Какие привилегии у беременных на работе. Что положено беременным по закону? Особые условия труда для беременных

Каждая хозяйка знает, как приятно, когда перед гостями на столе красуется пирог, приготовленный собственными руками! Но, к сожалению, случается так, что низ выпечки в газовой духовке подгорает, а внутри она остается сырой и несъедобной. Почему так получается и как не допустить повторения ситуации со следующим пирогом?

Все дело в плите

Главная особенность газовых плит – это нагрев, поступающий снизу, регулировать его сложнее всего. Поэтому если выпечка внутри плохо пропекается, хотя низ ее уже почти черный, то дело, скорее всего, в неправильном распределении жара. В этом случае можно вызвать мастера или попытаться исправить ситуацию самостоятельно. Существует несколько способов.

Установить в газовой духовке специальный камень для выпекания. Его секрет кроется в пористой структуре и большой теплоемкости, он равномерно прогревается и выступает своеобразным буфером теплообмена. Изготавливается такой камень из шамотной глины, которая используется для кладки печей. Многие народные умельцы заменяют этот атрибут обычным красным кирпичом, аккумулирует жар он ничуть не хуже.
На самый низ плиты можно поставить противень, заполненный крупной каменной солью. Понадобится примерно килограмма полтора. Вы удивитесь, но соль отлично забирает весь лишний жар, тем самым давая пирогу равномерно пропечься. Она может храниться в газовой духовке годами, совершенно не портясь. С этой же целью некоторые используют песок.
Под противень с выпечкой поставить посуду с водой. Вода также способствует равномерному прогреванию газовой духовки. Емкость для нее желательно выбирать побольше и поглубже, иначе при длительном выпекании она вся испарится. Но стоит знать, что такой способ больше подходит для выпечки быстрого приготовления.

Низ пирога может пригорать при использовании поддона для сбора жира вместо противня. Он сильно ограничивает движение горячего воздуха в духовке, выпечка не успевает пропечься внутри, ее края и верх сохнут, подгорают. Правильно готовить на специальном алюминиевом противне или решетке.

Правила использования духовки

Некоторые не знают или забывают, что существуют определенные правила пользования газовой духовкой. Даже такие, казалось бы, мелочи, как лишняя сковорода или жаровня, могут привести к пригоранию пирога.

Итак, что нужно знать?

Прежде чем поставить выпечку в духовой шкаф, необходимо вынуть из него все лишние предметы, чтобы не нарушать циркуляцию потоков воздуха.
Затем духовку надо хорошенько прогреть. Следует выставить максимально высокую температуру и подождать примерно 15 минут.
После температурный режим регулируется до необходимого, и еще через несколько минут в духовой шкаф устанавливается противень с выпечкой.
Форму с выпечкой или сам противень желательно размещать посредине так, чтобы вокруг оставалось достаточно места для циркуляции жара.
Следить за готовностью выпечки в газовой духовке необходимо через специальное окно, предварительно включив подсветку. В процессе готовки открывать дверцу крайне нежелательно.
Проверить готовность пирога можно зубочисткой или просто спичкой. Нужно проткнуть выпечку посредине, и если тесто не прилипло – значит, она хорошо пропеклась.
Теперь газовую плиту можно выключить. Не спешите вынимать пирог, он должен постоять в духовке еще 5-10 минут.

К любой плите прилагается подробная инструкция. Желательно тщательно ее изучить, чтобы выпечка получалась идеальной. Некоторые модели имеют свои особенности, которые необходимо учитывать при готовке.

Секреты температурного режима

Иногда в рецепте не указана температура, при которой необходимо выпекать блюдо, или же указан температурный режим для микроволновой печи, электроплиты. Поэтому хозяюшкам, которые готовят пищу в газовой духовке, полезно ознакомиться со следующей информацией.

