Сильные официантки Октоберфеста. Что едят и пьют на Октоберфесте

💖 Нравится? Поделись с друзьями ссылкой

Праздников в нашем мире великое множество, – к всеобщей радости и счастью! – но ежегодное народное гуляние в Мюнхене, в Баварии, затмевает их все по масштабности и количеству участников из разных мест планеты. В книгу Гиннеса фестиваль Октоберфест занесён именно поэтому: более 6 миллионов гостей каждый год! Впрочем, «львиную долю» празднующих всё же составляют баварцы – около 70%, но все остальные – из разных районов Германии и других стран.


Немного истории

Уже более 200 лет местом проведения фестиваля является Терезин луг, названный так в XIX веке: когда в октябре 1810 года будущий король Баварии Людвиг I женился, на свадьбу он пригласил всех мюнхенцев, а луга, где развернулся праздник, вскоре получили имя его избранницы.

С каждым годом фестиваль Октоберфест становился всё масштабнее: сначала к нему приурочили важные ярмарки, затем заработали первые аттракционы – качели с каруселями, стали устраиваться лошадиные скачки и выступления кочующих артистов, а вскоре ежегодное проведение Октоберфеста стало делом администрации города.

К концу столетия во время праздника (а это около 2-х недель) открыли продажу немецкого пива. Примечательно, что форма кружек тех времён не меняется до сих пор.


На лугах возникал целый пивной городок, с затейливыми палатками, ларьками и сооружениями; росло и количество аттракционов – слава Октоберфеста быстро вышла за пределы страны. Было решено открывать праздник с сентября, пока ещё очень тепло – больше посетителей, жаждущих пива и развлечений, но заканчивается он обязательно в октябре: традиция эта живёт до сих пор.


Пивные палатки Октоберфеста невообразимо огромны: в самую большую входит 10 тысяч человек. Но «рекордным» остаётся год 1913-й, когда установили палатку на 12 тысяч мест.

Войны несовместимы с праздниками и мирной торговлей: много лет властям Германии и Мюнхена было не до фестиваля. К счастью, Октоберфест возродился: в 1950-м глава администрации города сам открыл первую бочку пива, дав начало новой традиции.

Программа фестиваля

Фестиваль Октоберфест длится с 3-й субботы сентября по 1-е октябрьское воскресенье: так, в 2018-м он пройдёт 22 сентября – 7 октября. Терезин луг уже давно стал частью города и сейчас занимает более 40 га.

Парад пивоваров

С парада местных пивоварен праздник Октоберфест начинается: это торжественное шествие пивоваров, продавцов и организаторов развлечений. На изукрашенных повозках едут большие и малые бочки с пивом, а официально открытым фестиваль считается, когда глава Мюнхена открывает первую из них, обязательно деревянную.


Далеко не все привозят пиво в дубовых бочках – металлических больше, но пивоварням других городов здесь места нет. Октоберфест – для мюнхенского пива, причём участвуют лишь старые пивоварни, и варится особый сорт – в другое время его не производят.


Костюмированное шествие

Второй день начинается с костюмированного шествия, в котором участвуют все желающие, от мала до велика. Звучит народная музыка, вместе с горожанами идут местные власти, в живописных национальных нарядах. Туристы тоже могут купить такие в любой сувенирной лавке; цены в это время очень высоки (1500-200 евро за костюм), но многих это не останавливает.

Развлечения и сервис

Хотя на фестивале выпивается море пива, – разносить по 12 литровых кружек в одних руках умеют только баварские девушки - есть и вино, и другие напитки, а в программе многое рассчитано на семейных посетителей, причём с маленькими детьми. Всё устроено отлично: детские комнаты и стоянки колясок, удобно оборудованные места для кормления и переодевания малышей. Проводятся развлечения, игры и соревнования, работает цирк, множество аттракционов, от «американских» горок и Колеса обозрения до лабиринтов и зеркальных комнат; устраиваются зажигательные танцы – интересно, что весьма популярен «танец маленьких утят».

Конечно же, кроме пива, продаётся огромное количество уникальных сувениров и вкуснейшей еды. Немецкая кухня в лучших традициях – просто, но «за уши не оттянешь»: знаменитые свиные колбаски и жареные цыплята, окорока, мясо на вертеле, салаты капустные и картофельные, рыба запечённая и вяленая, огромные (до 20 см диаметром) крендели Brezel – эмблема пекарей Германии с XIV века. Вегетарианцы тоже найдут для себя вкусные закуски, и в безалкогольных напитках недостатка нет, но свою еду на фестиваль приносить нельзя.



Красочное веселье на Терезином лугу – с 9-10 утра до поздней ночи, но внутри палаток кипят настоящие страсти: громкая музыка, шум голосов, соревнования «кто больше выпьет и съест», гости под бурные приветствия толпы пьют по литру пива залпом и это не рекорд.

