жениха и для невесты.

Символика должна быть составлена в три ряда, куда входят наследственность родства, слова напутствия для пары и оберег новосозданной семьи.

Соль

Еще один символ при встрече - это соль. Заранее приготавливается солонка. Пусть она будет либо прозрачной и элегантной, либо исконно русской, деревянной, с узорами.

Непосредственная встреча молодых с «хлебом-солью»

По традиции, во время встречи молодоженов за каравай несет ответственность свекровь. Как верная хранительница очага, она должна передать свое тепло, нежность и опыт будущим супругам. Если вдруг мама жениха не может осуществить такой ритуал, то хлеб должна держать другая умудренная опытом женщина - родственница жениха.

А для тех, кто не планирует такую встречу дома, ритуал проводится прямо на месте трапезы с помощью тамады, который можно и сымпровизировать в случае замешательства.

Например, при встрече с караваем мама жениха может произнести следующие слова: «Детки наши любимые! Мы так рады, что вы нашли друг друга и скрепили свою любовь узами брака. Любите, уважайте и доверяйте друг другу! Пусть дом ваш будет полной чашей, а все плохое обходит стороной!»

Это важно! Маме жениха необходимо вникнуть в детали. Хлеб располагается на рушнике, при этом нет подставки или тарелки. А поверх каравая – солонка.

Свекор со свекровью несут ответственность за каравай, а теща и тесть – шампанское. Молодожены, в свою очередь, делают трехкратный поклон родителям в благодарность за все, что ими было сделано. Потом с помощью кусочка, обвалянного в соли, кормят друг друга.

При откусывании кусочка каравая родители жениха также могут сказать несколько слов. Так, например, если каравай будут кусать молодые, то родители могут сказать:

*«Ну а теперь посмотрим, кто будет хозяином в доме!» - у кого кусок получится больше, тот и будущий хозяин дома.
Если каравай молодожены будут разламывать, то тут тоже можно сказать:
*«Молодые, ломайте калач, чья часть крупнее, тот и будет главенствовать в семье. А равенство кусочков будет символизировать собой мир и любовь».

После завершения первой части традиции, свекровь обычно благословляла детей на долгую совместную жизнь. Идеально, если все будет сказано искренне от сердца. Длинные предложения приберегите для застолья, которого все ждут. И далее – время напутствия тестя и тещи. Сегодня пожелания возможны и в стихах, написанных самостоятельно. А завершить такой ритуал будет логично угощением гостей караваем.

Интересные и правдивые

Когда происходит встреча молодых с караваем, слова матери жениха, по примете, напрямую влияют на дальнейшую жизнь молодоженов. Встреча таким образом – древняя традиция россиян, которую многие стараются соблюдать в силу уважения к обычаям нашей страны.

Обязательно ли это делать?

Встреча молодых с караваем, слова матери жениха, отца, родителей невесты – не более, чем традиция. Если вы по каким-либо убеждениям с ней не согласны, заранее проговорите этот вопрос с родственниками, чтобы не возникло неловких моментов. Все-таки это ваш праздник, поэтому вам решать, какие элементы будут на мероприятии, а какие нет.

Что говорить?

Когда встречают молодых с караваем, словами мать жениха должна выразить свою искреннюю радость за сына, за его невесту и сказать добрую, трогательную речь, не забыв о:

• . Они должны быть о здоровье, о любви и верности, успехе, богатстве детях и всем наилучшем.
• наказе невесте. Что она от нее ждет, какие обязанности будет выполнять будущая жена и мать.

Где взять каравай?

Пожалуй, первый вопрос, который возникает перед встречей молодых с караваем и словами матери жениха, где взять пирог.

В современном мире есть множество организаций, производящих караваи на заказ: с розочками, в подарок, на свадьбу, с лебедями, на 8 марта.

Тем не менее гораздо интереснее и душевнее испечь каравай самостоятельно, тогда во время встречи молодых с караваем слова матери жениха действительно будут иметь некую магическую силу, ведь тот, кто пек каравай, был близким человеком и вложил в пирог частичку своей души.

