За три часа, хозяйка опытная и неопытная, сможет закатать до 20 трехлитровых банок потрясающего компота из кизила. Рецепт прост до безобразия. Яркий цвет, кисло-сладкий вкус и легкий аромат, навивают воспоминания о лете, а терпкое и вяжущее послевкусие преподносит неожиданные ощущения. Из предложенного набора продуктов, получается, пять трехлитровых банок компота.
Ингредиенты
- кизил – 4 кг
- сахарный песок – 1 кг
- лимонная кислота – 5 г
- вода – 14 л
Приготовление
1. Ягоды кизила должны быть насыщенного красного цвета, без признаков гниения, не мятые и без пятен. Красный цвет указывает на высокое содержание антоцианов в плодах. Отборной кизил промыть под холодной проточной водой несколько минут, удалить плодоножки. Взять большую кастрюлю, налить в нее воду и довести до кипения. Промытый кизил выложить в дуршлаг и опустить на 5 минут в кипяток, а затем опять под холодную проточную воду на одну минуту. Разложить кизил на полотенце, чтобы он быстрее обсох. Затем, кизил переложить в глубокую тарелку.
2. Взять банки и тщательно промыть их с содой в мыльном растворе. Проверить горлышко на банках на наличие трещин или зазубрин. Если таковые имеются, то их не следует применять для закрывания компота или любой другой консервации. Поставить банки стерилизовать на пару на 5 минут или в духовом шкафу на 15 минут. В сухие стерилизованные банки разделить кизил – по 800 грамм на каждую.
3. В глубокой кастрюле накипятить пять литров воды, и разлить по 1 литру в каждую банку, накрыть жестяными крышками и отставить на пол часа.
4. Так как вода в банках остыть полностью не успеет, надо воспользоваться одним из приспособлений для консервации - капроновой крышкой с дырочками, одеть ее на все банки поочередно и слить всю воду с банок в глубокую емкость.
5. Долить оставшуюся воду в кастрюлю и довести до кипения. Затем, всыпать в кипящую воду сахар и лимонную кислоту. Варить сироп до полного растворения компонентов.
6. Готовый сироп выключить и разлить по банкам. Затем, сразу закатать жестяными крышками или вакуумными.
7. Готовый компот из кизила перевернуть вниз горлышком и укутать для последующей пассивной стерилизации. Закрытые напитки в банках не обязательно хранить в прохладном месте, главное чтоб оно было темное и туда не поступали солнечные лучи. Хранить можно более одного года.
Компот из кизила готов.
Хозяйке на заметку
1. В компоте из кизила немало сахара – так нужно для его хранения в законсервированном виде. Но из-за этого напиток кому-то покажется чрезмерно сладким, плохо подходящим для утоления жажды. Если он холодный, в него можно долить сильно остуженной минеральной воды или положить лед, изготовленный из нее же. Зимой, когда многие предпочтут пить его теплым, лучше для разбавления выбрать кипяток, настоянный на цедре либо имбире.
2. Жидкость из этой заготовки настолько красивая, что надо использовать весь ее потенциал для приготовления десертов. Простейший из них – кисель. Чуть более сложный – желе с вкраплениями цукатов, мандариновых долек, кокосовой стружки. Изысканный и оригинальный – гранита. Ее удастся сделать владельцам блендеров, способных производить пышную ледяную крошку, напоминающую колючий снег. Такое лакомство подают в очень знойные дни, а значит, одну банку кизилового компота стоит предусмотрительно спрятать от домочадцев до лета и в жару угостить их итальянским деликатесом.
3. Каким образом употребить ягоды? Сначала протереть сквозь металлическую решетку дуршлага, чтобы избавиться от косточек. Из свежих плодов их тяжело вынуть, а от разваренной мякоти они легко отделяются. Нежная масса послужит ингредиентом для панакоты и парфе.
Дорогой мой и любимый крестник! Я поздравляю тебя с днем рождения и желаю, чтобы ты рос настоящим мужчиной - крепким, здоровым, бесстрашным, умным и очень добрым! Чтобы преодолевал с честью все препятствия на жизненном пути, помогал нуждающимся, поддерживал слабых и очень любил своих родителей! Успехов тебе в учебе, хороших оценок и глубоких знаний! Цени дружбу и любовь, и тогда всё будет отлично, и счастье всегда будет твоим надежным спутником в жизни!
Поздравляю крестничка,
С днем его рождения,
Пожелать ему хочу,
Радости, везения.