В обычные дни палатки работают до 23.30, в выходные могут и до часа ночи, но брать с собой детей до 6 лет после 20 часов нельзя. Малышей в колясках в выходные дни (да и всю 1-ю неделю) брать не рекомендуют – буквально «яблоку негде упасть», но со 2-й недели становится свободнее: узнать об этом можно на сайте фестиваля Октоберфест. Лучший день для семей – вторник: почти все аттракционы работают со скидками.

Окстоберфест - праздник рекордов

Фестиваль Октоберфест обслуживают целые армии уборщиков, полицейских и медиков, и не напрасно: жутко звучащее выражение «пивной труп» - Bierleichen, означает лишь чрезмерно упившихся гостей, «урожай» которых собирают ежедневно сотнями. Всего работают более 12 000 человек, и официанток меньшинство – около 1 600. Самое трудное – уследить за любителями даровых сувениров. Октоберфестовские кружки крадут сотнями тысяч, сотрудники их отбирают, но десятки тысяч «активные гости» умудряются благополучно присвоить.

Туалетов всем хватает – 1500 кабинок плюс писсуары, растянувшиеся на целый километр. Можно «заливать и выливать» сколько угодно, и, несмотря на высокую цену – более 10 евро за кружку пива, в желающих недостатка нет: за время праздника «уходит» около 1/3 всего пива (примерно 7 млн. литров), сваренного в Мюнхене за целый год.



Затраты города на проведение фестиваля велики, но и доходы немалые. Цифры приводятся разные: например, общий финансовый оборот более 450 млн. евро, а затраты туристов на проживание в отелях в сочетании с услугами транспорта ещё 500 млн.

Очень дорого жить не только в отеле, но и в хостеле. Правда, есть вариант для гостей, не боящихся «спартанских» условий: в некотором отдалении от центра города власти устраивают палаточный лагерь с минимальным набором удобств. Двухместная палатка на всё время праздника стоит около 2000 евро: по сравнению с ценами в отелях очень дёшево.

Вход на фестиваль сам по себе бесплатный, а сидячих мест в палатках устраивается в общей сложности около 100 тысяч. Кажется – много, но стоит учитывать, что пиво подают лишь сидящим посетителям, так что по вечерам, а также в начале и конце праздника поиск места за столом может стать проблемой: многие специально спешат на фестиваль «с утра пораньше».





Самый главный праздник любителей пива и баварских сосисок «Октоберфест» в этом году продлится с 17-го сентября по 3-е октября. Традиционно фестиваль будет проходить в Мюнхене на Терезином Лугу.

Октоберфест – как все начиналось

Мюнхенский фестиваль «Октоберфест» занесен в книгу рекордов Гиннеса как самое массовое народное гуляние в мире. Сейчас досуг гостей фестиваля скрашивают разнообразные развлечения в виде аттракционов, шествий и концертов, но главной его отличительной чертой является, конечно же, баварское пиво, сваренное специально для этого праздника в шести пивоварнях Мюнхена. Однако изначально фестиваль организовывался отнюдь не для того, чтобы жители Мюнхена могли вдоволь насладиться хмельным напитком, а для того чтобы поздравить с днем бракосочетания Людвига Баварского и Терезу Саксонскую - Хильдбургхаузскую.

Впервые «Октоберфест» прошел в 1810 году по инициативе королевского унтер-офицера, перед которым стояла задача сделать день свадьбы Людвига и Терезы как можно более оригинальным и запоминающимся. Для этого унтер-офицер организовал в честь молодоженов конные скачки на самом большом лугу города и пригласил туда всех без исключения жителей Мюнхена. По всей видимости, праздник очень понравился народу, поскольку на следующий год жители Мюнхена вновь собрались на том же месте. В течение семи лет праздник носил самодеятельный характер. Простые жители собирались в выходной день, устраивали пикники, жарили колбаски, пили пиво и организовывали творческие выступления. А в 1819 году городские власти взяли фестиваль под свой контроль. И с тех пор «Октоберфест» считается главным праздником Баварии.

Практически ежегодно программа фестиваля дополнялась разнообразными развлечениями и мероприятиями. Сначала на его территории организовали пивные палатки, позже стали проводиться фермерские ярмарки, еще позже фестиваль украсили аттракционы. А примерно в 50-х годах прошлого века «Октоберфест» перестал быть просто пивным праздником, и превратился в фестиваль традиций баварской культуры. Ежегодно на второй или третий день мероприятия жители и гости Мюнхена надевают народные баварские костюмы и шествуют вдоль всего города.





«Октоберфест» 2016 – программа фестиваля

17.09.2016

Примерно с 11-ти утра на Терезин луг съезжаются Семьи Владельцев Палаток. Приезд владельцев палаток сопровождает Обер-бургомистр и символ города - Münchener Kind (мюнхенский ребенок). Столь важную процессию дополняет выступление оркестра.
Ровно в полдень проходит официальное открытие Октоберфеста. Фестиваль может считаться открытым только после того, как Обер-бургомистр войдет в палатку Schottenhamel и собственноручно откупорит пробку из пивной бочки. После этого во всех палатках и шатрах начнется подача пива.



