Как влияет запах человека на окружающих. Влияние запахов на человека

Общение через запахи широко распространено среди представителей фауны нашей планеты, начиная с бабочек и заканчивая млекопитающими, к которым принадлежат люди. Одни запахи предназначены для привлечения особей противоположного пола, другие - для того, чтобы предупредить об опасности.

Запахи влияют на человека. действуя на уровне подсознания, поэтому в большинстве своем люди не осознают значение запахов, ту власть, которую запахи имеют над ними. Возьмем, например, распространенное понятие «запах родного дома», имеющее под собой реальную основу. В человеческом мозге отделы, обеспечивающие восприятие запахов, тесно связаны с зонами, ответственными за возникновение эмоций. Человеческая память бережно хранит запахи, которые мы вдыхали будучи детьми и формирует эмоциональную привязанность к ним. Впоследствии, почувствовав запах пекущихся пирожков, которые готовила бабушка, духов, которыми пользовалась мама или цветов, которые росли в саду у дома, мы мысленно возвращаемся в то время и то место, где провели детские годы, радуемся или печалимся, вспоминая то время.

Следует заметить, что у людей различных культур один и тот же запах может вызывать разные ассоциации. Например, запах церковного ладана создаст особый духовный настрой у европейца, но не взволнует азиатского буддиста, привыкшего к ароматам восточных благовоний.

С развитием человеческой цивилизации люди создали столько новых запахов — в пищевой промышленности, табачной, парфюмерной, что некоторые начали считать, будто естественные запахи уже не играют прежней роли в нашей жизни. Однако, несмотря на все, что мы курим, жуем и распыляем на себя, наш организм все еще в состоянии воспринимать природные телесные запахи и заставляет нас реагировать в соответствии с полученной через запах информацией. Причем, делает он это неосознанно и с удивительной скоростью - обонятельный импульс доходит до мозга быстрее, чем болевой!

В связи с этим вынуждены разочаровать тех, кто уверен, что парфюмерия способна убивать неприятные естественные запахи тела, а значит, делать нас более привлекательными. Это не совсем так. Какой бы на была причина появления неприятных естественных запахов — пренебрежение правилами ухода за телом или неблагополучие со здоровьем — ни в том, ни в другом случае дезодоранты и духи с сильным ароматом не помогут их замаскировать. Организм устроен таким образом, что запах с синтетическими компонентами сигнализирует мозгу о «неполадках» в окружающей среде, а это вызывает невольное раздражение по отношению к человеку, который, казалось бы, благоухает хорошей парфюмерией.

Поэтому причину дурного запаха тела следует искоренить, а с помощью парфюмерии подчеркнуть, усилить тот запах тела, который сигнализирует окружающим о вашей сексуальной идентификации. Этим приемом пользовались в древнейшие времена в странах Востока.

Известно, что мужчин привлекает запах амбры, а женщин — запах мускуса, характерный для мужского тела . Запах этих природных феромонов возбуждающе действуют на гормональную систему. В ходе специальных экспериментов доказано, что обоняние здорового мужчины мало чем отличается по остроте от обоняния собаки. Он в состоянии почувствовать запах этих пахучих веществ, даже если их количество ограничивается несколькими молекулами в одном кубическом метре воздуха.

Следует иметь в виду, что в современной люксовой парфюмерии используются синтетические заменители этих запахов. Ведь для гигантских объемов современного производства недостаточно скромных возможностей мускусных газелей и кашалотов, из желез которых и получают натуральные мускус и амбру. Не говоря уже о высокой стоимости компонентов природного происхождения. Стремление удешевить продукцию, чтобы обеспечить ее максимальную доступность для потребителя вытеснило из массового производства парфюмерии качественные натуральные ингредиенты. А синтетикой обмануть обонятельные рецепторы не удастся.

Однако, в парфюмерии, особенно c нотами, по-прежнему используют натуральные компонент ы при производстве духов. Мускус и амбра используются для закрепления других ароматических нот, входящих в состав изысканных парфюмов. И здесь они действуют так же, как тысячи лет назад, когда женщины обольщали мужчин, а богатые облеченные властью мужчины подчеркивали свое главенствующее положение среди других мужчин. Ведь концентрированный запах феромонов, помимо прочего, подавляет волю других особей того же пола и формирует ощущение доминантности.

Параллельно с развитием парфюмерии шло и развитие ароматерапии. Эта разновидность альтернативной медицины, известная за тысячи лет до нашей эры, приобрела новое звучание в последнем столетии.

Пионером исследования запахов в современной психологии стал американский психиатр Алан Хирш. Он установил, что определенные ароматы обладают способностью вызывать конкретные эмоции, неподвластные сознанию, и следующие за ними конкретные действия человека. Это с его легкой руки в розничных отделах магазинов стали распылять эссенцию, успешно стимулирующую посетителей покупать больше товаров. Именно он провел первый эксперимент по снижению массы тела с использованием специального ароматизатора, снижающего чувство голода. В результате испытуемые сбрасывали вес даже активнее, чем предполагалось.

Хирш также обогатил науку знанием о влиянии запахов на производительность труда. Сегодня это открытие широко используют японские фирмы. В определенные часы по системе кондиционирования в служебные помещения закачиваются строго выверенные комбинации ароматических веществ. Это позволяет повышать производительность труда персонала на 50% и снижать количество ошибок в среднем на 20%.

Ароматерапия разделяет запахи по направленности воздействия: стимулирующие, расслабляющие или успокаивающие. На основании клинических экспериментов известно, что ароматы лаванды, ромашки, лимона и сандалового дерева действуют быстрее, чем любой депрессант, если требуется ослабить активность головного мозга. А возбуждающий эффект сильнее крепкого кофе на мыслительный аппарат производят жасмин, роза, мята и гвоздика. Запах японской вишни стимулирует творческие процессы.

Зная о влиянии каждого аромата на психику человека, можно успешно использовать в своей повседневной жизни как эфирные масла, так и , содержащую натуральные ароматические компоненты для ароматерапии. Обращайте внимание, как воздействуют ароматы на ваше психоэмоциональное состояние и поведение окружающих и совмещайте приятное с полезным, пополняя свою парфюмерную коллекцию новыми экземплярами.

Влияние запахов на психическое и физическое состояние человека известно с давних времен. Элементы душистых растений обнаружены даже в мотивах рисунков первобытных пещерных людей . Примеры того, как люди научились выделять душистые вещества из растений, относятся к периоду около 5000 лет до н. э. Одно из самых ранних письменных упоминаний относится к XXVIII в. до н. э. и представлено в поэме о Гильгамеше (Шумер) .

В Коране читаем: «Аромат – это пища, пробуждающая дух, а дух – это верблюд, на котором человек едет и которому удается увлекать» [там же, с. 8]. Упоминание об ароматах находим и в Библии: «… и обонял Господь приятное благоухание…» [там же]; или упоминание о подаренных благовониях царю Соломону царицей Савской.