Пожелаю дорогой,
Счастья большого,
Высоко, над головой -
Неба голубого.
От невзгод и от беды,
Бог пусть охраняет,
Поздравляю от души,
Этими стихами.
Крестник, милое создание,
С днем рождения поздравляем.
Желаем быть задорным и счастливым,
Во всех делах трудолюбивым.
Расти, ума быстрее набирайся,
Ну и богатым стать старайся.
Не будь занудой, драчуном,
А лишь отличным пацаном.
С Днём рожденья тебя, крестник,
Замечательный сынок!
Ярких дней тебе, чудесных,
И здоровья пусть даст Бог.
Улыбайся, просыпаясь,
Не таи на сердце зла.
Чтоб любилось, чтоб мечталось,
Чтобы в гору шли дела.
Чтоб желания сбывались.
В жизни были смысл и цель.
Чтоб, как в детстве, разгонялась
И кружила карусель!
Гелевые шарики
Украшают стены.
Крестник приглашает
Всех на День Рожденья.
Собраны игрушки,
В стороне лежат.
И взрослеет мальчик
Всё спеша, спеша.
Я тебе желаю
Дней не торопить.
Сильным и здоровым,
И упорным быть.
Впереди - дороги,
Встречи и друзья.
А моя молитва
Пусть хранит тебя.
Мой дорогой крестник,
С днём рождения тебя!
Мальчик мой прелестный,
Пожелать хочу любя.
Счастлив был чтоб каждый день,
А здоровым каждый миг,
Стороной ходила лень
И был рядом Божий лик.
А добра тебе так много,
Чтоб хватило на всю жизнь,
Ровною была дорога.
Счастлив будь и улыбнись!
Крестничек мой дорогой,
Счастья, радости большой
В твой день рождения желаю
Я с любовью, всей душой.
Не храни в душе обид,
Всегда приятен будь на вид,
Будь удачливым, здоровым,
И пусть Господь тебя хранит.
Пусть бриллиантами блестят твои глаза,
Ангел-хранитель пусть тебя оберегает,
Пускай Всевышний, что живет на небесах,
Тебя на новые свершения вдохновляет!
Желаю в жизни я тебе большой удачи!
Пусть Бог поможет все мечты осуществить,
И все, что встретятся нелегкие задачи,
Ты с Божьей помощью легко сможешь решить!
Тебе сегодня счастья я желаю,
Здоровья крепкого, энергии и сил!
Пускай мечта исполнится любая,
Чтоб ты почаще улыбался, не грустил!
Желаю в эту праздничную дату,
Чтоб ты всего добиться в жизни смог!
Живи в достатке, пусть всегда деньжата
Лезут в твой огромный кошелек!
Пусть освещают путь твой
Лучи, с небес бегущие.
Пусть рядом будут только
Друзья и люди любящие.
Обмана чтоб не знал ты,
Предательства и бед.
Чтоб встретил ты любовь свою,
И был чтоб Человек.
Сын названый, хоть не по крови,
Но всё же часть меня, родня.
Пусть будут долгими дороги,
Легки все испытания.
Чтоб сильный духом был и чтоб
Отчаянья не знал.
Чтоб верил, жил, и всё ты смог,
А Бог чтоб помогал.
Мой крестник, будь всегда счастливым!
Не бойся помощи просить
И никогда не сомневайся —
Тебе смогу я подсобить.
Ты будь удачи фаворитом,
Любимцем будь ты у судьбы,
А мне же будь ты просто сыном.
Красиво, правильно живи!
Поздравление с Днем Рождения любимому крестнику
Мой любимый крестный сын,
Знай, что ты такой - один!
В день рожденья для тебя
Только теплые слова.
Пусть Господь с тобой идет,
По жизни за руку ведет.
Чтоб никогда ты и нигде
Не встретился большой беде.
Родные чтобы окружали
И никогда не обижали.
Пускай тебе все удается
И только счастье достается!
Смс поздравление с Днем Рождения крестнику
Ты уж, парень, не зелен,
И с девчатами силён,
Чтобы был ты аккуратен,
Виртуоз и чемпион!
Дню рождения я рад,
Пусть растет из денег сад,
Чтоб ты, крестник, был здоровым,
На балу – кавалергард!
Смешное поздравление с Днем Рождения крестнику
Сынок, мой крестник, будь спокоен,
В беде помогут два отца,
Ты уважения достоин,
Прямые честные глаза!