18.09.2016

На второй день гуляний «Октоберфест-2016», как и многие предыдущие фестивали, превратится в калейдоскоп баварской культуры и традиций. В этот день Мюнхен заполонит яркое костюмированное шествие, возглавляемое Обер-бургоминистром и девушкой в национальном баварском костюме.
Несмотря на то, что целью этого шествия является демонстрация гостям города особенностей местных традиций, в последнее время программа также дополняется выступлениями артистов из других регионов Германии и Европы.




19.09.2016

В этот день принято проявлять особое почтение к людям преклонного возраста и инвалидам. С самого утра крупнейшие палатки обустраиваются в соответствии с удобствами людей с ограниченными возможностями. А в обед устраивается праздничное пиршество для пенсионеров.

20.09.2016

Несмотря на то, что «Октоберфест» - это, прежде всего, пивной фестиваль, его смело можно посещать вместе с детьми. Четвертый день фестиваля традиционно считается первым Днем семьи. На протяжении всего дня посетителям с детьми предлагаются свободные места в палатках, а также сниженные цены на товары и билеты на аттракционы.
Что касается аттракционов, то их на лугу Терезы находится огромное множество, начиная от каруселей и колеса обозрения и заканчивая сверхсовременными американскими горками.





21.09.2016

Пятый день фестиваля «Октоберфест-2016» будет считаться днем неожиданных подарков. В этот день с 10 до 15 часов продавцы обязаны сделать каждому покупателю какой-нибудь подарок-сюрприз. Также планируется организовать аукцион подарков между гостями фестиваля.

22.09.2016

Шестой день фестиваля начнется праздничной мессой, которая пройдет в павильоне Hippodroom. Далее праздник продолжится традиционным отдыхом и распитием пива.

23.09.2016

В этот день на Терезиных лугах объявляется Flirt-Alarm – праздник, для одиноких гостей фестиваля. В связи с этим на фестивале существует интересный дресс-код: если дама свободна и желает познакомиться, она должна завязать бантик на своем костюме с левой стороны. Если же бантик завязан справа, значит, у дамы есть кавалер.

24.09.2016

Восьмой день народных гуляний знаменует окончание первого тайма фестиваля. В связи с этим на Терезинах лугах в течение всего дня организовываются концерты, в которых принимают участие, как самодеятельные коллективы, так и известные музыканты.





25.09.2016

В этот день на фестиваль съезжаются меломаны всей Европы. Ровно в 11 часов дня около статуи Бавария начинается концерт в исполнении Октоберфестовских Ансамблей.

26.09.2016

На десятый день фестиваля, в одном из шатров под названием Fischer-Vroni открывается республика свободной любви. Этот шатер заинтересует всех представителей нетрадиционной ориентации. Другие шатры Терезиных лугов работают по стандартной программе.

27.09.2016

Этот день также объявлен Днем семьи, соответственно, на все детские мероприятия и развлечения предлагаются большие скидки. Также 30.09.2015 года на «Октоберфесте» до позднего вечера будут работать аниматоры.

28.09.2016

В этот день гостям фестиваля предлагается вспомнить, каким «Октоберфест» был раньше. Постоянные участники и владельцы палаток подготовят выступление, иллюстрирующее ключевые моменты в истории пивного гуляния.

29.09.2016

По традиции «Октоберфест» сопровождается пышными ярмарками, на которых можно купить всевозможные сувениры, хенд-мейд, фермерскую продукцию и подарки. В этот день территория Терезиных лугов заполняется различными лотками, прилавками и шатрами с традиционной для Баварии продукцией.

30.09.2016

В этот день в самом широком шатре постоянные участники фестиваля награждаются почетными грамотами и медалями. Это торжественное мероприятие сопровождается концертами и театрализованными выступлениями.





31.09.2016

Предпоследний день фестиваля проходит в спокойной и почти домашней обстановке. Как и прежде работают палатки с хмельным пивом и сытными колбасками, а вокруг них народные умельцы устраивают мастер-классы по кулинарии, бисероплетению, стрельбе из лука, пивоварению и т.д.





03.10.2016

В заключительный день гости «Октоберфеста» смогут увидеть, как баварские охотники стреляют из мотир у статуи Бавария. Именно этим развлечением сопровождалось самое первое мюнхенское народное гуляние. А вечером небо над Терезиными лугами запестреет яркими искрами салюта.

Чтобы насладиться всеми прелестями праздника, билеты на «Октоберфест-2016» нужно бронировать как можно раньше. В прошлом году фестиваль посетило более 6 миллионов человек, при этом организаторы отмечают, что количество любителей народных гуляний с каждым годом только увеличивается.




И еще интересные факты о празднике пива

Как организовать себе поездку на Октоберфест 2018, чем заняться во время фестиваля. Все об Октоберфесте в Мюнхене: факты, которые нужно знать.

Любители пива и приключений съезжаются в Мюнхен, где проходит легендарный Октоберфест. Каждый год фестиваль бьет рекорды популярности. В 2018 году будет проводиться 186 по счету Октоберфест!