Культура Индии особенно ценила свойства ароматических растений, влияющих на психическое состояние. Все индусские храмы строились из сандала, который, как считалось, дает спокойное, медитативное состояние ума . Буддизм в качестве инструмента работы с сознанием применял многочисленные курения, которые всегда полагалось сочетать с медитацией. Этот ритуал дошел до наших дней. Самым ценным ароматом, воздействующим на психику, считался сандал. Он давал состояние спокойствия, ясности ума, позволял сконцентрироваться на ощущениях, что необходимо во время медитации.

Повсеместно был распространен и сохранился до сегодняшнего времени обычай окуривать помещение специальными палочками из трав для достижения расслабления, стимуляции, медитации, открытия чувств . Расслабляющие свойства пачули, лаванды, ладана использовали для быстрого наступления сна; ароматы лавра, гвоздики – для настраивания ума на рабочее состояние .

Китайские целители полагали, что ароматы растений содержат магическую силу души растения. Конфуций говорил: «Курения изгоняют дурной дух». Поэтому применяли различные ароматы для бодрости, активации работы мозга, для отдыха, наступления сна. Дети носили на груди мешочек с кусочками камфоры для защиты от болезней и активизации работы мозга.

Курения для религиозных действий представляли собой ароматические палочки – ван-хенг, и особую бумагу – юэн-пао. Обычай предписывал утром и вечером зажигать по три курительные палочки. Курительные составы ставились у ног различных скульптур, изображавших божества, и возжигались.

Цивилизация Древнего Египта сохранила знания вавилонян и преумножила сведения об ароматических растениях и их влиянии на человека. Египетские жрецы не только проводили ритуалы, но и занимались целительством. Знания целебных свойств ароматов считались тайной и открывались только посвященным. Одним из рецептов, широко применявшимся для религиозных таинств, был «куфи». Он включал, в зависимости от цели, от 16 до 60 компонентов, среди основных были: корица, можжевельник, ладан, мирра, роза .

Жрецы составляли специальные рецепты из ароматических растений для фараонов и высшего общества. Приготовленные запахи пробуждали различные эмоции: агрессивность, расслабление, сексуальные чувства и т. д. Считалось, что запах розы способствует расслаблению и снимает нервозность, а аромат кедра развивает у человека благородство и придает стойкость к испытаниям. Во время проведения важных празднеств на улицах и площадях курились ароматические растения, создавая приподнятое настроение у горожан.

Развитые торговые и культурные связи Египта позволили распространиться знаниям в Древней Греции, где они попали на благодатную почву и сформировались, сохраняя традиции воскуривания благовоний в ритуальных церемониях. При упрощенном ритуале сжигались только благовония, при этом греки приписывали благовониям божественное происхождение и считали их атрибутами богов. Никто из греков не начинал никакого важного дела, не заручившись поддержкой покровительствующего ему бога. Наиболее популярным из благовоний, используемых в ритуальных целях, был ладан.

Греки расширили представление о лечебной роли растений. Гиппократ верил в пользу вдыхания целебных ароматов, ванн, массажа для здоровья и долголетия. Греческие атлеты перед соревнованиями для поднятия духа натирали тело благовонными маслами.

Римская цивилизация широко использовала благовония и воскуривания в обрядах поклонения своим многочисленным богам. Особо ценились свойства можжевельника, аромат которого считался приятным большинству божеств. Розмарину приписывали свойство стимулировать работу мозга, его веточки носили с собой студенты. Запах мяты также рекомендовали использовать для занятий. Лавровые венки торжественно возлагали на голову победителя – считалось, что лавр позволяет почувствовать вкус победы, облагораживает человека.

Во время праздников, многочисленных пиршеств, помимо благовоний, разбрасывали лепестки роз. Это создавало особое настроение и позволяло ощутить в полной мере радость и блаженство.

Специальные составы для религиозных ритуалов запрещалось использовать в личных целях; нарушившего запрет ждала суровая кара, вплоть до смертной казни. Возжигать курения в храме имели право только жрецы. Священные курения приготавливались из мирры, оникса, ладана и других ароматических веществ.

Запахи и сегодня окружают нас повсюду. Зачастую мы не обращаем на них внимания. Однако доказано, что различные ароматы влияют на эмоции человека, его скрытую агрессию и на самочувствие в целом. В настоящее время не выделено единой классификации запахов. Каждый новый исследователь предлагает свои группы, объединяющие различные ароматы.

Первым классифицировать запахи решил Карл Линней в XVIII веке. Он разделил все существующие в мире запахи на семь классов: ароматические, бальзамические, амброзийно-мускусные, чесночные, козловые, дурманящие и смердящие . Чуть позже врачом Альбрехтом фон Галлером была выдвинута другая классификация, включавшая в себя три категории – приятные, неприятные, промежуточные запахи. Однако его классификация не была принята, так как ученые не смогли договориться, что считать приятным запахом, а что неприятным, так как их восприятие индивидуально. В ответ на это в нашей стране А. Васильевым была предложена следующая классификация – хороший для большинства, плохой для большинства, индивидуально-предпочитаемый.

Следующий шаг в классификации ароматов на рубеже XX века сделал голландский психолог Гендрик Цвардемакер. Он взял за основу классификацию К. Линнея и внес в нее еще две категории: эфирные и горелые ароматы. К тому же он разбил несколько категорий на подпункты. В итоге классификация стала выглядеть так:

1. Эфирные запахи (ацетон, хлороформ)

2.1. Камфорные (камфора, хвоя)

2.2. Пряные (гвоздика)

2.3. Анисовые (анис, ментол)

2.4. Цитрусовые (лимон, апельсин)

2.5. Миндальные (горький миндаль)

2.6. Прочие (лавр, корица, лаванда)

3. Благовонные

3.1. Цветочные (жасмин)

3.2. Фиалковые (фиалка)

3.3. Ванильные (ваниль)

4. Амброво-мускусные

5. Чесночные

5.1. Чесночные (чеснок)

5.2. Мышьячные

5.3. Галогеновые (бромид)

6. Горелые (поджаренный хлеб, табачный дым)

8. Отталкивающие (орхидеи, насекомые)

9. Зловонные (тухлое мясо, фекалии).

В 1927 году американскими исследователями Крокером и Хендерсоном были предложены четыре категории запахов: пряный, кислый, горелый, каприловый. Каждому запаху предполагалось придать значение от 1 до 8 по представленным шкалам.

С развитием парфюмерии вопрос о единой классификации стал более острым. В конце XIX – начале XX столетия многие парфюмеры предлагали свои классификации, но они не были приняты «парфюмерным сообществом». Одной из первых удачных классификаций стала предложенная Анри Робером, французским парфюмером, создавшим «Cristalle» от «Chanel», она содержала 18 категорий.

В 1983 году был создан французский комитет парфюмеров, призванный составить классификацию, которая бы подошла всем. Комитетом было предложено несколько классификаций, но окончательная версия – лишь в 1998 г. Она включала семь категорий: цветочные, шипровые, фужерные (папоротниковые), амбровые, кожаные, цитрусовые, древесные, которые, в свою очередь, подразделялись на 45 подкатегорий. Сейчас эта классификация – одна из самых популярных.