Всех благ по жизни мы желаем,
И гладких жизненных дорог,
Тебя еще в стране узнают,
Но помни дом свой и порог!
Поздравление с Днем Рождения крестнику в стихах
Любимый крестник – это чудо!
Мне очень повезло с тобой,
Пускай завидуют все люди,
Что крестник у меня такой!
Тобой горжусь я, без сомненья,
Услышать главное спеши:
Тебе желаю в день рожденья
Здоровья, счастья от души!
Прикольное поздравление с Днем Рождения крестнику
Сегодня, крестник, твой день рожденья,
Веселый смех пускай идет кругом,
С утра всем двери настеж мы открыли,
И счастье мы впустили в дом!
От нас прими ты пожеланья
Здоровья крепкого, и счастья и добра,
Любви большой, чутья и пониманья,
И чтоб везло по жизни, ведь жизнь игра!
Коротенькое поздравление крестнику на День Рождения
Молодость твоя пусть долгой будет,
Вместе с ней исполнятся мечты,
Чтоб тебя, сынок, любили люди,
И не только в праздник, а всегда!
Короткое поздравление с Днем Рождения крестнику
Сын крестный, слушайся отца,
Будь начеку ты, весь вниманье,
Чтоб поздравленья без конца,
Не стали бы величья манией!
Доброе поздравление с Днем Рождения крестнику
По законам Божьим вместе скреплены,
Рука в руку вложим, двигаться должны!
Как кружат пылинки в воздухе вдвоем,
Мы прекрасной нитью связаны во всем.
Пусть всю жизнь сияет радость на губах,
И снежинка тает на твоих глазах.
Пусть в суровом мире просто повезет!
Главное знать, что кто-то тебя точно ждет.
Крёстные это правая рука мамы и папы в воспитании мальчика. Они должны пронести любовь к ребёнку от крестильной до венчальной свечи. Когда вы придёте на День Рождения к крестнику хорошенько подготовьтесь и напишите слова поздравления с днём рождения заранее. Можно дать крестнику пару наставлений, несколько полезных советов. Главное – не увлекаться. Длинный скучный текст с поучениями вряд ли кому-нибудь понравится, особенно в праздничный день. Хорошо если поздравление получится прикольным, светлым и тёплым. Слова, сказанные с любовью, обязательно придутся по душе имениннику и запомнятся всем гостям.
Крестник, посмотри скорее на себя,
Ты вырос в настоящего мужчину.
Пусть будет яркой жизнь твоя,
Не ищи для грусти никогда причину.
Желаю света и тепла
И чтоб судьба была добра.
Желаю, чтоб мечты скорей сбылись,
И птицы счастья пронеслись
По небу твоему.
Пусть день рождения будет ярким,
А именинный торт самым сладким.
С Днем рождения, мой крестник,
Поздравляем от души!
Дни пусть станут вдохновеньем,
Станешь счастьем, миром жить!
Радости тебе, улыбок,
Пусть душа твоя поет!
Ноль – проблем, и ноль – ошибок!
И удачи – целый порт!
Пусть любовь подарит нежность,
Оградит от пустоты!
Сможешь стать успешным чудом
И внедрить свои мечты!!
Поздравляю с днем рождения
Крестник милый и любимый мой.
Прими подарок дорогой.
Пусть будет жизнь твоя прекрасной,
Красивой, доброй. Просто классной.
Желаю исполнения мечты,
Чтобы всегда к цели шел ты.
Желаю получить от жизни все,
Ласку, радость и тепло.
Желаю жить и не тужить,
Каждой минутой дорожить.
Пусть будет все, что ты захочешь.
Пусть будут дни прекрасны и ночи.
Крестник мой – ну просто «молоток»!
От него везде есть толк!
Только ты не задавайся,
Стол накрой и улыбайся!
Мы поздравим всей толпой:
« С Днем рождения, герой!»
Пусть тебе везет во всем!
Не отказывай ни в чем,
Пей, гуляй, люби, танцуй!
Пусть не будет в жизни «пуль»!
Пусть ведет тебя всегда,
Путеводная звезда!
С Днем рождения, крестник!
Поздравляем, счастлив будь!
Пусть в душе всегда ромашки,
Ясным солнышком цветут!
Пусть улыбки и веселье,
Прочь прогонят всю тоску!
Перспективы, каруселью,
Приготовят к марш – броску!
Добивайся, мы поможем,
И поддержим все всегда!
Жизнь, такая штука, сможешь,
Стать удачным навсегда!