Рецепт каравая

Вам понадобятся: около 1,1 кг муки, 2 ст. л. дрожжей, 0,1 кг масла, 0,5 ст. молока, 10 яиц, 8 ст. л. сахара, 2 ч. Л. соли.

Поэтапное приготовление:

1. Размешайте 1 ч. л. сахара, молоко и дрожжи.
2. Тщательно перемешайте оставшийся сахар с 9 желтками.
3. Смешайте молоко и желтки.
4. Распределите 0,5 ст. муки по доске, где вы будете замешивать тесто. Остальную муку высыпьте в плошку или кастрюлю с высокими краями, проделайте небольшую ямку посередине.
5. Влейте в ямку молоко и желтки, взбитые в пену белки и соль и перемешайте до более или менее однородной консистенции.
6. Оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно поднялось, потом снова перемесите.
7. 0,6 кг от теста пойдет на украшение каравая: сплетите косичку, сформируйте решетку или цветы.
8. Сделайте из оставшегося теста основу, аккуратно смажьте верхнюю поверхность водой и прикрепите украшения.
9. Нагрейте духовку до 210 °, смажьте изделие десятым желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и поставьте в духовку до румяности.
10. Далее аккуратно приоткройте духовку, накройте изделие фольгой и уменьшите температуру до 180 °. Выпекать 60-80 минут.
11. По прошествии данного времени немного остудите пирог, потом выньте его и оставьте на ночь.

Происхождение слова каравай

Слово каравай изначально писалось «коровай», а «корова» в переводе с многих древних славянских языков означает «невеста».

Интересный факт, что на болгарском «невеста» — «булка». Таким образом, каравай изначально задумывался как свадебное угощение.

Как преподносить и употреблять каравай?

Традиционно каравай преподносится на рушнике. У древних славян девушка шила несколько свадебных рушников для торжества: 2 для себя и мужа на венчание, 3 для каравая.

Свадебный рушник – символ нерушимости союза и единения, именно поэтому он надевался и на жениха и на невесту.

В современном мире данную традицию часто упускают, поэтому на встрече молодоженов с караваем слова мать жениха произносит, держа пирог на тарелке, а не на рушнике. По традиции каравай разрезали на части и делили между гостями, сейчас же данный свадебный элемент стал атрибутом множества конкурсов, например, кто больше откусит (жених или невеста), тот и главный в доме.

В виде объединения конкурсов с традициями был придуман компромиссный вариант: сначала молодожены отламывают от пирога по куску, макают в соль и угощают друг друга, потом их примеру следуют все гости. По примете делить каравай и раздавать его должны крестные родители новобрачных, но сейчас этот обычай соблюдается редко.

Аналогом откусывания является разламывание пирога пополам: молодожены тянут его на себя с двух сторон, кому больше достанется – тот и главный. При этом уронить каравай нельзя – плохая примета. Соль отставляется в сторону, чтобы не просыпалась.

Кто преподносит каравай?

По обычаю это делает мать жениха. Она держит на рушнике пирог вместе с солью и произносит приветственные слова вместе с пожеланиями. Новобрачные должны подойти, поклониться и выслушать наставления и пожелания родителей.

Упрощение традиций

Так как обязанность приготовления каравая лежит на родственниках, консервативные родители часто предпочитают готовить пирог самостоятельно. Молодожены могут намекнуть, что мучиться с приготовлением пирога не обязательно. В современных реалиях можно заменить каравай хлебом собственного приготовления. Вполне вероятно, что так будет и вкуснее, и проще.

Где встречать с караваем?

Многие родители предпочитают встречать молодых с пирогом на выходе из , особенно если он свежий, еще не остывший. Когда происходит встреча молодых с караваем, слова тамады должны привлечь внимание новобрачных и подсказать, куда подойти и что сделать.

Есть обычай покрывать дорогу, по которой идут жених и невеста, цветами, желая им всего наилучшего, при этом лепестки кидают гости. Тамада может подсказать нужный для этого момент, тем самым помогая сориентироваться вовремя.