Октоберфест 2018 - даты проведения

Как только праздник пива подходит к концу, мгновенно начинается подготовка к следующему году. Путешественники всего мира ищут ближайшие к торжеству отели в надежде сэкономить на поездке своей мечты по системе раннего бронирования. В 2018 Октоберфест пройдет в Мюнхене с 22 сентября по 7 октября. Еще есть время, чтобы забронировать отель по адекватной цене, купить авиабилеты в Мюнхен и решить организационные вопросы (заказать трансфер из аэропорта Мюнхена или арендовать авто, составить план экскурсий).

Где остановиться на Октоберфест 2018

Мюнхен - не самый дешевый город Германии, а в период Октоберфеста становится просто неприлично дорогим. И если дешевые авиабилеты в Мюнхен еще можно найти, то количество номеров в отелях по нормальным ценам таит на глазах. Где остановиться в период Октоберфеста?

#1. Отели в Старом городе

#2. Отели рядом с Метро/Центральным вокзалом

  • VI VADI HOTEL BAYER 89. Современный, чистый 3 звезды. Чем хорош? До парка Терезиенвизе, где проходит Октоберфест, всего 600 м, центральный вокзал в 750 м. Соотношение цена/качество идеальное - от 4 000 руб.

  • Motel One München. Чтобы добраться из этого отеля к местам празднования Октоберфеста, придется воспользоваться общественным транспортом. Но это одна из немногих гостиниц, где еще можно найти номера по адекватным ценам. Не пропустите!

  • Arthotel Munich. Отель 3 звезды популярен, благодаря адекватной цене и качеству, а также расположению: 5-7 минут до места проведения фестиваля Октоберфест и ж/д вокзала. Трамвайные остановки и метро в шаговой доступности. Цена от 3 300 руб.

    Стандартный номер в Arthotel Munich

  • Arthotel ANA Diva. Новый отель недалеко от станции метро, современный и стильный. Несмотря на полноценные «4 звезды», цена более чем адекватная. Его еще плохо знают турагенты, а потому можно успеть забронировать недорогой номер на Октоберфест.

  • gambino hotel CINCINNATI. Если свободных все-таки не найдется или цены покажутся вам взвинченными до предела, обратите внимание на эту гостиницу со свежайшим ремонтом. Она расположена в 20 метрах (!) от метро Fasangarten. А уж на подземке вы доберетесь куда угодно.

    На Октоберфест в последний момент: gambino hotel CINCINNATI!

Все, что нужно знать о празднике пива, перед тем как вы зарегистрируетесь на рейс до Мюнхена. Октоберфест от А до Я, как он есть:

Гости Октоберфеста. Кажется, не разочарованы!

1. Все начиналось со скачек

Мюнхенский Октоберфест имеет более чем 200-летную традицию. В октябре 1810 года там была отпраздновано венчание принца Людвига І Баварского и принцессы Терезы Саксен-Гильдбургхаузен. В рамках церемонии перед городскими стенами были проведены конные скачки. Почти весь город участвовал в мероприятии. Организатором церемонии был банкир Андреас МайклДаль`Арми, но генератор идеи фестиваля Франц Баумгартнер - водитель и сержант Национальной гвардии, который и выиграл скачки. Поскольку мероприятие было очень популярным среди местных жителей, было решено его повторить через год в то же время.

Так и зародилась традиции мюнхенского Октоберфеста. На первом фестивале не пили пиво. Но это «недоразумение» исправили в последующие годы.

2. Октоберфест: угроза непрерывности

Октоберфест был прерван несколько раз. В 1813 году впервые отказались от мероприятия из-за наполеоновских войн. Перерыв был также в 1854 и 1873 году в связи с эпидемией холеры, в 1866 году из-за семинедельной войны, в 1870 году из-за франко-прусской. Октоберфест не проводился также в периоды с 1914 по 1918 и с 1939 по 1945 годы, когда лютовали І и ІІ мировые войны. В 1919-1920 и в 1946-1948 годах праздновали «Фестиваль осени», который также засчитывают в период отсутствия непрерывности.

3. Открытие Октоберфеста

Павильон, подготовленный к пивному фестивалю - до отказа!

Традиционно каждый год фестиваль открывает мэр Мюнхена. Он с помощью массивного деревянного молота выбивает заглушку из первой бочки и громогласно произносит«O’zapft is!», то есть «Откупорено!». В 1950 году мэру Томасу Виммеру потребовалось целых 19 ударов, чтобы выбить заглушку (этот рекорд до сих пор никому не поддался), в то время как его приемник в 2014 году Дитер Райтер открыл бочку после 4 ударов (его предшественник Кристиану Уде открыл бочку 2 ударами).

Как пройдет открытие Октоберфеста в 2018 году узнаем, если отправимся туда самостоятельно!

4. Кружки - популярный сувенир и оружие

Кружки с Октоберфеста являются самыми популярными сувенирами и продаются во многих магазинчиках. Сувенирные пивные кружки имеют значки с символом и датой проведения мероприятия. Но те, которые используются в палатках и пивных залах, принадлежат пивоварам и их присвоение является кражей. В 2015 году полиция отобрала 100000 пивных кружек у людей, которые пробовали вынести их из различного рода заведений! Популярные кружки кроме их прямого назначения для употребления хмельного напитка, к сожалению, используют иначе. В последние годы увеличились беспорядки и драки с ними, где они могут быть очень опасным оружием.