Мы сегодня всею бандой,
Называемой – «семья»,
Поздравляем с Днем рожденья!
Счастья! Радости всегда!
Пусть тебе везет, мой крестник,
Во всех планах и мечтах!
Чтобы мог собой гордиться,
И парить, аж в облаках!!
Пусть удача помогает,
Дарит силу и мечту!
Получи все, все от жизни!
Чудо, мир и красоту!
С рождения днем, мой крестник,
Наш ты родственник, родной!
Ты – силен, и ты – начальник,
И почти уже герой!
Что же пожелать, «ребенку»,
«сладкой» жизни навсегда!
Чтобы не курил «махорку»,
Ел – «цыпляток табака»!
Ну, и чтоб девки, все любили!
«Носили» нежно на руках!
Качали с песней в колыбели.
Но чтобы не был в «дураках»!
Пусть сверкает крестик ярко,
Пусть поют колокола,
Сколько в этом дне чудесном
Счастья, веры и тепла!
Пускай хранит небесный Ангел,
По жизни бережно ведёт,
Пусть помогает неустанно
И только радость принесёт!
Заслужил больших похвал.
Мы желаем, чтоб добился
Ты всего, к чему стремился,
Пусть везет тебе всегда,
Не печалься никогда,
Много счастья всей душой
Я желаю в праздник твой!
Поздравления крестнице с Днем Рождения
Для любимой крестницы сегодня
Этот стих лишь в честь ее звучит!
Для тебя лишь благости Господни,
Он пускай от бед тебя хранит,
Пусть везет тебе всегда, во многом,
Пусть придет чудесная любовь,
Ты иди лишь ровною дорогой,
Чтобы быть счастливой вновь и вновь!
Тебя сегодня поздравляем,
С днем рожденья, мой родной,
Самый крестник мой красивый.
Ты мальчика озорной,
Будь всегда же ты счастливым!
И сказать хочу тебе я
В этот славный день рожденья,
Счастлив будь ты, не робея,
Улыбайся без сомненья.
Дорогой мой крестник,
Любименький мальчишка.
С днем рожденья, чудо!
Крестный мой сынишка.
Никогда ты не болей,
Будь в кругу своих друзей.
Сердцем ввек не унывай,
Все уменья развивай!
С днем рожденья тебя, крестник!
Жизни тебе без забот!
Чтобы дел хороших было
У тебя невпроворот!
Чтобы ты со всем справлялся,
Много зарабатывал,
А от грусти с неудачей
Быстро чтоб уматывал!
Крестнику сегодня слава,
Мои тебе поздравленья!
Пускай гости кричат "Браво"
Тебе в славный день рожденья!
Пускай милая обнимет сильно,
Поцелуем наградит,
В жизни пусть не буде ливней,
Пусть плохое не грозит!
Поздравления с Днём Рождения крестнику
Крестника сегодня поздравляем!
С днем рожденья!
Поздравить крестницу с днем рождения всегда хочется как-то по-особенному, ведь вы связаны узами, которые крепче многих родственных. И выразить свою привязанность хочется не только подарками и искренними объятиями, но и добрым словом от чистого сердца.
Мы подобрали самые лучшие поздравления, как от крестного, так и от крестной, а также совместные теплые строки, которые позволят выразить всю любовь к крестной дочери и самые заветные пожелания. Не стесняйтесь показывать свои чувства, делайте это почаще, и не ждите поводов.
Пусть всю жизнь сияет радость на губах,
И снежинка тает на твоих глазах.
Пусть в суровом мире просто повезет!
Главно знать, что кто-то тебя точно ждет.
Не будем нынче многословны.
Поздравления крестнику от крестной с Днем рожденья
С праздником тебя!
Пусть счастливой песней
Сложится судьба!
Будь здоровым, умным,
Озорным ты будь,
Веселым, остроумным.
Про нас ты не забудь!
Пусть все исполняются
Желанья и мечты!
Пусть звезды зажигаются
И светят с высоты!
Помню голубые глазки,
Громче всех малыш кричал,
Всё крещенье словно в сказке,
Господь ангела послал.
Я тебя поцеловала,
Крест вручила золотой,
И желаю, чтоб послала,
Судьба счастье и покой!
Крестник наш, ты взрослым стал,
Заслужил больших похвал.
Мы желаем, чтоб добился
Ты всего, к чему стремился,
Пусть везет тебе всегда,
Не печалься никогда,
Много счастья всей душой
Я желаю в праздник твой!