Параллельно с развитием парфюмерии шло и развитие ароматерапии. В ней запахи предлагается разделять по направленности воздействия: стимулирующие, расслабляющие или успокаивающие, адаптогенного эффекта . Стимулирующие повышают умственную и физическую работоспособность, концентрацию внимания, активность. Расслабляющие обладают успокаивающим действием, снимают тревожность, нервное напряжение, облегчают засыпание. Адаптогенные приводят нервную систему в порядок: при перевозбуждении снижают частоту пульса и высоту давления, при упадке сил, наоборот, повышают.

Существует несколько причин, по которым запах может спровоцировать увеличение уровня внутренней агрессии:

• ассоциативная связь запаха с опасностью ;
• аллергия ;
• несовместимость запаха с типом нервной системы или химическим составом крови ;
• связь запаха с негативным переживанием в прошлом ;
• несоответствие запаха обстановке и т. д. .

В нашем исследовании была прослежена связь между типом темперамента, его структурой и реакцией на различные пахучие раздражители. В первую очередь нас интересовали запахи, повышающие внутреннюю агрессию, а также ароматы, которые, наоборот, способствовали ее снижению.

Используемые методики: тест внутренней агрессии (Сайн Дайхофф), ассоциативный тест Международной ассоциации ароматерапевтов (проба на непереносимость), методика определения психологической характеристики темперамента (опросник Смирнова).

В исследовании приняли участие 100 человек, 50 мужчин и 50 женщин в возрасте от 16 до 42 лет.

Целью данного исследования было выявление связи между темпераментом, уровнем внутренней агрессии и реакцией на запахи.

Исследование проходило в два этапа. На первом участников просили самостоятельно указать запахи, вызывающие негативную реакцию, а также ароматы, которые, наоборот, воспринимаются положительно. Всего опрошенными было указано 145 различных запахов, отмеченных как любимые (предпочтительные) и 156 – отмеченных как негативные (нежелательные), после чего все указанные ароматы были разбиты на группы (таблицы 1, 2).

Таблица 1.

Запахи, оцененные как негативные, вызывающие раздражение, повышаюшие эмоциональное напряжение

На данный момент установлено, что повышению раздражительности, эмоционального напряжения и внутренней агрессии могут способствовать запахи, оценивающиеся человеком как неприятные, нежелательные.

В исследовании в основном указывали такие негативные ароматы, как запахи продуктов горения, пота и т. д. (см. табл. 1). При этом картина негативных запахов для мужской и женской группы различна. Так, для мужчин самыми нежелательными являются запахи продуктов горения, в то время как у женщин самый нелюбимый запах – продуктов. Это обусловлено родом деятельности представителей каждой из групп. Занятия, связанные с неприятными переживаниями, рутиной, закрепляют негативную реакцию на сопровождающий их запах. Тем не менее, нам важно определить, какая из структур темперамента будет отвечать за закрепление негативной связи. Другими словами, нужно установить, почему одни люди указывают в качестве нелюбимых например, запах гниения, а другим это даже не приходит в голову, хотя такой запах неприятен для всех.

Было обнаружено, что на выбор негативного запаха будет влиять темп реакции у человека. Для людей с высоким темпом реакции характерен выбор запахов, где необходимо немедленное вынесение решения (брать / не брать, идти / не идти и т. п.): определение свежести продуктов, улавливание запаха человеческих выделений и т. д., в то время как для людей со средним темпом реакции будет более характерно осуществление выбора запахов, среди которых им какое-то время приходится находиться: лекарства, духи т. д. Это не означает, что на тех, кто обладает средним темпом реакции, не будут оказывать негативное влияние запахи горения и пр., но отрицательные эмоции, вызванные ими, будут менее интенсивны. Аналогично и для группы с высоким или низким темпом реакции.

Помимо этого для женской группы была установлена связь между выбором негативного запаха и экстраверсией. Возможно, женщины более часто, чем мужчины, сталкиваются с неприятными запахами в ситуации общения (непосредственного или отложенного): запах продуктов – общение при покупке, ожидание оценки блюда со стороны окружающих и т. п. При этом женщинами с высоким, средним и низким показателями по шкале «экстраверсия» обозначаются как самые нелюбимые различные запахи, что опять же связано с их родом деятельности.

Немного другая картина наблюдается для выбора любимых / желательных запахов.

Было выяснено, что для женской группы любимыми являются цветочные запахи, в то время как для мужской – древесные. По общему же упоминанию лидируют цветочные, древесные и фруктовые запахи (табл. 2).

Таблица 2.

Запахи, оцененные как любимые, приятные, повышающие настроение

Интересно отметить, что в мужской группе предпочтительными являются запахи духов и еды, в то время как у женщин запах духов и еды вызывает скорее негативную реакцию. В то же время, у женской группы в любимых присутствуют запах ванили и пряные ароматы (корицы, специи и т. п.), мужчины данные категории не указывают.

Все это может говорить о том, что женщины предпочитают более сладкие, пряные запахи, по сравнению с мужчинами; либо о том, что женщины проводят больше времени в различных кофейнях, кондитерских и т. п., при этом данное времяпрепровождение для них более значимо, чем для мужчин.

Дальнейший анализ данных выявил следующее: и для мужчин и для женщин на выбор предпочитаемых ароматов влияет уровень внутренней агрессии. То есть в зависимости от актуального состояниия один и тот же запах может восприниматься как положительный, способствующий улучшению настроения, либо, наоборот, вызывать раздражение, злость. При этом речь идет скорее о незнакомых запахах или запахах, встречающихся в жизни человека крайне редко. Но существует и устойчивая связь между скрытой агрессией и выбираемым запахом. Так, женщины с высоким уровнем скрытой агрессии чаще выбирают цветочные запахи, со средним – фруктовые и т. д.

Не менее важное влияние на выбор аромата оказывает уровень ригидности. Чем выше ригидность, тем меньше запахов воспринимается положительно. И наоборот, чем ниже показатели по данной шкале, тем большее количество ароматов оценивается положительно или нейтрально. Помимо этого для людей с различной выраженностью ригидности будет характерен «свой» набор любимых запахов, т. е. обладающие, к примеру, средними показателями по данной шкале не выберут ароматы, предпочитаемые людьми с низкими или высокими показателями. Следовательно, снизить уровень скрытой агрессии при помощи запаха таким людям значительно проще, у тех же, кто обладает высокими показателями по данной шкале, напротив, существует риск повышения уровня внутренней агрессии из-за воздействия запаха.

На выбор ароматов оказывает влияние и уровень эмоциональной возбудимости. Для тех кто обладает высокой эмоциональной устойчивостью, характерна положительная реакция на большее число стимулов, в отличие от тех, кому свойственна высокая эмоциональная подвижность. Последние более остро реагируют на предложенные ароматы, для них характерно также предпочтение определенных запахов, отличное от предпочтений людей с эмоциональной устойчивостью.