5. Сильные официантки Октоберфеста

Официантки Октоберфеста ежегодно совершают невозможное!

Официантки Октоберфеста славятся тем, что могут принести по 10 пивных кружек за один раз. При этом в каждой их них 1 литр пива (1 кг), к которому следует прибавить вес пустой кружки (примерно 1,2 кг). Рекорд принадлежит Аните Шварц из Верхней Баварии. Ей удалось пронести 19 литровых кружек пива на расстояние 40 метров, не пролив при этом ни капли золотого напитка. Традиционные пивные кружки сделаны из керамики, но их заменили на стеклянные, чтобы предотвратить мошенничество при их наполнении.

6. Октоберфест в числах

Для обслуживания фестиваля нанимают около 13000 человек, в том числе 8000 штатных сотрудников и 5000 добровольцев. Ежегодно на Октоберфест приезжает более 6 миллионов туристов, которые выпивают около 7,4 литров пива!

7. Чем заняться на Октоберфесте: флиртом!

Согласитесь, на этом фестивале есть, с кем пофлиртовать!

Употребление пива способствует флирту. Знатоки сразу поймут тонкие знаки женщин. Помощниками в этом нелегком деле будут специальные узлы, называемые Дирндль. Если они завязаны с левой стороны - это значит девушка свободна, справа - занята, спереди - девственница, а сзади - вдова. Мужчинам немного трудней в этом деле. Для них разработаны специальные повязки или пряничные сердца, которые вешают на шею.

8. Октоберфест: особо ценное пиво

Из года в год неуклонно растет цена пива, продаваемого во время фестиваля. В 2002 году стоимость пинты варьировалась от 6,30 до 6,80 евро, в то время как в 2017 году она возросла и находится между отметкой в 10,40-10,70 евро.

9. Только местные пивовары

Во время фестиваля подавать пиво могут только традиционные пивоварни Мюнхена, которые варят его согласно Баварскому Закону о Чистоте 1487 года и аналогичному немецкому стандарту 1906 года. Это железное правило Октоберфеста. В настоящее время на пивном фестивале можно посмаковать творениями пивоварен Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu i Löwenbräu.

10. Страх перед терроризмом

Опасаясь террористических нападений, мэр Мюнхена Йозеф Шмид запретил в этом году вход на Октоберфест людям с рюкзаками и большими сумками, вместимостью больше 3 литров. С 250 до 350 возрастет число сотрудников служб по вопросам безопасности, но оно может достигнуть и 450 человек в самых крайних случаях. С целью усиления контроля будет построен 350-метровый забор. В истории фестиваля был зафиксирован один теракт в 1980 году: в непосредственной близости от главных ворот был сильный взрыв бомбы. Это произошло в то время, когда толпы людей стали покидать огромные палатки. В результате теракта 13 человек было убито и свыше 211 человек получили ранения.

Последующее расследование показало, что взрыв был организован неонацистским формированием Wehrsportgruppe Hoffmann.

Экскурсии по Мюнхену и окрестностям

Самые стоящие экскурсии, которые можно найти в Мюнхене, — это маршруты, организованные местными жителями.

Как добраться на Октоберфест - цены 2019

Шанс найти дешевые авиабилеты в Мюнхен всегда есть — не на этот фестиваль, так на следующий:

Важно: чем ближе Октоберфест, тем выше взлетают цены на отели Мюнхена . Пользуйтесь правилом раннего бронирования.

👁 Прежде чем начать...где бронировать отель? На свете не только Букинг существует (🙈 за высокий процент с отелей - платим мы!). Я давно использую Румгуру
скайсканнер
👁 И наконец, главное. Как отправиться в поездку, совершенное не заморачиваясь? Ответ находится в поисковой форме, расположенной ниже!Приобрести . Это такая штука, куда входит перелет, проживание, питание и куча других плюшек за хорошие деньги 💰💰 Форма - ниже!.

Действительно лучшие цены на отели

Октоберфест («первое октября», «луг») – традиционный праздник, проводимый в баварском Мюнхене ежегодно в середине осени. Центральное место в нем занимает употребление пива, которое специально варится для праздника. Фестиваль представляет собой своеобразное соревнование, на котором пивовары Мюнхена сражаются за право быть лучшими. Длится мероприятие около полумесяца.

История фестиваля

В 2010 году Октоберфесту исполнилось 200 лет. Традиция народных гуляний, которые проходят на лугу Терезы в центре Мюнхена и сопровождаются бурными потоками «пенного», возникла в тот день, когда принц Баварии Людвиг с размахом отмечал свою женитьбу на принцессе Терезе.