Булочки, пицца и миниатюрные пироги выпекаются при температуре 220 градусов.
Д приготовления лазаньи, больших пирогов с начинкой, мяса в фольге необходима температура 200 градусов.
Рыба и мясо лучше всего запекаются при температуре 160-180 градусов.
Безе нужно выпекать при 140 градусах.

А может, дело в рецепте?

Бывает так, что, несмотря на манипуляции с плитой, низ выпечки все равно пригорает, а верх остается сырым. Тогда стоит задуматься о возможной проблеме в самом тесте. Как известно, каждый вид требует индивидуального подхода.

Если не поднимается и подгорает бисквит.

Чтобы верх этого капризного теста хорошо пропекся, а низ не пригорел, нужно сделать его пышным. Для этого белки взбивают отдельно от желтков и ставят бисквит в духовку сразу же после замешивания. Важно, чтобы духовой шкаф был нагрет до 200 градусов, не выше, чтобы не схватилась корочка (она будет мешать бисквиту подниматься). Через 15 минут температуру можно уменьшить до 170 градусов.

Если пригорает низ песочного теста.

Проблемы с песочной выпечкой могут возникнуть при длительном вымешивании теста, тогда она получается твердой, как сухарь, и легко подгорает. При этом верх пропекается практически всегда. Чтобы сделать тесто рассыпчатым, нужно использовать только желтки от яиц, масло класть размягченным (не растапливая), а все ингредиенты перед смешиванием охлаждать.

Что делать, если пригорает низ дрожжевого теста, а верх не пропекается?

Первым делом его нужно тщательно вымешивать и не забивать мукой. И, конечно же, любое тесто, в рецепте которого используются дрожжи, должно немного «постоять». Если его сразу поставить в духовой шкаф, то оно возьмется плотной корочкой и пригорит.

Что делать, если не выпекается слоеное тесто?

Бывает так, что вместо хрустящих пластинок румяного теста у хозяйки получается один мокрый, непропеченный корж. Чтобы избежать такой ситуации, масло в слоеное тесто нужно класть не растопленное, а измельченное ножом. При этом температура духовки должна быть высокая – 250-260 градусов.

Если верх и середина сдобного пирога остаются сырыми.

К такому результату обычно приводит избыток сахара или масла в тесте, плохо взбитые яйца. Важно учитывать, что если в рецепте присутствует сода, то приступать к выпеканию нужно сразу после замешивания теста. В случае, когда верх и низ пирога уже хорошо подрумянились, но он еще не готов, его можно накрыть фольгой, а температуру духовке снизить.

Для того чтобы пироги пропекались быстрее и лучше, можно использовать специальную форму с отверстием посередине.

Готовить выпечку в газовой духовке бывает непросто – то низ пригорит, то верх не пропечется. Но исправить такую ситуацию можно, нужно выяснить причину проблемы. Иногда достаточно просто поставить кирпич или немного откорректировать рецепт. Все в ваших силах, главное – задаться целью.

Извещать руководство об „интересном положении” или нет - личное дело работницы. Однако льготы беременным, которые предоставляет Трудовой кодекс, напрямую зависят от того, известно ли работодателю о наступлении беременности у его сотрудницы.

Льготы беременным включают полную отмену испытательного срока! В силу ст. 70 Трудового кодекса РФ (ТК) испытание не может устанавливаться к будущим матерям и женщинам, имеющим ребенка в возрасте до полутора лет. Почему это так важно? А потому, что в случае неудовлетворительных результатов испытания работодатель вправе уволить работника, предупредив его за 3 дня (ст. 71 ТК).

Льготы беременным: медицинские осмотры

Статья 254 ТК сохраняет работницам средний заработок на время прохождения обязательного диспансерного обследования. Схемы динамического наблюдения беременных и рожениц, утвержденные Минздравом, при физиологическом течении беременности практически здоровой женщины предполагают, что она посетит врача через 7–10 дней после первого визита (с результатами анализов), далее - 1 раз в месяц до 28 недель, 2 раза в месяц после 28 недель. При выявлении соматической или акушерской патологии частота посещений врача увеличивается. Предоставления дополнительных медицинских справок закон не требует, если ранее работодатель был извещен о беременности сотрудницы. В любом случае при необходимости - для устранения конфликтов на рабочем месте - возможно предоставление справки от врача, подтверждающей визит, в свободной форме.