Таким образом, на выбор предпочтительных ароматов влияет уровень скрытой агрессии, уровень ригидности и уровень эмоциональной возбудимости. Все это важно, так как запахи, относящиеся к любимым, способны снизить эмоциональное напряжение и внутреннюю агрессию.

Помимо общих закономерностей для мужской группы на выбор предпочитаемых ароматов будет влиять уровень экстраверсии. Мужчины с высокими показателями по данной шкале выбирают фруктовые ароматы, со средними – древесные и т. д.

Интересныо то, что у женщин показатель по экстраверсии влияет на выбор нелюбимого аромата. Данная тенденция нуждается в дальнейшем исследовании.

Кроме того, нами изучалась непосредственная реакция на запахи. Испытуемым предлагалось оценить 23 различных запаха как приятные / нейтральные / неприятные. При этом часть предложенных запахов была знакома испытуемым (кофе, апельсин, лимон и т. д.), часть знакома, но испытуемые сталкивались с ними не так часто, как с предыдущими (сосна, эвкалипт, мята и т. д.), и часть незнакомых или мало знакомых запахов (нероли, пачули, сандал и т. д.).

Было выявлено, что знакомые запахи воспринимаются большинством участников исследования как положительные; запахи, с которыми испытуемые не так часто встречаются, оценивались как положительные или нейтральные, реже как отрицательные, незнакомые запахи большинством были оценены как нежелательные. Оценка запаха оказалась связана с такими структурами темперамента, как активность, темп реакции, экстраверсия, а также с уровнем внутренней агрессии. Чем выше уровень активности, тем меньшее число ароматов воспринимается негативно, что значительно снижает риск повышения уровня внутренней агрессии у таких людей и, напротив, способствует стабилизации настроения, повышению работоспособности. Аналогично и для темпа реакции, чем выше показатель, тем меньшее чило стимулов воспринимается негативно. С экстраверсией сложнее, она влияет на выбор аромата, но сказать, что люди с выраженной интраверсией или экстраверсией будут негативно реагировать на большинство стимулов, невозвожно.

Выводы

Как показало наше исследование, на выбор запаха влияют такие структуры темперамента, как темп реакции, уровень ригидности, уровень эмоциональной возбудимости, степень скрытой агрессии, в некоторых случаях экстраверсия и уровень активности. Полученные данные свидетельствуют, что люди с более подвижной нервной системой склонны интерпретировать запахи как положительные, они готовы к чему-то новому, нестандартному, вследствие чего и скрытая агрессия у них будет возникать на меньшее число стимулов, так как на запахи, воспринимаемые как положительные, агрессивных проявлений не наблюдается, или должно сочетаться сразу несколько факторов, чтобы они все-таки проявились. Для людей с более медленными реакциями многие незнакомые запахи характеризуются как «нежелательные», вследствие чего они воспринимаются как нарушающие комфортное состояние, что в свою очередь может спровоцировать возрастание скрытой агрессии. Исключением является шкала «эмоциональной возбудимости». Те, кто обладает эмоциональной устойчивостью, положительно реагируют на большинство незнакомых запахом, те же, у кого высокая эмоциональная подвижность, либо интерпретируют запах как негативный, либо острее реагируют на окружающие стимулы в присутствии запаха, что также может послужить причиной агрессивного поведения.

Вы задумывались над тем, сколько запахов в день мы ощущаем? А за всю жизнь? Если все сложить получается бесконечная цифра. При этом каждый запах неповторим. Одни ароматы могут нас расстроить, разозлить, другие наоборот растрогать и поднять настроение. А есть и такие, которые благоприятно влияют на наше самочувствие и здоровье.

Согласитесь, наверняка это что-то значит? Вспомните, как поднимается настроение, когда в преддверии Нового Года Вы уловили запах мандарин?

А как становится на душе тепло и спокойно, когда ощущаешь аромат родного ребенка или мамы? Определенно, такое не спутаешь ни с чем.

И в этой статье мы вместе с Вами узнаем, в чем же тайна влияния запахов на организм? Более того разберемся, какой аромат повысит нашу работоспособность, улучшит память, укрепит иммунитет и избавит от простуды.

Наука о запахах

Оказывается, ученые уже очень давно занимаются изучением влияния ароматов на нашу психику. С научной точки зрения это называется ароматерапия. Ну что ж, настало время узнать, что это такое.

Ароматерапия – это наука, изучающая способы воздействия на организм ароматическими веществами, которые получают, как правило, из растений. Главным ингредиентом ароматерапии являются эфирные масла.

При выборе эфирных масел, отдавайте предпочтение только натуральным маслам. При этом соблюдайте правильную дозировку и не используйте те масла, запах которых Вас отталкивает или не приятен.

Как аромат может на меня повлиять?

Механизм воздействия ароматерапии можно разделить на три группы:

1. С точки зрения физиологии – эфирные масла способны восстановить, успокоить и стимулировать ткани и внутренние органы человека.
2. С точки зрения психологии – аромат масел провоцирует эмоциональные изменения, которые носят индивидуальный характер.
3. С точки зрения фармакологии – масла на химическом уровне воздействуют на организм, при этом взаимодействие происходит с кислотами, ферментами, гормонами и другими элементами нашей системы.

Очень часто в конце тяжелого трудового дня мы ощущаем упадок сил и снижение умственной активности. Оказывается, существует естественный и безвредный способ, как повысить свою работоспособность. И как Вы уже догадались, речь идет об эфирных маслах.

Здесь идеальными считаются ароматы:

• Вербены
• Имбиря
• Можжевельника
• Шалфея
• Жасмина
• Чайного дерева

Интересный факт , в Японии некоторые компании, чтобы повысить продуктивность сотрудников, разработали специальную систему кондиционирования. Каждому человеку такая система направляет свой идеально подобранный запах, чтобы в такой способ расположить сотрудника к вдохновению и работоспособности.

Так, число ошибок у программистов при вдыхании масла жасмина уменьшилось на 3%, лаванды – на 20%, лимона – на целых 54%. Впечатляет, не так ли?

Чтобы повысить настроение и снять усталость

В минуты депрессии и жуткой усталости на помощь придут такие эфирные масла, как:

• Масло лимона
• Лаванды
• Апельсина
• Сандала
• Эвкалипта
• Мускуса
• Ромашки

Для улучшения памяти и повышения концентрации внимания подойдет:

• Масло розмарина
• Гвоздики
• Нероли
• Муската

Чтобы избавиться от простуды

В качестве профилактики простудных заболеваний, а также для борьбы с уже имеющимися вирусами и бактериями используйте эфирные масла:

• Лимона
• Герани
• Мелисы
• Эвкалипта

Многие воспалительные процессы и распространенные кожные заболевания лечат с помощью масла:

Чтобы укрепить здоровье и в профилактически целях

Лучше всего подойдет масло аниса, розы, герани, сандала, фенхеля, лаванды.