Через год празднество было решено повторить (годовщина свадьбы, как-никак). Массовое мероприятие настолько понравилось баварцам, что они решили отмечать Октоберфест каждый год. Поначалу финансирование гуляний проходило за счет частных лиц, но через 9 лет эта почетная задача была закреплена за городскими властями. Тогда же праздник, уже ставший традицией, был закреплен, говоря современными словами, «на законодательном уровне».

В конце XIX столетия сроки проведения фестиваля сдвинули, перенеся его на сентябрь, но заканчиваться он должен обязательно в октябре. Программа проведения постепенно развивалась и дополнялась. Так, знакомые нам барные кружки появились только в 1892 году. С 1881 года на празднике продают жареных кур. Электричество впервые появилось в 1886 году, к этому приложил руку Альберт Эйнштейн. На столетие со дня основания Октоберфест продал посетителям 1,2 млн. литров пенного напитка. Но вскоре начались сложные времена – фестиваль несколько лет не проводился из-за двух мировых войн, тяжелого положения страны и ограничений со стороны нацистов.

С 1960 года фестиваль стал одним из главных событий туристической осени в Европе, и уж точно самым важным в Германии.

Программа Октоберфеста в 2015 году

Если раньше луг Терезы находился за городской чертой Мюнхена, то к настоящему моменту город разросся и шествие конных упряжек, которые везут бочки с пивом, проводится по его улицам. Каждая упряжка символизирует свою пивоварню и сопровождается оркестром. В фестивале разрешено принимать участие только мюнхенским пивоварам.

В полдень 19 сентября мэр Мюнхена после пушечного залпа откроет первую бочку, при этом произнеся «Откупорено!». Это произойдет в палатке «Shottenhamel» и станет сигналом к началу продажи пива всеми палатками. Считается, что чем меньше ударов будет затрачено на открытие первой бочки, тем удачнее пройдет Октоберфест.

На следующий день по улицам Мюнхена пройдет костюмированный парад. Его участники одеваются в традиционные немецкие костюмы и проходят шествием на Терезов луг. К параду присоединяются общества стрелков Баварии, других провинций Германии, из Швейцарии, Австрии и Тироля. Возглавляет шествие Мюнхенский Ребенок – выбранная для этой цели девушка, которая едет на лошади с кружкой пива. Всего в параде в этом году будет участвовать около 9 тысяч человек.

В понедельник 21 сентября мэрия Мюнхена проведет организованный тур для 1200 детей. Вообще, детям разрешено находится на территории Октоберфеста до 20:00. Для них организаторы мероприятия предусмотрели бочки с различными безалкогольными напитками, например, прохладным лимонадом. Немецкие законы разрешают пить пиво с 16 лет.

В полдень того же дня в крупных палатках для пожилых людей пройдет праздничный обед. Кроме излюбленных жареных кур «хэндл», к пиву будут поданы бублики «брецн», жаркое из свинины «швайнхаксе», баварские колбаски на гриле, запеченная рыба, салаты и прочие яства. Изюминкой стола является жаренное по старинным рецептам мясо быка на вертеле. Это традиционная кухня для всего фестиваля.

Октоберфест для детей

По вторникам на фестивале проводятся семейные дни, во время которых действуют скидки на все виды аттракционов. Если посетить фестиваль всей семьей, то дети и взрослые могут с комфортом расположиться на специально выделенной площадке – «семейной площади». На празднике действуют необычные ограничения, например, с детскими колясками можно находиться только до 18:00. В субботние дни детские коляски на Терезов луг не допускаются. В остальное время коляску можно оставить на специальной парковке.

Детям и взрослым будет интересно понаблюдать за блошиным цирком. На фестивале действуют разнообразные аттракционы, карусели, детская железная дорога.

Взрослые аттракционы

Для взрослых есть свои развлечения. Это несколько видов американских горок, большое колесо обозрения, падающая башня. Перебравшим пива посетителям пользоваться ими не стоит.

Пиво и палатки

Палатками эти сооружения можно назвать весьма условно. На самом деле, это громадные шатры, строительство которых начинается задолго до фестиваля. Самая крупная палатка насчитывает 11000 сидячих мест и называется Hofbräu-Festzelt . У немцев не принято пить пиво стоя, хотя приезжие нарушают эту традицию, создавая столпотворение в проходах между столами. Особенно загружены шатры в выходные.

Если посетители любят шум и суету, то им стоит посетить большую палатку Augustiner-Bräu , где можно попробовать пива, налитого из дубовой бочки. В других палатках бочки сделаны из алюминия и лишь имитируют дерево. Сорт пива так и называется – Augustiner.

В палатке Hacker-Festzelt ежедневно вечером будут проходить концерты рок-н-ролла.

В шатре Hippodrom наливают пиво Spaten. В полдень 30 сентября в этой палатке пройдет церемония чествования ветеранов пивных Октоберфеста. В шатре Bräuros! можно послушать баварские песни и выпить пива Hacker-Pschorr.

Запеченную форель на палочке («штекерфиш»), естественно, к пиву, можно отведать в палатке Fischer-Vroni. По понедельникам она становится местом сбора геев и лесбиянок, для которых организовывается мероприятие «Rosa Wiesn». В маленьком шатре Fisch Bäda к пиву подают морепродукты. В старой части Октоберфеста расположена небольшая, но интересная Museumszelt («музейная палатка»). Здесь тоже наливают пиво.