Льготы беременным: легкий труд

Будущая мама вправе требовать бережного отношения к своему здоровью и здоровью своего малыша. Поэтому ст. 254 ТК указывает на необходимость снижения для беременных женщин норм выработки, норм обслуживания или предоставления другой работы, исключающей воздействие неблагоприятных производственных факторов. При этом средний заработок сохраняется по прежней работе. А до предоставления новых обязанностей беременная и вовсе должна быть освобождена от работы с сохранением среднего заработка за все пропущенные дни (за счет работодателя).

Не допускается работа при отсутствии естественного света. Со дня установления беременности и в период кормления ребенка грудью женщина не допускается ко всем видам работ, профессионально связанных с использованием видеодисплейных терминалов и персональных компьютеров. Для современных мамочек это может показаться нереальным, но тем не менее согласно п. 13.2 „Гигиенических требований к персональным электронно-вычислительным машинам (ПЭВМ) и организации работы” СанПиН 2.2.2/2.4.1340–03 беременная может быть допущена к работе с ПЭВМ не более трех часов за рабочую смену, если техника отвечает установленным гигиеническим требованиям. Абсолютно запрещено использование будущими мамами копировально-множительной техники.

Льготы беременным: командировки, ночная смена, сверхурочные

Трудовым кодексом РФ установлен полный запрет на привлечение беременной к служебным командировкам, ночной (с 22.00 до 06.00 часов) и сверхурочной работе, работе в выходные и праздничные дни.
Льготы беременным включают также неполное рабочее время. Оно может быть установлено по письменному заявлению работницы. Под неполным рабочим временем следует понимать неполный рабочий день или неполную рабочую неделю (ст. 93 ТК). При подаче заявления об установлении неполного рабочего времени следует помнить, что закон не регулирует вопрос, каким образом и насколько уменьшается рабочее время, поэтому такие моменты следует решать по согласованию с начальством, стараясь избегать конфликта. При переводе на неполное рабочее время не сокращается ежегодный оплачиваемый отпуск, учебный отпуск, выходные и праздничные дни. Если неполный рабочий день длится более 4 часов - предоставляется обеденный перерыв.

Льготы беременным: отпуск

Все работающие мамы знают о своем праве на декретный отпуск - отпуск по беременности и родам (70 дней до и после родов) и отпуск по уходу за ребенком (до полутора лет - оплачиваемый и еще полтора года - без оплаты). Однако не все знают о том, что льготы беременным включают ежегодный оплачиваемый отпуск перед отпуском по беременности и родам или непосредственно после него либо по окончании отпуска по уходу за ребенком. И это независимо от стажа работы у данного работодателя (ст. 260 ТК).

Льготы беременным: увольнение

В том случае, если работодатель извещен о наступившей беременности, увольнение возможно только в связи с полной ликвидацией организации (либо ее филиала).

Сохранить временную работу возможно до окончания беременности. Истекающий срочный трудовой договор будет продлен на весь период беременности в силу ст. 261 ТК, если сотрудница предоставит соответствующую медицинскую справку, а затем будет ее обновлять по запросу отдела кадров (но не чаще одного раза в три месяца). Увольнение беременной в связи с истечением срока трудового договора возможно, но лишь в случаях, если он был заключен на время исполнения обязанностей отсутствующего работника и если в организации нет иной работы, которую женщина может выполнять с учетом квалификации и состояния здоровья.