И в заключении

Что же интересного мы узнали в данной статье? Оказывается, правильно подобранное благоухание поистине способно сотворить пусть и маленькое, но чудо. К примеру, защитить нас от простуды, сделать кожу еще красивее, укрепить иммунитет и улучшить настроение.

Влияние запахов на живой организм

Введение

Каждый раз, когда я кушал мандарины, мне почему-то вспоминалась елка, Новый год… Я поинтересовался у мамы, отчего это происходит? Мама пояснила, что это запах навеял воспоминание. Тогда я задумался, мне захотелось как можно больше узнать, как влияют запахи на состояние человека?

У меня появилось множество вопросов:

1. Как человек чувствует запахи?
   
2. Какие функции еще выполняет нос?
   
3. Как влияют запахи на состояние человека?
   
4. Где, как и для чего используют запахи?
   
5. Что такое ароматерапия?
   
6. Бывают ли вредные для здоровья запахи?
   

Я поставил себе цель: выяснить положительное и отрицательное влияние запаха на организм.

Моя гипотеза : Возможность чувствовать запахи – великий дар! Но относиться к запахам нужно очень осторожно.

Объектом исследования в данной работе является живой организм (человек и животное).

Предмет исследования: положительное и отрицательное влияние запаха на живой организм

При написании данной работы были использованы такие методы исследования как : опрос, работа с источниками, эксперименты

Работа относится к практико-теоретическим исследованиям.

Практическая значимость работы в том , что данные наблюдения можно использовать как дополнительный материал на внеклассных занятиях и уроках окружающего мира, в нашей жизни вообще.

1.Как человек чувствует запахи?

На уроках в школе я узнал, что нос – орган обоняния. Обоняние – это способность человека чувствовать запахи. Чтобы подробнее узнать, как происходит этот процесс, я посетил нашу поликлинику и пообщался с лор – врачом Бабич Инной Васильевной. Она объяснила, что когда человек делает вдох, то втягивает ноздрями воздух. Он попадает внутрь носа и пробегает по его извилистым каналам, поверхность которых усеяна множеством крохотных ресничек. Они все время колеблются, как трава на лугу, когда подует ветер. Это и порождает сигнал, передаваемый в мозг. Мозг объединяет эти послания в единое сообщение. Так человек чувствует запах. Между прочим, путь, по которому следуют запахи, гораздо короче зрительных и слуховых путей. Поэтому значение и влияние запаха на совершение определенного действия быстрее и сильнее, чем влияние цвета или музыки. Нос – весьма важный орган человека, который выполняет разные функции.

Я провел эксперименты.

Эксперимент 1 . Пройдя по пыльной дороге, вытер изнутри нос платком. Темное пятно показало, сколько пыли осело в носу
Вывод : Наш нос тщательно оберегает легкие, чтобы в них не попала грязь, выполняя функцию фильтра.

Эксперимент 2 . В мороз дышал через рот и через нос.

Вывод: В первом случае у меня заболело горло. Во втором почувствовал, что морозный воздух согревается, если дышать носом. Меньше опасности простудиться и надышаться пыли! Нос выполнял функцию «печки».

Эксперимент 3 . С закрытыми глазами обнюхивал некоторые продукты питания и угадывал, что это такое.

Вывод: Нос выполняет функцию «сторожевого поста».

2.Влияние запаха на состояние человека и животного

Я подумал: «Почему в крупных торговых залах, таких, как Ашан, всегда пахнет свежевыпеченным хлебом и кофе? Почему такие продукты, как рыба и молоко всегда находятся в разных концах торгового зала? Менеджер мне объяснил, что это аромамаркетинг, т.е. комплекс мероприятий по использованию воздействия запаха на поведение человека и стимулирования его потребностей в товарах и услугах. Ароматы, которыми заполнено помещение, оказывают влияние на принятие решения покупателем в пользу того или иного продукта, тем самым кардинально улучшают покупательскую способность. Именно это стимулирует людей потратить на 35- 40% больше денег, чем они собирались. Исследователи подсчитали (я узнал из Интернета), что каждую лишнюю минуту в супермаркете покупатель тратит 1 доллар 89 центов.
Вывод : запахи позволяют тонко управлять человеческим настроением и состоянием. Поэтому, когда вы решите что-нибудь купить в магазине, заранее составьте список нужных товаров!

Я провел несколько экспериментов.

Целью данного эксперимента было выяснение влияния разных запахов на организм. Испытуемым объектом являлась домашняя морская свинка по кличке Нимфа.

Оборудование, использованное в ходе работы: клетка для свинки (колесо, домик), веточка ели, тухлое яйцо (запах сероводорода), корка апельсина.

Опыт №1 . Морская свинка находилась в клетке. Рядом я положил небольшую ветку ели. Наблюдал за изменением поведения Нимфы три дня. Первый день свинка вообще не подходила к кормушке (видимо, запах ели начал на нее плохо действовать). День второй Нимфа стала мало кушать. День третий – перестала играть и суетиться. Веточка ели была изъята из клетки - поведение морской свинки вошло в норму.

Опыт №2. После того, как состояние свинки нормализовалось, около домика было помещено тухлое яйцо. Учительница в школе сказала мне, что тухлое яйцо выделяет неприятный запах сероводорода. Реакция была удивительна, как только испытуемая почувствовала запах сероводорода, она тут же начала бегать по клетке из угла в угол, как будто хотела убежать совсем. После увиденного я сразу же убрал источник запаха от клетки. Нимфа после этого почти целые сутки очень мало ела и не отходила от воды.

Опыт №3. Пришедшей в себя свинке я положил в миску с едой корочку от апельсина. Запах цитруса Нимфе очень понравился, она съела корочку апельсина. И даже улыбнулась нам.

Вывод: различные запахи действуют на организм по-разному, и, возможно, могут привести к его гибели.

При проведении моего эксперимента животное не пострадало!

3.Влияние запаха, связанного с профессией. Социологический опрос

Я задал себе вопрос: бывают ли полезные для человека и вредные запахи?

С руководителем мы провели опрос среди учащихся МАОУ лицей пгт Афипского и среди учителей начальных классов.

В опросе участвовало 42 ученика и 18 учителей.

Каждому ученику было задано два вопроса:

Вопрос 1: Нравится ли вам запах хвои и лаванды и как он на вас влияет?

Вопрос 2: Какие ощущения вызывает запах сероводорода (тухлого яйца) или гари и как они на вас влияют?

В ходе опроса мы выяснили, что большинству опрошенных нравится запах хвои и лаванды. В некоторых случаях запах хвои успокаивает.

Запах гари же практически всем опрошенным не нравился и отрицательно на них влиял. (Приложение 1, стр. 11)

Опрос среди учителей МАОУ лицей пгт Афипского показал, что в основном люди предпочитают естественные запахи. А на искусственные запахи у некоторых даже аллергия. (Приложение 2, стр. 12).