В шатре Armbrustschützen-Festhalle пьют приятное на вкус пиво Paulaner и соревнуются в стрельбе из луков и арбалетов. Большим шиком считается попадание в яблочко после пары бокалов пива, выпитых залпом. Все происходит в атмосфере смеха и веселья.

Каждая палатка интересна по-своему, а в большинстве из крупных наливают свой сорт пива, поэтому за 16 дней можно посетить хотя бы основные. Одновременно палатки могут принять свыше ста тысяч человек. Если туристы хотят посидеть в палатке вечером или в выходной день, место лучше заказывать заранее. Вход бесплатный.

Пиво наливается только в литровые бокалы, которые называются «Масс». Чтобы заказать бокал, нужно просто присесть на свободное место за столом и подождать, когда придет официант. Закуска заказывается отдельно. Между столами фланируют красивые девушки, одетые в национальные баварские наряды и «дирндлы» – колоритные фартуки. Мужчины ходят в штанах из натуральной кожи – «ледерхозен». Обслуживающий персонал носит по 12 бокалов за раз, для чего нужны крепкие руки. Лучшим сортом пива считается «Августинер», но у каждого свой вкус. Для праздника варится особое пиво, крепость которого не превышает 6,3 градуса, это прописано еще в законе от 1467 года.

На Октоберфесте подают и вино, это происходит в Винном шатре (Weinzelt). Шампанское наливают в палатке Bodo’s Cafezelt.

Сколько стоит пиво на Октоберфесте

Цены на пиво по сравнению с прошлым годом подросли на 25-35 евроцентов и сейчас балансируют на уровне примерно в 10 € за кружку. Если человек не собирается напиваться, он может выпить по бокалу каждого вида (всего их шесть) и потратить примерно 60 €. Если же веселье идет до упаду, то в день на фестивале можно тратить по 500 € и больше, тем более для этого есть еще и аттракционы.

  • на фестивале действует лавка потерянных вещей, которые хранятся годами в надежде на возвращение владельцев;
  • бичом фестиваля является воровство пивных кружек;
  • церемония закрытия проходит довольно скромно, мэр города выступает с небольшой речью, после чего раздается залп из пушек. На церемонии проходит соревнование между стрелками;
  • сувенирным днем в этом году станет 1 октября;
  • ежегодный наплыв посетителей составляет 7 млн. человек;
  • такое количество выпитого пива необходимо куда-то девать, поэтому на территории действует более 800 туалетов;
  • обслуживанием гостей занимаются, в том числе добровольцы;
  • самыми невоздержанными в выпивке являются итальянцы, которые массово приезжают на Октоберфест в итальянский уик-энд. Их часто выносят из палаток в не вменяемом виде и оставляют на земле. Таких посетителей называют «пивными трупами»;
  • в большинстве шатров курить не разрешается;
  • драки на фестивале происходят нечасто, а вот карманное воровство процветает;
  • распитие крепких спиртных напитков не приветствуется, хотя и не запрещено.

Как попасть на фестиваль

Для посещения Германии нужна обычная или шенгенская виза. Лучше всего лететь самолетом, это займет всего около 3 часов. Из аэропорта в центр Мюнхена и на сам Октоберфест можно попасть электричкой. Ходят также автобусы и такси.

Если ехать в Мюнхен поездом, то прямого сообщения с Москвой у этого города нет. Уже в Германии необходимо делать пересадку. Дорога на автомобиле занимает более суток, в пути туристы проезжают Беларусь, Литву, Польшу.

Отели

В Мюнхене насчитывается 6 отелей с 5 звездами, всего же их 334. Многие отели попроще являются семейными подрядами. В радиусе полукилометра от луга Терезы расположено более двадцати отелей разных категорий. Все они находятся в районах Шванталерхёэ, Хауптбахнхоф и Лудвигсворстадт.

Что еще можно увидеть в Мюнхене

Если туристы хотят посетить Мюнхен не только ради Октоберфеста, они могут сходить в Национальный и Археологический музеи, Музей марки автомобилей BMW, сад Хофгартен и Английский сад, старинный замок Блютенбург и красивый дворец Нимф. В Мюнхене множество картинных галерей и скульптурных музеев, которые называются здесь пинакотеками и глиптотеками. Центром сосредоточения туристической жизни является площадь Мариенплац.

И напоследок…

Традиции пивоварения в Германии насчитывают уже более тысячи лет, и немцы в этом деле очень преуспевают. Если любители пива отзываются самыми лестными словами об обычном немецком «пенном», то, что уж говорить о том пиве, которое считается у немцев праздничным. Октоберфест известен безумием своего драйва, но на фестивале можно отдохнуть и в относительном уединении.

Туристам следует пожелать разумного отношения к выпивке и атмосферы дружелюбного веселья! Только тогда можно с полным правом утверждать, что праздник удался!