Льготы беременным: в поликлинике

Выбор врача - безусловное право, предоставленное ст. 21 Федерального закона от 21.11.2011 „Об основах охраны здоровья граждан в РФ”. Не чаще одного раза в год вы вправе решать, в какой поликлинике вы хотите получать медицинскую помощь по полису ОМС, в поликлинике - у какого врача обслуживаться (смена - также раз в год). Выбрать женскую консультацию вы сможете, обратившись в ЖК по месту регистрации или по месту жительства. А вот при выборе роддома следует учитывать, что ваше право на выбор может быть несколько ограниченно: при оказании медицинской помощи в неотложной или экстренной форме врачи в первую очередь будут соблюдать сроки ее оказания.

Льготы беременным позволяют получить некоторые лекарства бесплатно! На 30-й неделе беременности женщина получает родовой сертификат, состоящий из трех талонов. Первый талон предназначен для оплаты дополнительных услуг женской консультации (номиналом в 3000 руб.). В соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 01.02.2011 № 72н эти средства могут быть направлены в том числе на обеспечение медикаментами в размере 20–33 % от суммы перечисленных средств, то есть чуть менее 1000 рублей. Кроме этого, Постановлением Правительства РФ от 30.07.1994 № 890 регионам было рекомендовано установить дополнительные льготы беременным на получение лекарственных препаратов, в том числе и для будущих мам.

Льготы беременным: для отцов

Государство побеспокоилось и о молодых папашах - их права отражены в Трудовом кодексе РФ

Работодатель будет обязан предоставить мужчине краткосрочный отпуск в связи с рождением малыша - пять дней без сохранения заработка (ст. 128 ТК). Встречаем мамочку и кроху из роддома!

Кстати, 2014 год принес беременным и кормящим женщинам Москвы новую льготу - по заключению врачей им предоставляется право на получение социальной поддержки в форме натуральной помощи (продуктов)

Текст – Татьяна Петухова, юрист

Что может быть прекраснее зарождения новой жизни? Каждая женщина, находясь в интересном положении, чувствует изменения внутри себя, все новые волнения одолевают ее хрупкую натуру:

Чего ждать?
Как будет проходить беременность?
Как правильно уйти в декрет с работы?
Можно ли получать помощь, если в этот период вы не на работе?
Предоставляются ли неработающим женщинам какие-либо выплаты и гарантии?

Какую же социальную помощь ждать от государства в 2019 году

Давайте разъясним последний аспект – каждой работающей беременной женщине положены гарантированные выплаты пособия, а также разнообразные льготы.

Если беременная женщина является официально безработной и не имеет заключенного договора о добровольном страховании с Фондом социального страхования Российской Федерации, то выплаты ей не предусмотрены. Исключением может быть увольнение в результате ликвидации предприятия за год до получения ею статуса безработной.

Если беременная женщина проходит обучение очной формы, то размер выплат будет соответствовать получаемой стипендии и выплачиваться учебным учреждением.

Давайте рассмотрим, на какие льготы беременным можно рассчитывать, в какие периоды, в каком размере и что для этого необходимо представить.

Социальная государственная финансовая помощь (выплаты, пособия) делится на такие виды:

единовременная – выплачивается одноразовым платежом;
ежемесячная – зачисление средств осуществляется каждый месяц, пока ваш ребенок не достигнет определенного возраста.

Сумма пособия напрямую зависит от наличия ранее рожденных детей в вашей семье или детей, которых усыновили, а также от места проживания.

Этапы выплат пособий и предоставления льгот:

дородовые;
послеродовые.