Для выяснения влияния запаха на людей, работающих в разных сферах услуг, мы с руководителем провели мониторинг.

Запах хлебобулочных изделий, казалось бы, никак не влияет на человека, но в этом мы ошиблись…Задав несколько вопросов разным продавцам хлебобулочных изделий, мы узнали, что запах хлеба со временем вызывает раздражение и головную боль.

Так же в мониторинге участвовали медицинские работники, продавец бытовой химии, и работники пожарной части. Мы интересовались, какие ощущения испытывают люди после контакта с запахами, связанными с профессией. Какими заболеваниями чаще болеют и не испытывают ли приступы аллергии. Так выяснилось, что медработники (запах хлора) после работы испытывают головную боль, усталость, недомогание и головокружение. Некоторые из них имеют хронические заболевания верхних дыхательных путей, а некоторые являются аллергиками. Продавец магазина бытовой химии смесь химических запахов чувствует постоянно, даже после рабочего дня. И испытывает неприятные ощущения в носовой полости в связи с болезнью - вазомоторный ринит. Следующие опрошенные представители мужественной профессии - пожарные. Эти люди постоянно сталкиваются с запахом гари и дымом. Естественно, влияние этих запахов на организм неоспоримо. Почти все показали на ощущение гари во рту и носовой полости после «активного» рабочего дня. Один из опрошенных страдает заболеванием поллиноз . (Приложение №3, стр.12).

Вывод: влияние запаха на человека различно и очень индивидуально. Некоторые раздражают, другие, наоборот, очень приятны человеку. Иногда запах, который не нравится одним людям, нравится другим.

4.Запах и сновидения

Я решил провести новый эксперимент.

Цель данного эксперимента заключалась в выяснении влияния различных запахов на сновидения. Испытуемыми являлись родители, брат, сестра и сам исследователь, т.е.- я. Для эксперимента использовались запахи заплесневелого хлеба и ванилина. В ходе работы, перед сном около кровати я устанавливал тарелки с источником запаха. Запах плесени очень тяжело переносился, некоторые испытуемые (именно мама), отказалась от эксперимента. Остальные согласились. Утром я убирал от кровати источник запаха, а испытуемые говорили, что видели плохие сны. Запах ванили, наоборот, способствовал быстрому засыпанию, в основном сны были хорошие, испытуемые чувствовали себя нормально. (Приложение №4 с.13)

Вывод: запахи влияют на сновидения и не всегда положительно. Теперь для того, чтобы видеть хорошие сны достаточно просто положить рядом с собой источник приятного запаха.

Все испытуемые чувствуют себя отлично!

5.Влияние запаха ладана в церкви

Когда я был в нашей церкви, я поинтересовался у отца Андрея:- как люди реагируют на запах ладана, когда проходит служба?

Отец Андрей рассказал, что ладан оказывает на людей сильное влияние. Он может успокоить человека, умиротворить. Ладан делает ровным дыхание, создает возвышенное настроение, придает ощущение покоя, упорядочивает мысли. Умиротворяющее и просветляющее действие ладана благотворно сказывается на людях, пребывающих в состоянии тревоги, терзаемых навязчивыми воспоминаниями. В этот день у меня сильно болело горло. Но придя домой, примерно через два-три часа, я с удивлением заметил, что горло совсем перестало болеть.

Вывод прост : запах ладана обладает антисептическими свойствами, хо рошо влияет на настроение людей, нормализует психическое состояние человека, повышает его сопротивляемость вредным внешним воздействиям.

6.Ароматерапия

Из книг я узнал, что умственная активность и работоспособность тоже во многом зависит от окружающих запахов. Еще в прошлом веке знаменитый английский поэт Дж. Байрон отмечал, что всегда чувствует прилив вдохновения, если окуривает себя запахом трюфелей. А физиолог Д. И. Шатенштейн в 1939 году научно обосновал и доказал в эксперименте, что некоторые обонятельные раздражители влияют на многие функции и особенно на работоспособность.

Экспериментально установлено, что вдыхание запаха лимона, эвкалипта, мускуса снимает чувство усталости, способствует умственному труду, повышает работоспособность. Розмарин способствует процессу познания, стимулирует память. Роза вызывает повышенную способность к сосредоточению и быстрому выполнению заданий. Запах нашатырного спирта повышает чувствительность глаз, а под действием запаха бергамотного масла, пиридина, толуола повышается острота зрения в сумерках, апельсин, лаванда, сандал прекрасно снимают стресс. Так же считается, что приятные ароматы способствуют прекрасным сновидениям, в то время как противные запахи превращают фантазию человека в фантасмагорию

Я подумал, почему бы мне самому не воспользоваться положительным влиянием различных ароматов? Из справочника я узнал, что ароматерапия – это раздел нетрадиционной медицины, основанный на влиянии запахов на человека. Каждый из запахов мира имеет свое определенное воздействие на человека, и ароматерапия как раз изучает это воздействие. На сегодняшний день используется более 2000 эфирных масел для лечения и профилактики многих недугов. Иногда мама делает мне массаж с использованием эфирных масел (фитоэссенций), которые оказывают благотворное воздействие на кожный покров. В процессе массажа ароматы эфирных масел способствует релаксации нервной системы и ее восстановлению. Эфирные масла «работают» в гармонии с организмом, помогая ему восстанавливать и балансировать его природные функции. Когда болит горло, мы делаем ингаляции с применением эфирного масла ромашки римской, которая не только восстанавливает клетки организма, она обладает антисептическим и заживляющих действием в равной степени, как и несет в себе антигрибковый и антивоспалительный эффект.

Экспериментальным методом я выяснил положительные примеры действия некоторых запахов:
базилик бодрит и хорош для лечения мигреней
кедр рассеивает страх
эвкалипт прочищает носовые полости и снижает эмоциональную нагрузку
ладан полезен для молитвы или медитации
жасмин смягчает эмоциональные переживания
лимон поднимает настроение, противодействует усталости и беспокойству
мята помогает избавиться от умственной усталости и разброда в мыслях
апельсин помогает согреться и создает ощущение непосредственности
сосна укрепляет и очищает
валериана успокаивает и снимает перенапряжение

Попробуйте эти запахи для следующих мест:
детские спальни: базилик, кедр, апельсин, сосна
общие комнаты: тимьян, сандал, апельсин
кабинеты : эвкалипт, лимон, лайм, мята

Вывод : Большинство эфирных масел, в отличие от синтетических лекарств, обладают множеством полезных свойств, поэтому прежде, чем принять таблетку подумайте, может ее можно заменить растительным аналогом.

7.Отрицательное влияние запаха на человека

В повседневной жизни нам иногда приходится ощущать и неприятные запахи, которые могут оказывать угнетающее влияние, вызывать различные отрицательные реакции, вплоть до тошноты, рвоты, обморока. Отсюда возник мой следующий вопрос: какие именно запахи могут погубить человека?