Встретить молодоженов с караваем можно также у кафе, перед подъездом или на пороге квартиры/дома. После этого жених берет невесту на руки и переносит через порог в новую семейную жизнь, общую для них.

Родительская речь

При встрече молодых с караваем слова родителей могут быть примерно следующими: «Любимые дети! В знак любви, здоровья, крепкой семьи, радости, счастья, будущих детей, благополучия, примите от нас этот каравай. Поздравляем вас со свадьбой, желаем всего самого доброго и наилучшего!»

Куда устанавливается солонка?

Каравай сам по себе может иметь любые декоративные элементы, в частности, в старину сверху делалось небольшая ямка, туда вставлялась солонка. Если вы точно знаете, какую солонку возьмете с собой на свадьбу, можно продавить ямку именно ей. При отсутствии ямки для солонки можно положить каравай на поднос, а соль поставить рядом. Рушник не убирается. Он кладется на поднос под каравай.

Приметы

Печь свадебный каравай – традиция старая, за многие годы сложилось множество , связанных с этим пирогом:

• перед тем, как подавать его молодоженам, каравай оценивали по тому, есть ли на нем подгорелые места или лопнувшие пузырьки. Первые свидетельствовали о вредности мужа, вторые – о неприятностях. Отчасти поэтому пирог перепекали, чтобы на свадьбу каравай был идеальным;
• на свадьбе хлеб нужно съесть сразу, сушить его ни в коем случае нельзя, иначе жена будет сохнуть, как каравай;
• участвовать в изготовлении пирога должно нечетное число людей. Причем замешивает тесто замужняя женщина, а в печь ставит каравай женатый мужчина. То есть это могут быть родители невесты и, например, мать жениха;

• каравай обязательно должен быть круглый, в крайнем случае – овальный, так как эта форма символизирует солнце, солнечный свет, радость семейной жизни;
• во время изготовления каравая следует читать молитвы, в том числе Отче Наш, поочередно всем, кто участвует в создании изделия;
• женщины, готовящие пирог, должны быть чистыми как физически (нужно сходить в душ, умыться, помыть руки), так и духовно (голова покрыта платком, надет крест);
• так как во время изготовления каравая читались молитвы, а готовили его специально подобранные люди, считалось, что пирог имеет сверхъестественную силу, поэтому нельзя было побывать на торжестве, не отведав этого хлеба. Если же на свадьбе была не вся семья, то полученный ломоть надо разделить между всеми ее членами по приходу домой;
• в некоторых случаях каравай относят к гадалке для специального заговора, чтобы все у молодых было хорошо, а от недоброго глаза пирог нужно защищать, не давать никому из гостей его видеть до вручения жениху и невесте.

Другие свадебные обычаи

• в некоторых странах сохранился обычай, что будущая жена должна иметь с собой «голубое, новое, старое и одолженное». Голубое обычно – браслет, лента, кулон или заколка, новое – платье невесты, старое – семейная драгоценность, а одолженное – платок или другой предмет, занятый у одной из подруг;

• после съедания каравая один из родителей обычно преподносит молодым пару бокалов шампанского. Их нужно выпить залпом, а после разбить на удачу;
• всем известна традиция, когда невеста бросает букет в толпу подруг: которая поймает, та и выйдет замуж. А есть и другой обычай: муж снимает подвязку с ножки невесты и кидает в толпу мужчин – кто следующий женится;
• день перед торжеством будущая жена должна провести в родительском доме, это хороший знак;
• перед мероприятием будущей супруге следует поплакать (лучше до нанесения макияжа), этот обычай сулит счастье в замужестве;
• в ЗАГСе один из родителей должен обвести супругов вокруг стола. Интересно, что то же делает и священник во время венчания. Таким образом, старшее поколение передает свой опыт молодому;
• на выходе из отделения ЗАГСа следует посмотреться в зеркало – запомнить себя молодыми и счастливыми.