Дородовые льготы

При приближении вашего срока беременности к 12-й неделе необходимо становиться на учет. С этого момента вы имеете право на первое единовременное пособие при попадании на учет на ранних сроках. Обратите внимание: для получения этой выплаты необходимо обратиться за ней в период с момента постановки на учет (с 12-й недели) до достижения ребенком года. Размер пособия на 2019 год составляет 581,73 рубля. Для безработных беременных женщин такие выплаты не предусмотрены, но есть регионы, в которых действует своя система льгот в таких случаях.
При постановке на учет в московской женской консультации до двадцатой недели вы имеете право на соответствующую компенсационную выплату, которая составляет 600 рублей. Это пособие выплачивается также и безработным женщинам при наличии прописки в Москве.
Беременная женщина имеет право на бесплатные лекарства и витамины на протяжении всей беременности. Но их получение зависит от финансирования региона, в котором вы находитесь, поскольку каждый регион обладает собственной программой поддержки беременных женщин. Лучше всего уточнить этот момент при постановке на учет в женской консультации. В среднем вы можете сэкономить до 1 000 рублей, а они лишними не будут.
Когда срок подходит к тридцатой неделе, ваш врач выдает больничный лист, который необходимо представить на предприятии, где вы работаете, для расчета декретного пособия. Оно начисляется в 10-дневный срок с момента представления листа временной нетрудоспособности и перечисляется в период выплаты зарплаты одной суммой за весь период больничного.

Декретное пособие = 100% от средней заработной платы*

* расчет заработной платы осуществляется за два календарных года до декретного отпуска.

Если стаж вашей трудовой деятельности не превышает полугода, то пособие составит 7 500 рублей.

В случае безработных беременных женщин (трудившихся ранее на ликвидированном предприятии), пособие составит 300 рублей.

Также вам выдается родовой сертификат, состоящий из трех специальных купонов с разным номиналом.

Первый передается в женскую консультацию за предоставление необходимой медицинской помощи. Второй вы отдаете в роддом, а третий – в детскую поликлинику за предоставленную необходимую медицинскую помощь ребенку до года.

Послеродовые пособия

Для получения единовременного пособия после появления ребенка на свет нужно представить следующий пакет документов (в каждом регионе он может отличаться):

больничный лист временной нетрудоспособности;
справка о начислениях заработной платы;
заявление, составленное в свободной форме о просьбе назначения пособия;
копия свидетельства о рождении ребенка.

Для удобства собранные документы можно направить письмом (высылать нужно копии, заверенные соответствующими органами) или сканкопии оригиналов в электронном виде. Обратите внимание, что документы необходимо представить на протяжении шести месяцев со дня рождения ребенка.

После подачи всех правильно оформленных документов осуществляется выплата пособия в размере 15 512 рублей (не дольше десяти дней).

Если вы (отец, бабушка или кто-то из родственников) решили взять декретный отпуск по уходу за ребенком до исполнения ему полутора лет, то вам полагается ежемесячное пособие на ребенка.

Пособие по уходу за ребенком = 40% от средней месячной заработной платы*

Беременность - вне всякого сомнения удивительный, яркий и ни с чем не сравнимый этап в жизни любой женщины. Но я совру, если скажу, что быть беременной легко. Токсикоз или утренняя тошнота, отеки, головокружения, ноющие спина, поясница, живот, тонус, постоянные смены настроение и скачки гормонов... Ни один нормальный мужчина с такими симптомами на работу ходить не будет. А беременные не только ходят, но еще и клиентов успевают обслуживать и графики к годовым отчетам рисовать.

Беременной быть не легко, но надо. Поэтому скорее ловите список льгот беременным женщинам, которые вам не только могут, а должны предоставить в женской консультации и по месту работы.

Трудовые льготы

Замечено: стоит руководителю узнать о беременности сотрудницы, все человеческое в нем умирает. Потому что, беременная женщина - сплошная головная боль. Замену найди. работой не нагружай, деньги выплати, место после декрета предоставь...

И да - беременную уволить нельзя. А еще беременную нельзя (согласно трудовому законодательству):

Обязать работать ночью. Если работа предполагает сменный, в том числе ночной график работы, то по требованию беременной, он может быть изменен. Ночью работать женщина в положении может только со своего же письменного согласия
Обязать задержаться на работе. То же самое, что в предыдущем пункте - только с письменного согласия.
Просить выйти на работу во время отпуска.
Применять труд женщины в положении на работах с вредными или опасными для ее здоровья условиями работы, а также с ПЭВМ. При этом снижается или время такой работы, либо женщина переводится на другую работу с сохранением прежней оплаты труда.
Использовать труд беременной при работе вахтой.
Увольнять беременную за исключением случаев, когда ликвидируется само предприятие.