Из Интернета я узнал, что некоторые люди употребляют наркотики, вдыхая запах дыма. « Курильщик марихуаны обладает более слабой памятью и умственными способностями по сравнению с теми, кто марихуану не употребляет. У животных, которым, согласно исследованиям, давали марихуану, наблюдалось структурное повреждение мозга». 5

При встрече с нашим участковым - Масловым Романом Николаевичем - я поинтересовался: - Насколько опасны наркотики для людей?

Р.Н.ответил – Очень опасны. По статистике ДПС, 15% случившихся аварий произошли у людей, которые при столкновении были в наркотическом опьянении. В это время водитель не только не слышит свистка милиционера, но даже не реагирует на звуковые сигналы других водителей, которые предупреждают об опасности. И 27% правонарушений (драки, убийства, грабежи) также были совершены в состоянии наркотического опьянения.

Вывод: наркотики опасны не только для того, кто их принимает. Этот человек сам может начать представлять угрозу для общества.

Обращение к родителям : Поговорите со своими детьми. Уделяйте им время. Выслушивайте их проблемы и пусть они делятся своими мечтами. Поддерживайте их стремления. Поощряйте в них хорошее начало, ответственность и самостоятельность. Рассказывайте им об опасности, которые кроет в себе марихуана, другие наркотики и их употребление. Вы можете спасти этим жизнь своему ребёнку.

Заключение

Каково же влияние запаха на организм? Благодаря проведённой нами работе, мы выяснили не только, что запах может по-разному влиять на поведение человека (раздражать, улучшать настроение и работоспособность, вызывать аллергию, агрессию), но и на поведение животных. Так же мы теперь точно знаем, что нужно сделать для того, чтобы хорошо засыпать и просыпаться в хорошем настроение.

Людям разных профессий, связанных с определенными специфическими запахами, мы советуем использовать респираторные маски для защиты своего организма от влияния плохих запахов. Если не каждый день, то хотя бы через день. Тот же совет хотим дать всем остальным, кому приходится или придется столкнуться с неприятным запахом в быту. Будь то запах гари или лакокрасочных изделий или даже просто неприятный запах чистящих средств.

Не губите свою жизнь и здоровье: никогда не принимайте наркотики!

Я выяснил, что приятные запахи поддерживают не только физическое, но и душевное здоровье: приводят наши чувства в равновесие, поддерживают и укрепляют его. Регулярно вдыхая приятные и лечебные ароматы, вы заметите, как возрастет ваша энергия и улучшится самочувствие. При таком положительном настрое вы будете намного меньше подвержены болезням и стрессам. Мы должны беречь свое обоняние и понимать, насколько повезло нам, ведь возможность чувствовать запахи – великий дар!

Литература

1. Дзядко Ф. «Запахи и ароматы» , М., - 2003г
   
2. Войткевич С. А. «Связь между структурой душистых веществ и их запахом» // Журнал Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева. -2007г.
   
3. Рязанцев С.В. «В мире запахов и звуков», 1997г
   
4. Самсонов С. Н. «Как воспринимаются запахи» // «Наука и жизнь». - 1998. - № 5
   
5. http://clck.yandex.ru
   
6. http://www.eurolab.ua/aromatherapy http://www.aromajournal.com/articles
   
7. http://www.parfyumeriya.com/Aromatherapiya
   
8. http://www.parfyumeriya.com/Aromatherapiya
   
9. http://zarchive.narod.ru
   
10. http://xarhive.narod.ru
    
11. http://www.blogs.smartzone.ru
    

• Реакции нашего организма
• Выбираем запахи
• Могущество ассоциаций

Значение нашего обоняния часто незаслуженно преуменьшается. Тем не менее, результаты новых исследований ученых в этом направлении демонстрируют, что влияние запахов на человека в действительности огромно. Более того - запахи способны усиливать концентрацию, память и ментальную выносливость.

Совсем недавно механизм действия запахов на наш мозг был малоизученным. Но сегодня умы исследователей поглощены вопросом влияния обоняния на наше поведение и восприятие - оказывается, что с помощью запахов возможно даже лечение некоторых болезней. Так, в одной из французских клиник применяются запахи, помогающие сделать «перезагрузку» мозга пациентов, находящихся в коме, и вывести их из этого состояния. Запахи нашли свое место и в мире искусства, где с их помощью создают особенную атмосферу. Например, в нью-йоркском детском музее царит аромат свежего домашнего хлеба, только что вынутого из печи.

В то же время ученые заметили, что запахи помогают лучше сосредотачиваться, усваивать информацию, повышают работоспособность, а значит, могут использоваться для улучшения собственной результативности. Но чтобы уяснить, как ароматы связаны с высокими оценками по учебе и карьерными достижениями, давайте разберемся во внутренних механизмах нашего мозга и в том, как и почему он реагирует на различные обонятельные раздражители.

Реакции нашего организма

Запах - это летучие молекулы, причем совсем не одни и те же. Один запах может состоять из разных молекул, а обонятельная обстановка в помещении - из целого ряда источников запаха. Молекулы, попадая в нос, воздействуют на определенные рецепторы, а те передают мозгу данные о концентрации, природе и длительности воздействия на них этого самого запаха.

В первую очередь информация поступает в обонятельную луковицу, затем передается в полушария мозга, а оттуда - в лимбическую систему. Именно она связана с эмоциями человека, памятью, сном и половой сферой. Лимбическая система формирует эмоциональные реакции на запахи, из-за чего они влияют в первую очередь на наше внутреннее состояние - мы чувствуем себя бодрыми и полными сил или, наоборот, расслабляемся, ощущаем покой и сонливость.

Кроме того, молекулы запаха попадают в гипофиз, вырабатывающий гормоны, которые отвечают за рост, обмен веществ и репродукцию. Гипофиз также продуцирует гормоны, соединяющие его подобно мостам с внешней частью мозга. Именно здесь происходят самые сложные процессы мышления.

Важную роль в развитии ольфактроники (науки о влиянии запахов на мозг) сыграла томография. Скептикам, считающим что обоняние не настолько важно для нас, пришлось отступить под давлением наглядных экспериментов. Опыты показали, что под воздействием тех или иных летучих молекул активизируются различные участки головного мозга, а значит, ароматы действительно влияют на его работу.

К примеру, на томографических снимках было отчетливо видно, что лавандовый запах активизирует гиппокамп (эмоции), таламус (связь с органами чувств) и гипоталамус (он вырабатывает гормоны, влияющие на работу мозга). В то же время извилина, отвечающая за осязание и движение конечностей, под воздействием лаванды значительно снижала свою активность - а значит, это растение с успехом можно использовать для купирования приступов эпилепсии. Лаванда затормаживает деятельность симпатической нервной системы, включающейся при стрессе - то есть, может выступать в качестве седативного средства.

Более того, в лавандовом эфирном масле имеется очень важное для нашей жизни вещество - серотонин. К слову, он также есть в гашише и нашем мозге. Серотонин выполняет большое количество задач. Его нехватка провоцирует усиление болевой чувствительности, серотонин отвечает за двигательную активность, повышает настроение и дарит чувство радости. Если его в мозгу слишком мало или много, это может вызвать нарушения психики.