👁 Отель как всегда бронируем на букинге? На свете не только Букинг существует (🙈 за высокий процент с отелей - платим мы!). Я давно использую Румгуру , реально выгодней 💰💰 Букинга.
👁 А за билетами - в авиасейлс, как вариант. О нем известно давно 🐷. Но есть поисковик лучше - скайсканнер - рейсов больше, цены ниже! 🔥🔥.
👁 И наконец, главное. Как отправиться в поездку, совершенное не заморачиваясь? Приобрести . Это такая штука, куда входит перелет, проживание, питание и куча других плюшек за хорошие деньги 💰💰.

186ый Мюнхенский (нем. Oktoberfest или Wiesen) в 2019 году

Даты проведения: 21.09.2019 – 06.10.2019.

Всех приглашаем на Луг Терезии!

Программа на Октоберфест 2019

  • Cуббота 09/21/2019 10:45 – Вступление хозяев Wiesn *(нем. Oktoberfest).
  • Cуббота 09/21/2019 12 часов – Открытие Октоберфеста в Шоттенхамеле.
  • Воскресенье 09/22/2019 10 часов – Костюм и стрелковый поезд.
  • Вторник 09/24/2019 до 19 часов – 1-й семейный день со сниженными ценами на проезд, вход и закуски.
  • Четверг 09/26/2019 10 часов – Традиционный и поминальная служба.
  • Воскресенье 09/29/2019 11 часов – Стенд-концерт часовни Висна у подножия Баварии.
  • Вторник 01/10/2019 до 19 часов – 2-й день семьи со сниженными ценами на проезд, вход и закуски.
  • Воскресенье 06/10/2019 12 часов Böllerschießen на ступеньках в Баварию по случаю стрельбы на Октоберфесте в Баварском альянсе спортивных стрелков.

Часть. 1 “Открытие” 1й-День 21.09.2019

Дата 21.09.2019 – первый день и открытие самого большого в Мире народного праздника Пива.

Он начинается, в 7.00 для желающих попасть в шатры, очередью под этими самими шатрами.

С 9.00 двери будут открыты, стол можно занять, но! Праздник прийдется ждать, так как до 12.00 пиво не разливается и представительницы прекрасного пола еще не нарядились и в шатрах в основном Молодые Люди от подросткового до пенсионного возраста развлекаются настольными играми и безалкогольными напитками.

В 11.00 не на Лугу, а в центре Мюнхена, начинается парад, именуемый “поезд”, владельцев гастрономических предприятий: от крошечных киосков до гигантских пивных шатров. Маршрут этой процессии проходит в центральной части города, но не в пешеходной зоне! И состоит из нарядных повозок с энергичными официантками и веселыми музыкантами оркестров. Они будут приветствовать зрителей полными кружками и бросать в толпу цветочки или раздавать флажки. Этот символический вывоз бочек с пивом и въезд на Луг Терезии когда то давно, до появление разводки товаров большими грузовиками, был практическим, действительно важным организационным мероприятием!

Важно! Пожалуйста запрашивайте экскурсии по Мюнхену и заказывайте отели в Мюнхене во время октоберфеста заблаговременно.

И так, Вы решаете занять место в очереди под шатром или на одной из мюнхенских улиц, чтобы увидеть Процессию (нем. Цуг).

Вы решили или одним из первых начать вкушать гастрономические и пивные удовольствия, или полюбоваться колоритной традицией. Побывать одновременно в обоих местах, как показывает практика, невозможно! В красочной процессии будет задействовано в этом году более 1000 чел!

В первой карете, по традиции, можно будет уметь символ города Мюнхенское Дитя мэра бупгомистер города Д. Райтера. Начинается процессия от улицы Йозефшпитальстрассе.

21.09.2019 - в 12.00 не пропустите в прямой трансляции по ТВ или вживую, заняв предварительно место в шатре, откупорку первой бочки фестивального, особой крепости и вкуса пива. Ритуал будет проходить в самом старом шатре Шоотенхамель Фестцельт. Его удивительная история не останется без внимания на моих экскурсиях по Лугу Терезиии! Бургомистер Дитер Райтер после 12 выстрелов из арбалета начнет вбивать кран деревянным молотком в бочку и из полнившегося пива первая кружка достанется премьер министру Баварии, известному всем политику Хорсту Зеехоферу. Праздник первой субботы продлиться до 22.00, как и в последующие дни, посещение праздника с детьми до 6 лет после 20.00 не допускается

2-День - 22.09.2019

22.09 в воскресенье в 10.00 начнется праздничный фольклорный парад в национальных костюмах, рассказывающий историю хозяйственной деятельности и традиций различных областей Баварии. Ярко, незабываемо! Моя экскурсия в этот день раскроет Вам значение многих символов, танцев, костюмов и колоритных выступлений. В этом году будут представлены фольклорные группы из других земель Германии в также из Польши, Голландии, Италии и Швейцарии. Длина всей колонны 7 км. Праздничных 60 конных повозок будут сопровождать 9000 участников незабываемого зрелища!




















Рассказать друзьям