При этом на работе беременная женщина обеспечивается рядом льгот:

По просьбе беременной может быть уменьшена продолжительность трудового дня или трудовой недели с занесением соответствующих изменений в договор. Учтите, при этом заработная плата будет уменьшена пропорционально фактической выработке.
При прохождении диспансеризации средний заработок сохраняется за беременной в полном объеме.
Право взять оплачиваемый отпуск перед или сразу после отпуска в связи с беременностью и рождением малыша без учета стажа.
Беременным на поздних сроках (после 32 недели) предоставляется отпуск в связи с беременностью и родами. Он оплачивается.

На Трудовом кодексе, кстати, льготы беременным не заканчиваются. Согласно САНПИН 2.2.0.555-96 работодатель должен обеспечить работающим беременным женщинам комфортные и безопасные условия труда:

непрерывная работа беременной за компьютером не должна превышать трех часов за день;
работодатель должен исключить или уменьшить влияние физических, химических, биологических или психологических факторов на женщину в положении;
женщины в положении не должны поднимать тяжести выше уровня плеч;
запрещено использовать труд беременных в непосредственном контакте с инфекционным или грибковым возбудителем;
женщины, находящиеся в ожидании ребенка, не должны при работе мокнуть (имеются в виду одежда и обувь) или трудиться на сквозняке и т.д.

Также для официально трудоустроенных женщин предусмотрен ряд льгот и пособий предоставляемых по факту рождения малыша:

выплата за раннее наблюдение за беременностью в ЖК;
единовременная выплата за рождение малыша;
однократная выплата по беременности и родам;
ежемесячные декретные выплаты по достижению ребенком полуторагодовалого возраста;
право на сохранение рабочего места на все время нахождения в декретном отпуске.

Если беременная женщина не трудоустроена - это не значит, что у нее нет никаких прав. Хоть их и не много, некоторые льготы неработающие беременные женщины все-таки получают:

При трудоустройстве женщине не могут отказать по причине ее "интересного положения". В этом случае необходимо требовать мотивированный письменный отказ, а далее обращаться в суд (ст. 64 ТК РФ).
Беременные женщины-соискатели должности освобождаются от каких-либо тестов при приеме на работу (ст.70 ТК РФ).
Уволенная из-за ликвидации организации или по иной причине, женщина в положении может встать на биржу труда и получать пособие по безработице. При соблюдении ряда условий здесь же ей будут выплачивать пособие по беременности и родам.
В некоторых субъектах Федерации женщинам положены региональные выплаты, связанные с рождением ребенка (уточнять в СОБЕСе по месту проживания).

Льготы по медицинскому обслуживания беременных

Много мне встречалось беременных подруг, которые про права и льготы женщинам в положении только слышали. К сожалению, и медучреждения, и работодатели сознательно умалчивают о том, что беременные имеют какие-либо льготы.

Но факт остается фактом. В поликлинике. в которой женщина встала на учет она может получать:

льготные медикаменты в соответствии с перечнем Правительства РФ;
бесплатные санаторные путевки для женщин, ожидающих ребенка, и имеющих соответствующие медицинские показания;
бесплатное обучение по программам подготовки к родам.

Также во многих регионах в 2015 году действуют региональные льготы для беременных женщин. В Москве роженицы не зависимо от трудоустройства получают городские пособия и выплаты в связи с рождением ребенка. В Санкт-Петербурге беременных и кормящих снабжают бесплатными продуктами питания по нормам от 1,5 до 0,75 кг. в месяц.

И помните, если вас ущемляют в ваших правах вы всегда вправе подать жалобу. Не терпите хамство и пусть ваша беременность будет прекрасна!