Выбираем запахи

Каждый запах оказывает определенное воздействие на нашу нервную систему и организм в целом. Одни помогают собраться с мыслями и повышают тонус, другие расслабляют, а значит, мешают усердной работе.

К примеру, лаванда, мелисса и тимьян активизируют область сна в мозге, а вот эвкалипт, розмарин, шалфей, лимон, базилик и мята снимают сонливость, дарят бодрость и желание работать. Запах полыни и лимона делает человека более точным и быстрым в его занятиях.

Лаванда, шалфей и эвкалипт улучшают память, поэтому станут отличными помощниками для студентов, готовящихся к сессии. Лучшими стимулирующими ароматами исследователи признали лимон, мяту, розмарин и масло нероли, извлекаемое из померанцевых цветов.

Например, в Швеции были проведены опыты, показавшие, что лимонное эфирное масло, пары которого витали в офисе, помогало секретарям делать на 54 процента меньше опечаток и ошибок в документах.

А вот эфирное масло аира болотного и запах корня валерианы наоборот, успокаивают и расслабляют, чем можно воспользоваться в случаях, когда жизненно необходимо выспаться перед важным мероприятием.

Могущество ассоциаций

Кроме того, что запахи запускают определенные химические реакции в мозге, ароматы имеют и другое действие - ощущая их, мы попадаем под власть ассоциаций. Все зависит от того, каким событиям, картинам, чувствам и эмоциям сопутствовал этот запах. Ассоциации могут быть как общенациональными, так и индивидуальными.

К примеру, запах камфоры (в общем приятный) у многих вызывает негативные ассоциации с болезнью, потому что камфора входит в состав мазей для растирки и других препаратов. От запаха ладана у верующих людей возникает чувство святости, радости, блаженства - а все оттого, что ладаном обкуривают церкви во время богослужений. У жителей восточных стран, таких как Индия и Китай, ладан не вызовет подобных эмоций - его роль там играет можжевельник, из которого делают благовония для храмов.

Запах гаультерии провоцирует совсем разные эмоции у жителей Великобритании и США - в соединенном королевстве это растение раньше использовали при изготовлении лекарств (поэтому ассоциации негативные), а в штатах из него делают конфеты.

Как извлечь из запахов пользу?

Чтобы запахи стали нашими союзниками, необходимо помнить два главных правила.

1. Аромат не должен быть слишком сильным. Это как раз тот случай, когда лучше недодать, чем переборщить. Слишком сильные запахи вызывают головную боль - в данном случае она выступает не просто результатом долгого контакта с источником интенсивного запаха, а и предупредительным механизмом.

Работает это так: на лице расположен специальный нерв, который реагирует на сильную концентрацию летучих веществ в воздухе. Нерв посылает в мозг сигнал опасности, а тот распространяет ощущение дискомфорта по всему телу. Таким образом мозг мотивирует человека убраться подальше от источника сильного запаха, способного нанести вред здоровью (это может быть дым или ядовитые химические соединения).

2. Чтобы сделать влияние запаха на работоспособность человека максимально эффективным, используйте одновременно его физиологическое влияние на организм и ассоциативную память. Приучите себя к одному и тому же аромату, который будете использовать в начале рабочего или учебного процесса. Ассоциации будут срабатывать, подавая мозгу команду: «Внимание! Необходимо сконцентрироваться! Сейчас начнется работа!»

Это может быть бодрящая туалетная вода или эфирное масло, а может и свежие травы или разрезанный пополам лимон. Можно зажечь аромалампу или побрызгать духами на запястье, а потом понюхать его. Главное - не использовать для этой цели запахи с седативным эффектом, потому что в таком случае ассоциации будут идти вразрез с естественными реакциями мозга.

Может быть, не за горами то время, когда запахи будут массово использовать для повышения эффективности умственной деятельности в школах, университетах и офисах. Но уже сейчас каждый может применять этот опыт для достижения успехов в карьере или учебе.

Возможность чувствовать и различать запахи играет огромную роль в жизни животных. Нюх для многих из них является довольно важным чувством в охоте или спасении от хищников. Так, копытные животные чувствуют запах крадущегося врага издалека, что позволяет им вовремя скрыться от его клыков и когтей. Представители кошачьих находят свою жертву по запаху, а волки и собаки умеют чуять след. У многих видов малыши и мамы, а также другие члены одной группы узнаю друг друга по запаху. В общем, без обоняния животным никак не обойтись.

Люди - тоже животные, пусть и высокоорганизованные. Но при этом они упорно игнорируют важность запахов, предпочитая держать связь с окружающим миром через прикосновения, слух и зрение. Запахи играют скорее эстетическую роль (пахнет или воняет), и в некоторых случаях могут предупреждать об опасности (газ, протухшая еда, дым, химикаты). Мы умеем различать самые интенсивные и запоминаемые запахи - любимой еды, цветов, духов; можем даже запоминать, как пахнут дорогие нам люди.

Но если говорить о воздействии запахов на поведение и состояние человека - обоняние в данном случае существенно недооценивают и даже относятся к нему с долей иронии. Но все же проведенные в Америке опыты показали, что запахи влияют не только на наше настроение, но и поведение, а также на общее состояние организма. Они могут изменять кровяное давление, частоту ударов сердца, вводить человека в состояние возбуждения или вгонять в сон. Опыты также показали, что некоторые ароматы способны выводить из депрессивных состояний и улучшать эмоциональный фон у больных с расстройствами психики.

Лучше всего на человека воздействуют природные ароматы, содержащиеся в травах, плодах, ягодах или животных. Запахи, заключенные в растительные эфирные масла, оказывают положительный эффект уже при маленькой концентрации.

Наши предки уже давно задумывались о том, как запахи влияют на человека. Древние мудрецы прекрасно знали о волшебных свойствах ароматов, поэтому применяли их для вхождения в различные эмоциональные состояния. Почти за два тысячелетия до нашей эры мирра и ладан закладывались в стены храмов, чтобы верующие испытывали определенные состояния при посещении сакрального места. За пятьсот лет до нашей эры в Коринфе появилась первая фабрика по производству благовоний.

В священной книге мусульман благовония сравнивают с пищей, пробуждающей дух - и это действительно правда. Нерв, отвечающий за передачу обонятельных сигналов, связан с мозгом напрямую. Нос - это единственный орган чувств человека, не имеющий посредников. Ведь зрение, осязание, вкус и слух связаны с мозгом целым рядом последовательно соединенных нервов, и лишь нос может посылать информацию в наш мозг в обход длинных цепочек.

Благодаря тому, что обоняние напрямую связано с лимбической системой, молекулы запахов могут так глубоко воздействовать на наши эмоции, психику, сознание. И, как утверждают ученые, эффект обеспечен даже при небольшой, почти незаметной концентрации душистого вещества в воздухе.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .